Ini kue kerut beludru merah memiliki kontras merah-putih yang indah dan rasa yang bahkan lebih enak dari yang terlihat! Mereka luar biasa lembut dan lembab dan dikemas dengan rasa cokelat yang sangat kaya! Panggang mereka untuk Natal, Hari Valentine, atau hanya karena Anda mendambakan suguhan manis!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350°F (175 ° C) dan lapisi loyang (atau dua) dengan kertas roti.
Dengan menggunakan mikser berdiri atau mikser tangan, kocok mentega suhu ruangan, gula merah, dan gula pasir putih hingga lembut dan ringan.
Tambahkan telur Anda, satu per satu, kocok dengan baik di antara setiap penambahan. Pastikan untuk mengikis sisi dan dasar mangkuk pengaduk agar semuanya terdistribusi dengan baik.
Selanjutnya, campur ekstrak vanila, pewarna makanan merah, baking powder, dan garam hingga tercampur rata.
Tambahkan tepung dan bubuk kakao yang sudah diayak ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata, berhati-hatilah agar adonan kue Anda tidak terlalu tercampur.
Isi mangkuk kecil yang dangkal dengan gula pasir dan mangkuk terpisah dengan gula halus.
Gunakan tangan Anda untuk menggulung adonan kue menjadi bola-bola seukuran sendok makan. Kemudian, gulingkan bola di gula pasir diikuti dengan gula halus sebelum meletakkannya di atas loyang yang sudah disiapkan.
Ulangi dengan sisa adonan kue, letakkan bola sekitar 1 inci di atas loyang.
Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama kurang lebih 10 menit, atau sampai mengembang dan pecah-pecah dengan bagian tengah yang masih lengket.
Keluarkan cookie dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin kawat
Catatan
Pewarna makanan dapat dengan mudah bervariasi secara drastis dari merek ke merek. Jadi, gunakan sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan warna merah tua yang Anda inginkan, tetapi saya sarankan untuk menggunakan pewarna gel berkualitas tinggi.
Jangan pelit saat menggulung bola kue Anda dengan gula bubuk! Anda ingin mereka benar-benar terlapisi!
Menggulung adonan kue dalam gula pasir membantunya menjadi pecah-pecah dan mencegah gula bubuk larut!
Setiap kali Anda memanggang dengan tepung, Anda harus mengaduknya dengan sendok dan kemudian menggunakan sendok untuk menyendoknya ke dalam gelas ukur sebelum meratakannya. Jika Anda mengeluarkannya dari wadah dengan gelas ukur, Anda dapat dengan mudah mengemas terlalu banyak tepung dan membuat kue kering.
Adonan ini akan lengket. Meskipun tidak perlu mendinginkan adonan terlebih dahulu, Anda bisa melakukannya jika suka agar adonan lebih mudah digulung.
Kue kering beludru merah ini harus setengah matang di bagian tengah saat Anda mengeluarkannya dari oven. Saat mereka diletakkan di atas loyang, mereka akan terus memasak saat dingin!
Untuk membekukan adonan: Siapkan kue Anda sesuai petunjuk, sampai Anda membentuknya menjadi bola (tapi jangan gulung dengan gula dulu). Tempatkan mereka di atas loyang dan masukkan ke dalam freezer sampai padat. Kemudian, Anda dapat memindahkannya ke kantong atau wadah kedap udara.
Untuk memanggang: Biarkan adonan kue beku Anda benar-benar mencair di lemari es sebelum menggulung gula pasir dan bubuk dan memanggang sesuai petunjuk.
Untuk menyimpan: Biarkan cookie Anda benar-benar dingin sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga seminggu.
Untuk membekukan: Simpan cookie Anda di dalam kantong ziptop yang aman untuk freezer di dalam freezer hingga 3 bulan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
red velvet crinkle cookies terbaik, crinkle cookies, crinkle cookies mudah, cara membuat red velvet crinkle cookies, red velvet crinkle cookies, bahan red velvet crinkle cookies
Kelas Kue Natal, Resep Kue & Bar, Makanan Penutup, Resep Makanan Penutup