Kue Koboi tebal, kenyal, dan dikemas dengan campuran lezat seperti kelapa parut, keping cokelat, dan pecan cincang! Sarat dengan rasa, rasanya seperti segar dari toko roti! Kue-kue yang mudah ini sangat disukai banyak orang dan cocok untuk segala acara.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 400 ° F (205 ° C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau loyang silikon.
Dalam wajan kering berukuran sedang, tambahkan pecan cincang dan panggang di atas api sedang hingga harum. Segera angkat dari api dan pindahkan pecan ke dalam mangkuk bersih untuk menghentikan pemanggangan. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar (atau menggunakan mixer berdiri Anda), kocok mentega, gula merah, dan gula putih dengan kecepatan rendah. Setelah digabungkan, tingkatkan kecepatan menjadi sedang dan kocok adonan hingga halus dan lembut.
Tambahkan telur, satu per satu, dan kocok di antara setiap penambahan. Kemudian, campurkan vanilla, kayu manis, baking powder, baking soda, dan garam. Campur hingga tercampur.
Selanjutnya, tambahkan tepung serbaguna secara bertahap dan kocok hingga tercampur rata.
Gunakan spatula karet untuk memasukkan oat, keping cokelat, pecan, dan kelapa parut dengan lembut.
Gulung adonan Anda menjadi bola berukuran sama (masing-masing sekitar ¼ cangkir adonan) dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
Panggang dalam oven pada suhu 400 ° F (205 ° C) selama 15-17 menit, membalik lembaran kue setengah jalan saat dipanggang. Jika Anda membuat kue yang lebih kecil, sesuaikan waktu memanggangnya.
Setelah bagian atasnya mulai kecokelatan, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 15 menit sebelum memindahkannya ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Catatan
Jika Anda ingin kukis ekstra kental, masukkan ke dalam freezer setelah dibentuk menjadi bola-bola selama sekitar 20 menit. Ini akan memperlambat proses penyebaran dan akan tetap lebih tebal.
Menggunakan bahan suhu kamar membantu mentega untuk krim bersama dengan gula menjadi konsistensi yang sangat halus. Ini akan menghasilkan cookie terbaik. Ini juga membantu kue Anda terpanggang dengan cepat dan merata.
Ukur tepung serbaguna Anda dengan mengocoknya menggunakan garpu lalu gunakan sendok untuk menyendoknya ke dalam gelas ukur Anda. Terakhir, gunakan pisau untuk meratakan bagian atasnya. Hal ini memastikan bahwa Anda tidak mengemas tepung secara berlebihan, menyebabkan kuki menjadi terlalu padat.
Untuk menyimpan: Simpan cookie Anda pada suhu kamar dalam wadah tertutup atau kantong Ziploc hingga 4 hari.
Untuk membekukan: Tempatkan kue panggang Anda ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer hingga 3 bulan. Biarkan mereka mencair sebelum menikmatinya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kue koboi terbaik, resep kue kering, bahan kue koboi, kue koboi, resep kue koboi, resep kue koboi mudah, kue koboi homemade, cara membuat kue koboi