Cara Memasak Risotto: Parmesan Risotto (Panduan Utama!)
Berikut cara memasak risotto sehingga Anda membuat makanan yang sangat lembut, beraroma, dan lezat setiap saat! Panduan mendalam ini akan menjawab pertanyaan apa pun yang mungkin Anda miliki saat membuat hidangan populer ini! Dari pilihan nasi hingga pilihan kaldu, saya akan menunjukkan tips & trik memasak risotto favorit saya!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan wajan atau penggorengan besar dengan api sedang. Tambahkan minyak zaitun, lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah. Masak sampai lunak, sekitar 1-2 menit.
Tambahkan nasi Arborio Anda dan masak kernel, aduk sesekali, selama sekitar 1-2 menit.
Tambahkan anggur putih kering dan masak selama satu menit, aduk terus.
Tambahkan satu cangkir kaldu dan aduk sesekali saat nasi matang dan menyerap cairan. Sendok dalam jumlah tambahan awalnya dalam porsi sekitar cangkir. Biarkan beras menyerap cairan seperti yang ditambahkan.
Saat nasi Anda matang selama sekitar 15 menit, nasi akan melambat dalam menyerap cairan saat ditambahkan. Gunakan porsi ¼ cangkir yang lebih kecil saat Anda mendekati akhir proses memasak.
Anda mencari tekstur al dente pada nasi Anda, dan saya mulai memeriksanya pada tanda 15 - 16 menit. Uji tekstur lembut butiran beras individu yang masih mempertahankan inti agak keras pada bulirnya.
Setelah nasi Anda bertekstur al dente, angkat risotto dari kompor, lalu tambahkan mentega dan Parmigiano Reggiano. Aduk agar tercampur dan sajikan di piring hangat dengan tambahan keju Parmigiano Reggiano parut, jika diinginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
metode memasak risotto terbaik, tips nasi risotto mudah, Cara memasak risotto, Risotto Parmesan, risotto sempurna, tips memasak risotto, panduan utama memasak risotto sempurna
Kelas Makanan Pembuka, Resep Makan Malam, Hidangan Samping