Burger Keju Bacon Barat yang lezat ini ditumpuk tinggi dengan cincin bawang yang renyah, roti panggang, keju Amerika yang meleleh, bacon asap, dan saus barbekyu yang tajam! Ini adalah salah satu burger yang paling disukai dari Carl's Jr atau Hardee's dan setelah Anda mencobanya, Anda akan mengerti persis mengapa!!
Kami menyukai burger tingkat berikutnya, dan Burger Keju Bacon Barat Carl's Jr (atau Hardee) ini tidak terkecuali!
Orang Amerika menyukai burger mereka, dan burger keju bacon barat saya bukan hanya semua-Amerika…ini keluar dari dunia ini! Juiciness patty, keju yang meleleh, onion ring yang renyah, bacon, dan saus BBQ yang gurih buat burger ini unik!
Penggemar makanan cepat saji mungkin tidak keberatan dengan roti basah tapi burger buatan sendiri jauh lebih unggul? untuk apa pun yang Anda dapat ambil di drive-thru. Burger peniru ini tidak terkecuali!
Saat saya membuat burger keju bacon barat untuk keluarga, semua orang senang. Mereka tidak mewah, tetapi mereka selalu tepat sasaran!
Jika Anda sudah terbiasa dengan hamburger biasa dengan saus tomat, satu gigitan burger keju bacon barat ini akan membuat selera Anda bernyanyi. Kombinasi rasa yang luar biasa, dan tambahan onion ring adalah sentuhan unik yang biasanya tidak Anda lihat pada burger.
Bahan
Siapkan wajan besi atau penggorengan Anda untuk beberapa aksi burger yang mendesis. Anda memerlukan sedikit minyak kelapa, atau minyak goreng lain dengan titik asap tinggi, untuk melapisi wajan/pan. Anda juga bisa memasak roti burger Anda tepat di atas panggangan.
Kumpulkan bahan-bahan di bawah ini, yang akan buat 2 burger lezat, dan saatnya pertunjukan!
- Cincin Bawang – Jenis beku cepat dan lezat, dan itu adalah bagian dari apa yang membuat burger ini begitu enak!
- Roti burger – Saya memilih varietas biji wijen (roti biji wijen adalah apa yang digunakan Carl's Jr. atau Hardee) tetapi gunakan roti burger biasa jika itu pilihan Anda.
- Daging Sapi giling atau Beef Patties – Gunakan roti beku yang sudah dibentuk sebelumnya atau bentuk daging giling Anda menjadi roti. Saya suka menggunakan daging giling 80/20 untuk burger, dan saya suka daging giling!
- Garam lada – Beberapa bumbu ringan untuk mengeluarkan yang terbaik dari burger ini.
- Keju Amerika – Opsional jika Anda bukan pemakan keju. Untuk semua orang, saya menganggap keju leleh klasik ini suatu keharusan!
- Daging babi asap – Asin dan gurih, bacon luar biasa di burger! Bacon yang renyah dipadukan dengan saus barbekyu yang kaya dan tajam serta onion ring!
- Saus BBQ – Pilih merek saus barbekyu yang dibeli di toko favorit Anda atau buat resep saus BBQ buatan sendiri.
Jika Anda ingin membuat lebih banyak burger, sesuaikan jumlah bahannya demikian. Saya cenderung membuat setidaknya 4 sekaligus.
💭 Tip & Catatan
Jika Anda ingin bereksperimen dengan berbagai jenis keju, lakukanlah!
Burger ini akan terasa enak dengan irisan Swiss atau cheddar. Letakkan keju Anda di meja dapur pada suhu kamar sebelum dimasak jadi lebih mudah meleleh.
Jika Anda memiliki daging giling kemasan dan bukan roti yang sudah dibentuk sebelumnya, bagilah daging sapi menjadi 4 bagian yang sama. Ini akan menghasilkan empat pon burger.
Sebagai alternatif, Anda dapat membagi roti daging sapi menjadi tiga pon roti, atau dua pon roti. Berapa pun jumlah burger yang Anda pilih, ratakan rotinya dengan ketebalan kira-kira inci hingga 1 inci. *Gunakan ibu jari Anda untuk membuat jejak atau divet di bagian atas setiap patty yang dibentuk.
Ini adalah ukuran burger yang sempurna menurut saya. Plus, jika Anda membuat 4 porsi, Anda bisa membuat burger keju bacon barat ganda ini!
Instruksi
Apakah menggoreng atau memanggang, burger keju bacon Barat Anda yang lezat menyatu dengan cepat! Mari kita mulai.
- Masak cincin bawang. Panggang 4 cincin bawang dalam oven (atau masak di air fryer). Ikuti petunjuk pada kemasan atau gunakan my instruksi penggorengan udara.
- Panaskan panggangan atau wajan Anda. Panaskan panggangan, wajan besi, atau penggorengan dengan api sedang-tinggi. *Saya cenderung condong ke ujung yang lebih tinggi, hampir mencapai panas tinggi.
- Bersulang roti. Panggang atau goreng bagian dalam atas dan bawah 2 roti burger Anda, sisihkan.
- Renyah bacon. Masak 4 potong bacon dalam wajan atau wajan besi sampai mencapai tingkat kerenyahan yang Anda suka. Sisihkan irisan di atas handuk kertas.
- Bumbui dan masak. Panggang atau goreng roti burger Anda dengan sisi yang dibumbui ke bawah (dengan sedikit garam dan merica) selama sekitar 4 menit.
- Balik dan masak. Bumbui sisi lainnya, balikkan roti burger Anda, dan lanjutkan memasak selama 3-4 menit.
- Tambahkan keju. Setelah burger mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan, tambahkan irisan keju Amerika ke setiap patty. Angkat burger dari api.
- Kumpulkan burger. Tempatkan 2 onion ring di atas setiap bagian bawah roti hamburger, lalu roti berlapis keju, diikuti oleh 2 potongan bacon per patty, dan 2 sendok makan saus BBQ untuk setiap burger, dan bagian atasnya dengan setengah roti lainnya. . Anda dapat menggunakan lebih banyak saus BBQ jika diinginkan.
Saya suka menyajikan burger keju bacon barat saya dengan sisi saya kentang goreng beku dengan penggorengan udara atau lebih cincin bawang. Tetap dengan lebih banyak saus BBQ alih-alih saus tomat dan nikmatilah!
❓ Tanya Jawab
Paling pasti! Ikuti instruksi memasak dan burger kalkun bacon barat Anda akan langsung disajikan. Alternatif bebas daging seperti burger mustahil dan di luar daging juga bekerja cukup baik untuk burger bacon barat.
Tidak, tapi saya menemukan bahwa roti panggang tahan terhadap burger hangat jauh lebih baik daripada saat tidak dipanggang.
Kartu Resep
Burger Keju Bacon Barat
bahan
- 4 cincin bawang (beku)
- 2 roti burger (roti biji wijen)
- 2 iris daging babi asap
- ½ lb roti daging sapi beku (atau hamburger yang dibentuk menjadi roti - gunakan 4 roti untuk burger ganda)
- 1 mencubit masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 2 iris keju Amerika (Opsional)
- ¼ cangkir Saus BBQ (lebih jika diinginkan)
petunjuk
- Panggang cincin bawang Anda dalam oven sesuai petunjuk pada paket.
- Panaskan pemanggang, wajan besi, atau penggorengan dengan api sedang-tinggi (ujung yang lebih tinggi, hampir panas tinggi).
- Panggang atau goreng bagian atas dan bawah roti burger Anda, sisihkan.
- Masak bacon Anda dalam wajan atau besi cor sampai renyah, sisihkan.
- Bumbui sisi pertama roti Anda, lalu panggang atau goreng roti burger Anda dengan sisi yang sudah dibumbui selama sekitar 4 menit. Bumbui sisi kedua.
- Balik dan lanjutkan memasak selama 3-4 menit atau sampai matang pada suhu yang diinginkan.
- Tambahkan sepotong keju Amerika ke setiap patty yang dimasak. Hapus dari panas.
Merakit Burger Keju Bacon Barat
- Mulailah dengan roti bagian bawah dan tambahkan 2 onion ring, selanjutnya tambahkan setiap patty daging sapi yang dilapisi keju, tambahkan 2 strip bacon, di atasnya tuangkan 2 sendok makan saus BBQ (atau lebih jika diinginkan), akhirnya taruh di atas sanggul.
Catatan
Kompor atas: Gunakan sedikit minyak kelapa atau minyak goreng lain dengan titik asap tinggi untuk melapisi wajan atau penggorengan dengan sangat tipis. Tempatkan keju pada suhu kamar sebelum dimasak agar lebih mudah meleleh.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Ted K mengatakan
Tepat, peniru Carl Jr yang sempurna! Burger terbaik yang pernah ada 🙂