Adonan kue ricotta Italia saya yang mudah menyatu dalam hanya 20 menit! Pastikan Anda mendinginkan adonan agar matang sempurna!

Apa yang Anda Butuhkan? Kue Ricotta Italia 1 cangkir mentega (dilunakkan, pada suhu kamar) 1 cangkir gula 1 lemon besar (dikupas dan dijus, sisakan jus untuk lapisan gula) 1 cangkir ricotta (15 ons ricotta susu segar) 1 sendok makan ekstrak vanila 2 telur besar 2 sendok teh baking powder sendok teh garam (atau gunakan sendok teh dengan mentega tawar) 3 cangkir tepung serbaguna

Apa yang Anda Butuhkan? Lapisan gula lemon 2 cangkir gula confectioners 2 sendok makan jus lemon (disediakan setelah kulit lemon Anda) 2 sendok makan susu (atau lebih, sesuai kebutuhan) 1 sendok teh ekstrak vanila

Campur Adonan. Dalam mangkuk besar, atau mangkuk mixer berdiri Anda, campurkan 1 cangkir mentega lunak (2 batang), 1 cangkir gula pasir, dan kulit 1 lemon besar sampai campurannya ringan, halus, dan berwarna pucat. Ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 5 menit.

Campur Adonan. Selanjutnya, tambahkan 1 cangkir ricotta susu utuh dan 1 sendok makan ekstrak vanila dan aduk hingga sangat halus.

Selesaikan Adonan. Satu per satu, campurkan 2 butir telur ke dalam adonan.

Selesaikan Adonan. Kemudian, tambahkan sendok teh garam dan 2 sendok teh baking powder.

Selesaikan Adonan. Secara bertahap tambahkan 3 cangkir tepung serbaguna dan aduk hanya sampai benar-benar tercampur.

Dinginkan. Gunakan cling film plastik untuk menutupi mangkuk pencampur dan dinginkan setidaknya selama 2 jam dan hingga 2 hari paling banyak.

Kue Porsi. Jatuhkan adonan dingin dalam bola 1 inci ke atas loyang yang sudah Anda siapkan, sisakan jarak 2 inci di antara kue.

Kue Panggang & Dingin. Tempatkan loyang di tengah rak tengah oven Anda pada suhu 350F dan panggang selama 12 hingga 15 menit. Kemudian keren.

Campuran Icing. Setelah kue benar-benar dingin, campur bahan icing dalam mangkuk kecil. Lapisan gula harus cukup tebal untuk menempel di sendok Anda dengan gerimis perlahan.

Kue Glasir. Celupkan masing-masing kue ke dalam mangkuk icing, biarkan icing mengalir sampai gerimis melambat, lalu balikkan dan atur ke rak pendingin kawat. Tambahkan taburan setelah setiap beberapa kue diglasir, jika menggunakan. Biarkan lapisan gula menjadi disetel pada suhu kamar sebelum disajikan.

Untuk detail dan tip lebih lanjut tentang resep ini, kunjungi BakeItWithLove.com Selamat berlibur!