mudah saya dadih apel kaya akan rasa, penuh dengan rasa dari kayu manis dan apel manis, dan sangat enak dalam banyak makanan penutup! membuat dadih apel kayu manis semudah mencampurkan beberapa bahan dasar di atas kompor, meskipun rasanya sama sekali tidak mendasar!
bahan 1 pon apel (4-5 apel ukuran sedang) 1 sendok makan jus lemon 2 sendok makan air 3 sendok makan mentega 1 butir telur besar sendok teh kayu manis bubuk
Siapkan apel. Mulailah dengan mengupas, membuang inti, dan memotong 1 pon apel. Tambahkan ke panci besar dengan 1 sendok makan jus lemon.
Masak dengan air. Tuang 2 sendok makan air dengan apel dan didihkan dengan api sedang-tinggi. Setelah Anda memiliki beberapa gelembung, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan apel mendidih selama 20 hingga 30 menit atau sampai lunak.
Dinginkan apel. Saat apel matang dan empuk, tumbuk atau haluskan hingga halus. Untuk dadih yang lebih bertekstur, tumbuk apel dengan tangan. Dan untuk tekstur lebih halus, haluskan dalam food processor.
Tambahkan sisa bahan. Tuang pure kembali ke dalam panci dan tambahkan 3 sendok makan mentega, 1 telur kocok, dan sendok teh kayu manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil, aduk terus. Jangan besarkan apinya, nanti telurnya akan orak-arik.
Dinginkan dan simpan. Setelah adonan menjadi kental, saring untuk menghilangkan gumpalan apapun. Biarkan dadih menjadi dingin sepenuhnya sebelum disimpan.
Untuk informasi lebih lanjut atau resep yang dapat dicetak lebih lengkap, kunjungi BakeItWithLove.com