My wafel buatan sendiri ringan dan lembut, sangat lezat, dan makanan pokok sarapan klasik buatan sendiri - Anda tidak akan pernah menggunakan resep wafel yang berbeda lagi! Mereka dapat dibuat di muka dan sempurna untuk setiap hari dalam seminggu! Taburi dengan krim kocok atau sirup dan Anda siap untuk memulai hari Anda!
Resep Wafel Buatan Rumah Terbaik
Resep wafel yang mudah ini akan menjadi menu sarapan favorit baru di rumah Anda! Bikinnya gampang, adonannya juga bisa dibuat terlebih dahulu, dan Anda bahkan dapat membekukan wafel untuk nanti!
Ini sangat serbaguna dan bisa menjadi disesuaikan dalam satu ton cara yang berbeda. Plus, apakah saya menyebutkan betapa lezatnya wafel ini?
Lompat ke:
Topping Wafel
Waffle adalah menu sarapan yang bisa disesuaikan! Anda bisa membuatnya manis atau gurih. Salah satu cara untuk membuatnya sesuai dengan selera pilihan Anda adalah dengan mengisinya dengan semua Anda topping favorit! Berikut adalah beberapa ide topping wafel yang lezat.
- Maple Syrup
- Krim kocok
- Buah (Stroberi, pisang, blueberry, dll)
- Madu
- Fudge panas
- saus karamel
- Saus Toffee
- Sirup buah
- Mentega
- Berry Panggang
- Selai kacang
- Nutella
- Krim keju
- Bulu Marshmallow
- Stroberi Coulis
- yogurt
- Ayam goreng
- apel panggang
- Jeli
- Gula kayu manis
Bahan Wafel
Daftar bahan ini sepenuhnya terdiri dari staples dapur! Pastikan Anda memiliki topping yang Anda suka juga!
- Telur - 2 butir telur berukuran besar.
- Tepung - 2 cangkir tepung serbaguna (atau tepung gandum utuh).
- Susu - 1¾ cangkir susu atau buttermilk.
- Minyak - cangkir minyak sayur. Sebagai gantinya, Anda juga bisa menggunakan mentega cair yang didinginkan untuk rasa ekstra kaya!
- Gula - 2 sendok makan gula atau sirup maple (*Lihat Catatan).
- Bubuk pengembang - 4 sendok teh baking powder.
- Garam - sendok teh garam untuk keseimbangan.
- Vanila - 1 sendok teh ekstrak vanila.
- Kayu manis (opsional) - sendok teh kayu manis bubuk untuk rasa ekstra.
- Pala (opsional) - sendok teh pala bubuk. Gunakan lebih sedikit jika Anda menggunakan pala segar, karena lebih manjur.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Waffle Buatan Sendiri
Waffle ini adalah sangat mudah untuk membuat! Ambil saja setrika wafel, mangkuk pencampur, dan pengocok, dan Anda siap untuk memulai!
Resep ini akan membuat sekitar 6 wafel, tetapi jumlah ini dapat bervariasi berdasarkan seberapa besar waffle iron Anda. Adonan wafel dapat dengan mudah digandakan untuk memberi makan orang banyak juga.
- Kocok telur. Tambahkan 2 telur besar Anda ke dalam mangkuk besar dan kemudian kocok sampai ringan dan halus (*Lihat Catatan).
- Aduk bahan. Dalam mangkuk yang sama, tambahkan 2 cangkir tepung, 1 cangkir susu, dan cangkir minyak (atau mentega) Dan aduk untuk menggabungkan.
- Campur adonan. Selanjutnya, campurkan 2 sendok makan gula pasir (atau sirup), 4 sendok teh baking powder, sendok teh garam, 1 sendok teh vanila, dan sendok teh kayu manis dan sendok teh pala opsional, jika menggunakan. Aduk adonan hingga tercampur rata, jangan over mix .
Istirahatkan Adonan Waffle Untuk Waffle Terbaik
- Biarkan adonan beristirahat. Tutup adonan dan biarkan istirahat selama 30 menit sebelum memasak wafel Anda. Itu juga dapat didinginkan pada saat ini untuk hari lain. *Ingatlah untuk mulai memanaskan setrika wafel Anda sekitar 5 menit sebelum Anda siap membuat sarapan wafel yang fantastis.*
- Buat wafel. Setelah setrika wafel Anda benar-benar panas, semprotkan dengan semprotan masak antilengket. Tuang adonan ke dalam waffle iron dan masak sampai waffle berubah menjadi warna coklat keemasan (*Lihat Catatan). Ini bisa memakan waktu sekitar 3-5 menit, tergantung pada setrika wafel Anda.
- Ulangi dan sajikan. Ulangi dengan sisa adonan dan sajikan segera.
Ada begitu banyak cara berbeda untuk menikmatinya wafel lezat! Hiasi mereka dengan beberapa buatan sendiri susu kental yg dikocok dan sirup, atau sajikan bersama beberapa yang lezat orak-arik telur! Nikmati!
Variasi
Resep ini enak apa adanya. Namun, itu juga bekerja dengan sangat baik sebagai resep dasar untuk penyesuaian atau tambahan apa pun yang Anda suka! Berikut adalah beberapa variasi favorit saya.
Wafel Apel Kayu Manis
Untuk membuat wafel kayu manis apel yang hangat dan lezat, Anda pasti ingin menambahkannya 1 cangkir saus apel dan 1 sendok makan kayu manis ke dalam adonan Anda.
Selain itu, Anda harus tambahkan beberapa sendok makan ekstra tepung untuk memperhitungkan cairan dalam saus apel. Menikmati!
Wafel Kacang Pisang
Untuk beberapa wafel kacang pisang yang menggiurkan, gunakan pengolah makanan untuk mengaduknya 2 pisang matang dan 8 ons kenari. Tambahkan pasta ini ke adonan wafel Anda.
Selain itu, jika Anda suka tekstur kacang, Anda cukup memotongnya dan menambahkannya ke dalam adonan apa adanya, tanpa mencampurnya dengan pisang.
Waffle coklat
Untuk beberapa wafel cokelat dekaden, Anda hanya perlu membuatnya satu tambahan sederhana untuk resep ini! Cukup tambahkan 1 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis dan Anda siap untuk pergi!
Campur-Masuk
Jika Anda menyukai rasa alami wafel dan hanya ingin menambahkan sedikit sesuatu yang ekstra, coba tambahkan beberapa campuran! Cukup tambahkan ke adonan wafel Anda dan hanya itu! Kemungkinannya tidak terbatas, tetapi inilah beberapa favorit saya!
- Keping cokelat
- bluberi
- Kacang-kacangan
- Sosis yang Dimasak, Remuk
- Bacon yang Dimasak, Remuk
- Kulit Lemon
- Irisan Pisang
Tips & Catatan Resep Angela
- Untuk rasa ekstra lezat, Saya suka menukar gula dengan sirup maple! Rasanya sangat enak, terutama jika saya menyajikan wafel dengan sirup!
- Semakin banyak Anda mengocok telur, semakin ringan dan pulen wafel Anda! Saya suka memisahkan putih telur, kocok hingga mengembang, lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur.
- Istirahatkan adonan waffle selama 30 menit untuk WAFFLE TERBAIK. Melewatkan waktu ini akan menghasilkan wafel kenyal yang tidak terlalu enak.
- Salah satu cara yang bagus untuk mengetahui bahwa wafel Anda sudah selesai (tanpa harus membuka waffle iron) adalah menunggu sampai berhenti mengeluarkan uap!
- Anda dapat dengan mudah membuat adonan ini terlebih dahulu untuk sarapan mudah keesokan harinya! Cukup buat adonan malam sebelumnya dan simpan di lemari es. Di pagi hari, kocok sebentar sebelum menuangkannya ke dalam waffle iron yang dipanaskan.
Menyimpan
Anda dapat menyimpan adonan mentah, tertutup, di lemari es untuk sarapan mudah keesokan harinya!
Selain itu, Anda dapat membungkus sisa wafel dengan kertas lilin dan memasukkannya ke dalam tas freezer. Simpan di freezer selama sarapan mudah setiap hari dalam seminggu! Cukup masukkan ke dalam pemanggang roti untuk dipanaskan kembali!
❓ Tanya Jawab
Wafel Belgia biasanya? tebal dari standar, varietas Amerika. Mereka memiliki kantong yang lebih dalam (lebih baik untuk menyimpan topping dan isian yang enak) dan umumnya lebih besar!
Percaya atau tidak, mereka sebenarnya punya pemukul yang berbeda! Tentu saja, mereka berbagi banyak bahan umum, tetapi ada beberapa perbedaan.
Secara umum, panekuk menggunakan lebih banyak baking powder untuk membuatnya mengembang, sedangkan wafel menggunakan lebih banyak mentega dan telur untuk membantunya mengembang garing di luar!
Pastikan untuk menyemprotkan semprotan masak anti lengket pada setrika wafel Anda sebelum memulai. Jika wafel Anda menempel pada setrika, kemungkinan besar itu belum selesai memasak namun!
Lebih Banyak Sarapan Manis
- Ide Mengisi Crepe - Berikut adalah daftar banyak cara berbeda untuk mengisi beberapa crepes untuk sarapan lezat kapan saja!
- Donat Panggang Gula Lemon - Donat panggang ini lebih mudah dibuat daripada donat goreng, dan rasanya lebih enak!
- Toast Toast Prancis Beku Penggorengan Udara - Sarapan sederhana ini akan siap dinikmati hanya dalam hitungan menit!
- Panekuk Vanilla Buttermilk - Pancake klasik ini pasti akan menjadi pemenang bersama seluruh keluarga Anda!
- Pancake Jepang Berbulu Tebal - Jika Anda belum pernah mencoba pancake viral ini, izinkan saya memberi tahu Anda, mereka sangat lezat (dan menyenangkan!)
- Stroberi & Krim Scone - Campurkan rutinitas sarapan biasa Anda dengan scone lezat ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Wafel buatan sendiri
bahan
- 2 besar telur
- 2 cangkir tepung serbaguna (atau tepung gandum utuh)
- 1¾ cangkir susu (atau gunakan susu kental manis)
- ½ cangkir minyak sayur (atau mentega cair yang didinginkan)
- 2 sendok makan gula (atau sirup maple - *lihat catatan)
- 4 sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ½ sendok teh kayu manis (Opsional)
- ¼ sendok teh pala (Opsional)
petunjuk
- Tambahkan telur Anda ke dalam mangkuk besar lalu kocok hingga ringan dan mengembang (*Lihat Catatan).Besar telur 2
- Dalam mangkuk yang sama, tambahkan tepung, susu, dan minyak (atau mentega) dan aduk untuk menggabungkan.2 cangkir tepung serbaguna, 1¾ cangkir susu, cangkir minyak sayur
- Selanjutnya masukkan gula pasir (atau sirup), baking powder, garam, vanili, dan kayu manis dan pala opsional, jika menggunakan. Aduk adonan hingga tercampur rata saja, jangan over mix.2 sendok makan gula pasir, 4 sendok teh baking powder, sendok teh garam, 1 sendok teh ekstrak vanila, sendok teh kayu manis, ¼ sendok teh pala
- Tutup adonan dan biarkan istirahat selama 30 menit sebelum memasak wafel Anda. Itu juga dapat didinginkan pada saat ini untuk hari lain. *Ingatlah untuk mulai memanaskan setrika wafel Anda sekitar 5 menit sebelum Anda siap membuat sarapan wafel yang fantastis.*
- Setelah setrika wafel Anda benar-benar panas, semprotkan dengan semprotan masak antilengket. Tuang adonan ke dalam waffle iron dan masak hingga waffle berubah warna menjadi coklat keemasan (*Lihat Catatan). Ini bisa memakan waktu sekitar 3-5 menit, tergantung pada setrika wafel Anda.
- Ulangi dengan sisa adonan dan sajikan segera.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Untuk rasa ekstra lezat, saya suka menukar gula dengan sirup maple! Rasanya sangat enak, terutama jika saya menyajikan wafel dengan sirup!
- Semakin banyak Anda mengocok telur, semakin ringan dan pulen wafel Anda! Saya suka memisahkan putih telur, kocok hingga mengembang, lalu masukkan ke dalam adonan kuning telur.
- Biarkan adonan wafel istirahat selama 30 menit untuk Waffle TERBAIK. Melewatkan waktu ini akan menghasilkan wafel kenyal yang tidak terlalu enak.
- Salah satu cara yang bagus untuk mengetahui bahwa wafel Anda sudah selesai (tanpa harus membuka waffle iron) adalah menunggu sampai berhenti mengeluarkan uap!
- Anda dapat dengan mudah membuat adonan ini terlebih dahulu untuk sarapan mudah keesokan harinya! Cukup buat adonan malam sebelumnya dan simpan di lemari es. Di pagi hari, kocok sebentar sebelum menuangkannya ke dalam waffle iron yang dipanaskan.
- Untuk membekukan: Bungkus sisa wafel dengan kertas lilin dan masukkan ke dalam tas freezer. Masukkan mereka ke dalam pemanggang roti untuk dipanaskan kembali!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar