Dengan begitu banyak sayuran yang indah dan lezat untuk dipilih, Anda mungkin bertanya-tanya yang mana? sayuran adalah yang terbaik di pai gembala. Untuk menjaga pai gembala Anda seotentik mungkin, tetap berpegang pada tradisional ini (dan beberapa tidak terlalu tradisional) Sayuran!
Sayuran terbaik untuk digunakan dalam hidangan satu panci yang terinspirasi bahasa Inggris ini!
Pai Shepherd telah ada selama ratusan tahun, dan pada saat itu, orang sering mengambil kebebasan pribadi dengan sayuran apa yang akan digunakan sebagai isian.
Seperti resep tradisional lainnya, keluarga suka menempatkan putaran mereka sendiri pada hal-hal dan itu A-OK! Nah, untuk satu titik.
Ada garis yang tidak boleh dilewati. Pada titik tertentu, kebebasan kreatif ini akan mengubah kue gembala menjadi sesuatu yang lain sama sekali.
Sebut saja casserole, atau apa pun yang Anda suka, tetapi setelah terlalu banyak mengubahnya menjadi sederhana tidak akan menjadi kue gembala seperti yang dikenal dan dicintai.
Jika Anda mencoba gunakan beberapa sayuran ekstra atau Anda hanya ingin memberi sentuhan Anda sendiri pada sesuatu, ada beberapa opsi yang tidak akan memengaruhi integritas kue Anda.
Jadi, jangan takut untuk sedikit kreatif! Hanya ikuti panduan ini untuk menjaga dari mengubah resep terlalu banyak!
Apa itu Pie Gembala?
Pai gembala adalah makanan satu-pan yang lezat yang berasal dari Inggris. Anda mungkin pernah melihatnya dibuat dengan daging giling pada menu di AS, tetapi agar otentik, kue itu harus dibuat dengan tanah domba (maka nama 'kue gembala').
Bahkan, bila daging giling digunakan sebagai pengganti daging domba, itu disebut a 'kue pondok'! Anda mungkin pernah mendengar bahwa mereka adalah istilah yang berbeda untuk hal yang sama, karena orang sering menggunakan nama tersebut secara bergantian, tetapi mereka tidak sama. Jika keaslian adalah tujuannya, mengetahui perbedaan itu penting!
Pie Shepherd tidak melibatkan kulit pie sama sekali. Ini adalah campuran sayuran dan daging domba yang atasnya dengan kentang tumbuk yang bertindak seperti "kerak", menjaga agar semua isian lezat tidak mengering saat dipanggang.
Perhatikan bahwa saya telah diberi tahu tentang Nenek buyut saya menggiling sisa daging domba panggang (daripada mencokelatkan daging domba giling segar) untuk kuenya! Penggunaan sisa makanan secara kreatif adalah kenikmatan yang gurih dan lezat!
Di bawah ini adalah sayuran yang sesuai dalam kue gembala tradisional, serta beberapa sayuran yang mungkin tidak tradisional tetapi akan menjadi tambahan yang bagus untuk daging domba giling! Jika Anda menggunakan salah satu sayuran yang 'tidak diperbolehkan', hidangan Anda mungkin masih terasa enak, tetapi itu bukan lagi kue gembala.
Sayuran Tradisional Di Shepherd's Pie
Ini adalah sayuran yang paling sering digunakan yang akan Anda lihat di sebagian besar resep pai gembala, apa pun sumbernya!
- Wortel
- Kacang polong
- Bawang
- Jagung
- Bawang putih
Tidak tradisional
Ini sayuran yang tidak terlalu umum digunakan masih ada rasa yang enak untuk ditambahkan ke dalam campuran dan benar-benar mengisi pai gembala Anda!
- Daun bawang
- jamur
- Lobak
- Rutabaga
- Lobak
- Seledri (digunakan dengan hemat)
Tidak Disarankan
So beberapa di antaranya Saya dapat berpikir sendiri "mungkin itu akan berhasil" sementara yang lain saya bahkan tidak berani mencampurkannya dengan pai gembala saya yang lezat!
- Selada
- Bayam
- Brokoli
- Timun Jepang
- Timun
- Terong
- Jicama
- Kol kembang
- Lobak
- Bit
- jagung (AKA baby corn atau jagung muda)
- Paprika hijau
- Okra
- Kubis
- Asparagus
Setelah Anda mengumpulkan pai gembala yang memuaskan dan sudah dipanggang di oven, pastikan untuk memeriksanya apa yang harus disajikan dengan kue gembala? untuk melengkapi makanan!
Di sana Anda memilikinya! Kami berharap dapat membantu menjernihkan pertanyaan atau kebingungan tentang kue gembala. Beri tahu kami sayuran apa yang Anda pilih untuk digunakan dengan berkomentar di bawah!
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar