Sebuah klasik frosting krim mentega kacang vanila adalah pilihan frosting saya untuk hampir semua rasa kue atau cupcakes! Ini seperti mengambil krim mentega vanila biasa yang membeku karena rasa vanila yang luar biasa dari kaviar kacang vanila atau pasta kacang vanila jauh lebih kuat!
Frosting Kacang Vanila Mudah
Terkadang kamu hanya butuh frosting vanila berkualitas tinggi, dan frosting krim mentega kacang vanila ini hanya itu! Ini sempurna untuk kue dan cupcakes, tetapi juga sangat lezat sehingga Anda mungkin ingin memakannya langsung dari mangkuk!
Bintik-bintik kecil paket kacang vanila a pukulan rasa yang tidak Anda dapatkan saat menggunakan ekstrak vanila. Jadi lain kali ada agenda memanggang, pastikan untuk menyiapkan ini frosting krim mentega kacang vanila yang luar biasa!
Lompat ke:
Pembekuan buttercream vanilla bean ini sangat lembut dan creamy, itu semua yang Anda inginkan dari frosting buatan sendiri!
Bahan
Karena frosting didominasi gula, sejumput garam membantu potong manisnya sedikit sekali. Meskipun tidak diperlukan, saya merasa ini membantu menyeimbangkan rasa frosting.
- Mentega - 1 cangkir melunak pada suhu kamar, tetapi tidak terlalu lunak.
- Kaviar Kacang Vanila - 2 sendok teh kaviar kacang vanila atau pasta kacang vanila.
- Garam (opsional) -1 sejumput, untuk menghilangkan rasa manis jika diinginkan.
- Gula halus -
- Krim Kocok Berat - 2-4 sendok makan, mulai dengan hanya 2 sendok makan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Cara Membuat Frosting Kacang Vanila
Hanya ada Langkah mudah 4 untuk diikuti saat membuat frosting buttercream Anda sendiri. Ambil mangkuk pencampur dan mixer tangan listrik atau mixer berdiri, spatula silikon,
- Mengalahkan. Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok 1 cangkir mentega lunak hingga berwarna krem ​​dan pucat (sekitar 5-6 menit).
- Campuran. Tambahkan 2 sendok teh kaviar kacang vanila ke dalam mentega, sedikit garam (bila suka kurangi manisnya), dan hanya 1 cangkir gula manisan. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan 2 cangkir gula yang tersisa secara bergantian dan tuangkan sebagian kecil krim kental ke dalam mangkuk saat Anda mengaduknya. *Anda tidak boleh menggunakan semua krim yang terdaftar untuk mencapai konsistensi yang sempurna.
- Memantau konsistensi. Setelah frosting mencapai konsistensi yang kuat namun dapat dioleskan dan semua gula manisan telah ditambahkan, berhenti menambahkan krim.
- Cambuk. Setelah semua gula kembang gula ditambahkan dan frosting Anda memiliki konsistensi yang tepat, lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 2-3 menit. Sebarkan atau pipa ke kue dingin atau cupcakes.
Cobalah frosting vanilla bean buttercream Anda pada beberapa yang lembut kue putih buatan sendiri! Anda juga bisa menggandakan rasa vanila dan menggunakan frosting Anda untuk menambahkannya cupcake kacang vanila. Nikmati!
💠Tip & Catatan
- Setitik kecil pewarna makanan ungu dapat menetralkan warna kuning pada buttercream Anda dan membuatnya tampak lebih putih.
- Menyimpan: Simpan frosting buttercream Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2-3 hari atau di lemari es hingga 4 minggu.
- Biarkan frosting vanilla bean buttercream didinginkan datang ke suhu kamar sebelum digunakan. Yang terbaik adalah mencambuk frosting hangat Anda sedikit sebelum piping atau menyebar.
Lebih Banyak Permen & Camilan Vanila
- Kue Kering Vanila
- Kue Mug Vanila
- Panekuk Vanilla Buttermilk
- Baki Vanila Panggang
- Cinnamon Rolls dengan Vanilla Icing
- Krim Vanila Bagus
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Vanilla Bean Buttercream Frosting (Mudah & Sempurna Untuk Dioleskan atau Dipipihkan!)
bahan
- 1 cangkir mentega (melunak pada suhu ruangan, tetapi tidak terlalu lunak)
- 2 sendok teh kaviar kacang vanila (atau pasta kacang vanila)
- 1 mencubit garam (Opsional)
- 4 cangkir gula halus
- 4 sendok makan krim kocok yang berat (2-4 sdm, mulai dengan 2 sdm)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda, kocok mentega lunak selama 5-6 menit atau sampai berwarna krem ​​​​dan pucat.
- Tambahkan kaviar kacang vanila ke mangkuk, serta garam (bila suka kurangi manisnya) dan 1 cangkir gula kembang gula. Aduk dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata, lalu tambahkan sisa gula dan sebagian krim kental ke dalam mangkuk sambil terus mengaduk. *Anda tidak boleh menggunakan semua krim yang terdaftar untuk mencapai konsistensi yang sempurna.
- Setelah frosting mencapai konsistensi yang kuat namun dapat dioleskan dan semua gula manisan telah ditambahkan, berhenti menambahkan krim.
- Setelah semua gula confectioner ditambahkan dan frosting Anda mencapai konsistensi yang diinginkan, lanjutkan mengocok dengan kecepatan sedang hingga ringan dan mengembang, sekitar 2-3 menit. Sebarkan atau pipa ke kue dingin atau cupcakes.
Catatan
- Penyimpanan: Simpan frosting buttercream Anda dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama 2-3 hari atau di lemari es hingga 4 minggu.
- Biarkan frosting buttercream vanilla bean yang didinginkan mencapai suhu kamar sebelum digunakan.
Anonim mengatakan
Resep ini mendapatkan semua bintang dari kami. Saya berhasil malam ini dan menjadi sukses besar di aula bingo yang penuh dengan kritik keras. Terima kasih untuk resep yang bagus!