Kredensial mikro panduan ucapan syukur adalah apa yang Anda perlukan untuk membantu mengatur perayaan makan malam Thanksgiving Anda berikutnya! Dari memilih menu Thanksgiving yang sempurna hingga menyiapkan dekorasi, daftar periksa ini akan memandu Anda melalui setiap langkah merencanakan kumpul-kumpul liburan terbaik. Saya bahkan telah menampilkan beberapa resep Thanksgiving favorit kami untuk membantu Anda memulai!
Cara Menyelenggarakan Makan Malam Thanksgiving
Liburan dimaksudkan untuk menjadi waktu untuk perayaan dan kegembiraan. Namun, saya telah menghabiskan banyak liburan dengan lebih stres daripada apa pun karena kurangnya perencanaan!
Aku memecahkan ini garis waktu yang mudah diikuti untuk merencanakan, menyiapkan, dan menyajikan makan malam Thanksgiving untuk menghindari perasaan stres atau kewalahan. Saya mengikuti panduan tanpa kegagalan ini tahun demi tahun, jadi sangatlah tepat untuk menyebarkannya!
Lompat ke:
- Cara Menyelenggarakan Makan Malam Thanksgiving
- Sebulan Sebelum Thanksgiving
- 1. Rencanakan Daftar Tamu Anda
- 2. Rencanakan Menunya
- 3. Sewa Meja Dan Piring Ekstra
- Beberapa Minggu Sebelum Thanksgiving
- 4. Buat Daftar Belanja Anda
- 5. Kumpulkan Perlengkapan & Perlengkapan Memasak Anda
- 6. Pesan Turki Anda
- Dua Minggu Sebelum Thanksgiving
- 8. Kosongkan Ruang Di Freezer
- 9. Persiapan Pai
- 10. Bekukan Apa yang Anda Bisa
- 11. Siapkan Dekorasi
- Satu Minggu Sebelum Thanksgiving
- 12. Jadwal Untuk Minggu Ini
- 13. Ambil Barang yang Didinginkan
- 14. Persiapkan Sisa Makanan
- 3 Hari Sebelum Thanksgiving
- 15. Mencairkan Turki
- 16. Lari Akhir Grocery Untuk Sayuran
- 17. Membersihkan Rumah
- 18. Sewa Pickup
- 2 Hari Sebelum Makan Malam Thanksgiving
- 19. Siapkan Lauk Pauk
- 20. Membuat Pai Labu
- Sehari Sebelum Syukur
- 21. Atur Meja
- 22. Rencanakan Waktu dan Jadwal Memasak
- 23. Siapkan Bahan Tambahan
- 24. Panggang Apel, Ceri, atau Pai Pecan
- 25. Persiapkan Turki
- Panduan Hari Thanksgiving
- 26. Defrost Rolls & Let Rise
- 27. Minuman Dingin
- 28. Keluarkan Pai Labu Dari Kulkas
- 29. Siapkan Isiannya
- 30. Masak Turki
- 31. Siapkan Sisi Saat Kalkun Memasak
- 32. Istirahatkan Turki
- 33. Panaskan kembali sisi
- 34. Membuat Kentang Tumbuk
- 35. Membuat Kuahnya
- 36. Duduk Untuk Makan
- 🦃 Menu Makan Malam Thanksgiving Non-Tradisional
- Kartu Resep
- Ulasan
Pastikan untuk memeriksa resep, koleksi, dan lainnya yang berhubungan dengan Thanksgiving di Thanksgiving halaman!
Sebulan Sebelum Thanksgiving
Perencanaan ucapan syukur yang sempurna membutuhkan waktu. Oleh karena itu, mulai merencanakan sebulan ke depan adalah cara terbaik untuk menghindari stres yang tidak perlu sepanjang tahun ini.
Panduan Thanksgiving yang praktis ini akan memandu Anda semua poin perencanaan utama untuk perayaan Thanksgiving yang sempurna!
1. Rencanakan Daftar Tamu Anda
Anda tidak dapat merencanakan hal lain sampai Anda mengetahuinya berapa banyak orang Anda berencana untuk melakukannya. Oleh karena itu, hal pertama yang harus direncanakan adalah siapa yang akan datang ke makan malam Thanksgiving.
Mulailah dengan membuat daftar dari semua orang yang Anda undang. Tuliskan di suatu tempat Anda akan memilikinya untuk merujuk menjelang makan malam besar.
Setelah Anda memiliki daftar awal Anda, mulailah menjangkau setiap orang atau keluarga untuk memastikan jika mereka akan menghadiri makan malam.
Segera setelah seseorang mengonfirmasi, tambahkan tanda centang kecil ke daftar. Selain itu, coret mereka yang tidak bisa melakukannya.
Hal penting lainnya yang perlu diperhatikan adalah mereka yang bimbang. Akan selalu ada satu atau dua yang tidak mengkonfirmasi sampai menit terakhir.
Yang terbaik adalah merencanakan kedatangan tamu sekarang agar Anda memiliki cukup tempat duduk dan makanan (hanya dalam kasus).
*Anda dapat memutuskan hidangan khusus apa yang akan Anda sertakan jika ada batasan diet (seperti bebas gluten, vegan, atau bebas susu) atau alergi. Anda ingin semua orang yang diundang merasa diterima dan menikmati makanan mereka!
2. Rencanakan Menunya
Setelah Anda tahu siapa yang akan datang untuk makan malam, rencanakan menunya! Idealnya, Anda memiliki beragam camilan dan makanan pembuka, lauk pauk, roti gulung atau roti, satu atau dua hidangan utama, dan sekurang-kurangnya satu makanan penutup.
Berikut adalah beberapa contoh resep Thanksgiving tradisional dipecah berdasarkan kursus:
Makanan Pembuka Syukur
Hidangan Utama Thanksgiving
Roti atau Roti Ucapan Syukur
Lauk Pengucapan Syukur
Makanan Penutup Ucapan Syukur
Selain hidangan tradisional Thanksgiving, Anda juga bisa mempertimbangkan untuk mencoba sesuatu yang baru. Lihatlah daftarnya menu makan malam Thanksgiving non-tradisional di bagian bawah halaman untuk saran resep lainnya!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
3. Sewa Meja Dan Piring Ekstra
Bergantung pada seberapa besar daftar tamu Thanksgiving Anda, Anda mungkin perlu menyewa beberapa bahan tambahan. Anda dapat menyewa semuanya mulai dari meja dan kursi hingga gelas dan taplak meja.
Meskipun beberapa orang mungkin meminta Anda untuk meminjam barang-barang ini, menyewa sering kali tidak terlalu membuat stres. Kapan peminjaman meja dan kursi, Anda menanggung risikonya (dan stres) tentang hal-hal yang berubah pada menit terakhir dan item tidak tersedia.
Anda mungkin juga menemukan diri Anda stres bahwa gelas atau piring yang Anda pinjam dapat pecah.
Menyewa menghilangkan stres ini. Anda tahu sebulan ke depan bahwa semua item akan tersedia.
Selain itu, seringkali ada sudah termasuk asuransi di sewa jika ada yang rusak. Hal hebat lainnya tentang menyewa kacamata dan peralatan makan adalah semuanya akan cocok.
Beberapa Minggu Sebelum Thanksgiving
4. Buat Daftar Belanja Anda
Sekarang setelah Anda tahu apa yang Anda sajikan, sekarang saatnya membuat sendiri Daftar belanja. Meskipun mungkin terlihat terlalu dini, ini adalah waktu terbaik untuk melakukannya karena Anda ingin mulai berbelanja seminggu sebelum Thanksgiving.
*Ketahuilah bahwa bahkan pada tahun 2023, saya masih melihat kekurangan di toko kelontong. Jika Anda tidak berada di kota besar dengan banyak toko untuk dipilih, Anda benar-benar perlu melakukannya dapatkan apa yang Anda bisa sebelumnya untuk menghindari ini.
Jangan lupa untuk memeriksa bahan-bahan yang sudah Anda miliki. Ini termasuk hal-hal seperti gula dan tepung. Sementara sebagian besar dari kita menyimpan barang-barang ini di dapur sepanjang tahun, Anda mungkin perlu mengisi ulang sebelum liburan.
5. Kumpulkan Perlengkapan & Perlengkapan Memasak Anda
Selain daftar belanja makanan Anda, ingatlah untuk menambahkan item apa pun yang Anda butuhkan untuk melakukan semua memasak dengan benar. Ini termasuk hal-hal seperti loyang pie dan nampan saji.
Juga, pastikan Anda memiliki semua yang kamu butuhkan untuk menyiapkan kalkun dengan benar, seperti wajan pemanggang besar dan termometer daging. Ini mungkin juga termasuk wadah pengasinan kalkun atau penggorengan XL.
Jika Anda tidak memiliki termometer daging, saya sangat menyarankan untuk berinvestasi di sana! Mereka tidak mahal dan akan membuat semua perbedaan dalam memastikan kalkun Anda dimasak dengan sempurna.
Beberapa oven memiliki probe daging yang dapat dimasukkan ke dalam kalkun Anda sehingga Anda akan tahu kapan Anda telah mencapai suhu yang sempurna. tanpa membuka pintu. Hal ini juga berlaku pada banyak perokok.
6. Pesan Turki Anda
Ngomong-ngomong soal kalkun, dari mana Anda berencana mendapatkan kalkun? Saya sarankan memesan satu dari petani atau tukang daging setempat untuk menjamin kalkun yang Anda inginkan.
Meskipun bisa sedikit lebih mahal daripada toko kelontong, biaya tambahannya sepadan. Kalkun yang bebas biji-bijian dan dipelihara di padang rumput juga tersedia dan luar biasa lezat!
Pesanan lokal berarti Anda tahu Anda akan mendapatkannya kalkun persis yang Anda inginkan untuk Syukuran. Plus, Anda tidak perlu khawatir menemukan ukuran yang tepat di toko bahan makanan.
Selain itu, Anda tahu bahwa Anda mendapatkan kalkun segar! Bonus lainnya adalah mengetahui bahwa Anda mendukung bisnis lokal.
7. Belanja Alkohol & Makanan Tidak Mudah Rusak
Semakin banyak Anda dapat berbelanja selesaikan lebih awal, lebih baik! Karena itu, gunakan minggu ini untuk menimbun semua barang yang tidak akan rusak.
Ini termasuk minuman, makanan kaleng, dan barang-barang yang tidak mudah rusak lainnya.
Tidak hanya berbelanja untuk barang-barang ini menghemat waktu Anda, tapi itu juga menjamin Anda akan mendapatkan semua yang Anda butuhkan untuk hari besar. Tidak ada risiko toko kehabisan barang yang Anda inginkan.
Selain itu, ini menyelamatkan Anda dari sakit kepala keramaian liburan. Jika Anda pernah pergi ke toko minuman keras untuk membeli anggur pada minggu Thanksgiving, Anda tahu itu bisa menjadi sedikit gila!
Dua Minggu Sebelum Thanksgiving
Dua minggu sebelum Thanksgiving adalah tentang memanfaatkan semua item menu yang Anda bisa siapkan dan bekukan sebelumnya. Hal-hal seperti kulit pai, pai, gulungan, dan stok buatan sendiri.
Selanjutnya, minggu ini sangat bagus untuk perencanaan (dan mungkin mempersiapkan) dekorasi untuk makan malam besar. Sebuah tablescape yang menakjubkan menambahkan begitu banyak untuk pertemuan keluarga!
8. Kosongkan Ruang Di Freezer
Sebelum Anda dapat mulai menyiapkan pai dan barang lainnya untuk disimpan di dalam freezer, Anda memerlukan ruang penyimpanan. Karena itu, gunakan awal minggu ini untuk memulai mengosongkan beberapa ruang penyimpanan di dalam freezer.
Nikmati malam pencuci mulut keluarga di mana Anda makan es krim. Lelehkan dan masak hidangan beku yang Anda buat di awal tahun. Gunakan apa yang Anda bisa.
Namun, jangan takut untuk membuang apa pun yang ada melebihi tanggal idealnya untuk dimakan (bahkan makanan beku pun memiliki tanggal “terbaik”.).
9. Persiapan Pai
Jika Anda berencana membuat pai sendiri, Anda bisa siapkan kulit pai sebelumnya. Ini akan menghemat banyak waktu Anda selama minggu Thanksgiving!
Belum lagi, itu akan hilangkan satu hal lagi yang perlu dilakukan di dapur minggu itu.
Adonan kulit pai dapat digulung menjadi bola dan dibekukan, atau diisi loyang pai Anda sebelum dibekukan. Apa pun pilihannya, ingatlah untuk melakukannya bungkus adonan dengan rapat dengan bungkus plastik agar tidak kering.
Selain menyiapkan kerak, Anda bahkan bisa membuat beberapa pai lebih awal. Banyak pai yang dibekukan dengan indah dan dapat dicairkan pada malam sebelumnya!
Ikuti panduan saya untuk membekukan pai Anda terlebih dahulu:
- Cara Membekukan Pai Labu
- Cara Membekukan Pai Kemiri
- Cara Membekukan Pai Ubi Jalar
- Cara Membekukan Pai Buah
10. Bekukan Apa yang Anda Bisa
Pai bukan satu-satunya item menu yang dapat Anda bekukan. Buatan sendiri roti dan gulungan makan malam membekukan dengan sangat baik. Jika Anda berencana membuat kaldu atau kaldu buatan sendiri, itu juga bisa dibekukan.
Selain itu, jika Anda berencana untuk menyajikan sup saat makan malam, kebanyakan sup bisa dibekukan.
11. Siapkan Dekorasi
Liburan selalu sedikit lebih meriah dengan dekorasi, dan bila Anda merencanakan sejauh ini, Anda memiliki waktu ekstra untuk menikmati dekorasi. Jadi, tariklah Papan Pinterest dan lihat dekorasi apa yang menarik perhatian Anda!
Gunakan waktu ekstra minggu ini untuk beli atau DIY dekorasi Anda. Tergantung pada jenis dekorasi yang Anda pilih, Anda bahkan mungkin bisa memasangnya di sekitar rumah.
Sebagai contoh, karangan bunga dan centerpieces dapat ditetapkan sebelumnya. Anda dapat melipat serbet terlebih dahulu jika Anda ingin makan malam Thanksgiving yang elegan.
Warna musim gugur yang hangat seperti merah tua atau merah anggur, coklat, dan oranye identik dengan Thanksgiving. (Kiat profesional: Saya biasanya menemukan alas piring Thanksgiving, serbet, lilin, hiasan tengah, dan dekorasi lainnya yang cantik dan murah di toko dolar dan Party City!)
Satu Minggu Sebelum Thanksgiving
Pada titik ini, Anda sudah merencanakan banyak hal dan semoga merasa bersemangat (dan kurang stres) tentang mengadakan makan malam besar. Seminggu menjelang Thanksgiving adalah tentang menyelesaikan detailnya.
12. Jadwal Untuk Minggu Ini
Duduklah di awal minggu dan buat garis waktu hitung mundur. Tinjau kembali apa yang telah Anda lakukan dan pertimbangkan apa yang masih perlu Anda persiapkan.
Tuliskan jadwal untuk minggu ini serta hari Thanksgiving.
Saat membuat jadwal Anda, jangan lupa memikirkan siapa yang Anda bisa mendelegasikan untuk melakukan sesuatu. Thanksgiving bukanlah pekerjaan satu orang!
13. Ambil Barang yang Didinginkan
Hal utama yang perlu Anda lakukan minggu ini adalah ambil kalkunmu - terutama jika Anda tidak memesan kalkun.
Jika Anda mengambil kalkun segar dari tukang daging atau petani, Anda bisa menyimpannya di freezer selama seminggu. (Lihat saya panduan untuk membekukan kalkun untuk instruksi). Kalkun yang dibeli di toko sudah dibekukan.
Selain kalkun, Anda juga dapat mengambil makanan yang akan tetap segar selama seminggu. Ini termasuk sayuran hangat seperti kentang, wortel, dan sayuran akar lainnya.
Krim kental dan produk susu lainnya juga akan tetap segar di lemari es sampai Thanksgiving.
Jika Anda memesan kalkun dan tidak perlu mengambilnya di toko, Anda dapat menunggu untuk melakukannya satu toko kelontong terakhir menjalankan beberapa hari sebelum makan malam.
14. Persiapkan Sisa Makanan
Minggu ini adalah saat yang tepat untuk memikirkan hari setelah Thanksgiving. Secara khusus, semua sisa! Lakukan pemeriksaan cepat di dapur minggu ini untuk melihat wadah apa yang tersedia untuk Anda sisa kalkun.
Selain itu, pertimbangkan jika Anda ingin mengirim tamu pulang dengan sisa makanan.
Jika Anda berencana untuk mengirim tamu pulang dengan sisa makanan, ambil beberapa wadah plastik sekali pakai saat Anda berada di toko bahan makanan. Ini akan membuatnya mudah dikemas sisa makanan di akhir makan malam.
Satu hal yang dirindukan banyak orang ketika mereka tidak menjadi tuan rumah Thanksgiving adalah sisa makanan. Oleh karena itu, tamu Anda akan berterima kasih atas wadah yang dapat dibawa-bawa.
3 Hari Sebelum Thanksgiving
15. Mencairkan Turki
Kalkun beku membutuhkan sedikit waktu untuk mencairkannya. Selain itu, penting untuk mengizinkan mereka melakukannya pencairan perlahan seperti yang dipecah di saya panduan untuk mencairkan kalkun dengan aman.
Hal terbaik adalah memindahkan kalkun beku Anda ke lemari es 3 hari sebelumnya untuk Syukuran.
Meskipun kalkun tetap terbungkus saat dicairkan, kalkun masih bisa menetes. Jadi sebaiknya selalu letakkan di rak paling bawah mencairkan es di atas tisu atau nampan kecil.
16. Lari Akhir Grocery Untuk Sayuran
Meskipun ideal untuk tidak pergi ke toko minggu ini, kemungkinan besar Anda perlu melakukan lari terakhir. Ini adalah waktu untuk mengambil apapun sayuran segar yang tidak mempunyai umur simpan yang lama. Misalnya saja seledri yang dibutuhkan untuk Anda Isian syukur.
Selain sayuran segar, ini saatnya untuk ambil item lainnya Anda butuhkan dan mungkin lupa.
Jika Anda tidak pergi ke toko minggu lalu pastikan Anda mendapatkan krim kental, sayuran akar, dan item lain yang belum Anda ambil.
17. Membersihkan Rumah
Mendatangkan tamu untuk makan malam kemungkinan besar akan memicu keinginan untuk a sangat bersih, yang mungkin memerlukan sedikit waktu ekstra. Rencanakan untuk melakukan sebagian besar pembersihan rumah Anda beberapa hari sebelum makan malam.
Anda perlu melakukan penjemputan cepat di pagi hari (apalagi kalo udah punya anak). Namun, selesaikan semua hal besar (seperti menyedot debu dan mengepel) lebih awal.
Ini tidak hanya akan membantu Anda mempersiapkan diri untuk tamu tetapi juga membantu Anda merasa lebih santai menjelang hari raya.
18. Sewa Pickup
Jika Anda menyewa barang apa pun yang perlu Anda ambil, rencanakan untuk mendapatkannya 2-3 hari sebelum Thanksgiving. Dengan cara ini, Anda punya waktu untuk memperbaiki kesalahan atau kekurangan sebelum hari kalkun.
Jika ada telah berubah, ini juga memberi Anda waktu beberapa hari untuk melakukan penyesuaian di menit-menit terakhir.
2 Hari Sebelum Makan Malam Thanksgiving
19. Siapkan Lauk Pauk
Beberapa lauk pauk bisa disiapkan dan dibuat sebelum Thanksgiving. Meluangkan waktu untuk mempersiapkan ini lebih awal akan menyelamatkan Anda banyak waktu dan stres pada hari makan malam.
Sup dan kaldu yang tidak Anda bekukan dapat dibuat saat ini (jika Anda membekukan sup atau kaldu, pindahkan ke lemari es untuk mencairkannya). Tambahan lagi, kebanyakan saus cranberry buatan sendiri dapat disiapkan dan disimpan di lemari es.
Ini juga waktu yang tepat untuk merakit apa pun panci Anda melayani. Misalnya, casserole kacang hijau dan hidangan ubi atau ubi jalar.
Banyak di antaranya yang mungkin terjadi dirakit dan kemudian disimpan di lemari es sampai hari Thanksgiving.
20. Membuat Pai Labu
Meskipun ada beberapa pai, Anda harus menunggu sampai malam sebelumnya, pai labu bisa dibuat beberapa hari sebelumnya. Setelah dingin, tutupi dan masukkan ke dalam lemari es.
Jika Anda membekukan pai apel atau kulit pai, ini untuk mencairkannya. Tempatkan pai apel beku dan kerak/adonan di lemari es untuk perlahan mencair dalam semalam. Anda bisa menggunakan kulitnya keesokan harinya untuk memanggang pai segar terakhir.
Sehari Sebelum Syukur
21. Atur Meja
Menata meja sehari sebelumnya adalah cara yang bagus untuk menghilangkan satu hal lagi dari piring Anda pada hari itu.
Jika Anda memiliki anak di rumah, ini adalah kegiatan yang baik untuk meminta mereka membantu mewujudkan keinginan tersebut buat mereka sibuk (karena kebanyakan anak tidak sekolah sehari sebelum Thanksgiving). Anda bahkan dapat meminta mereka memoles peralatan makan perak yang bagus jika Anda ingin menambahkan waktu ekstra untuk aktivitas tersebut!
22. Rencanakan Waktu dan Jadwal Memasak
Luangkan waktu beberapa menit untuk duduk dan merencanakan waktu memasak untuk besok. Mulailah dengan berapa lama Anda perlu memasak kalkun. Kemudian, lihat daftar barang lain yang perlu Anda masak.
Ingat, ada ruang oven dan kompor terbatas, jadi rencanakan dengan tepat!
Banyak lauk pauk dan casserole hanya perlu dipanaskan kembali. Artinya, mereka bisa dimasukkan ke dalam oven setelah kalkun.
23. Siapkan Bahan Tambahan
Siapkan bahan tambahan yang tersisa. Ini termasuk memotong sayuran untuk salad dan isian. Ini mungkin juga termasuk persiapan hors d'oeuvres untuk para tamu untuk camilan sebelum makan malam.
Pada dasarnya, apa pun yang dapat Anda potong dan simpan di lemari es pada malam hari – silakan potong dan simpan. Jika memotong sayuran akar seperti kentang, simpanlah dalam semangkuk air dingin setelah dicincang. Ini akan mencegah mereka menjadi coklat sebelum memasak.
24. Panggang Apel, Ceri, atau Pai Pecan
Jika Anda melayani apel, ceri, Dan / atau pai pecan, kamu bisa memanggangnya hari ini. Setelah pai dipanggang, itu bisa saja tertinggal di konter untuk beristirahat sampai keesokan harinya.
25. Persiapkan Turki
Saat pai Anda dipanggang, gunakan waktu ini untuk siapkan kalkunmu. Tempatkan di wajan pemanggang dan tambahkan bumbu apa pun yang Anda rencanakan untuk digunakan.
Jika kamu asinkan kalkun Anda sebelum memasaknya, Anda ingin mendinginkannya dalam air garam hari ini. Targetkan 16-24 jam sebelum Anda mulai memasak (16 jam untuk kalkun kecil, 24 jam untuk kalkun dengan berat lebih dari 18 pon).
Setelah kalkun Anda siap, menutupinya dan masukkan kembali ke dalam lemari es sampai saatnya dimasak.
Panduan Hari Thanksgiving
Thanksgiving telah tiba, dan waktunya pertunjukkan! Ingatlah untuk bernapas dan apa pun yang terjadi, bersyukur atas waktu bersama teman dan keluarga adalah inti hari ini.
Makanannya akan luar biasa. Rumah Anda terlihat mengundang dan meriah.
Anda berhasil melakukannya (hampir) akhir dari panduan Thanksgiving saya, dan sekarang giliran saya mengucapkan terima kasih telah mengunjungi Bake It With Love. Saya merasa sangat terhormat menjadi bagian dari masakan, makanan, dan liburan Anda!
26. Defrost Rolls & Let Rise
Jika menggunakan roti gulung atau roti beku, keluarkan terlebih dahulu sehingga mereka dapat mencairkan es dan mengembang sebelum dipanggang atau dipanaskan kembali.
27. Minuman Dingin
Saat Anda memindahkan makanan dari lemari es untuk dimasak, Anda akan mengosongkan sebagian ruang. Gunakan ruang itu untuk dinginkan anggur, bir, dan minuman lainnya Anda berencana untuk menyajikannya dengan makan malam.
28. Keluarkan Pai Labu Dari Kulkas
Jika Anda membuat pai labu awal dan didinginkan mereka, membawa mereka keluar pagi Thanksgiving. Biarkan mereka duduk dan mencapai suhu kamar sebelum disajikan setelah makan malam.
29. Siapkan Isiannya
Siapkan isian Anda sebelum memasak kalkun Anda sehingga kamu bisa mengisinya. Meskipun Anda tidak berencana mengisi kalkun, Anda dapat menyiapkan isiannya terlebih dahulu hingga matang dan tidak mengganggu.
Maka kamu bisa cepat panaskan dengan lauk lainnya setelah kalkun selesai dimasak.
30. Masak Turki
Ada banyak cara memasak kalkun, salah satu pilihan paling populer adalah memanggangnya. Jika Anda belum memiliki resep khas kalkun, Anda bisa memberikan salah satu resep saya resep kalkun Thanksgiving yang teruji dan benar mencoba:
Terlepas dari metode memasak pilihan Anda, kalkun akan memakan waktu paling lama. Pastikan Anda sudah memperhitungkan berapa lama waktu yang dibutuhkan berdasarkan beratnya dan Anda memasukkannya pada waktu yang tepat.
Ingat, Anda juga harus merencanakan agar kalkun dikeluarkan dari oven selama 1 jam!
Setelah kalkun dimasukkan ke dalam oven, Anda dapat menggunakan beberapa jam berikutnya untuk menyiapkannya hidangan menit terakhir.
31. Siapkan Sisi Saat Kalkun Memasak
Jika Anda telah mengikuti panduan ini, Anda mungkin tidak memiliki banyak sisi tambahan untuk dipersiapkan. Namun, jika masih ada yang perlu disiapkan, Anda bisa melakukannya selagi kalkun dimasak.
Ini saat yang tepat untuk kupas dan potong kentang untuk kentang tumbuk atau untuk membuat cepat salad kebun.
32. Istirahatkan Turki
Seringkali, kita mengira begitu kalkun keluar dari oven, inilah waktunya untuk makan. Namun, untuk mendapatkan kalkun paling juicy dan paling lembab, Anda ingin mendiamkannya sebentar.
Gunakan termometer daging Anda untuk mengeluarkan kalkun dari oven saat suhunya sekitar 10 derajat kurang dari kematangan yang Anda inginkan. Setelah keluar dari oven, letakkan sepotong lepas alumunium foil atas kalkun.
Ini akan menahan panas dan membantu kalkun untuk lanjutkan memasak secara internal.
Biarkan kalkun beristirahat selama 30-60 menit sebelum disajikan.
33. Panaskan kembali sisi
Saat kalkun beristirahat, gunakan oven untuk memanaskan semua sisi yang Anda siapkan sebelumnya (casserole kacang hijau, ubi, dll.).
Jangan lupa untuk menaruh milikmu nampan penghangat untuk digunakan dengan baik hari ini juga!
34. Membuat Kentang Tumbuk
Buat kentang tumbuk sementara sisi-sisinya memanas di dalam oven. Jika Anda sudah memotong kentang, Anda perlu melakukannya rebus dan haluskan.
35. Membuat Kuahnya
Saus harus menjadi hal terakhir yang Anda buat. Gunakan tetesan dari kalkun, bersama dengan kaldu tambahan lainnya, untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan saus buatan sendiri yang kaya. Ini hanya akan memakan waktu sekitar 15-20 menit dan bisa dilakukan sebelum makan.
36. Duduk Untuk Makan
Setelah semuanya dipanaskan dan siap untuk melayani, sekarang waktunya makan! Tergantung pada bagaimana Anda ingin menyajikan makan malam, Anda dapat menempatkan semua item menu di a gaya prasmanan atau mengatur semuanya di atas meja.
Bagaimanapun Anda memutuskan untuk melayani tamu Anda, yang terpenting adalah nikmati makanannya dan syukuri!
Silakan mengajukan pertanyaan di bawah ini, dan saya akan menghubungi Anda kembali secepat mungkin. Bahkan selama liburan, saya berusaha membantu menjaga semuanya berjalan lancar! Jangan lupa untuk memeriksa semua milikku resep sisa kalkun untuk koleksi ide resep yang hebat!
🦃 Menu Makan Malam Thanksgiving Non-Tradisional
- Makan Malam Thanksgiving Selatan
- Makan Malam Thanksgiving Midwestern
- Makan Malam Thanksgiving Anggaran
- Makan Malam Thanksgiving yang Elegan
- Ide Makan Malam Persahabatan
- Makan Malam Thanksgiving Untuk Dua Orang
- Makan Malam Thanksgiving Untuk Empat Orang
- Makan Malam Thanksgiving Gaya Prasmanan
- Makan Malam Thanksgiving Italia
- Makan Malam Thanksgiving Irlandia
- Makan Malam Thanksgiving Ham
- Resep Thanksgiving Keto & Rendah Karbohidrat
Lihat lebih banyak Syukur →
Saya harap Anda menemukan panduan Thanksgiving lengkap ini berguna untuk merencanakan makanan Anda seperti seorang profesional, tidak peduli apakah ini pertama kalinya Anda mengadakan makan malam liburan atau yang ke-50!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Panduan Thanksgiving: Kalkun Panggang Oven (Merencanakan Menu Lengkap & Membuat Hidangan Terdepan!)
bahan
- 14 lb kalkun (dicairkan)
- 1 cangkir mentega (2 batang, lelehkan)
- 4 kubus kaldu ayam (Saya menggunakan kubus kaldu ayam Knorr)
- ½ sendok makan paprika asap
- 1 seluruh jeruk (opsional - dibagi empat)
- 4 tangkai Timi (opsional - segar)
- 2 cangkir kaldu ayam
petunjuk
- Panaskan oven sampai 450 ° F (232 ° C) dan letakkan rak atau baki pemanggang di dalam panci pemanggang besar Anda.
- Keluarkan kalkun yang sudah dicairkan dari kemasannya, serta semua kemasan di dalam rongganya (leher, ampela, jantung, hati biasanya di dalam - beberapa kalkun juga memiliki paket dasar kuah). Bilas kalkun di dalam dan luar, letakkan di wajan pemanggang dengan sisi dada menghadap ke atas, lalu keringkan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega cair dengan kubus kaldu ayam dan bumbu paprika asap. Pecahkan kubus untuk membuat pasta.
- Menggunakan pasta, melapisi bagian luar kalkun serta bagian dalam rongga tubuh (Apakah Anda akan mengisi kalkun atau tidak, itu menambah rasa sensasional!) dimulai dengan memijat pasta ke payudara dan bekerja di atas kaki, sayap, punggung dan kemudian sisa pasta di dalam kalkun.
- Isi kalkun Anda (Opsional) dengan isian yang sudah disiapkan. Kami tidak memasak isian dengan cara ini karena kalkun dimasak lebih merata saat dibiarkan terbuka.
- (Opsional) Tempatkan jeruk segar dan bumbu thyme segar di dalam rongga untuk aroma dan penyedap.
- Tuang 2 cangkir kaldu ayam ke bagian bawah panci panggang (air akan bekerja juga, air atau kaldu akan bergabung dengan tetesan dari kalkun panggang Anda dan dapat digunakan untuk dasar kuah kalkun).
- Biarkan kalkun Anda terbuka dan letakkan panci pemanggang dengan kalkun yang sudah dibumbui ke dalam oven. Kurangi suhu oven hingga 350 ° F (175 ° C) dan masak selama 13 menit per pon (tanpa isian) atau 15 per pon (dengan isian).
- Setiap 45 menit, keluarkan kalkun dari oven dan olesi dengan tetesan dan kemudian kembali ke oven dan biarkan untuk melanjutkan memasak. Pastikan untuk menutup oven saat mengoles, untuk menjaga suhu oven tetap stabil untuk waktu pemanggangan yang tepat.
- * Pada interval pengolesan kedua adalah ketika saya mulai memeriksa suhu internal kalkun saya dengan termometer daging. ** Itu juga saat saya mengevaluasi penampilan kulit, dan saya dapat memilih untuk menutupi daging kalkun masak secara longgar dengan selembar aluminium foil pada saat ini agar kulit dan dada kalkun tidak terlalu matang.
- Keluarkan kalkun Anda dari oven saat mencapai 155-160°F (68-71 °C).
- Pindahkan kalkun matang dengan hati-hati ke talenan atau piring saji, tutup dengan aluminium foil, lalu simpan tetesan untuk saus jika diinginkan. Biarkan kalkun Anda beristirahat selama kira-kira setengah waktu pemanggangan (mis. waktu istirahat 1 jam untuk waktu pemanggangan 3 jam).
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar