My tumis ayam teriyaki super sederhana adalah kombinasi yang luar biasa dari potongan ayam goreng wajan yang lembut, banyak sayuran, dan saus teriyaki buatan saya! Sajikan hidangan bergizi dan lezat ini di atas nasi atau mie teriyaki dan Anda akan menikmati makan malam hari kerja yang luar biasa!
Mudah, sehat, enak, dan dilumuri saus yang menggugah selera – begitu banyak alasan untuk menyukai ayam teriyaki ini makan malam!
Tumis adalah salah satu cara termudah dan terbaik untuk membuat makan malam hari minggu! Ini super cepat dan biasanya dilapisi saus yang lezat.
Saus teriyaki ayam saya membuatnya lebih baik dengan saus teriyaki buatan saya yang luar biasa itu? keseimbangan sempurna antara manis dan gurih!
Lompat ke:
Ayam teriyaki tumis yang enak ini adalah jauh lebih baik daripada takeout! Pembuatannya sangat cepat dan mudah—Anda dapat menyajikannya di meja Anda lebih cepat daripada yang diperlukan untuk menggunakan layanan pengiriman!
Coba tumis ini disajikan di atas gorengan saya yang menyenangkan mie teriyaki!
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Sangat Mudah! Setelah Anda menyiapkan sayuran dan ayam, Anda hanya perlu memasak dan menuangkan saus dengan cepat! Ini adalah makanan yang sempurna untuk orang-orang sibuk!
Sangat Lezat! Anda dapat membeli saus teriyaki yang dibeli di toko, tapi saya sangat merekomendasikan milikku! Itu penuh dengan begitu banyak rasa — bawang putih, jahe, jeruk, kedelai, cuka beras, gula merah — Anda akan menjilat saus dari jari-jari Anda!
Penuh dengan Nutrisi! Saya mengemas tumisan dengan satu ton sayuran, jadi Anda mendapatkan makanan bergizi yang sehat dan lezat!
Bahan
Jika Anda ingin membuat saus teriyaki sendiri untuk tumis ayam Anda, coba resep saya yang super mudah! Ini dikemas penuh rasa dengan kecap, jus jeruk, gula merah, cuka anggur beras, bawang putih, dan jahe!
- Minyak goreng - A minyak netral seperti canola lebih disukai di sini.
- Timun Jepang - Anda juga dapat menggunakan sayuran hijau lain seperti brokoli! Apa pun yang Anda pilih, itu harus dicuci, dipotong, dan dipotong-potong dengan ukuran yang sama.
- Bawang kuning - Ini seharusnya potong menjadi potongan 1 inci! Anda bisa menggunakan bawang putih jika Anda suka, tapi saya suka manisnya bawang kuning di hidangan ini.
- Kacang Kacang Gula – Saya suka renyah manis yang diberikan kacang polong segar untuk tumisan! Anda juga dapat menggunakan kacang polong salju jika Anda mau.
- Paprika - Saya merekomendasikan merah, tetapi Anda juga dapat menggunakan oranye, kuning, atau hijau. Ini harus dipotong menjadi potongan 1 inci.
- Wortel - Ini seharusnya dicuci dan dipotong-potong! Anda dapat mengirisnya secara bias untuk membuat presentasi lebih menarik.
- Minyak wijen - Minyak wijen menambahkan rasa pedas yang luar biasa pada hidangan Asia apa pun. Tidak ada pengganti untuk rasa ini, jadi pastikan Anda tidak melewatkannya!
- Paha ayam - Saya suka ini menjadi tanpa tulang, tanpa kulit, dan potong-potong. Paha ayam sangat enak di sini karena tetap lembab dan empuk!
- Garam lada - Ini hanya untuk mencicipi! Anda akan menggunakan ini untuk bumbui ayam sebelum menambahkan saus.
- saus teriyaki - Ini akan memberikan semua rasa yang luar biasa itu! Kamu bisa gunakan resep saya, buat sendiri, atau gunakan yang dibeli di toko!
- Biji wijen - Ini adalah hiasan yang sempurna untuk tumis! Ini adalah hiasan opsional, jika Anda tidak dapat menemukannya!
Pergantian
Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan jumlah yang sama dari dada ayam cincang, irisan daging sapi, udang olahan, atau irisan tahu menggantikan paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit.
Variasi
Mau coba resep ayam teriyaki menakjubkan lainnya? Mungkin saya bumbu ayam teriyaki? Atau periksa kesehatan saya zoodles dengan jahe wijen teriyaki ayam!
Instruksi
Tumis ayam teriyaki saya adalah hal terbaik yang akan Anda buat sepanjang minggu! Ini juga sangat cepat—Anda bisa makan malam di atas meja hanya dalam 25 menit!
- Persiapan. Mulailah dengan mencuci dan memotong atau memotong semua sayuran Anda—zucchini atau brokoli, bawang merah, kacang polong gula, paprika, dan wortel. Menyisihkan. Anda juga ingin memastikan paha ayam Anda dipotong-potong dan disisihkan juga. Siapkan sayuran, ayam, saus, minyak, dan bumbu untuk memastikan semuanya siap dimasak—itu akan terjadi dengan cepat!
- Tumis sayuran goreng. Dalam wajan, wajan besar, atau wajan anti lengket, panaskan 1 sendok makan minyak goreng dengan api sedang sampai minyak mulai berkilau. Tambahkan sayuran yang sudah disiapkan: 2 cangkir zucchini atau brokoli, 1 bawang kuning cincang, 1 cangkir kacang polong gula, 1 cangkir paprika cincang, cangkir irisan wortel. Tumis sampai sayuran empuk-renyah.
- Goreng ayam di wajan. Pindahkan sayuran ke piring atau mangkuk, lalu kembalikan wajan atau wajan Anda ke api sedang. Tambahkan 2 sendok teh minyak wijen, lalu tambahkan 1 pon paha ayam potong dadu dan bumbui dengan masing-masing sendok teh garam & merica. Goreng ayam sampai agak keemasan dan matang.
- Tambahkan saus teriyaki. Masukkan cangkir saus teriyaki dan masak dengan ayam hingga panas. Itu harus tebal dan menggelegak jika sudah siap, lalu tambahkan sayuran tumis dan aduk hingga rata lagi.
- Menyajikan. Hapus dari panas dan sajikan dengan nasi segera. Hiasi dengan biji wijen jika diinginkan.
Tumis ayam teriyaki saya adalah enak, mengenyangkan, dan bergizi! Sajikan untuk makan malam usai Nasi melati or Nasi basmati.
Ingin hidangan pembuka yang luar biasa untuk disajikan dengan tumisan? Coba saya super mudah rangoon kepiting or lumpia penggorengan udara! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
Punya pemilih makanan? Kamu bisa mencampur dan mencocokkan sayuran agar sesuai dengan apa pun yang disukai keluarga Anda!
- Anda hanya ingin tentang 4 hingga 5 cangkir sayuran cincang segar total!
Pastikan untuk siapkan semuanya untuk pergi sebelum Anda mulai memasak!
- Bagian terbaik dari tumisan adalah seberapa renyah sayurannya. Hal terakhir yang Anda inginkan adalah membuat sayuran Anda terlalu matang saat Anda mencari saus atau memotong paha ayam, jadi pastikan semuanya sudah siap!
Buat semuanya tetap segar dan penuh warna dengan bekerja dalam batch!
- Anda mungkin tergoda untuk memasak sayuran dan ayam bersama-sama untuk mengurangi waktu—Percayalah, aku punya! Tapi ini akan menghasilkan sayuran yang terlalu matang dan lembek.
- Untuk hasil terbaik, masak sayurannya dulu, angkat, lalu masak ayam. Ini akan menjadi sempurna!
Untuk memudahkan persiapan, gunakan daging yang dicairkan sebagian!
- Baik Anda menggunakan paha ayam, atau salah satu pengganti yang tercantum—menggunakan daging yang hanya sebagian beku/cair akan membuat cubing atau mengiris jauh lebih mudah!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Tumis dengan mudah disimpan hingga 3 hingga 4 hari! Itu membuat makan siang yang fantastis untuk hari berikutnya juga! Cukup masukkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es!
Jika mau, Anda bisa membuatnya terlebih dahulu dan membekukannya selama hari di mana Anda tidak ingin memasak. Hanya pastikan tumisan benar-benar dingin hingga suhu kamar, lalu pindahkan ke wadah kedap udara.
Ini akan disimpan untuk sekitar sebulan sebelum mulai kehilangan rasa! Pindahkan ke lemari es Anda malam sebelum Anda siap untuk memakannya atau gunakan pengaturan pencairan di microwave Anda!
Memanaskan Ulang Ayam Goreng Teriyaki Sisa
Makanan ini bisa mudah panaskan di atas kompor! Masukkan sisa makanan ke dalam panci di atas api kecil hingga sedang dan biarkan hangat, aduk sesekali.
Anda juga bisa memasukkan sisa makanan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk kertas, dan masak selama 1 menit dalam microwave sampai dipanaskan!
❓ FAQ Resep
Menggoreng adalah teknik memasak Cina di mana sayuran dan daging atau protein lain dimasak dengan cepat dalam minyak dengan api besar! Biasanya wajan digunakan, tetapi Anda juga bisa menggunakan wajan besar!
Menggoreng adalah cara yang bagus untuk menyelesaikan makan malam dengan cepat, dan untuk menjaga nutrisi dari sayuran yang Anda makan!
Jika Anda punya waktu, Anda bisa! Anda dapat menggunakan saya bumbu ayam teriyaki untuk marinasi ayam minimal 30 menit atau semalaman jika Anda memiliki waktu ekstra.
Saat Anda siap untuk menambahkan ayam, tiriskan bumbunya dan kemudian gunakan saus batch kedua untuk resep yang sebenarnya.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tumis Ayam Teriyaki
bahan
- 1 sendok makan minyak goreng (minyak canola lebih disukai)
- 2 cangkir timun Jepang (atau brokoli - dicuci, dipangkas, dan dipotong-potong dengan ukuran yang sama)
- 1 kecil bawang kuning (potong menjadi potongan 1 inci)
- 1 cangkir kacang polong (atau kacang polong salju)
- 1 cangkir paprika (merah, oranye, kuning, atau hijau - potong menjadi potongan 1 inci)
- ½ cangkir wortel (dicuci dan diiris)
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 lb paha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit, potong-potong)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ½ cangkir saus teriyaki
- 1 sendok makan biji wijen (opsional, hiasan)
petunjuk
- Dalam wajan, wajan besar, atau wajan anti lengket, panaskan minyak goreng dengan api sedang sampai minyak mulai berkilau. Tambahkan sayuran (zucchini atau brokoli, bawang merah, kacang polong gula atau kacang polong salju, paprika, dan wortel) dan tumis sampai sayuran empuk-renyah.
- Angkat sayuran ke piring lalu kembalikan wajan atau wajan Anda ke api sedang-tinggi dengan tambahan minyak wijen. Bumbui dan tumis potongan ayam potong dadu sampai berwarna keemasan dan matang.
- Tambahkan saus teriyaki dan masak dengan ayam sampai panas. Kemudian kembalikan sayuran tumis ke wajan atau wajan Anda dan tumis untuk melapisi dan menghangatkan secara menyeluruh.
- Angkat dari api dan sajikan segera. Hiasi dengan biji wijen jika diinginkan.
Catatan
- Campur dan cocokkan sayuran sesuai dengan keinginan Anda, buat total 4-5 cangkir sayuran cincang segar.
komentar
Tidak ada komentar