Taco Dorados

Taco Dorados, atau 'Golden Tacos' kulit taco sangat menakjubkan, sehingga Anda tidak akan pernah membeli kulit taco keras lagi!

Apakah Anda memiliki salah satu makanan yang ketika Anda membuatnya lagi, Anda bertanya-tanya kenapa di bumi Anda tidak membuatnya lebih sering? Ini salah satu resepnya!

Prosesnya tidak lebih lama dari malam taco standar Anda. Cinta yang akan Anda dapatkan dari keluarga karena membuat ini akan memperkuat taco dorados sebagai makanan favorit keluarga. Plus, mereka MENAKJUBKAN!!

Tidak bercanda, Taco Dorados ini sangat bagus! Tidak ada satu pun yang tersisa. Setiap piring bersih.

Lompat ke:

• Apa itu?
• Bahan
• Petunjuk Langkah-demi-Langkah
• Resep
• 💬 Komentar

Apa itu?

Tacos Dorados adalah taco renyah, biasanya dibuat dengan tortilla jagung. Tortilla dihangatkan, lalu diisi dengan sedikit daging giling atau isian ayam suwir, dan kemudian ditumis.

Kulit taco yang dihasilkan renyah, namun kenyal, dan lembut cukup di bagian jahitan yang dilipat sehingga bisa dibuka seperti buku. Ini memungkinkan Anda untuk mengangkat satu sisi dan menambahkan isian taco favorit Anda bersama dengan lapisan daging sapi atau ayam.

Apa hebatnya taco dorados? Topping yang Anda suka untuk dimasukkan ke dalam taco Anda ada di sepanjang sisi isian daging, bukan ditambahkan ke atasnya. Anda mendapatkan semua rasa yang luar biasa itu setiap gigitan!

Bonus terbesarnya adalah, cangkang taco renyah Anda yang menyenangkan tidak berantakan saat Anda memakannya! Ketika saya mengatakan mereka lebih baik daripada kulit taco keras yang dibeli di toko, itu masih meremehkan. Perbedaannya sangat jauh.

Tambahkan taco lezat Anda dengan salah satu salsa saya pico de gallo, salsa Roja, atau salsa verde dan beberapa makanan alpukat campur dengan bawang, tomat, cabai dengan tambahan krim untuk malam taco super !!

Ide bagus lainnya adalah menggunakan file Pipi Daging Sapi Chipotle Barbacoa sebagai isian. Saya picadillo Meksiko adalah isian taco dorados tradisional, taquitos, dan empanada yang enak lainnya!

Saya sangat senang telah menemukan file Artikel ilustrasi Cooke yang memicu minat saya dalam hal ini fantastis taco dorado Receta!

Apakah Ini Taco Atau Taquito?

Itu tergantung. Di beberapa daerah, nama tersebut dapat dipertukarkan. Konsensus dengan teman-teman saya dari Meksiko masih sejalan dengan pola pikir saya. Ada yang terbuka (seperti yang digambarkan) adalah taco. Tortilla jagung digulung mengelilingi isian, lalu digoreng, adalah taquito.

Taco dorado saya dibuat menggunakan tortilla jagung, meskipun metode ini akan bekerja dengan baik dengan tortilla tepung dengan cukup mudah. Gunakan apa yang Anda miliki, tapi tortilla jagung adalah milik saya metode yang disukai.

Jangan tertukar Taquitos dengan flautas (seruling) baik. Taquitos lebih kecil, lebih pendek, dan dibuat menggunakan tortilla jagung. Flautas lebih panjang dan dibuat dengan tortilla tepung. Keduanya ada isian, keduanya digoreng.

Bahan

• 1 pon daging giling (daging sapi giling tanpa lemak, atau saring dari tetesannya)
• sendok makan bawang putih (cincang halus)
• cangkir bawang bombay (bawang putih cincang)
• 2 sendok makan campuran bumbu taco (lihat resep)
• ½ gelas ketumbar (dicincang, opsional)
• 2 cangkir keju cheddar (parut, atau gunakan campuran keju - 2 porsi, 1 cangkir untuk isian daging sapi, sisakan 1 cangkir untuk topping taco dorado yang sudah dimasak)
• 12 tortilla jagung
• minyak goreng (saya pakai minyak kelapa)
• 2 cangkir selada (gunung es, diparut)
• 2 buah tomat (potong dadu)

*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*

Petunjuk Langkah-demi-Langkah

Buat isinya:

1. Brown Anda daging giling, bawang bombay, dan bawang putih dalam wajan besar atau penggorengan dengan api sedang sampai matang. Tiriskan lemak berlebih, tambahkan Bumbu Taco (dan daun ketumbar cincang, jika diinginkan).
2. Tambahkan 1 cangkir Anda keju cheddar parut ke daging giling yang dibumbui kecokelatan. Aduk ke dalam daging, biarkan keju meleleh. Ini akan membantu agar daging Anda tetap terisi, dan mencegahnya jatuh dari taco dorado Anda saat menggorengnya.

Rakit & Masak Taco Dorados Anda:

1. Panaskan oven Anda sampai 400ºF (205ºC). Letakkan tortilla jagung Anda di atas loyang berlapis kertas roti dan gunakan a kuas kue untuk melapisi kedua sisi setiap tortilla dengan sedikit minyak goreng.
2. Hangatkan tortilla di oven Anda selama sekitar 3 menit, angkat loyang ke permukaan kerja. Isi setiap tortilla dengan a jumlah kecil dari isian daging (sekitar 1 ½ sendok makan isian untuk setiap tortilla yang dihangatkan).
3. Lipat setiap tortilla di atas isian daging giling dan tekan dengan kuat tutup tortilla dengan aman sebelum menggorengnya.
4. Panaskan wajan atau penggorengan besar, dengan sedikit minyak, dengan api sedang-besar hingga minyak berkilauan. Tempatkan 3 - 4 taco terlipat ke dalam wajan. Sesuaikan suhu penggorengan sesuai kebutuhan hingga minyaknya habis mendesis secara aktif di sekitar tepi tortilla Anda.
5. Masak selama kurang lebih 2-3 menit di sisi pertama. Tortilla harus memiliki warna kecoklatan yang bagus ujungnya renyah. Gunakan spatula atau penjepit dapur untuk membalik taco dengan hati-hati dan masak sisi yang berlawanan, sekitar 2 menit atau sampai berwarna kecokelatan.
6. Hapus taco goreng ke kertas berlapis handuk piring dan tepuk minyak dari kedua sisi.
7. Ulangi seperlunya sampai semua taco Anda dimasak.
8. Sajikan dengan keju parut, selada parut, dan tomat potong dadu. Top dengan Anda topping favorit!

Tips Membuat Taco Dorados:

* Saya menggunakan metode ini saat membuat file batch besar dari taco dorados. Untuk porsi yang lebih kecil, Anda bisa memanaskan tortilla jagung Anda langsung di penggorengan yang sudah dipanaskan. Tambahkan isian setelah tortilla dipanaskan, dan lipat. Kemudian lanjutkan memasak sesuai petunjuk.

** Saat mengisi tortilla, jangan mendorong daging terlalu dekat ke tepi tortilla karena kemungkinan besar akan melakukannya rontok saat memasak dan / atau membalik taco.

Resep