Isian vs saus: apakah sebenarnya ada perbedaan antara keduanya atau apakah keduanya memiliki nama yang berbeda untuk hidangan yang sama? Dalam posting ini, saya akan memecah semua perbedaan dan persamaan. Selain itu, Anda bahkan akan mendapatkan beberapa resep lezat yang menyertainya!
Debat Mengisi & Mendandani
Kita semua tahu dan suka isian (dan berpakaian) dan biasanya memikirkan lauk pauk yang enak ini ketika liburan bergulir. Namun, jika Anda pernah memicu diskusi tentang apakah Anda sedang makan isian atau saus, Anda mungkin bertanya-tanya apakah sebenarnya ada perbedaan.
Izinkan saya mengatakan bahwa, meskipun secara teknis ada perbedaan antara keduanya, itu lebih dari a perseteruan linguistik (seperti 'pop' vs 'soda') alih-alih diskusi aktual tentang hidangan itu sendiri. Jadi, lebih suka menyebutnya 'isian' atau 'berpakaian'?
Lompat ke:
Mengisi vs Berpakaian
Tidak jarang istilah 'isian' dan 'pakaian' digunakan secara bergantian. Bahkan, mereka memang mengandung bermacam-macam bahan yang sama: herbal, rempah-rempah, sayuran, dan semacam tepung atau roti.
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Pada kenyataannya, perbedaan sebenarnya terletak pada bagaimana hidangan dimasak daripada bahan atau resep itu sendiri.
Apa Itu Isian
Kalau mau teknis, isian adalah campuran yang biasa digunakan mengisi makanan lain (biasanya kalkun). Jadi jika Anda ingin jujur โโdengan istilah tersebut, isian Thanksgiving hanya bisa disebut 'isian' jika benar-benar dimasak di dalam burung.
Apa Itu Berpakaian
Berpakaian, di sisi lain, menampilkan semua bahan yang sama. Namun, dipanggang dalam oven di piring casserole terpisah (sebagai lawan memanggang bagian dalam kalkun).
Siapa Bilang 'Isian' Atau 'Berpakaian'
Di sinilah letak perbedaan nyata antara isian dan saus: itu wilayah tempat Anda tinggal. Faktanya, negara ini terbagi dalam istilah mana yang akan digunakan.
Di Utara, Anda mungkin akan menghadiri pesta Thanksgiving yang menampilkan sisi isian yang enak. Di sisi lain, jika Anda pergi ke Selatan, Anda mungkin akan menikmati pakaian.
Bahkan jika hidangan itu dipanggang di dalam kalkun (membuatnya secara teknis isian), orang-orang di Selatan masih cenderung menyebutnya sebagai pakaian. Sama seperti orang-orang di Utara akan menyebutnya isian, meskipun dipanggang dalam piring casserole.
Oleh karena itu, istilah tersebut digunakan sepenuhnya secara bergantian. Faktanya, ini lebih merupakan perbedaan regional, terlepas dari metode pemanggangan yang digunakan.
Resep Isian & Saus
Sekarang Anda tahu perbedaan sebenarnya antara isian dan saus. Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya jika Anda suka menyebutnya isian atau saus!
๐ Lebih Banyak Panduan Memasak
- Haruskah Saya Menempatkan Mentega Di Bawah Kulit Turki - Artikel ini akan menunjukkan dengan tepat mengapa mentega berada di bawah kulit kalkun Anda!
- Cara Membekukan Isian - Lihat metode terbaik untuk membekukan isian atau saus untuk nanti!
- Ubi vs Ubi Jalar - Apakah umbi enak ini sama atau ada perbedaan?
- Mengapa Anda Harus Menambahkan Telur ke Kentang Tumbuk? - Lihat retasan sederhana namun lezat ini untuk beberapa kentang krim ekstra!
- Cara Membuat Casserole Kacang Hijau - Lihatlah semua yang perlu Anda ketahui tentang hidangan liburan populer ini!
- Ubi Jalar vs Pai Labu - Kedua pai ini terlihat dan rasanya mirip, jadi apa sebenarnya bedanya?
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Isian vs Dressing: Isian Roti Jagung
bahan
- 2 sendok makan mentega
- ยฝ cangkir bawang kuning (potong dadu, atau gunakan bawang putih)
- ยฝ cangkir seledri (dicincang)
- 3 cangkir roti jagung (hancur)
- 2 besar telur (dipukuli)
- 2 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan tanah bijak (untuk merasakan)
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 4 strip daging babi asap (dimasak dan dihancurkan)
petunjuk
- Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ยฐ F (175 ยฐ C) dan olesi sedikit loyang 2 liter.
- Dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega Anda dan tambahkan bawang bombay dan seledri. Tumis sayuran sampai lunak, sekitar 5-7 menit.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan roti jagung yang dihancurkan dan sayuran matang.
- Aduk perlahan telur kocok, kaldu ayam, daging cincang, sage, garam, dan merica (*Lihat Catatan). Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang pada 350 ยฐ F (175 ยฐ C) selama 30 menit, atau sampai pinggiran isian mulai berubah warna menjadi coklat keemasan muda.
- Keluarkan dari oven dan sajikan segera.
Catatan
- Panggang roti jagung segar menggunakan Campuran cepat tanpa krim asam, atau gunakan salah satu resep roti jagung favorit saya seperti ini roti jagung krim or roti jagung krim asam.
- Hidangan casserole 2 liter sangat ideal untuk resep ini. Jika menggunakan loyang 9x13, isian Anda akan menjadi lapisan tipis dan akan lebih cepat matang.
- Jika diinginkan, Anda dapat memesan beberapa bacon untuk ditaburkan di atas isian roti jagung yang sudah dirakit.
- Hilangkan bacon dan tukar kaldu ayam dengan kaldu sayuran untuk membuat resep isian vegetarian.
- Untuk menyimpan: Simpan isian Anda dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
- Untuk memanaskan ulang: Panaskan kembali porsi kecil di microwave atau porsi besar di oven. Tambahkan sedikit kaldu untuk kelembapan ekstra jika perlu.
komentar
Tidak ada komentar