Luar biasa daging babi isi yang lezat menggabungkan daging yang dipotong tebal dengan isian Stove Top yang gurih untuk makan malam keluarga yang memuaskan! Makanan yang mudah ini pasti akan menjadi favorit baru dengan rasa gurih yang menyenangkan!
Isian bukan hanya untuk kalkun dan Thanksgiving lagi!
Berhenti menunggu Thanksgiving untuk menikmati isian Anda! Isian telah dikurung sebagai satu-liburan makanan pendamping untuk waktu yang lama. Saatnya memberi isian perhatian yang layak - sebagai hidangan lezat untuk dinikmati sepanjang tahun, dan tidak hanya dengan kalkun! Nyam!
Dianggap sebagai “daging putih lainnya” karena warnanya yang muncul saat dimasak, rasa daging babi yang lembut cocok dengan isiannya dengan cara yang sama seperti kalkun. Isian dan masak daging babi untuk makan malam hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit dibandingkan dengan beberapa jam yang akan Anda habiskan untuk kalkun!
Lompat ke:
Hanya alasan lain sekarang lebih mudah untuk menikmati isian sepanjang tahun!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat Mudah! Isian instan seperti Stove Top membuat resep ini ekstra mudah sambil tetap enak. Selain mengiris daging babi, Anda bahkan tidak perlu melakukan apa pun kecuali mengaduk dan sebagainya (kecuali jika Anda memilih untuk menambahkan beberapa langkah tambahan).
Sangat lezat! Memanggang isian di dalam daging babi menjaga isian lembab dan membantu membumbui daging babi. Setiap gigitan memberi Anda rasa sempurna dari setiap rasa lezat.
Ini Serbaguna! Ada banyak cara untuk bereksperimen dengan isian untuk menonjolkan rasa yang berbeda. Gunakan beberapa saran opsional di bawah ini untuk menemukan rasa isian yang sempurna.
Bahan
Makan malam yang mudah ini siap dalam waktu singkat dan menggunakan bahan-bahan pokok dengan hanya beberapa tambahan segar! Dapatkan beberapa potongan daging babi yang enak dan mulailah!
- Kaldu ayam - Kaldu ayam tersedia dalam kaleng atau karton dan terletak di lorong sup. Jika Anda tidak sering menggunakan kaldu ayam, mungkin lebih baik karena mereka datang dalam ukuran porsi yang lebih kecil (jadi Anda tidak perlu menyimpan sisa kaldu di lemari es).
- Campuran Kotak Isian Kompor Atas (1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar) - Kompor Top adalah isian siap pakai paling populer. Itu sudah dibumbui dan tidak memerlukan bahan tambahan seperti campuran isian lainnya. Ikuti petunjuk yang disediakan di bawah ini untuk menyiapkan isian, bukan petunjuk pada kotak.
- susu - Susu apa pun yang Anda miliki akan bekerja untuk resep ini. Jika Anda tidak menggunakan susu secara teratur, belilah setengah liter kecil untuk resepnya. Gunakan setengah & setengah jika Anda menyimpannya di lemari es.
- Mentega - Mentega asin atau tawar akan bekerja untuk resep ini. Gunakan apa yang sudah Anda miliki atau biasanya beli. Saya suka menggunakan mentega Eropa yang lebih berlemak untuk rasa yang lebih kaya.
- Daging Babi (4 daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal atau daging babi dengan tulang) - Tulang di daging babi akan menambahkan beberapa rasa tambahan, tetapi mereka lebih rumit untuk diiris dan diisi. Pinggang babi tanpa tulang akan menjadi lebih mudah untuk diiris dan diisi, sambil tetap terasa luar biasa!
- bumbu - Mulailah dengan ukuran yang disediakan di bawah ini untuk bumbu (garam, merica, bawang putih bubuk) sebelum memasak. Jika diinginkan, tambahkan bumbu tambahan setelah dipanggang dan setelah Anda mencicipinya.
Bahan Opsional
- Bawang putih - Bawang bombay adalah bahan umum di sebagian besar resep isian dan akan menambah cita rasa tradisional isian. Gunakan bawang putih atau kuning.
- Seledri - Seledri adalah bahan umum lainnya dalam isian yang akan menambah rasa tradisional. Karena seledri hanya tersedia dalam satu ikat besar atau tas, Anda mungkin akan mendapatkan tambahan, jadi pertimbangkan untuk membuat resep lain yang membutuhkan seledri di akhir minggu.
- Cranberry Kering - Cranberry kering akan tambahkan rasa manis ke isian Anda dan merupakan cara yang bagus untuk mengubah rasa isian dengan cara yang mudah. Menambahkan cranberry akan memberi Anda hidangan manis dan gurih setelah semuanya digabungkan. Ini juga kontras rasa yang sempurna untuk semua elemen gurih.
- Saus - Saus adalah pilihan yang lezat jika Anda menginginkan makanan yang benar-benar nyaman. Pilih kuah coklat, dan sajikan sebagai pilihan bagi individu untuk menuangkan di atas daging babi.
Variasi
Babi Loin Putaran: Jika Anda tidak dapat menemukan potongan daging babi tanpa tulang di toko bahan makanan, Anda dapat membuatnya sendiri. Cari 1 hingga 2 pon pinggang babi tanpa tulang di bagian tukang daging di toko kelontong. Ini biasanya akan dalam bentuk oval.
Tempatkan pinggang babi di atas talenan dan mulai dari satu ujung, sekitar 4 inci dari ujungnya. Iris seolah-olah Anda slimengiris sepotong roti.
Ingin membuatnya lebih mudah? Minta tukang daging untuk mengirisnya untukmu bahkan sebelum Anda meninggalkan toko.
Pilihan Isian: Resepnya menggunakan isian Stove Top karena mudah dan enak!
Anda tidak harus menggunakan Kompor Top sekalipun. Isian apa pun akan berfungsi dengan baik. Pepperidge Farm adalah campuran isian populer dan tradisional lainnya. Dibutuhkan sedikit lebih banyak pekerjaan persiapan tetapi merupakan pilihan bagus lainnya untuk dicoba.
Jika Anda memilih isian yang berbeda dari Kompor Top, LEWATI langkah 2-5 (itu khusus untuk Kompor Top). Sebagai gantinya, ikuti petunjuk yang diberikan dengan isian yang Anda pilih lalu kembali ke petunjuk dalam resep ini dan mulai dari langkah 6.
Pertimbangkan untuk membuat isian ekstra untuk Thanksgiving dan kemudian menggunakan sisa makanan untuk hidangan ini di akhir minggu!
Instruksi
Ambil mangkuk besar, talenan, pisau tajam, dan bahan-bahan Anda. Jika Anda akan menambahkan bahan opsional (bawang dan seledri), potong dulu sebelum memulai hal lain.
Hal ini akan menghemat waktu Anda karena Anda tidak perlu mencuci talenan dan pisau sebelum memotong daging babi, dan semuanya akan siap untuk dimasukkan ke dalam mangkuk atau ditumis.
- PreheaT. Atur oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan olesi a loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan masak anti lengket.
- Siapkan kaldu ayam: Panaskan kaldu ayam (1 ½ cangkir) dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan sampai mendidih rendah dalam panci kecil di atas kompor.
- Siapkan Isian: Gabungkan Campuran Isian Atas Kompor (6 oz Kompor Top Stuffing campuran kotak - kering) dengan 1 cangkir kaldu panas, 2 sendok makan mentega, dan cangkir susu.
- Tambahkan bahan opsional: Tambahkan cangkir bawang putih cincang, cangkir seledri cincang, dan/atau cangkir cranberry kering jika diinginkan untuk campuran isian.
- Campuran Isian: Campur semua bahan isian hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Siapkan daging babi: Potong lemak dari daging babi, lalu gunakan pisau tajam untuk potong bagian yang paling tebal dari daging babi (gaya kupu-kupu). Lakukan ini dengan hati-hati, agar Anda tidak memotong seluruhnya!
*Lihat catatan saya di bawah untuk lebih lanjut instruksi untuk membuat kupu-kupu daging babi Anda untuk isian. - Daging Babi Isi: Isi setiap potongan daging babi dengan kira-kira cangkir bagian dari campuran isian dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Sebarkan isian yang tersisa di sekitar daging babi.
- Daging Babi Musim: Campurkan masing-masing sendok teh garam dan merica, ditambah sendok teh bubuk bawang merah taburkan bumbu ke setiap potongan daging babi yang diisi.
- Membakar: Panggang di tengah rak tengah dalam oven Anda pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 25-30 menit, tergantung pada ketebalan daging babi Anda. Suhu internal harus mencapai minimal 145 ° F (63 ° C) sebelum disajikan. Keluarkan dari oven jika sudah matang dan sajikan segera. Tuang saus saat disajikan jika diinginkan.
5 6
Langkah Opsional
- (Opsional) Daging babi pan menjadi goreng di atas api sedang dengan satu sendok makan minyak zaitun untuk menambahkan pewarna emas sebelum diisi dan dipanggang.
- (Opsional) Tumis bawang bombay dan seledri sebelum digabungkan dengan bahan isian jika ada keluarga yang lebih suka mereka super lembut.
Karena isian sudah ada di dalam daging babi, tambahkan sisi lain untuk mengisi makanan. kacang hijau or kubis brussel cocok dengan makanan ini, dan kentang tumbuk juga akan memujinya dengan baik. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
Pork Chops 1 inci itu penting.
- Beberapa daging babi dipotong sangat tipis. Ini tidak akan bekerja untuk resep ini karena Anda tidak akan dapat mengirisnya lagi menjadi barang.
- Anda juga tidak ingin potongan daging yang terlalu tebal. Ini akan memakan waktu lebih lama untuk memasak sepenuhnya melalui. Anda bahkan mungkin mengira itu sudah matang, tetapi kemudian dipotong di tengahnya hanya untuk mengetahuinya masih mentah.
Tips Mengiris Daging Babi Kupu-kupu
- Gunakan talenan dan a pisau tajam untuk mengiris daging babi. Letakkan setiap potongan daging babi rata di atas talenan, satu per satu.
- Tempatkan telapak tangan Anda yang tidak memotong di atas daging untuk menahannya di tempatnya. Pegang pisau sehingga bilahnya menyentuh sisi potongan daging babi, sedekat mungkin ke tengah.
- Pastikan Anda ibu jari diangkat dan menyingkirlah sebelum Anda mulai memotong!
- Iris perlahan melalui potongan daging babi dari jalan melalui. Ingat, Anda tidak ingin memotong seluruhnya, potongan daging babi harus tetap menempel di satu sisi. Jika Anda dapat "membuka" potongan daging babi dan "menutupnya" lagi, Anda telah melakukannya dengan benar.
Oh tidak! Anda memotong sepanjang jalan!
- Jika kamu sengaja memotong sepanjang jalan potongan daging babi, ambil beberapa tusuk gigi.
- Lapisi isian pada satu setengah dari potongan daging babi, letakkan setengah lainnya di atas isian, masukkan 3-4 tusuk gigi sepanjang satu sisi untuk menahan kedua bagian bersama-sama.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menyimpan daging babi isi ini di lemari es selama sekitar 3-4 hari. Simpan dengan benar dalam gelas kedap udara atau wadah penyimpanan plastik dengan penutup.
Karena isian tidak membeku sebaik dagingnya, Saya biasanya tidak akan merekomendasikan pembekuan ini.
Memanaskan Ulang Isian Daging Babi Isi
Daging babi ini akan dipanaskan kembali dengan baik dalam microwave. Jika sudah dalam wadah tahan microwave, masukkan saja ke dalam microwave selama 1-2 menit.
Waktu pemanasan akan bervariasi tergantung pada microwave. Mulailah dengan waktu yang lebih sedikit dan kemudian meningkat sesuai kebutuhan untuk kehangatan yang diinginkan.
Jika disimpan dalam wadah kaca yang aman untuk oven, Anda juga bisa panaskan ini di oven. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama sekitar 15-20 menit.
Sekali lagi, waktu pemanasan akan bervariasi tergantung seberapa panas daging babi yang Anda inginkan. Periksa setelah 15 menit oleh menguji isian tengah dan lanjutkan pemanasan jika diperlukan.
Resep Hebat Lainnya
- Ayam Cornish Penggorengan Udara
- Ekor Lobster Panggang
- Sosis Italia isi
- udang mentega bawang putih
- Rebus Makanan Laut Cajun
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Isian Daging Babi Isi
bahan
- 1 ½ cangkir kaldu ayam
- 6 oz Campuran kotak Isian Kompor (1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar)
- ½ cangkir susu
- 2 sendok makan mentega
- 1 ½ lbs daging babi (4 daging babi tanpa tulang yang dipotong tebal atau daging babi dengan tulang)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ½ cangkir bawang putih (opsional, untuk isian - potong dadu, atau bawang kuning)
- ½ cangkir seledri (opsional, untuk isian)
- ½ cangkir cranberry kering (opsional, untuk isian)
- saus (opsional, untuk penyajian)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan olesi loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan anti lengket.
- Panaskan kaldu ayam Anda dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan hingga mendidih rendah dalam panci kecil di atas kompor.
- Dalam mangkuk besar, campurkan Stove Top Stuffing Mix dengan kaldu panas, mentega, dan susu. Tambahkan bahan opsional bawang bombay, seledri, dan/atau cranberry kering jika diinginkan. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Potong semua lemak dari daging babi, lalu gunakan pisau tajam untuk memotong bagian daging babi yang paling tebal (gaya kupu-kupu). Lakukan ini dengan hati-hati, agar Anda tidak memotong seluruhnya!
- Isi setiap potongan daging babi dengan kira-kira cangkir bagian campuran isian dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Sebarkan isian yang tersisa di sekitar daging babi. Campur bersama garam, merica, dan bubuk bawang putih lalu taburkan bumbu ke setiap potongan daging babi.
- Panggang di tengah rak tengah dalam oven Anda pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 25-30 menit, tergantung pada ketebalan daging babi Anda. Suhu internal harus mencapai minimal 145 ° F (63 ° C) sebelum disajikan.
- Keluarkan dari oven jika sudah matang dan sajikan segera. Tuang saus saat disajikan jika diinginkan.
Catatan
- (Opsional) Loyang daging babi dipanggang di atas api sedang dengan satu sendok makan minyak zaitun untuk menambahkan pewarna emas sebelum diisi dan dipanggang.
- (Opsional) Tumis bawang bombay dan seledri sebelum digabungkan dengan bahan isian Anda jika Anda memiliki keluarga yang menyukai super lembut.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Lori mengatakan
Saya membuat roulade pinggang babi menggunakan resep isian ini. Saya tidak banyak berimprovisasi. Saya melakukan carmalize beberapa bawang. Bawang bombay yang telah dikarmil menambahkan rasa yang sangat dalam.
Rencana saya adalah membuat ini lagi. Istri saya menyukai hidangan ini!
Anna mengatakan
Sudah lama saya tidak membuat isian daging babi. Ini keluar sangat enak dan suamiku mengoceh tentang mereka. Terima kasih untuk resep yang bagus.
Wanda mengatakan
Bisakah Anda menggunakan dua daging yang dipotong tipis bersama-sama untuk isian?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya belum pernah mencobanya, tetapi jika Anda bisa menyatukan potongan daging babi dengan tusuk gigi, itu mungkin berhasil. Beri tahu saya jika Anda mencobanya!
Maria mengatakan
Saya menggunakan saus apel sebagai pengganti susu.
Lisa Hendrix mengatakan
Kami memiliki tulang tebal di Iowa Chops. Menambahkan bawang bombay ke dalam isian tetapi sayangnya cuaca membuat kami tidak mendapatkan apel / cranberry atau seledri.
Saya menyiapkan semuanya sesuai petunjuk, tetapi karena dagingnya sangat tebal, saya menutupi panci dengan kertas timah selama 20 menit pertama, membuka tutupnya & memasaknya selama 30 menit.
Kami memiliki kentang tumbuk dengan saus cokelat & salad sisi untuk melengkapi pesta kami.
Resep ini layak untuk dicoba & ini adalah resep yang akan kita miliki lagi & lagi.
Patti mengatakan
Begitu lezat! Saya menumis bawang bombay dan seledri, apel potong dadu, dan cranberry kering. Daging yang sudah direbus lalu disiram dengan kuah.
Dimasak 35 menit..sangat enak