Luar biasa saya, Dada Ayam Isian yang mudah dibuat adalah klasik instan seluruh keluarga akan senang makan malam! Dada ayam diisi dengan isian Kompor gurih dan cranberry manis untuk membuat makanan keluarga yang sempurna sepanjang tahun!
Gurih, nyaman, dan beraroma lezat – semua orang akan menyukai Stuffing Stuffed Chicken saya!
Liburan akan datang, tapi tidak pernah terlalu dini untuk mulai makan isian! Saya memasukkan Stovetop Stuffing yang lezat dan gurih ke dalam dada ayam potong kupu-kupu dan panggang sampai berwarna keemasan dan lezat.
Isian dicampur dengan cranberry kering, yang memberi kontras manis dan gurih yang sempurna! Taburi dengan saus yang lezat, dan tidak ada yang akan bisa menolak hidangan utama yang luar biasa ini!
Lompat ke:
Resep ini juga mudah! Dia hanya membutuhkan waktu 45 menit untuk membuat hidangan yang menakjubkan ini. Karena ayam dan isiannya digabungkan, yang harus Anda lakukan hanyalah membuat sayuran favorit Anda sebagai pelengkap dan ini adalah makanan yang mengenyangkan dan bergizi!
Mengupas dada ayam mungkin tampak sedikit menakutkan pada awalnya—tapi Saya akan punya tips untuk membuatnya super mudah! Semua orang akan terkesan dengan isi dada ayam isi ini!
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
- Begitu lezat! Saya penggemar berat isian. Itu rasa enak, klasik, gurih begitu sempurna dalam hidangan ini. Anda akan ingin membuat ini sepanjang waktu!
- Itu cepat! Dada ayam isi isian saya mungkin tampak rumit, tetapi sangat mudah, dan datang bersama hanya dalam 45 menit!
- Penuh Rasa Liburan! Baik Anda membuatnya sekarang, selama liburan, atau di tengah musim panas – resep ini akan bawa keceriaan liburan itu ke dapur Anda setiap saat sepanjang tahun! Ini sangat lezat!
Bahan
Buat sesuatu yang spesial malam ini dengan dada ayam isi saya! Resep ini memiliki beberapa bahan opsional yang dapat Anda tambahkan ke isian—pilih apa pun yang Anda suka!
- Kaldu ayam - Kamu dapat memakai kubus atau pasta buatan sendiri, dibeli di toko, atau bahkan kaldu dicampur dengan jumlah air yang diarahkan. Ini sepenuhnya terserah Anda!
- Campuran Isian Atas Kompor - Siapa yang tidak suka isian lezat ini? Itu membuat resep ini jauh lebih mudah – dan belum lagi lebih lezat! Kamu akan membutuhkan 1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar.
- susu - Anda akan menambahkan ini ke campuran isian untuk membantu menjaganya tetap lembab. Anda juga dapat menggunakan susu bebas susu tanpa pemanis atau kaldu ayam ekstra jika Anda tidak dapat memiliki susu.
- Mentega - Mentega akan menyatu dengan susu dan kaldu ayam untuk menjaga isian Anda ekstra lezat! Itu harus dicairkan untuk resep ini.
- Dada ayam - Anda membutuhkan 4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit ukuran sedang untuk resep ini. (Lihat Tips & Catatan Resep)
- Garam lada - The duo bumbu klasik, yang akan kita gunakan untuk membumbui bagian atas dada ayam.
- Bubuk bawang - Ini juga akan menjadi digunakan untuk membumbui dada ayam! Anda dapat menggunakan bubuk bawang merah atau bawang putih bubuk, apa pun yang Anda suka atau sukai.
- Bawang putih - Ini opsional untuk ditambahkan ke isian. Kamu bisa juga menggunakan bawang kuning. (Lihat Tips & Catatan Resep)
- Seledri - Ini adalah tambahan opsional lainnya untuk isian. Tidak semua orang menyukai potongan seledri dan bawang bombay dalam isiannya, tetapi jika Anda suka, jangan ragu untuk menambahkannya! (Lihat Tips dan Catatan Resep)
- Cranberry Kering - Juga opsional, tetapi saya sangat merekomendasikannya! Kontras rasa adalah PERSIS apa yang dibutuhkan hidangan ini!
- Saus - Bahan opsional terakhir untuk hidangan ini, tapi saya juga merekomendasikannya! Kamu bisa buat sendiri, gunakan sisa makanan, atau beli toples atau campuran dari toko!
Instruksi
Dada ayam isi yang luar biasa ini sangat lezat! Itu membuat 4 porsi, tapi Anda dapat dengan mudah menggandakan resep jika membuat untuk orang banyak!
1 2 3 4
- Panaskan dan siapkan panci. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan olesi loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan masak anti lengket.
- Panaskan kaldu ayam. Panaskan 1 cangkir kaldu ayam dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan hingga mendidih rendah dalam panci kecil di atas kompor.
- Campur bahan isian. Dalam mangkuk besar, campurkan 6 ons Stove Top Stuffing Mix dengan kaldu ayam yang dipanaskan, cangkir susu, dan 2 sendok makan mentega cair. Tambahkan bahan opsional jika diinginkan: cangkir bawang putih potong dadu, cangkir seledri potong dadu, dan/atau cangkir cranberry kering. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan (foto 2).
- Siapkan dada ayam. Pangkas semua lemak dari 24 ons (4 sedang) dari dada ayam. Kemudian, gunakan pisau tajam untuk memotong dada ayam bagian dada yang paling tebal (gaya kupu-kupu - foto 1). Lakukan ini dengan hati-hati, agar ayam tidak terpotong seluruhnya.
- Isi dada ayam. Isi setiap dada ayam dengan bagian dari campuran isian dan letakkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan (foto 3). Campur sendok teh masing-masing garam dan merica, dan sendok teh bubuk bawang. Taburkan bumbu ke setiap dada boneka (foto 4).
- Panggang dada ayam isi. Tutupi dada ayam yang diisi dengan selembar aluminium foil dan kemudian panggang di tengah rak tengah oven Anda di 375 ° F (190 ° C) selama 20 menit. Lepaskan foil dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi atau sampai ayam matang. Suhu internal harus mencapai minimum 165 ° F (74 ° C) sebelum disajikan.
- Melayani! Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan ayamnya segera. Tuang saus saat disajikan, jika diinginkan.
Dada ayam isi saya yang luar biasa beraroma dan menenangkan sangat cocok disajikan untuk makan malam dengan sayuran hijau yang lezat! Mencoba garing saya brokoli tumis atau kelezatan saya kacang hijau bawang putih untuk iringan yang sempurna.
Mau roti sampingan juga? Saya juga! Coba buat saya yang enak, empuk gulungan gandum atau beli roti gulung ragi yang dibeli di toko untuk menyerap semua rasa lezat itu. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
Belum pernah mengoles dada ayam dengan mentega sebelumnya? Berikut adalah beberapa tips!
- Pastikan Anda menggunakan talenan plastik sebagai permukaan dan mulai dengan tangan Anda rata di atas dada ayam untuk memastikannya tetap stabil seperti yang Anda potong.
- Gunakan pisau yang tajam untuk memotong daging semudah mungkin! Pastikan untuk tidak memotong ke sisi lain!
- Jika diinginkan, Anda dapat menutupinya dengan cling film plastik dan menumbuk atau menggulung payudara untuk menciptakan ketebalan yang rata. Tidak diperlukan, meskipun!
Jika Anda menggunakan seledri dan bawang bombay dalam isian Anda, tumis terlebih dahulu untuk memastikan mereka benar-benar matang!
- Saya dan keluarga saya bukan penggemar seledri dan bawang bombay, tapi jika Anda menyukainya, mereka adalah tambahan yang bagus! Mereka bisa dipotong dadu dan diiris dan dibuang mentah.
- Namun, jika Anda seperti saya dan tidak ingin seledri dan bawang bombay yang 'garing', panaskan wajan. Saya akan merekomendasikan menumisnya dalam sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-tinggi untuk 4 hingga 5 menit hingga tembus sebelum menambahkan isian.
Pastikan Anda kaldu ayam dipanaskan sepenuhnya melalui sebelum ditambahkan ke isian!
- Jika kaldu sudah dingin, itu tidak akan membiarkan isian mengembang secepatnya. Ini menciptakan campuran berair yang akan memakan waktu lebih lama untuk isiannya siap!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Ini dada ayam isi isian yang lezat di kulkas tahan sampai 4 hari! Pastikan sudah benar-benar dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara sebelum masuk.
Memanaskan ulang
Siap untuk makan dada ayam isi yang lezat ini lagi? Oven akan menjadi taruhan terbaik Anda dengan pemanasan ulang! Mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 350 ° F (177 ° C).
Kemudian tempatkan dada ayam yang diisi ke dalam loyang dan taburi dengan sedikit air atau kaldu di atasnya dan tutup dengan kertas timah. Panggang selama sekitar 20-30 menit sampai hangat di dalam atau saat sudah mencapai suhu internal 165 ° F (74 ° C).
❓ FAQ Resep
Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan klasik Rasa Ayam, Ramuan Gurih, atau Sage Tradisional! Semua rasa ini adalah favorit saya dan akan sangat bagus untuk digunakan dalam hidangan ini!
Ya! Jika Anda ingin membuat saus sendiri untuk resep ini, Anda bisa mencobanya my Saus Kalkun Klasik resep! Mudah dan enak—dan Anda bisa menyesuaikannya dengan mudah menggunakan kaldu ayam agar sempurna untuk hidangan ini!
Sangat! Coba buat resep ini dengan daging babi tanpa tulang untuk suguhan yang sama lezatnya! Jika menggunakan daging babi, Anda bisa melupakan kuahnya, menggunakan kuah cokelat biasa, atau kuahnya menggunakan kuah daging babi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Isi Dada Ayam Isian
bahan
- 1 ½ cangkir kaldu ayam
- 6 oz Campuran kotak Isian Kompor (1 kotak atau 1 paket dalam paket kembar)
- ½ cangkir susu
- 2 sendok makan mentega
- 24 oz dada ayam (4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit ukuran sedang)
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- ½ cangkir bawang putih (opsional, untuk isian - potong dadu, atau bawang kuning)
- ½ cangkir seledri (opsional, untuk isian)
- ½ cangkir cranberry kering (opsional, untuk isian)
- saus (opsional, untuk penyajian)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190°C/Tanda Gas 5) dan olesi loyang atau loyang 9x13 dengan minyak atau semprotan anti lengket.
- Panaskan Anda 1½ cangkir kaldu ayam dalam microwave selama 2 menit dengan suhu tinggi, atau panaskan hingga mendidih dalam panci kecil di atas kompor.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan 6 ons campuran kotak Isian Atas Kompor dengan kaldu panas, 2 sendok makan mentega, dan ½ cangkir susu. Tambahkan bahan opsional: cangkir bawang putih, cangkir seledri, Dan / atau cangkir cranberry kering Jika diinginkan. Aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
- Pangkas lemak apa pun darinya 24 ons dada ayam, lalu gunakan pisau tajam untuk memotong dada ayam hingga ¾ bagian dada yang paling tebal (gaya kupu-kupu). Lakukan ini dengan hati-hati agar ayam tidak terpotong seluruhnya.
- Isi setiap dada ayam dengan ¼ porsi adonan isian dan masukkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Campur bersama-sama sendok teh masing-masing, garam & merica, dan sendok teh bubuk bawang bombay lalu taburkan bumbu ke setiap isian dada.
- Tutupi dada ayam isi dengan selembar aluminium foil, lalu panggang di tengah rak tengah dalam oven Anda pada suhu 375°F (190°C/Tanda Gas 5) selama 20 menit. Lepaskan foil dan lanjutkan memasak selama 15 menit lagi atau sampai ayam matang. Suhu internal harus mencapai minimal 165 ° F (74 ° C) sebelum disajikan.
- Keluarkan dari oven jika sudah matang dan sajikan segera. Tuang saus saat disajikan, jika diinginkan.
Mark mengatakan
Bisakah ini dilakukan terlebih dahulu, katakanlah beberapa jam, lalu diundur?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, Anda dapat merakitnya terlebih dahulu dan memanggangnya beberapa jam kemudian. Terima kasih untuk bertanya!
Cindy mengatakan
Dibuat malam ini, resep mudah yang sangat bagus! Saya hanya memiliki payudara yang dipotong tipis jadi saya menggulungnya dengan isian di dalamnya. Taburkan juga bumbu di bagian dalam payudara sebelum menambahkan isian. Saya akan membuat lagi!
Val mengatakan
Saya akan mencoba resep ini dengan menambahkan seledri, bawang bombay, cranberry, dan apel potong dadu. Untuk 60 orang. Doakan aku, haha.
Universitas mengatakan
Ini sangat bagus! Yang saya tambahkan hanyalah krim sup jamur (dan susu) di atasnya lalu tambahkan kacang hijau dengan bawang goreng (casserole kacang hijau esensial). Hidangan satu panci luar biasa!
Cortney mengatakan
Resep yang bagus. Saya mengganti cranberry dengan apel Granny Smith yang dicincang.
Meredith Mastromauro mengatakan
Cara yang bagus untuk menggunakan campuran isian kotak untuk makanan cepat saji yang luar biasa! Suami saya dan saya menyukai resep ini - ini sangat sederhana tetapi rasanya pas. Saya membuat seperti yang dijelaskan tetapi hanya menggunakan dua dada ayam dan hanya meletakkan sisa isian di sekitar ayam. Itu luar biasa dan cukup untuk kami berdua dipasangkan dengan brokoli kukus dan salad! Satu-satunya perubahan yang mungkin saya lakukan lain kali adalah membumbui ayam sebelum menambahkan isian - tetapi jika tidak, hasilnya akan pas. Seperti yang dikatakan beberapa orang, isiannya agak lembab, tetapi saya dan suami sama-sama menyukainya - ditambah ada banyak potongan kecokelatan di sisi wajan (dan bagian atas ayam juga kecokelatan).
Kami pasti akan membuat resep ini lagi!
Mark mengatakan
Kedengarannya bagus, bisakah saya membuatnya terlebih dahulu dan mendinginkannya?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Mark, Anda bisa merakitnya terlebih dahulu untuk dipanggang nanti. Namun, isian Anda mungkin akan menyerap terlalu banyak kelembapan, sehingga isian menjadi lembek. Jadi saya tidak merekomendasikan ini meskipun bisa dilakukan. Terima kasih untuk bertanya!
Maureen Seewald mengatakan
Saya membuatnya tadi malam untuk orang banyak. Saya menggunakan irisan daging tipis dan digulung dengan isian di dalamnya. Itu sukses besar. Terima kasih
Dan mengatakan
Sangat bagus mudah dibuat Agak terlalu lembap tapi akan disesuaikan sedikit lain kali Terima kasih
Leigh mengatakan
1. Apakah ini bisa diolah dan dibekukan mentah untuk dipanggang nanti?
2. Apakah ini bisa dibuat dengan air fryer atau panci instan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Leigh! Ya, Anda bisa membekukan dada ayam isi ini mentah-mentah. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dimasak di suatu tempat dalam waktu 3 bulan setelah perakitan (untuk rasa/tekstur terbaik dan hasil keseluruhan). Dada ayam isi yang dimasak dapat membeku dengan baik hingga 6 bulan.
Saya belum membuatnya di penggorengan udara (tapi saya berani bertaruh itu akan sangat mirip dengan saya daging babi isi penggoreng udara di sini, mungkin beberapa menit tambahan waktu memasak). Untuk panci instan, saya akan mengisi sesuai petunjuk dan menambahkan 1 cangkir kaldu ke dalam panci, memasukkan tatakan kaki tiga dan meletakkan dada ayam isi yang sudah dirakit di dalamnya. Masak dengan pengaturan manual tinggi selama 7-8 menit, lalu biarkan tekanan terlepas secara alami selama 7-8 menit lagi. Terima kasih untuk bertanya!
Julie Menghindari mengatakan
Enak! Saya suka semua tambahan untuk isian! Saya juga menghargai resep mendalam Anda dan bahkan cara memanaskan ulang keesokan harinya. Saya menemukan ini secara tidak sengaja dan sangat senang saya melakukannya. Akan mengikuti Anda sekarang. 😊
Risa mengatakan
Ya, saya menemukannya secara tidak sengaja juga. Luar biasa!!!!
Anonim mengatakan
resep yang sangat baik. Saya sudah membuatnya beberapa kali.
Malissa mengatakan
Hanya ingin mengucapkan terima kasih telah memasukkan jumlah bahan di bawah perkenalan!!
Duri mengatakan
Untuk apa 1 1/2 cangkir kaldu ayam digunakan?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini dipanaskan dan digunakan untuk melunakkan campuran isian. Air panas dan kaldu rendah sodium juga berfungsi. Menikmati!
Joan Le Saga mengatakan
Apakah saya membuat tiga bahan untuk 12 dada ayam?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Anda tahu, saya akan menggandakan dan meregangkan isian di antara 6 payudara vs 4 (seperti yang biasanya saya taruh di loyang untuk dimasak dengan dada ayam). Menikmati!!
Thomas Peter Kresler mengatakan
Apakah Anda melihat kandungan garam dan gula dari resep ini? Terlalu tinggi menurut saya!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya mendengar apa yang Anda katakan, tetapi jumlah itu karena bahan-bahannya. Untuk mengurangi natrium (jumlah yang jauh lebih besar), pilih kaldu rendah natrium dan bahkan ada isian rendah natrium yang tersedia. Dan/Atau - sebarkan isian di antara lebih banyak porsi dada ayam untuk menyeimbangkan makanan sebaik mungkin. Ini adalah makanan yang lezat untuk dinikmati sesekali, dengan cara apa pun Anda membuatnya. Menikmati!
Nikki mengatakan
Thomas, jika garam dan gula dalam resep ini terlalu tinggi, Anda tidak perlu membuatnya. Tidak ada yang memaksa Anda. Tertawa terbahak-bahak. Meskipun sangat serbaguna. Resep ini enak. Saya pasti akan menyimpannya di menu biasa!
Cathy W. mengatakan
Mengikuti petunjuk seperti yang diposting. Itu lezat! Saya tidak punya cranberry kering, jadi disajikan dengan saus cranberry. Pasti akan membuat lagi. Mungkin mengolesi setiap payudara dengan sedikit mentega cair sebelum menaburkan bumbu untuk mendorong sedikit lebih kecoklatan, tetapi sebaliknya tidak akan mengubah apa pun! Terima kasih atas resepnya yang luar biasa!
jill s mengatakan
Saya membuat ini di piring casserole tertutup dan hasilnya basah. Saya pikir saya perlu menghilangkan sebagian cairan sebanyak 1/2 cangkir. Ayam saya tidak pernah kecokelatan dan kami memiliki isian yang basah. Rasanya enak - lain kali saya akan membuat penyesuaian untuk ini. . . hidangan ini berpotensi menjadi pemeluk berkokok jadi saya AKAN membuatnya lagi!
Duri mengatakan
Luar biasa! Saya pernah menggunakan Kompor untuk membuat dada ayam sebelumnya tetapi tidak berpikir untuk menggunakan kaldu ayam! Wow!
Dan bagi yang belum membuat bakso kompor, Anda tidak tahu apa yang Anda lewatkan. Setiap makan malam hidangan tertutup, orang-orang meminta saya untuk membuat daging cincang. Ini sempurna setiap saat. Saya tidak menambahkan saus di atasnya. Kami suka yang polos.
Julie mengatakan
Apakah Anda memiliki tautan untuk meatloaf Anda?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya tidak tahu apakah Barb akan kembali untuk berbagi, tetapi Anda dapat melihat saya resep meatloaf isian kompor di sini.
heidi diffley mengatakan
Satu-satunya hal yang saya punya masalah adalah cairan di bagian bawah jika ayam, itu harus dikeringkan. Dan saya tidak bisa membuat chix menjadi cokelat. Tapi rasanya enak sama saja!