Smoked Salmon Fettuccine Alfredo yang kaya rasa ini adalah contoh cemerlang dari kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuat hidangan yang luar biasa! Semua bahan dasar di sini untuk fettuccine alfredo yang luar biasa, tetapi salmon asap membawa kedalaman rasa ke tingkat yang baru! Benar-benar makanan yang paling mudah untuk diambil dari makanan favorit keluarga yang menenangkan menjadi "Wow!" makan!
Alfredo Fettuccine Paling Dekaden & Lezat
Super kaya dan lezat, Smoked Salmon Fettuccine Alfredo saya adalah makanan penghibur yang saya idamkan. Apa yang bisa lebih baik dari pada pasta krim dengan keju?
Oh, benar… salmon asap! Kombinasinya luar biasa, membuatku merasa sangat puas. Keluarga saya sangat menyukai hidangan Italia ini, dan begitu Anda mencobanya, Anda akan tahu alasannya!
Lompat ke:
Ketika berbicara tentang alfredo, berhemat tidak pernah menjadi pilihan. Saya memilih bahan-bahan penuh lemak untuk pengalaman yang kaya dan memanjakan! Itu membuat setiap gigitan kebahagiaan murni. Saya selalu terkesan dengan betapa indahnya hasilnya, dan sangat mudah untuk mempersiapkannya!
Apa yang Anda Butuhkan?
Tidak perlu banyak waktu untuk membuat hidangan ini begitu dekaden. Bahan-bahan sederhana adalah intinya dari begitu banyak hidangan Italia, dan salmon asap fettuccine alfredo adalah contoh sempurna dari keunggulan tersebut. Anda mungkin sudah memiliki semua barang ini di rumah!
- Pasta Fettuccine - Jenis pasta ini memiliki saus yang pas, tetapi Anda dapat menukar saus apa pun yang Anda suka. Rekomendasi saya adalah pasta yang lebih sehat, karena sausnya kental dan kaya rasa. Cobalah ziti atau penne jika Anda sedang tidak ingin makan mie.
- Krim kental - Anda dapat menggunakan setengah & setengah di tempatnya, tetapi saya tidak akan menggunakan apa pun yang lebih ringan. Anda membutuhkan kelembutan itu untuk mendapatkan saus konsistensi yang dimaksud alfredo.
- Mentega - Mentega membuat segalanya lebih baik! Pastikan untuk tambahkan mentega setelah krim dihangatkan, ini bekerja paling baik dalam urutan ini dan saus Anda cenderung tidak 'terbelah'.
- Bubuk bawang putih - Dibumbui dengan baik, hidangan ini sangat menyenangkan. Kamu bisa menggunakan bubuk bawang putih atau bawang putih cincang, tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda menggunakan bawang putih segar, tumis sebentar sebelum membuat saus alfredo.
- Keju parmesan - The dasar saus alfredo krim yang enak! Anda dapat menggunakan Parmesan segar, atau Parmesan parut yang sudah jadi (atau campuran Parmesan dan Romano)!
- Keju Romano - Dua jenis keju ini aromatik dan beraroma. Terkadang saya menggunakan sedikit lebih banyak untuk pukulan ekstra.
- Salmon asap - (4 ons jika dicampur dengan pasta, 6 ons jika Anda juga ingin menghias hidangan Anda sebelum disajikan) Salmon asap menambahkan dimensi beraroma yang tidak dapat dikalahkan dan itu sesuatu yang berbeda. AYAM fettuccine alfredo itu bagus, tapi kami sudah "pernah ke sana, melakukan itu" ratusan kali.
- Dill Weed - segar adalah yang terbaik dalam hidangan pasta mewah ini! Bisa jadi dicampur ke dalam saus alfredo, digunakan untuk hiasan saja, atau keduanya!
Cara Membuat Fettuccine Alfredo dengan Smoked Salmon
Rebus pasta Anda, lalu buat ini saus yang sangat lezat bahkan lebih beraroma dengan tambahan salmon! Ini adalah suguhan untuk dinikmati setiap kali Anda memiliki salmon asap di rumah!
Plus, bahkan dalam jumlah kecil sisa salmon asap akan menambah rasa yang cukup untuk benar-benar membuat makan malam pasta Anda luar biasa!
- Rebus pasta dalam panci besar atau panci berisi air asin sesuai petunjuk kemasan. Untuk pasta yang sempurna, periksa tekstur pasta 1 - 2 menit sebelum rekomendasi waktu memasak penuh (sesuai petunjuk kotak). Angkat dari api setelah matang, tiriskan pasta, dan sisihkan. Jangan bilas dengan air dingin.
- Dalam wajan besar atau wajan anti lengket, hangatkan krim kental dengan api sedang. Setelah krim dihangatkan (dan telah membentuk kulit di atasnya) tambahkan mentega dan lelehkan ke dalam krim.
- Masukkan keju Parmesan dan Romano parut (Anda juga bisa menggunakan keju Parmesan saja, atau campuran Parmesan dan Romano) aduk sampai keju meleleh sepenuhnya. Taburkan bubuk bawang putih, beri rasa, dan tambahkan garam dan merica jika diinginkan. *Apakah ada bedanya menggunakan lada putih dalam saus Anda, tidak, tapi itu preferensi saya dengan saus alfredo!
- Lipat salmon asap (dipipihkan atau dipotong kecil-kecil) ke dalam saus alfredo setelah keju meleleh dan didihkan selama 2 menit, atau sampai sausnya sedikit mengental. Tambahkan beberapa dill weed ke dalam saus menjelang akhir waktu memasak Anda, atau sisakan untuk hiasan jika diinginkan.
- Masukkan pasta ke dalam saus alfredo, baik di wajan dengan saus, atau tambahkan saus ke dalam panci pasta. Lapisi hingga bersih dan sajikan segera.
- Porsi salmon asap fettuccine alfredo dan hiasi dengan lebih banyak salmon asap, dill weed segar, dan keju Parmesan parut segar.
Melayani dengan roti Italia yang keras dan minyak zaitun untuk mencelupkan. Hidangan pembuka yang enak adalah salad hijau atau tomat segar dan keju mozzarella segar yang ditaburi dengan pengurangan cuka balsamic. Nikmati!
Menyimpan Alfredo Fettuccine Salmon Asap
Jaga agar hidangan pasta Anda tetap segar di kulkas selama 1 - 2 hari dalam wadah kedap udaraight. Nikmati dingin atau panas di atas kompor atau di microwave.
Untuk memanaskan kembali makan malam alfredo Anda, masukkan porsi Anda ke dalam panci dengan sedikit susu atau krim dan panaskan dengan suhu rendah. Atau panaskan dalam microwave dengan sedikit susu atau krim.
Pemanasan pada pengaturan yang lebih rendah adalah yang terbaik. Panaskan sedang selama 1 menit, aduk dan lanjutkan memanaskan dengan peningkatan 1 menit sampai hangat.
Tambahkan beberapa sayuran kukus untuk variasi saat disajikan pada hari kedua. Atau tetap dengan itu salad yang luar biasa dan roti kering kombo!
Kartu Resep
Alfredo Fettuccine Salmon Asap
bahan
- 8 oz pasta fettuccine
- 2 cangkir krim kental
- ½ cangkir mentega (1 batang mentega, atau 8 sendok makan)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih (atau 1 sendok teh bawang putih cincang)
- 1 cangkir keju parmesan (parut)
- ¼ cangkir Keju Romano (parut)
- 4-6 oz salmon asap (4 ons jika dicampur, 6 ons jika Anda ingin menambahkan lebih banyak saat disajikan)
- gulma dill (Opsional)
petunjuk
- Rebus pasta dalam panci besar atau panci berisi air asin sesuai petunjuk kemasan. Untuk pasta yang al dente sempurna, periksa tekstur pasta 1-2 menit sebelum waktu memasak penuh (per instruksi dalam kotak). Angkat dari api setelah matang, tiriskan pasta, dan sisihkan.
- Dalam wajan besar atau wajan anti lengket, hangatkan krim kental dengan api sedang. Setelah krim dihangatkan (dan telah membentuk kulit di atasnya) tambahkan mentega dan lelehkan ke dalam krim.
- Tambahkan keju Parmesan dan Romano parut (Anda juga bisa menggunakan keju Parmesan, atau campuran Parmesan dan Romano) aduk sampai keju benar-benar meleleh. Tambahkan bubuk bawang putih, cicipi, dan tambahkan garam dan merica jika diinginkan.
- Tambahkan salmon asap (dipipihkan atau dipotong kecil-kecil) ke dalam saus setelah keju meleleh dan didihkan selama 2 menit, atau sampai saus alfredo sedikit mengental.
- Masukkan pasta ke dalam saus alfredo, baik di wajan dengan saus, atau tambahkan saus ke dalam panci pasta. Lapisi hingga bersih dan sajikan segera.
- Porsi salmon asap fettuccine alfredo dan hiasi dengan lebih banyak salmon asap, dill weed segar, dan keju Parmesan parut.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Shana mengatakan
Saya akan mengurangi mentega menjadi 1/3 cangkir waktu berikutnya saya mencoba resep ini. Ternyata luar biasa, hanya terlalu banyak yang saya sukai mengambang di atas