Kredensial mikro kompor lambat daging iga panggang adalah cara mudah untuk menyiapkan makan malam daging babi yang berair dan empuk! Berbumbu ringan dan berwarna keemasan sempurna, setiap gigitan dikemas dengan rasa! Resep ini hanya menggunakan sedikit bahan, jadi makan malam tidak pernah semudah ini!
Gunakan tetesannya untuk membuat buatan sendiri kuah babi dan sajikan dengan kentang tumbuk kuning or kentang merah panggang!
Lompat ke:
Saya akan berbohong jika saya mengatakan crockpot saya bukan salah satu dari saya peralatan dapur favorit. Itu membuat memasak menjadi sangat mudah sehingga sempurna untuk hari-hari ketika saya tidak ingin berdiri di dapur memasak.
Sementara saya menikmati membakar daging panggangku sebelum memasaknya perlahan, itu satu-satunya pekerjaan aktif yang harus saya lakukan untuk resep makan malam yang mudah ini! Setelah itu, Anda bisa mengaturnya dan melupakannya!
Bahan
Menempatkan bawang dan apel di bagian bawah slow cooker Anda adalah cara yang bagus menambahkan beberapa rasa ekstra ke daging panggang! Tentu saja enak bumbu babi panggang melakukan pekerjaan yang bagus untuk menyumbangkan satu ton rasa juga!
- Minyak zaitun - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin untuk membakar daging panggang. Anda dapat menggunakan minyak rasa netral favorit Anda.
- Babi Ribeye Panggang - 3 pon daging babi panggang.
- Garam lada - 1 sendok makan garam dan merica untuk bumbu.
- Bawang - 1 buah bawang bombay kuning besar yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
- Apple - 1 apel besar yang telah diiris.
- Bawang putih - 2 sendok teh bawang putih cincang (atau sekitar 2 siung).
- Bumbu Panggang Babi - 1 sendok makan bumbu babi panggang. Saya suka campuran bumbu rumahan ini, tetapi Anda bisa menggunakan bumbu apa pun yang Anda suka!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Daging Babi Panggang Dengan Slow Cooker
Jangan melewatkan membakar daging babi Anda sebelum menambahkannya ke crockpot Anda! Langkah ini menambahkan banyak rasa pada daging! Saat Anda siap untuk memulai, Anda memerlukan pisau tajam untuk mengiris apel dan bawang, wajan besi, dan crockpot Anda!
A iga babi panggang seberat 3 pon akan menjadi makanan yang cukup baik untuk orang-orang 4 (tergantung pada seberapa lapar semua orang!)
- Panaskan minyak zaitun. Dalam wajan besi cor (atau wajan berat-bawah) tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan letakkan di atasnya panas sedang-tinggi.
- Bakar dagingnya. Bumbui daging panggang ribeye seberat 3 pon Anda dengan 1 sendok makan garam dan merica, pastikan untuk membumbui kedua sisi daging. Kemudian masukkan daging babi ke dalam wajan panas dan bakar kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisi.
- Tambahkan ke slow cooker. Tempatkan 1 irisan apel, 1 irisan bawang merah, dan 2 sendok teh bawang putih cincang ke bagian bawah slow cooker Anda. Atur daging babi panggang di atas buah dan sayuran dan bumbui dengan 1 sendok makan bumbu babi panggang.
- Memasak. Tempatkan tutupnya di atas crockpot dan masak dengan api besar selama 2-3 jam atau rendah selama 6 jam.
- Melayani. Iris dan sajikan dengan sisi sayuran.
Ini akan menjadi makanan lengkap yang Anda seluruh keluarga akan menyukainya! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Pilihan Bumbu: Meskipun bumbu daging babi panggang saya sangat direkomendasikan karena rasanya, silakan gunakan campuran bumbu favorit Anda sesuai selera Anda.
- Variabilitas Waktu Masak: Waktu memasak iga babi panggang Anda akan bergantung pada beratnya. Sesuaikan waktunya untuk memastikan matang sempurna.
- Membuat Kuah: Jangan biarkan tetesan dari slow cooker Anda terbuang percuma. Gunakan mereka untuk menciptakan rasa yang gurih dan kaya kuah babi, cocok untuk disiramkan di atas daging panggang Anda.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es sampai 4 hari. Selain itu, jika dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan tahan freezer, daging babi panggang ini bisa jadi dibekukan hingga 6 bulan.
Memanaskan ulang
Anda dapat memanaskan kembali satu porsi daging babi di dalam microwave dan memanaskannya 30 detik interval.
Untuk memanaskan kembali dalam jumlah yang lebih besar, masukkan daging panggang ke dalam loyang dan tutupi dengan aluminium foil. Panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) sampai suhu internal mencapai 165°F (74 ° C). Ini bisa memakan waktu 20-30 menit. Kemudian, diamkan daging babi selama 15 menit sebelum disajikan.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ FAQ Resep
Saya suka memasak daging babi panggang dengan api kecil selama 6-8 jam (tergantung pada ukuran daging panggang). Proses yang rendah dan lambat ini membuat dagingnya sangat empuk. Namun, Anda juga bisa memasaknya dengan api besar selama sekitar 2-3 jam dan mendapatkan daging babi yang berair sempurna!
Perbedaan utama antara kedua potongan daging babi ini adalah lokasi pemotongannya. Daging iga babi panggang dipotong dari bagian tengah iga, sedangkan pinggang babi dipotong dari bagian pinggang. Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut, saya memiliki seluruh postingan yang didedikasikan untuknya babi panggang ribeye vs pinggang babi!
Yah, itu tidak sepenuhnya diperlukan. Daging babi Anda akan tetap matang dengan baik di dalam slow cooker, dan Anda masih bisa memakannya. Namun, daging yang dibakar terlebih dahulu akan menambah banyak rasa yang kaya, jadi saya merekomendasikannya! Jika Anda ingin daging Anda beraroma maksimal, jangan lewatkan langkah ini!
Resep Babi Lebih Lezat
- Daging Babi Panggang - Daging babi dibumbui dengan ringan dan kemudian dibakar hingga berwarna keemasan indah!
- Babi Tarik Pot Instan - Siap dalam waktu sekitar satu jam, daging babi tarik yang lezat ini dapat dinikmati sendiri, di atas sandwich, atau lebih!
- Sparerib Babi Panggang BBQ - Sparerib lezat dilapisi dengan iga gosok buatan sendiri sebelum dimasak dan kemudian diolesi dengan saus BBQ!
- Tenderloin babi panggang - Makan malam babi yang mudah ini adalah hidangan yang sempurna untuk setiap hari dalam seminggu!
- Air Fryer Shake & Panggang Pork Chops - Dengan hanya 3 bahan, resep daging babi ini sangat sederhana!
- Carnitas Babi Pemasak Lambat - Resep crockpot lezat lainnya, carnitas babi ini merupakan tambahan yang bagus untuk taco, enchilada, dan banyak lagi!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Daging Babi Ribeye Panggang Slow Cooker
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 3 lb iga babi panggang
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 besar bawang kuning (kupas dan potong-potong)
- 1 besar apel (irisan)
- 2 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan bumbu babi panggang (untuk merasakan)
petunjuk
- Dalam wajan besi cor (atau wajan dengan bagian bawah yang tebal), tambahkan extra virgin Anda 2 sendok makan minyak zaitun dan letakkan di atas api sedang-besar.
- Bumbui dengan murah hati 3 pon daging babi ribeye panggang dengan 1 sendok teh masing-masing, garam & merica, pastikan untuk membumbui kedua sisi daging. Kemudian masukkan daging babi ke dalam wajan panas dan bakar setiap sisinya hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit per sisinya.
- Tempatkan irisan1 apel besar, 1 bawang kuning besar, dan cincang 2 sendok teh bawang putih ke bagian bawah slow cooker Anda. Letakkan daging babi panggang di atas buah dan sayuran, lalu bumbui 1 sendok makan bumbu babi panggang.
- Tutup crockpot Anda dan masak dengan suhu tinggi selama 2-3 jam atau rendah selama 6 jam.
- Iris dan sajikan dengan sisi sayuran.
Catatan
- Saya suka rasa di saya bumbu babi panggang dan sangat merekomendasikan mencobanya! Namun, Anda juga bisa menggunakan campuran favorit Anda.
- Waktu memasak yang sebenarnya akan bervariasi berdasarkan berat daging babi panggang Anda.
- Gunakan tetesan dari slow cooker Anda untuk membuatnya gurih dan kaya kuah babi untuk disajikan di atas daging panggang Anda!
- Untuk menyimpan: Simpan sisa makanan yang disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari.
- Untuk membekukan: Ditempatkan dalam wadah kedap udara dan aman untuk freezer, daging babi ini dapat dibekukan hingga 6 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Anda dapat memanaskan kembali satu porsi daging babi dalam microwave. Untuk memanaskan kembali jumlah yang lebih besar, tempatkan daging panggang di loyang dan tutupi dengan aluminium foil. Panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) sampai suhu internal mencapai 165°F (74 ° C). Ini bisa memakan waktu 20-30 menit. Kemudian, biarkan daging babi beristirahat selama 15 menit sebelum disajikan.
Nancy mengatakan
Saya membuatnya malam ini. Saya suka daging babi, tetapi ini adalah pertama kalinya suami saya mengatakan bahwa ini adalah satu-satunya resep yang harus saya gunakan. Itu sangat lembut dan lembab. Saya membuat coklat dan bumbui sehari sebelumnya dan kemudian dimasak dalam wajan berminyak, ditutup dengan suhu 350 selama 2 jam. Saus sangat beraroma. Disajikan dengan kentang tumbuk dan kacang hijau krim. Nyam!
Lucy M. Gladhart mengatakan
Bisakah saya membuat ini di oven saja? Dipanggang lambat? Suhu berapa dan berapa lama? Apakah harus ditutup dengan kertas timah?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini milik saya resep panggang oven di sini, Nikmati!
Anonim mengatakan
LEZAT
Equi mengatakan
Buat saja ini, potong kecil-kecil sesuai selera dan itu FANTASTIS. Daging panggang saya lebih kecil, sekitar satu setengah pon. Untung saya memeriksanya, karena setelah 3 jam rendah suhunya 150 °. Gak sabar bikin kuahnya ini.
Duka mengatakan
Saya belum membuatnya, tapi kedengarannya bagus! Bisakah tenderloin babi diganti dengan daging panggang ribeye menggunakan resep ini? Terima kasih
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tentu saja! Pastikan saja jika beratnya berbeda, Anda menyesuaikan waktu memasak dan mengawasi tenderloin Anda. Saya biasanya memasak tenderloin dengan api kecil selama 4 jam, dan dengan api besar selama 1 1/2-2 jam. Menikmati!