Iga babi ala country slow cooker dapat dipadukan dengan saus BBQ di crockpot sebelum bekerja dan siap saat makan malam. Setelah dimasak perlahan dan perlahan, iga tanpa tulang menjadi empuk dan saus BBQ mulai mengental dan menjadi karamel menjadi manis dan berasap. Iga babi slow cooker ala pedesaan adalah resep makan malam bebas repot yang sempurna untuk hari kerja yang sibuk.
Untuk makan malam keluarga yang mudah, sajikan iga babi mie mentega or nasi basmati.
Lompat ke:
Iga Babi Tanpa Tulang Gaya Pedesaan BBQ Crockpot
Resep slow cooker dan crockpot adalah anugerah pada hari-hari ketika Anda memiliki banyak makanan di piring Anda. Iga babi ala pedesaan ini adalah salah satu resep slow cooker saya untuk hari-hari sibuk karena mereka membutuhkan hampir tidak ada persiapan dan hanya beberapa bahan sederhana!
Pemasak lambat Anda melakukan semua kerja keras di sini, sehingga Anda dapat menjalani hari Anda dan kembali ke makanan rumahan yang lezat tanpa mengangkat satu jari pun! Pilih lauk cepat dan mudah favorit Anda dan Anda memiliki makan malam keluarga yang luar biasa dengan cepat!
Bahan
- Iga Babi Gaya Pedesaan Tanpa Tulang - 2-3 pon.
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica
- saus barbekyu - 1 cangkir saus BBQ (coba saus punya saya saus bbq madu).
- Asap Cair (Opsional) - 2 sendok teh Asap Cair yang dapat ditemukan di lorong bumbu di sebagian besar toko kelontong.
- Gula Merah Muda (Opsional) - cangkir.
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
Cara Membuat Iga Babi Gaya Pedesaan BBQ Slow Cooker
resep ini adalah sulit untuk dikacaukan! Yang Anda butuhkan hanyalah crockpot, gelas ukur atau sendok untuk bahan-bahannya, dan sendok kayu atau sesuatu untuk mengaduk.
Langkah 1: Persiapan. Tempatkan iga babi gaya country Anda di bagian bawah slow cooker Anda.
Langkah 2: Musim. Bumbui iga dengan sendok teh masing-masing garam dan merica, lalu tambahkan 1 cangkir saus BBQ, 2 sendok teh Asap Cair, dan cangkir gula merah opsional, jika digunakan. Aduk untuk Menggabungkan.
Langkah 3Memasak. Letakkan tutup slow cooker Anda dan masak dengan suhu tinggi selama 3-4 jam atau rendah selama 6-8 jam.
Langkah 4: Sajikan atau panggang. Saat siap untuk disajikan, sajikan dengan saus BBQ tambahan atau taburi dengan lebih banyak gula merah dan panggang untuk mendapatkan iga yang karamel dengan baik.
Salah satu dari Anda lauk pauk BBQ favorit akan berpasangan dengan luar biasa juga! Lihat postingan saya di apa yang harus disajikan dengan iga babi? untuk ide lauk lainnya. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Waktu memasak bervariasi menurut ukuran iga dan model slow cooker yang digunakan. Iga Anda sudah matang saat praktis empuk saat ditusuk dengan pisau atau garpu.
- Kualitas Bahan: Gunakan iga babi ala pedesaan tanpa tulang berkualitas tinggi untuk hasil terbaik. Kualitas daging dapat mempengaruhi kelembutan dan rasa masakan secara signifikan.
- bumbu: Jangan lewatkan langkah bumbu. Kombinasi garam, merica, dan gula merah opsional meningkatkan cita rasa iga dan melengkapi saus BBQ.
- Asap Cair: Menambahkan Asap Cair sangat cocok untuk rasa BBQ berasap yang otentik. Jika tidak punya Liquid Smoke, gantilah dengan saus BBQ smoky.
- Melapisi dalam Slow Cooker: Letakkan iga di bagian bawah slow cooker lalu tambahkan bahan lainnya di atasnya. Hal ini memastikan pemerataan memasak dan distribusi rasa.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Biarkan iga yang sudah matang mendingin hingga suhu kamar. Simpan dalam wadah kedap udara yang dangkal di dalam kulkas tahan 3-4 hari. Untuk membekukan, bungkus iga yang sudah dingin dengan rapat dengan kertas timah dan masukkan ke dalam kantong freezer tugas berat. Mereka dapat disimpan di freezer hingga 3 bulan.
Memanaskan ulang
Cairkan iga beku di lemari es semalaman. Untuk memanaskannya kembali, masukkan iga ke dalam loyang dengan sedikit kaldu atau air dan tutup dengan kertas timah. Panggang pada 250 ° F (120°C) hingga suhu internal mencapai 145 ° F (63°C). Cara ini membantu menjaga kelembapan tulang rusuk.
❓ FAQ Resep
Ya, Anda bisa menggunakan tulang iga, tapi ingat bahwa iga mungkin memerlukan waktu memasak sedikit lebih lama agar empuk. Tulang juga bisa menambah rasa pada masakan.
Jika Anda tidak memiliki Liquid Smoke, Anda bisa menggunakan saus BBQ rasa smoky untuk meniru rasa smoky tersebut. Sebagai alternatif, sedikit paprika asap dapat menambah rasa berasap yang halus.
Meskipun slow cooker bagus untuk membuat daging empuk, ada kemungkinan iga menjadi terlalu matang, terutama dengan api besar. Iga yang terlalu matang bisa menjadi lembek. Sebaiknya periksa iga menjelang akhir waktu memasak untuk memastikan empuk namun tetap mempertahankan bentuknya.
😋 Lebih Hebat Resep CrockPot
- Crockpot Mac dan Keju
- Rebusan Daging Sapi Crockpot
- Slow Cooker Kielbasa dan Sauerkraut
- Ayam Crack Cooker Lambat
- Steak Kubus Crockpot
- Ayam Crockpot dan Kuah
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
Kartu Resep
Iga Babi Gaya Pedesaan Slow Cooker
bahan
- 3 lbs iga babi gaya pedesaan tanpa tulang
- ½ sendok teh masing-masing, garam & merica
- 1 cangkir Saus BBQ
- 2 sendok teh Asap Cair (Opsional)
- ¼ cangkir gula cokelat muda (Opsional)
petunjuk
- Tempatkan Anda 3 pon iga babi gaya pedesaan tanpa tulang di bagian bawah slow cooker Anda.
- Bumbui dengan sendok teh masing-masing, garam & merica, lalu tambahkan 1 cangkir saus BBQ, 2 sendok teh Asap Cair, dan opsional cangkir gula merah muda, jika menggunakan. Aduk agar tercampur
- Masak dengan suhu tinggi selama 3-4 jam atau dengan suhu rendah selama 6-8 jam.
- Saat siap untuk disajikan, sajikan dengan saus BBQ tambahan atau taburi dengan lebih banyak gula merah dan panggang untuk mendapatkan iga yang karamel dengan baik.
Catatan
- Waktu memasak bervariasi menurut ukuran iga dan model slow cooker yang digunakan. Iga Anda sudah matang saat praktis empuk saat ditusuk dengan pisau atau garpu.
komentar
Tidak ada komentar