Tumis bawang bombay memiliki rasa yang sangat-sedikit manis jika dimasak dengan benar, dan bisa digunakan untuk meningkatkan hampir semua hidangan utama! Dengan hanya 3 bahan, Anda bisa membuat tumisan bawang bombay yang lezat di atas burger Anda, untuk fajitas, sebagai lauk, dan masih banyak lagi! Ini sangat mudah dibuat, dan mereka membuat tambahan selamat datang untuk hampir semua hidangan!
Resep bawang goreng yang mudah
Tumis bawang bombay ada di hampir setiap masakan. Dia salah satu sayuran paling serbaguna di luar sana - meningkatkan rasa dari semua yang mereka sentuh.
Tantangannya adalah membuatnya dimasak dengan benar. Dimasak terlalu banyak, dan mereka menjadi karamel. Masak terlalu sedikit, dan mungkin juga mentah. Lihatlah resep ini untuk tip terperinci untuk melakukannya dengan benar! Setelah Anda belajar, itu akan menjadi sifat kedua.
Lompat ke:
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat Sederhana! Hanya ada 3 langkah, tapi ini semua tentang waktu.
Tambahkan ke apa pun! Tumis bawang bombay dapat ditambahkan ke banyak masakan berbeda untuk menambah rasa.
Keterampilan Memasak Dasar! Tidak ada yang membuat Anda merasa seperti menyalurkan beberapa keterampilan Master Chef seperti menguasai dasar-dasar seperti pekerjaan pisau untuk mengiris bawang ini, dan menumis yang sebenarnya!
🥘 Bahan Tumis Bawang
Sedikit garam dan merica adalah semua bumbu yang Anda butuhkan. Biarkan rasa bawang bersinar!
- Bawang kuning - 1 bawang kuning besar. Anda juga bisa menggunakan bawang kuning manis atau putih.
- Minyak Zaitun Extra Virgin - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin (EVOO). Memasak dengan minyak zaitun akan membuat bawang bombay tidak terlalu cepat matang atau gosong karena memiliki titik asap yang lebih tinggi daripada mentega.
- Garam lada - ¼ sendok teh garam dan merica. Rempah-rempah sederhana ini menambah rasa yang luar biasa!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Tumis Bawang
kamu hanya Langkah mudah 3 jauh dari bawang yang ditumis sempurna. Yang Anda butuhkan hanyalah pisau untuk memotong bawang, wajan, dan spatula!
Resep ini untuk Melayani 4, tapi itu sangat tergantung pada seberapa banyak bawang yang ingin Anda tambahkan ke piring Anda! Anda dapat dengan mudah meningkatkannya untuk menghasilkan lebih banyak lagi!
- Siapkan bawang Anda. Kupas kulit 1 bawang kuning besar, atau jenis apa pun yang Anda gunakan. Potong menjadi irisan tipis, memisahkan cincin.
- Panaskan wajan. Tuang 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin ke dalam wajan atau wajan anti lengket. Hangatkan panas sedang sampai minyak mulai berkilau. Tambahkan 1 irisan bawang bombay besar dan sebarkan irisan menjadi lapisan rata di bagian bawah wajan Anda.
- Masak sampai empuk. Tumis bawang bombay sekitar 10 menit atau sampai bawang mulai kecoklatan. Mereka harus lembut. Bumbui dengan sendok teh garam dan merica, dan sajikan segera.
Buat ini untuk a topping burger atau campur atau hiasi hidangan nasi seperti selera saya nasi bihun. Anda juga bisa memotong bawang bombay, menumis, lalu menambahkannya ke saus pasta. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jangan terlalu matang. Memasak lebih lama dari yang tercantum di sini akan menyebabkan bawang gosong atau karamel. Yang terakhir ini juga enak tetapi memiliki rasa yang berbeda, lebih manis dari yang ditumis dan tekstur selai.
- Potong bawang sesuai keinginan Anda. Tidak ada aturan tentang bagaimana Anda harus memotong bawang untuk ditumis. Langkah-langkah untuk melakukannya adalah sama.
- Tambahkan mentega. Jika Anda ingin menambahkan mentega untuk menambah rasa, tambahkan menjelang akhir memasak. Seperti disebutkan di atas, mentega bisa membuat bawang lebih cepat matang dan gosong jika tidak hati-hati. Menjelang akhir, itu hanya akan berfungsi untuk menambah rasa.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Sisa makanan, saat dingin, dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari atau di dalam freezer hingga 3 bulan.
Memanaskan kembali Tumis Bawang Merah
Tumis bawang bombay paling baik dipanaskan kembali dalam wajan panas rendah sampai mencapai suhu yang diinginkan. Setelah hangat untuk kepuasan Anda, angkat dari api dan sajikan!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Mentega memiliki titik asap rendah dibandingkan dengan minyak. Lebih baik menumis sayuran dalam minyak karena memang begitu lebih kecil kemungkinannya untuk terbakar! Jika Anda menginginkan rasa dari mentega, Anda bisa menambahkannya menjelang akhir waktu memasak.
Bawang tumis dimasak pada suhu tinggi untuk waktu yang lebih singkat. Ini membuat bagian luar bawang menjadi kecokelatan dan hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Bawang karamel dimasak dengan api kecil untuk waktu yang lebih lama. Ini mengeluarkan gula alami dalam bawang dan membuatnya lebih manis!
Minyak zaitun extra virgin hampir selalu menjadi minyak goreng pilihan saya. Anda akan ingin memilih minyak dengan rasa netral dan titik asap yang tinggi, seperti minyak kanola atau minyak kelapa.
🧅 Lauk Sayuran Lebih Banyak
- tumis jamur dan bawang - Jamur dan bawang yang empuk dan beraroma ini menjadi tambahan yang sempurna untuk steak, burger, dan banyak lagi!
- Kentang Goreng Zucchini - Kentang goreng renyah dan lezat yang dipanggang di oven!
- Sukotash - Succotash hangat ini sarat dengan sayuran, kacang mentega, dan bacon!
- Pot Collard Hijau Instan - Sayuran collard adalah makanan pokok dari Selatan dan Panci Instan membuatnya sangat mudah disiapkan!
- kale krim - Hidangan kaya dan lembut yang sarat dengan keju, mentega, dan kangkung!
- Goreng Jagung Selatan - Gorengan lezat ini cepat dibuat dan sangat lezat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Tumis bawang bombay
bahan
- 1 besar bawang kuning (bawang manis kuning, atau bawang putih)
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Kupas dan iris bawang bombay menjadi irisan tipis, lalu pisahkan irisan menjadi cincin.
- Panaskan wajan atau wajan anti lengket dengan minyak zaitun di atas api sedang sampai minyak mulai berkilau. Setelah minyak berkilau, tambahkan irisan bawang bombay dan ratakan.
- Tumis selama sekitar 10 menit, atau sampai bawang bombay empuk dan berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan garam dan merica, lalu sajikan segera.
Catatan
- Jangan terlalu matang. Memasak lebih lama dari yang tercantum di sini akan menyebabkan bawang gosong atau karamel. Yang terakhir ini juga enak tetapi memiliki rasa yang berbeda, lebih manis dari yang ditumis dan tekstur selai.
- Potong bawang sesuka Anda. Tidak ada aturan tentang bagaimana Anda harus memotong bawang untuk ditumis. Langkah-langkah untuk melakukannya adalah sama.
- Tambahkan mentega. Jika Anda ingin menambahkan mentega untuk menambah rasa, tambahkan menjelang akhir memasak. Seperti disebutkan di atas, mentega bisa membuat bawang lebih cepat matang dan gosong jika tidak hati-hati. Menjelang akhir, itu hanya akan berfungsi untuk menambah rasa.
- Untuk menyimpan: Dinginkan sisa makanan lalu pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan di lemari es hingga 4 hari atau di freezer hingga 3 bulan.
- Untuk memanaskan kembali: Tumis bawang merah sebaiknya dipanaskan kembali dalam wajan dengan api kecil hingga mencapai suhu yang Anda inginkan. Setelah dihangatkan sesuai keinginan Anda, angkat dan sajikan!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Carlo Murara mengatakan
Tapi Anda harus menyiapkan file untuk dikirim melalui pos
"Bagus, aku akan mencobanya untuk menyiapkan fillet daging babi"
Kimmy mengatakan
Lauk yang luar biasa untuk steak panggang!