Saus Terlalu Manis

Berikut cara memperbaikinya sausnya terlalu manis sehingga Anda masih bisa menggunakan saus lezat Anda dan tidak harus memulai dari awal! Dari menambahkan rasa yang berbeda hingga meningkatkan kandungan cairan, saya akan memandu Anda melalui banyak opsi berbeda untuk memperbaiki saus Anda. Teruslah membaca untuk mengetahui apa yang perlu Anda lakukan!

Cara Memperbaiki Saus Manis

Terkadang menambahkan saus manis ke resep Anda adalah hal yang baik, tetapi di lain waktu itu adalah kesalahan! Beberapa saus, seperti saus tomat atau karamel, seharusnya manis, sementara yang lain dimaksudkan untuk menjadi gurih.

Jika Anda secara tidak sengaja menambahkan terlalu banyak rasa manis ke saus Anda, gunakan salah satu trik saya yang tercantum di bawah ini. Saya memiliki cukup banyak beberapa tips untuk membantu mencairkan rasa manis!

Lompat ke:

• Cara Memperbaiki Saus Manis
• ️ Tambahkan Rasa Lain
• Tambahkan Beberapa Bumbu
• Tambahkan Sesuatu yang Pahit
• Tambahkan Sesuatu yang Asam
• Tambahkan Sesuatu yang Asin
• Tambahkan Lebih Banyak Cairan
• Kaldu ayam
• Saos tomat
• Krim
• air
• Jeruk
• Mentega Kacang Tanpa Pemanis
• Minyak Infus Herbal
• Tambahkan Bahan Penyerap Rasa
• Haluskan kentang
• Keju
• Daging babi asap
• Biarkan Saus Sendiri
• Lebih Banyak Panduan Memasak
• Kartu Resep
• Ulasan

Ini milikku pilihan yang direkomendasikan untuk membantu Anda menyeimbangkan saus manis Anda!

️ Tambahkan Rasa Lain

Salah satu cara termudah untuk membantu encerkan manisnya saus Anda adalah untuk menambahkan rasa lain. Tidak yakin apa yang harus ditambahkan? Coba salah satu dari berikut ini:

Tambahkan Beberapa Bumbu

Menambahkan kepedasan akan membantu mengurangi rasa manis saus Anda, itu juga akan menambah sensasi pada resepnya! Cobalah paprika pedas seperti cincang halus cabai merah segar atau jalapenos.

Tidak ada paprika? Tidak masalah! Anda juga dapat menyeimbangkan saus Anda dengan rempah-rempah seperti cabe rawit atau serpih paprika merah!

Jika Anda menyukai bumbu, cobalah menambahkan 1 sendok teh bumbu sekaligus. Cek rasa, dan menambah jumlahnya jika ingin lebih pedas. Jika Anda tidak suka pedas, mulailah dengan menambahkan sendok teh agar aman!

Tambahkan Sesuatu yang Pahit

Menambahkan rasa pahit dapat membantu menetralisir rasa manis pada saus Anda, cobalah bahan-bahan seperti sayuran berdaun pahit, cranberry segar, atau bahkan satu sendok kakao tanpa pemanis!

Untuk panci besar saus, tambahkan bahan pahit di jumlah kecil sampai saus tidak terlalu manis.

Tambahkan Sesuatu yang Asam

Coba tambahkan lebih banyak asam ke saus Anda jika rasanya terlalu manis. Rasa asam dapat membantu mengurangi rasa manis dan membuat saus menjadi gurih dan seimbang.

Cobalah berbagai jenis cuka seperti cuka putih, cuka sari apel, atau cuka balsamic. Jus jeruk juga merupakan alternatif asam yang bagus!

Tambahkan asam sedikit demi sedikit untuk saus Anda, mulailah dengan sekitar satu sendok makan dan tingkatkan sesuai keinginan.

Tambahkan Sesuatu yang Asin

Garam dapat membantu melengkapi rasa manis, yang menjadikannya pilihan utama saat Anda mencoba membuat hidangan Anda terasa enak gurih. Anda bisa menggunakan garam meja, garam laut, garam bawang putih, atau garam bawang!

garam bisa luar biasa terkadang, pastikan untuk hanya menambahkan sejumput pada saus Anda. Cicipi sausnya, dan tambahkan lebih banyak jika perlu.

Tambahkan Lebih Banyak Cairan

Menambahkan lebih banyak cairan membantu menyeimbangkan rasa dalam berbagai cara. Jika cairan yang ditambahkan diberi rasa, ini dapat membantu meminimalkan rasa manis dari hidangan yang terlalu kuat.

Cairan juga membantu mengencerkan saus, yang dapat kurangi rasa manisnya. Berikut adalah beberapa pilihan bagus untuk mengencerkan saus Anda:

Kaldu ayam

Kaldu ayam menambahkan gurih rasa yang membantu menutupi rasa manis, serta volume untuk membantu mengencerkan saus.

Tambahkan 1 cangkir kaldu ayam ke saus Anda untuk membantu mencairkan dia. Tambahkan kaldu ayam lagi jika ingin kuahnya lebih encer.

Saos tomat

Menambahkan sekaleng saus tomat akan membuat lebih saus, membantu saus terasa enak, dan bisa membantu mengurangi rasa manis.

Anda dapat menambahkan saus tomat ke resep Anda sebanyak yang Anda mau. Saus tomat akan menyeimbangkan rasa manis dan bisa ditambah 1 kaleng sekaligus.

Krim

Krim adalah bahan tambahan yang bagus untuk membantu mengurangi rasa manis pada saus Anda. Ini memiliki lemak tinggi kandungan yang membantu menyerap rasa manis ekstra itu.

Krim kental, susu, krim asam, dan yogurt adalah alternatif yang bagus.

Tambahkan sekitar setengah cangkir ke saus Anda dan cicipi, jika perlu terus proses ini sampai rasanya pas.

air

Air adalah cara paling sederhana untuk mengencerkan saus Anda. Itu akan membantu menyeimbangkan rasa manis, sekaligus meningkatkan volume.

Tambahkan 1 cangkir air ke saus Anda, aduk dan cicipi. Menambahkan lebih air jika diperlukan!

Jeruk

Jeruk adalah unik alternatif untuk mengurangi rasa manis pada masakan. Tambahkan jus asam dari lemon, jeruk nipis, jeruk bali, atau jeruk.

Tambahkan 1 sendok makan jus jeruk sekaligus. Aduk rata saus Anda, lalu tambahkan lebih jika diperlukan.

Mentega Kacang Tanpa Pemanis

Mentega kacang tanpa pemanis adalah cara yang bagus untuk memperbaiki saus yang terlalu manis. Selai kacang membantu menambah krim, menyeimbangkan rasa manis, dan membuat saus lebih kental.

Tambahkan setengah cangkir mentega kacang tanpa pemanis ke saus dan biarkan hingga mengental.

Minyak Infus Herbal

Minyak infus herbal akan membantu tambahkan rasa sambil juga mengurangi jumlah rasa manis dalam saus Anda.

Tambahkan minyak infus herbal Anda 1 sendok makan sekaligus. Rasa saus Anda dan tambahkan lebih banyak jika perlu.

Tambahkan Bahan Penyerap Rasa

Terkadang kita hanya perlu menambahkan bahan lain yang membantu menyerap rasa manisnya, pilihan berikut adalah yang kita pilih Sangat disarankan!

Haluskan kentang

Puree kentang dapat membantu menetralkan manisnya saus Anda, sekaligus mempertahankannya tebal. Itu juga menambah saus dan meningkatkan volumenya!

Tambahkan 1 cangkir pure kentang dan menggerakkan hidangan. Cicipi sausnya, dan tambahkan lebih banyak jika diinginkan.

Keju

Keju adalah salah satu makanan favorit saya, ini adalah tambahan yang bagus untuk saus yang juga terlalu manis. Gunakan parutan keju mozzarella atau potongan keju cheddar yang tajam!

Mulailah dengan 1 cangkir keju untuk seluruh panci saus, tambahkan lebih banyak sesuai keinginan.

Daging babi asap

Bacon memiliki kekuatan yang sangat kuat dan pin rasa yang dapat membantu menetralkan rasa manis pada kebanyakan saus.

Hal terbaik tentang bacon adalah Anda tidak akan pernah bisa menambahkan terlalu banyak! Tambahkan sebanyak yang Anda mau!

Biarkan Saus Sendiri

Jika Anda ingin membantu memuji saus manis alih-alih mengubahnya, itu juga pilihan!

Padukan saus manis dengan yang segar roti gandum utuh dari awal, gurih ini kecambah brussel panggang balsamic, atau sukulen saya sayap ayam panggang.

Suka saus manis atau gurih? Ketika Anda memiliki resep saus yang terlalu manis, apa hal favorit Anda untuk membantu menyeimbangkannya? Saya ingin tahu rekomendasi mana yang Anda sukai di komentar di bawah!

Lebih Banyak Panduan Memasak

• Cara Memasak Risotto - Panduan ini akan memandu Anda melalui cara memasak risotto yang lembut dan lezat!
• Cara Membuat Campuran Brownies Kotak Lebih Baik - Jaga kenyamanan campuran kotak tanpa kehilangan rasa!
• Cara Membuat Meatloaf - Panduan langkah demi langkah ini akan menunjukkan cara membuat daging cincang yang berair dan lezat!
• Cara Membekukan Dan Memanaskan Kembali Nasi - Jadikan persiapan makanan Anda lebih mudah dengan membuat nasi terlebih dahulu!
• Cara Memanaskan Ulang Kentang Tumbuk - Pastikan untuk memanaskan ulang kentang tumbuk Anda dengan benar agar rasanya sama enaknya dengan saat pertama kali Anda membuatnya!
• Cara Membekukan Kue - Temukan tips dan trik terbaik untuk membekukan kue dengan sempurna!

Kartu Resep