Celup Rotel memadukan daging giling berbumbu taco yang lezat, keju Velveeta yang lembut, dan tomat Rotel dengan cabai! Ini digabungkan untuk membuat saus hari permainan yang luar biasa untuk memuaskan hasrat queso Anda! Yang Anda butuhkan hanyalah sekantong keripik tortilla!
Sempurna hari bermain celupkan untuk orang banyak! Melayani dengan keripik tortilla renyah dan favorit hari pertandingan lainnya, seperti saya sayap panas ayam beku penggorengan udara!
Lompat ke:
Siapa yang tidak suka Rotel Dip? Dia super cheesy dan sarat dengan rasa Tex-Mex yang luar biasa yang disukai semua orang!
Saya mencokelatkan daging giling tanpa lemak dan mencampurnya dengan krim Velveeta dan Rotel—tomat potong dadu yang lezat dan cabai hijau yang membuat sausnya sangat beraroma.
Saus Rotel saya sempurna untuk hampir semua kesempatan! Ini bagus untuk pesta, seadanya, hari pertandingan, atau bahkan hidangan pembuka liburan!
Anak-anak akan menyukai keju lengket yang lezat!
Jika Anda menyukai RoTel, coba my Spaghetti Ayam Dengan RoTel! Ini adalah resep makan malam yang mudah dinikmati seluruh keluarga!
Bahan
Saus ini akan memuaskan bahkan para pemakan yang paling pemilih sekalipun! Anda bisa menggunakan campuran taco yang dibeli di toko atau buat saya buatan sendiri yang super sederhana Bumbu Taco resep.
- Daging giling – 1 pon daging giling. Anda dapat menggunakan daging giling tanpa lemak di sini untuk saus yang lebih ringan! Saya suka campuran 85/15 atau 90/10 antara lemak dan lemak, jadi sausnya tidak terlalu berminyak.
- Campuran Bumbu Taco (Opsional) - 2 sendok makan bumbu taco. Seperti yang dinyatakan di atas, Anda dapat menggunakan yang dibeli di toko atau membuatnya mudah resep campuran bumbu taco buatan sendiri. Anda akan terkejut betapa mudahnya untuk membuat bumbu taco—selain itu, Anda dapat membuat ekstra kapan saja Anda ingin lebih banyak saus Rotel atau taco! Atau hilangkan bumbu seluruhnya; terserah kamu!
- Tomat RoTel Potong dadu dengan Green Chiles – 1 kaleng Rotel potong dadu 10 ons tomat dengan cabai hijau. Tomat dan cabai ini punya begitu banyak rasa yang lezat! Anda harus mengeringkan kaleng tomat agar sausnya tidak encer.
- Keju Velveeta - 8 ons Velveeta sangat cocok untuk saus Rotel! Dia tetap lembut dan memiliki rasa keju yang sempurna. Potong Velveeta menjadi potongan 1 inci untuk hasil terbaik!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Variasi
- Bumbui itu - Jika diinginkan, Anda bisa tambahkan jalapeno yang baru dicincang atau jalapeos yang dipotong dadu ke saus Rotel untuk menambahkan sedikit bumbu ekstra!
- Saus Rotel Celup - Jika Anda bukan penggemar daging giling, Anda juga bisa menggunakan 1 pon sosis giling (atau kalkun tanah) untuk saus Rotel! Pastikan untuk mengeringkan semua lemak ekstra sebelum menambahkan bahan lainnya.
- Tambahkan beberapa aduk - Anda juga dapat menambahkan ekstra seperti bawang potong dadu, keju ekstra, daun ketumbar cincang, jagung, atau apa pun yang Anda suka dalam saus Rotel Anda! NS kemungkinan tidak terbatas dan selalu lezat!
🔪 Cara Membuat Saus Rotel Keju
Ini benar-benar saus termudah yang pernah Anda buat! Dia hanya membutuhkan waktu 20 menit, membuat daging giling menjadi kecokelatan hampir sepanjang waktu memasak! Anda memerlukan peralatan pengukur, pembuka kaleng, wajan, dan spatula untuk memulai.
Resep ini menghasilkan 12 porsi saus, jadi sangat cocok untuk pesta!
- Daging sapi giling coklat. Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, coklat 1 pon (453.59 gram) daging giling, pastikan untuk mencincang daging hingga halus dengan spatula atau sendok kayu saat berwarna kecokelatan. Setelah matang sempurna, tiriskan kelebihan lemak sebanyak yang Anda bisa dan kembali panas.
- Tambahkan bumbu taco (Opsional). Untuk daging giling, tambahkan 2 sendok makan (5 gram) dibeli di toko atau buatan sendiri Bumbu Taco dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan Rotel. Selanjutnya, tambahkan 10 ons (283.5 gram atau 1 kaleng) dari tomat rotel yang dikeringkan potong dadu dengan cabai hijau ke daging giling dan aduk. (Di sinilah Anda dapat menambahkan jalapeños opsional untuk bumbu tambahan atau tambahan lainnya.)
- Lelehkan Velveeta. Kecilkan api sampai sedang-rendah dan tambahkan 8 ons (226.8 gram) keju Velveeta potong dadu. Aduk terus hingga semua keju meleleh dan semuanya tercampur rata. Anda dapat mengurangi api menjadi rendah jika saus mulai lengket atau gosong. Saat semuanya sudah meleleh, sajikan panas dan nikmatilah!
💭 Tip & Catatan
- Alternatif Keju: Jika Velveeta bukan pilihan Anda, coba gunakan 8 ons krim keju berlemak penuh yang dipadukan dengan 1 cangkir keju cheddar tajam untuk alternatif yang kaya dan beraroma.
- Kesadaran Konsistensi: Awalnya, saus Rotel mungkin tampak encer tetapi mengental saat dingin. Hindari menambahkan Velveeta ekstra untuk mencegah saus menjadi terlalu kental.
- Menyesuaikan Ketebalan: Jika saus Rotel Anda menjadi terlalu kental, encerkan secara bertahap dengan menambahkan satu sendok makan susu hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Metode Pemasak Lambat: Anda dapat menyiapkan saus Rotel di a kompor lambat. Mulailah dengan mencokelatkan daging giling dalam wajan, lalu pindahkan bersama bahan lainnya ke dalam slow cooker. Masak dengan suhu rendah 2 untuk jam 3, aduk sesekali hingga saus meleleh dan halus. Jaga agar tetap hangat di slow cooker jika diperlukan.
- Penggunaan Sisa Makanan Secara Kreatif: Saus sisa bersifat serbaguna dan dapat digunakan kembali dengan berbagai cara. Gunakan sebagai topping untuk pasta, nasi, taco, atau di atas keripik tortilla dengan topping tambahan untuk menghasilkan nacho terbaik.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Jika Anda memiliki sisa saus Rotel, itu akan disimpan di lemari es Anda selama sekitar seminggu! Pastikan disimpan dalam wadah penyimpanan kedap udara untuk kualitas terbaik.
Pembekuan
Pindahkan saus yang sudah dingin ke wadah kedap udara dan letakkan lapisan plastik cling film di atasnya, menekan film ke bawah di atas dip. Pasang tutupnya, dan bekukan hingga 2 bulan! Ini sempurna untuk Super Bowl Sunday!
Memanaskan ulang
Menurut saya cara terbaik untuk memanaskan kembali saus Rotel ini adalah di atas kompor! Pindahkan saus ke dalam panci atau wajan dan panaskan dengan api kecil sampai kuahnya mengepul dan dipanaskan sepanjang jalan!
Anda juga bisa menggunakan microwave! Tutup wadah tahan microwave tempat Anda memanaskan ulang celupan dengan handuk kertas dan gunakan interval pendek 30 detik, mengaduk di antara, sampai meleleh dan dipanaskan sepenuhnya.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Jika saus Rotel tidak tetap hangat (ditahan pada 135 ° F (57 ° C) sesuai dengan pedoman USDA) dalam chafing dish atau slow cooker, maka hanya bisa didiamkan maksimal 2 jam. Setelah itu, produk susu akan mulai rusak—jadi pastikan semua orang memakannya dengan cepat!
Anda memutuskan sesuai dengan preferensi rempah-rempah Anda! Jika melayani banyak tamu, Saya akan merekomendasikan menggunakan ringan atau sedang dan kemudian memiliki pilihan untuk saus pedas atau cincang jalapeños untuk sedikit tendangan.
Velveeta adalah keju olahan yang terbuat dari konsentrat whey dan protein susu serta dibumbui seperti keju cheddar. Jadi, ini bukan keju secara teknis, tetapi karena pemrosesannya, Velveeta adalah konsistensi leleh yang sempurna untuk saus seperti saus Rotel saya! Jika Anda ingin menjauh dari Velveeta—saya memiliki pengganti yang tercantum di atas!
🫕 🥒 😋 Resep Dip Lebih Lezat
- Celupan Acar Ketimun - Keripik kentang dan stik sayuran segar terasa enak dalam saus rasa acar ini!
- Saus Keripik Krim Asam - Saus keripik krim asam yang mudah ini menjadi makanan pembuka yang lezat untuk segala acara!
- Sop ayam kerbau - Saus kerbau pedas, potongan ayam lembut, dan krim keju yang lembut menyatu untuk membuat saus lezat ini!
- saus tuna - Saus tuna membuat camilan lezat atau makan siang ringan dengan biskuit!
- Saus Salsa Krim Keju - Makanan pembuka yang sempurna untuk makanan yang terinspirasi dari Meksiko atau Tex-Mex!
- Saus Bawang Perancis - Saus bawang Prancis selalu menjadi favorit banyak orang. Semua orang menyukainya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Rotel Keju
bahan
- 1 lb daging giling
- 2 sendok makan campuran bumbu taco (opsional - lihat resep atau gunakan merek favorit Anda)
- 10 oz RoTel tomat potong dadu dengan cabai hijau (dikeringkan)
- 8 oz Keju velveeta (potong dadu 1 inci)
petunjuk
- Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, kecokelatan 1 pon daging sapi giling. Tiriskan kelebihan lemak.
- Tambahkan opsional 2 sendok makan campuran bumbu taco, dan campurkan ke dalam daging sapi kecoklatan.
- Tambahkan seluruh kaleng yang sudah dikeringkan 10 ons RoTel potong dadu tomat dengan cabai hijau ke daging giling.
- Kurangi panas sampai sedang-rendah, tambahkan kubus 8 ons keju Velveeta.
- Aduk hingga semua keju meleleh dan tercampur rata. Hiasi sesuai keinginan dan sajikan.
Catatan
- Bukan penggemar Velveeta? Coba gunakan 8 ons keju krim penuh lemak dan 1 cangkir keju cheddar tajam sebagai gantinya!
- Saus Rotel akan mulai tipis tetapi akan menebal dengan murah hati saat mendingin! Penting untuk tidak menambahkan Velveeta ekstra karena alasan ini! Anda tidak ingin menjadi terlalu tebal!
- Jika saus Rotel terlalu kental, Anda dapat mengencerkan saus dengan satu sendok makan susu sekaligus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Anda bisa membuat saus Rotel di slow cooker! Mulailah dengan mencokelatkan daging giling dalam wajan, lalu tambahkan daging sapi dan bahan lainnya ke dalam slow cooker. Setel ke rendah dan masak selama 2 hingga 3 jam, aduk sesekali, sampai sausnya meleleh dan benar-benar halus. Sajikan saus segera atau nyalakan pengaturan hangat dan simpan di slow cooker.
- Saus sisa dapat digunakan dengan berbagai cara! Cobalah sebagai topping untuk pasta, nasi, taco, atau keripik tortilla dengan tambahan topping untuk nacho terbaik yang pernah ada!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
James B Spoonhoward III mengatakan
Saya memeriksa resep Anda untuk melihat apakah saya memiliki bahan yang tepat untuk membuatnya selama akhir pekan dan saya rasa saya perlu menunjukkan kesalahan yang Anda buat. Anda memasukkan "2 ons" bumbu taco tapi saya pikir maksud Anda "2 sendok makan" 2 ons bumbu taco sudah cukup untuk beberapa batch menurut saya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih James! Ini diperbarui dalam resep dan posting sekarang. 🙂