Prime Rib Quesadillas yang lezat dibuat dengan sisa prime rib yang benar-benar terbaik dalam kehebatan quesadilla yang melty, cheesy, crispy! Tortilla dimasak sampai sedikit keemasan, diisi dengan kombinasi keju leleh terbaik, dan potongan lembut dari prime rib atau steak setengah matang sempurna!
Quesadillas adalah cara termudah untuk menikmati sisa iga utama Anda dengan cara yang membuat rasa iga lezat Anda menjadi bintangnya!
Resep Prime Rib Quesadillas
Saat Anda mencari cara mudah untuk menggunakan sisa dari daging iga panggang yang luar biasa, resep seperti ini tidak hanya super mudah tetapi juga favorit keluarga yang pasti disukai anak-anak Anda! Apa yang saya suka tentang itu? Rasa iga yang prima sangat menonjol!
Pengisian sederhana tanpa tambahan (Oke, saya suka menambahkan kacang hitam dan / atau cabai potong dadu sesekali) tidak mengambil apa pun dari irisan atau potongan tulang rusuk yang sangat lembut. Bumbu yang ada di daging panggang Anda menambah rasa yang cukup jadi simpan 'ekstra' untuk bumbunya bahwa Anda menyajikan quesadillas daging sapi ini!
PS Anak-anak Anda akan melakukannya minta beberapa detik!!
Cara Membuat Quesadillas Terbaik dengan Sisa Prime Rib
Quesadilla iga utama saya adalah makanan yang mudah dibuat setelah dimasak untuk liburan! ada tidak perlu memanaskan kembali prime rib sisa bagian panggang, potong saja dan bersiaplah untuk menikmati makanan yang lezat!
Anda akan membutuhkan 2 tortilla untuk setiap quesadilla. Saya menggunakan tortilla tepung meskipun tortilla jagung biasanya digunakan untuk quesadillas dan tambahkan rasa dan tekstur yang luar biasa.
Pilih keju Anda dan parut sekitar cangkir untuk setiap quesadilla, tergantung ukuran tortilla Anda. Anda hanya ingin keju secukupnya untuk menutupi tortilla dan isiannya. Tortilla harus tetap terlihat melalui keju! Lihat di bawah untuk pilihan keju terbaik saya untuk quesadillas.
Keju Apa Yang Terbaik Untuk Quesadillas
Keju yang mudah ditemukan adalah yang saya gunakan untuk steak quesadillas saya. Favorit saya untuk peleburan dan rasa termasuk Monterey Jack, Colby-Jack, dan cheddar tajam untuk rasa yang lebih berani. Monterey jack paling enak, diikuti pepper jack, Colby atau Colby-jack, dan cheddar paling sedikit melty.
Saya biasanya tidak membuat quesadillas dari varietas apa pun hanya dengan cheddar. Cheddar akan meninggalkan minyak paling banyak dan bisa menggumpal. Gunakan cheddar sebagai bumbu saat dipasangkan dengan keju lembut seperti Monterey Jack.
Beberapa pilihan bagus Keju Meksiko yang juga meleleh dengan sangat baik memasukkan (dalam urutan abjad):
- Asadero - sebenarnya juga disebut queso quesadilla. Namanya menyiratkan kehebatan dan kesesuaiannya menjadi keju yang luar biasa untuk quesadillas Anda!
- Chihuahua - ini adalah keju kuning pucat dengan rasa ringan tapi mentega secara keseluruhan. Ini melengkapi saya 4 jenis keju Meksiko teratas yang digunakan untuk quesadillas!
- Manchego - ini keju putih semi lunak terbuat dari susu sapi ketika berbicara tentang queso manchego (manchego berasal dari Spanyol yang terbuat dari susu domba). Ini memiliki rasa mentega dan merupakan keju leleh yang populer untuk quesadillas.
- Oaxaco - ini adalah keju putih semihard yang mirip dengan Monterey Jack. Ini adalah keju leleh yang bagus untuk dipetik!
Menggoreng Quesadillas Anda
- Panaskan wajan besar atau wajan antilengket dengan api sedang dan lapisi sedikit dengan minyak goreng menggunakan kuas kue. * Lapisi lagi sesuai kebutuhan, tergantung berapa banyak quesadillas yang Anda buat.
- Tempatkan tortilla pertama ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan biarkan memanas. Tambahkan selapis tipis keju campuran, segenggam irisan daging iga, lalu taburi dengan sisa keju dan tortilla kedua. Masak sampai keju meleleh dan tortilla berwarna cokelat keemasan, atau sekitar 2 menit.
- Balik quesadilla dan masak sisi kedua selama 2 menit lagi, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari wajan setelah selesai dan ulangi prosesnya dengan quesadillas berikutnya.
Tip untuk Quesadilla Rib Crispy Prime yang Sempurna
- Pilih tambalan tambahan Anda dengan mempertimbangkan kadar air. Isi basah seperti salsa dan tomat segar harus digunakan dengan hemat agar tortilla tidak basah. Jika isian Anda, bahkan dagingnya, basah coba olesi dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan sebelum mengisi quesadillas.
- Gunakan minyak untuk menggoreng quesadillas Anda. Mentega mungkin terasa luar biasa, tetapi kandungan airnya lebih tinggi sehingga quesadillas Anda tidak menjadi renyah sempurna!
- Gunakan keju yang baru diparut atau diparut daripada merek keju parut yang sudah dikantongi. Keju dalam kemasan memiliki perlakuan yang dimaksudkan untuk menjaga agar tidak menggumpal, ini juga mencegah keju meleleh dengan indah di quesadillas Anda!
- Tumis tortilla Anda sampai hangat dan bentuk kantong udara sebelum menambahkan isian Anda. Sebarkan lapisan tipis keju, tambahkan isian Anda, dan tutupi dengan sisa keju untuk menyatukan semuanya!
- Jangan tertawa, tapi gunakan pemotong pizza berkualitas baik untuk memotong quesadillas tulang rusuk utama Anda menjadi empat bagian atau lebih kecil.
Apakah Saya Harus Menggunakan Prime Rib
Tentu saja tidak! Gunakan yang baru steak ribeye panggang or steak sisa, sisa daging panggang, sisa daging sapi panggang, atau bahkan daging steak fajita apa pun yang mungkin belum Anda gunakan di awal minggu!
Mencari cara yang lebih fantastis untuk menggunakan sisa iga utama Anda ?! Lihat saya sisa resep iga utama Halaman untuk ide-ide lezat tentang apa yang harus dilakukan dengan sisa prime rib!
Sajikan quesadilla makanan Meksiko Anda yang membuat ketagihan dengan beberapa salsa verde, guacamole, dan pico de gallo!
Prime Rib Quesadillas yang tersisa
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 8 Tortilla Tepung (Tortilla 8 inci)
- 8 oz iga Bakar (diiris atau dipotong menjadi potongan yang mudah dimakan)
- ½ cangkir Keju Monterey Jack (diparut)
- ½ cangkir Keju Cheddar Tajam (diparut)
petunjuk
- Panaskan wajan besar atau penggorengan anti lengket dengan api sedang dengan minyak zaitun. Oleskan minyak zaitun menggunakan kuas kue atau spatula untuk melapisi wajan dengan lembut. * Tambahkan lebih banyak minyak seperlunya agar wajan Anda sedikit terlapisi saat memasak quesadillas tambahan.
- Gabungkan keju Anda dalam mangkuk atau di talenan tempat Anda memarutnya. Hangatkan tortilla pertama dalam wajan yang telah dipanaskan, lalu tambahkan lapisan tipis keju gabungan, sebagian kecil dari potongan prime rib, lalu taburi dengan keju tambahan dan tortilla atas.
- Masak quesadilla selama sekitar 2 menit, atau sampai keju meleleh dan bagian bawahnya berwarna cokelat keemasan.
- Balik quesadilla Anda dan masak sisi kedua selama 2 menit lagi, atau sampai tortilla kedua juga berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan ulangi dengan quesadillas tambahan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Jodi mengatakan
Menakjubkan
Scott J. mengatakan
Terima kasih. Melakukan ini setelah Thanksgiving sangat mudah dan iga utama benar-benar cocok dengan resep guacamole Anda.