Pizza Aioli saya yang lezat dan lembut adalah satu-satunya saus yang ingin Anda tuangkan atau celupkan ke dalam pizza Anda! Campuran bawang putih panggang yang kaya dan lezat dengan dasar krim yang dibumbui untuk menciptakan saus celup yang lezat di luar dunia ini!
Lembut, gurih, dan kaya – pizza aioli saya benar-benar nikmat!
Pizza adalah salah satu favorit kami! Ini luar biasa, tetapi lebih baik lagi jika dicelupkan ke dalam atau disiram dengan saus yang lezat. Basis tomat yang tajam dan topping yang gurih semakin disempurnakan dengan saus krim, membawa pizza Anda ke level selanjutnya.
Aioli adalah Saus Mediterania yang sangat mirip dengan mayones dan dibumbui secara tradisional dengan bawang putih. Dalam resep saya, saya membuatnya mudah dengan menggunakan mayo yang dibeli di toko dan menambahkan bawang putih panggang yang lezat, jus lemon asam, dan bumbu lezat lainnya!
Lompat ke:
Anda pasti ingin gunakan saus yang luar biasa ini dalam segala hal! Pizza Aioli yang luar biasa ini akan terasa sama enaknya dengan restoran favorit Anda!
Bagian terbaik – setelah Anda melakukannya goreng bawang putih dibutuhkan hanya beberapa menit untuk berkumpul! Cukup campur semuanya, dan selesai!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Ini Krim! Siapa yang bisa menolak saus krim yang mewah dan gurih di pizzamu? Saus ini sangat lembut dan sangat lezat. Keluarga Anda akan menginginkannya setiap kali Anda membuat pizza!
Ini Cepat! Setelah bawang putih disangrai (yang dapat Anda lakukan sebelumnya, jika Anda melakukan persiapan makan), resep ini datang bersama hanya dalam beberapa menit!
Ini Sempurna untuk Pizza! Pindah ke samping, peternakan - Pizza Aioli ini akan menjadi favorit baru keluarga Anda pencelup pizza.
Bahan
Pizza aioli saya yang lezat dan dekaden digunakan hanya beberapa bahan untuk membuat saus yang menyenangkan! Cobalah untuk menggunakan minyak zaitun extra virgin untuk rasa terbaik.
- Bawang putih - Anda akan menggunakan bawang putih utuh untuk resep ini. Tapi jangan khawatir- memanggang bawang putih menghilangkan rasa pedasnya dan membuatnya lembut dan kaya rasa.
- Mayones - Gunakan mayones favorit Anda yang berkualitas baik untuk resep ini. (Lihat Tips & Catatan Resep)
- Minyak zaitun - Minyak zaitun membantu memanggang bawang putih dan mengubah cengkeh menjadi manis dan lembut. Anda juga akan menggunakannya dalam saus, untuk membantu menambah rasa dan membuatnya lebih lembut. Gunakan minyak zaitun extra virgin (EVOO) untuk kualitas terbaik.
- Jus lemon - penggunaan jus lemon segar untuk resep ini – sangat berharga! Jus lemon menambahkan semangat yang lezat ke aioli.
- Cabe rawit - Kami hanya menambahkan sejumput ke resep ini untuk membantu menyeimbangkan rasa dan menambahkan sedikit bumbu. Bisa ditambah lagi kalau suka yang lebih pedas.
- Bubuk Mustard Kering - Saya suka menambahkan bubuk mustard kering ke saus untuk menambahkan rasa gurih dan ekstra zip!
- Garam lada - Basis bumbu klasik untuk semuanya! Tambahkan sesuai selera Anda.
Instruksi
Pizza Aioli dekaden saya punya hanya 4 langkah! Membuat saus celup pizza tidak pernah semudah ini!
- Siapkan oven. Panaskan oven Anda ke 350°F (176° C).
- Panggang bawang putih. Potong bagian atas umbi bawang putih Anda untuk mengekspos cengkehnya (simpan ekstra untuk membuat kaldu atau kaldu!). Kemudian gerimis sekitar 1 atau 2 sendok teh minyak zaitun di seluruh bohlam. Bungkus dalam kotak aluminium foil yang cukup besar untuk menutupi bawang putih sepenuhnya dan panggang di 350°F (176° C) selama sekitar satu jam. Saat lunak dan keemasan, angkat bawang putih dan biarkan dingin selama sekitar 15 menit.
- Buat sausnya. Saat bawang putih dapat ditangani dengan aman, peras siung bawang putih panggang dari bohlam dan masukkan ke dalam mangkuk atau lesung dan alu. Hancurkan bawang putih panggang sampai membentuk pasta. Selanjutnya, tambahkan 1 cangkir mayo, 2 sendok teh jus lemon, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sejumput cabai rawit dan bubuk mustard kering, dan masing-masing 1 sendok teh garam dan merica. Aduk rata, lalu cicipi dan sesuaikan bumbu jika perlu.
- Lelehkan rasa. Tempatkan pizza aioli di lemari es selama sekitar 30 menit sebelum digunakan untuk membantu memadukan rasa dan mengentalkan. Setelah 30 menit, sajikan dengan pizza favorit Anda dan nikmatilah!
Saus ini luar biasa untuk semua jenis pizza! Cobalah dengan luar biasa saya Pizza bawang putih atau gurihku bom pizza untuk tendangan rasa yang akan menjatuhkan kaus kaki Anda!
💭 Tip & Catatan
Meskipun ini adalah resep yang sangat sederhana, ada beberapa hal-hal penting yang perlu diperhatikan untuk hasil terbaik!
Kiat Ahli
- Untuk rasa terbaik, luangkan waktu untuk memanggang bawang putih.
- Jangan membekukan aioli!
- Gunakan mayo berkualitas baik, atau buat sendiri.
- Hancurkan atau proses makanan sih dari bawang putih, aioli harus halus.
Catatan Resep
Menggunakan mayo berkualitas untuk rasa terbaik!
Cobalah merek seperti Duke's, Hellman's/Best Choice, atau merek lokal yang bagus untuk pastikan Anda mendapatkan hasil terbaikt.
Saya tidak merekomendasikan menggunakan sandwich menyebar seperti Miracle Whip untuk resep ini.
Persiapan Makan? Mencoba memanggang bawang putih terlebih dahulu untuk membuat resep ini sangat mudah!
Bawang putih panggang bisa bertahan di lemari es Anda selama dua minggu dan hingga beberapa bulan di dalam freezer!
Jika Anda kekurangan waktu, Anda bisa memanggang bawang putih di air fryer!
Cukup panaskan penggorengan udara hingga 380 ° F (190 ° C) kemudian ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara menyiapkan bawang putih. Saat siap untuk dipanggang, masukkan bawang putih yang sudah dibungkus kertas timah ke dalam keranjang penggorengan udara dan goreng di udara untuk 16 hingga 20 menit hingga lunak dan berwarna cokelat keemasan.
Pertimbangkan untuk menggunakan a mortir dan alu untuk mencampur saus!
lesung dan alu adalah seperangkat alat yang menghancurkan dan menggiling bahan untuk memadukannya, biasanya terbuat dari keramik atau batu. Ini adalah investasi yang luar biasa untuk saus seperti aioli atau pesto ini, atau bahkan menggiling bumbu!
Dengan lesung dan alu, Anda bisa menghancurkan bawang putih panggang menjadi pasta, lalu tambahkan sisa bahan dan haluskan. Mortar dan alu membantu menciptakan a saus yang dicampur sepenuhnya yang benar-benar halus dan tidak akan tersisa sedikit pun.
Menyimpan
Produk berbasis mayo binasa setelah 8 jam pada suhu kamar, jadi pastikan untuk menyimpan aioli Anda setelah pesta pizza Anda! Pizza aioli yang enak ini akan disimpan dalam wadah kedap udara selama hingga 10 hari di lemari es Anda!
Pizza aioli tidak akan disimpan di freezer Anda – saus dan makanan berbahan dasar mayo terpisah saat dibekukan.
Saat Anda siap menyajikan pizza aioli, sajikan langsung dari lemari es atau biarkan tidak lebih dari 30 menit untuk mencapai suhu kamar.
❓ Tanya Jawab
Mayo dan aioli adalah saus yang sangat mirip, dan keduanya menggunakan telur sebagai dasarnya! Perbedaan utama adalah bahwa aioli secara tradisional menggunakan minyak zaitun untuk mengemulsi dan dibumbui dengan bawang putih dan lemon, dan mayones biasanya diemulsi dengan minyak netral, seperti canola, dan dibumbui lebih sederhana dengan cuka dan kadang-kadang sedikit mustard.
Sangat! Jika Anda ingin membuat saus ini vegan, coba gunakan mayones vegan merek berkualitas baik dengan sedikit bahan olahan. Ini akan sama lezatnya!
Pizza aioli saya yang beraroma tidak hanya cocok untuk pizza! Ini juga luar biasa pada sandwich, sebagai saus untuk pasta atau salad kentang, disajikan dengan nampan sayuran, atau bahkan sebagai saus untuk kentang goreng or kentang panggang!
Anda dapat mengganti sedikit mustard segar dengan bubuk mustard kering. Saya akan merekomendasikan menggunakan tidak lebih dari sendok teh mustard, sehingga rasanya tidak terlalu terasa. Saya juga merekomendasikan menggunakan mustard Dijon untuk rasa terbaik jika Anda memilikinya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pizza Aioli
bahan
- 1 bohlam bawang putih
- 1 cangkir mayones
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 sendok teh air jeruk
- 1 mencubit cabe rawit
- 1 mencubit bubuk mustard kering
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (176 ° C).
- Potong bagian atas bawang putih Anda untuk mengekspos cengkeh, gerimis dengan minyak zaitun dan bungkus dengan aluminium foil dan panggang pada 350 ° F (176 ° C) selama sekitar satu jam, biarkan bawang putih dingin selama sekitar 15 menit. Saat Anda dapat dengan aman menangani bola bawang putih, peras bawang putih ke dalam mangkuk atau lesung dan alu.
- Gunakan lesung dan alu jika ada, jika tidak gunakan mangkuk dan garpu, haluskan bawang putih panggang, tambahkan mayo, jus lemon, minyak zaitun, dan bumbu. Campur dengan baik.
- Masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit sebelum digunakan.
Catatan
- Menghasilkan sekitar 1 cangkir aioli.
- Untuk rasa terbaik, luangkan waktu untuk memanggang bawang putih.
- Jangan membekukan aioli!
- Gunakan mayo berkualitas baik, atau buat sendiri.
- Hancurkan atau proses makanan sih dari bawang putih, aioli harus halus.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
X mengatakan
Een hele bol knoflook gebruikt maar de smaak was heel heel ver te zoeken helaas.. heb het recept tot aan de puntjes opgevolgd maar helaas. Tidak mungkin diterima.
"Bawang putih yang digunakan utuh tapi rasanya sangat sulit ditemukan.. Saya mengikuti resepnya dengan sempurna tapi sayangnya. Tidak semua resep bisa enak."
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Heb je de knoflook geroosterd? Jika memang demikian, Anda tidak akan pernah tahu bahwa banyak ayam jantan dan mainan telah bertemu dengan pengetahuan yang tidak terlihat. Bedankt voor het delen!
"Apakah Anda memanggang bawang putihnya? Jika Anda melakukannya, lain kali saya hanya akan memanggang dua umbi dan bermain dengan jumlah bawang putih Anda. Terima kasih telah berbagi!"
Anna Kohl mengatakan
Hai! Saya pikir resep ini terlalu asin. Saya harus memasukkan gula ke dalamnya karena itu luar biasa. Karena Mayo sudah memiliki garam, mungkin kurangi jumlah tambahan yang ingin Anda masukkan.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih atas komentar Anda, saya pasti akan menambahkan catatan baru ke kartu resep.