Donat panggang selai kacang coklat adalah suguhan manis yang mudah yang akan memulai pagi Anda dengan benar! Mereka tidak hanya penuh dengan keping cokelat, tetapi juga diakhiri dengan icing selai kacang yang creamy! Anda bisa membuatnya di malam sebelumnya atau di pagi hari karena hanya membutuhkan waktu sekitar 25 menit dari awal hingga selesai!
Donat Selai Kacang Dengan Keripik Coklat & Icing Selai Kacang
Resep donat panggang selai kacang ini dijamin akan menghemat perjalanan pagi Anda ke toko donat. Mereka sangat mudah dibuat di rumah, hampir sulit dipercaya!
Siapkan satu batch malam sebelumnya jadi kamu bisa sarapan siap berangkat sebelum sekolah atau kerja di pagi hari. Namun berhati-hatilah, keluarga Anda mungkin mulai meminta donat setiap minggu!
Lompat ke:
Bahan Untuk Donat Panggang Cokelat Selai Kacang
Resep ini membutuhkan bahan kue standar. Jika Anda belum memilikinya, Anda dapat mengambilnya dalam perjalanan singkat ke toko bahan makanan.
Donat Panggang Selai Kacang
- Gula - ¾ cangkir gula pasir putih.
- Selai Kacang Krim - cangkir selai kacang krim merek pilihan Anda.
- Telur - 1 butir telur ukuran besar suhu ruang, kocok.
- Baking Powder - 2 sendok teh baking powder.
- Ekstrak vanili - 1½ sendok teh ekstrak vanila. Ekstrak vanili murni menghasilkan rasa terbaik, tetapi imitasi dapat digunakan dalam keadaan darurat.
- Garam - sendok teh garam.
- Tepung serbaguna - 2 cangkir tepung serbaguna.
- Keping cokelat - 1 cangkir chocolate chips, saya menggunakan chocolate chip semi manis mini.
- susu - 1 cangkir susu suhu kamar (atau susu mentega).
Lapisan gula donat selai kacang
- Gula halus - 1 cangkir gula bubuk.
- Selai kacang - 1 sendok makan selai kacang krim, merek apa saja.
- susu - 1-2 sendok makan susu, sesuaikan sesuai kebutuhan sampai icing Anda halus dan lembut.
- Garam (Opsional) - Sedikit garam untuk menonjolkan rasa selai kacang dan potong manisnya gula manisan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Donat Panggang Chocolate Chip Selai Kacang
Baik donat dan lapisan gula cokelatnya cepat dan mudah untuk membuat. Anda membutuhkan loyang donat (atau panci donat mini), mangkuk pencampur, alat ukur, dan pengaduk tangan, pengaduk berdiri, atau spatula silikon.
Satu batch akan membuat jam selusin donat berukuran biasa. Jangan khawatir, mereka tetap baik pada suhu kamar sehingga Anda bisa memakannya besok juga!
Donat Panggang Keripik Coklat Selai Kacang
- Memanaskan lebih dulu. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (215 ° C) dan olesi sedikit wajan donat standar atau wajan donat mini.
- Krim mentega dan gula. Krim bersama ¾ cangkir gula dan ½ cangkir selai kacang krim dalam mangkuk berukuran sedang (atau mangkuk mixer dudukan Anda).
- Tambahkan bahan. Selanjutnya, tambahkan 1 telur kocok, 2 sendok teh baking powder, 1½ sendok teh vanila, dan ¾ sendok teh garam. Campur sampai semua bahan tercampur rata.
- Campur tepung dan susu. Tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna dan 1 cangkir susu ke dalam campuran bahan basah, perlahan-lahan bergantian antara masing-masing dalam jumlah kecil saat Anda terus mengaduk. Segera setelah bahan-bahan tercampur, hentikan pencampuran dan masukkan keping cokelat mini dengan lembut (mencampur donat panggang secara berlebihan dapat menyebabkannya menjadi keras dan kenyal).
- Tambahkan adonan ke dalam wajan. Pindahkan adonan ke dalam panci donat yang telah Anda siapkan dengan menyendoknya, memipihkannya, atau menuangkannya. Setiap cetakan donat harus sekitar ⅔ penuh agar ada ruang untuk mengembang.
- Membakar. Pindahkan donat Anda ke tengah rak tengah dan panggang pada suhu 425°F (215 ° C) selama 8-10 menit. Anda akan mengetahui bahwa donat sudah matang jika pinggirannya telah berubah warna menjadi cokelat keemasan dan donat telah mengembang.
- Keren. Setelah selesai, keluarkan dari oven dan biarkan di dalam panci dan diamkan selama 5 menit sebelum Anda membaliknya ke rak pendingin agar benar-benar dingin.
Buat Icing Selai Kacang
- Gabungkan bahan-bahannya. Campurkan selai kacang dan satu sendok makan susu pertama dan aduk hingga halus dan lembut. Tambahkan lebih banyak susu sesuai kebutuhan. Aduk gula manisan ke dalam campuran selai kacang hingga halus kembali. Cicipi dan tambahkan garam opsional jika diinginkan.
- Celupkan donat. Celupkan donat Anda rata ke dalam lapisan gula sekitar setengahnya, lalu tarik perlahan dan biarkan sisa lapisan gula menetes. Tempatkan mereka di rak kawat dengan sisi frosting menghadap ke atas agar bisa mengeras sepenuhnya sebelum disajikan.
Jika mau, Anda dapat mencoba ini donat panggang selai kacang coklat dengan vanilla Icing or lapisan gula donat coklat sebagai pengganti selai kacang. Bagaimanapun, mereka akan lezat! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Untuk mencegah donat Anda menjadi keras atau kenyal, hentikan pencampuran adonan segera setelah semua bahan digabungkan. Pengadukan yang berlebihan dapat merusak tekstur donat Anda.
- Trik untuk mengetahui kapan donat Anda siap untuk dikeluarkan dari oven adalah dengan memperhatikan ujung-ujungnya. Mereka siap ketika donat telah mengembang dan ujungnya berwarna cokelat keemasan.
- Kue donat, seperti ini, dapat dengan mudah menjadi kering. Uji kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi di bagian yang paling tebal. Idealnya, akan ada beberapa remah basah yang menempel di tusuk gigi.
Menyimpan
Tidak perlu mendinginkan donat sisa. Tempatkan saja dalam kantong atau wadah penyimpanan kedap udara dan simpan pada suhu kamar hingga 2 hari.
Jika Anda ingin membekukan donat untuk nanti, Anda bisa! Sebelum menambahkan lapisan gula, masukkan donat yang sudah dingin ke dalam kantong freezer dan bekukan hingga 6 bulan. Untuk mencairkannya, masukkan ke dalam microwave dengan daya setengah selama 1 menit atau sampai dicairkan.
❓ FAQ Resep
Karena kue donat dipanggang daripada digoreng, mereka lebih padat dengan tekstur 'mirip kue'. Mereka kurang mengembang dan lapang daripada donat goreng meskipun masih lembut dan enak.
Tidak. Ragi digunakan sebagai bahan pengembang dalam donat goreng tetapi donat panggang membutuhkan baking powder.
Selama Anda menggunakan mentega almond krim, itu akan baik-baik saja. Mentega almond umumnya kurang lembab daripada selai kacang, jadi mungkin membuat donat Anda sedikit lebih kering.
Lebih Banyak Rasa Donat Panggang
- Donat Panggang Gula Lemon - Ada jus lemon yang dipanggang tepat di donat berlapis gula ini.
- Donat Panggang Blueberry - Donat kue yang diisi dengan blueberry yang berair dan atasnya dengan icing vanila yang lembut.
- Donat Panggang Coklat - Donat cokelat kaya yang dicelupkan ke dalam icing vanila manis!
- donat sari apel - Donat musim gugur yang sempurna penuh dengan rasa apel yang dibumbui!
- Donat Panggang Lemon Raspberry - Kue donat lembut yang penuh dengan rasberi dan diakhiri dengan glasir lemon yang manis.
- Donat Panggang Gula Kayu Manis - Donat kue yang lembut dengan sentuhan pala dan lapisan gula kayu manis yang manis.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Donat Panggang Keripik Coklat Selai Kacang
bahan
Donat Panggang Selai Kacang
- ¾ cangkir gula
- ½ cangkir selai kacang yang lembut
- 1 besar telur (dipukul, pada suhu kamar)
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 ½ sdt ekstrak vanili
- ¾ sendok teh garam
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir keping cokelat (Saya menggunakan chocolate chip mini semi manis)
- 1 cangkir susu (atau buttermilk, pada suhu kamar)
Lapisan gula donat selai kacang
- 1 cangkir gula halus
- 1 sendok makan selai kacang (krem, merek apa saja)
- 1 sendok makan susu (hingga 2 sendok makan, sesuai kebutuhan)
petunjuk
Donat Panggang Keripik Coklat Selai Kacang
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 425 ° F (218 ° C) dan olesi sedikit loyang donat atau loyang donat mini.
- Krim bersama gula dan selai kacang dalam mangkuk berukuran sedang (atau mangkuk mixer dudukan Anda). Selanjutnya, tambahkan telur kocok, baking powder, vanili, dan garam. Campur sampai semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan tepung dan susu ke dalam campuran bahan basah, perlahan-lahan bergantian antara jumlah kecil masing-masing sambil terus mengaduk. Segera setelah bahan-bahan tercampur, hentikan pencampuran dan masukkan keping cokelat mini dengan lembut (*Lihat Catatan).
- Pindahkan adonan ke dalam panci donat yang telah Anda siapkan dengan menyendoknya, memipihkannya, atau menuangkannya. Setiap cetakan donat harus sekitar ⅔ penuh agar ada ruang untuk mengembang.
- Pindahkan donat Anda ke tengah rak tengah dan panggang pada suhu 425°F (218 ° C) selama 8-10 menit (*Lihat Catatan).
- Setelah selesai, keluarkan dari oven dan biarkan di dalam panci dan diamkan selama 5 menit sebelum Anda membaliknya ke rak pendingin agar benar-benar dingin.
Lapisan gula donat selai kacang
- Campurkan selai kacang dan satu sendok makan susu pertama dan aduk hingga halus dan lembut. Tambahkan lebih banyak susu sesuai kebutuhan. Aduk gula manisan ke dalam campuran selai kacang hingga halus kembali. Cicipi dan tambahkan garam opsional jika diinginkan.
- Celupkan donat Anda rata ke dalam lapisan gula sekitar setengahnya, lalu tarik perlahan dan biarkan sisa lapisan gula menetes. Tempatkan mereka di rak kawat dengan sisi frosting menghadap ke atas agar bisa mengeras sepenuhnya sebelum disajikan.
Catatan
- Agar donat Anda tidak menjadi keras atau kenyal, berhentilah mengaduk adonan segera setelah semua bahan tercampur. Pengadukan yang berlebihan dapat merusak tekstur donat Anda.
- Trik untuk mengetahui kapan donat Anda siap dikeluarkan dari oven adalah dengan memperhatikan pinggirannya. Mereka siap ketika donat telah naik dan ujung-ujungnya berwarna cokelat keemasan muda.
- Kue donat seperti ini mudah menjadi kering. Uji kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi pada bagian yang paling tebal. Idealnya, akan ada sedikit remah-remah lembab yang menempel di tusuk gigi.
- Untuk menyimpan: Tidak perlu mendinginkan sisa donat. Cukup masukkan ke dalam kantong atau wadah penyimpanan kedap udara dan simpan di suhu ruangan hingga 2 hari.
- Untuk membekukan: Sebelum menambahkan lapisan gula, masukkan donat yang sudah dingin ke dalam kantong freezer dan bekukan hingga 6 bulan. Untuk mencairkannya, masukkan ke dalam microwave dengan daya setengah selama 1 menit atau sampai mencair.
komentar
Tidak ada komentar