Panqueques Con Dulce De Leche (atau Dulce de Leche Crepes) yang sangat lembut dan lembut ini adalah impian setiap pecinta karamel yang menjadi kenyataan baik Anda menikmatinya untuk sarapan atau pencuci mulut! Gulung, lipat, atau susun crepes Anda sesuka Anda. Pastikan untuk menyebarkan banyak dulce de leche pada setiap crepe, lalu percikkan dulce de leche yang lebih creamy di atas tumpukan!
Panqueques con dulce de leche yang lembut dan lezat ini diisi dengan dulce de leche dan digulung, dilipat, atau ditumpuk dengan sempurna!
Resep Panqueques Con Dulce De Leche
Pernahkah kamu mencoba sesuatu yang sangat indah secara ilahi bahwa Anda bertanya-tanya di mana itu selama hidup Anda? Crepes dulce de leche ini adalah salah satu hal itu untuk saya!
Saya meraih beberapa extra dulce de leche saat berbelanja untuk kue tart pencuci mulut khusus, my pasta frola. Ini membutuhkan item pesanan khusus untuk saya, jadi itu salah satu resep 'hanya karena kami merasa seperti sesuatu yang istimewa'. Sebuah suguhan nyata setiap kali dibuat!
Jadi setelah menikmati kelezatan yang kaya dari pelacur yang sangat dinantikan, saya tidak menyangka kesederhanaan crepes Argentina ini mudah dibuat untuk membuat semua orang pergi. Wow! Seluruh keluarga terkejut dan berpikir bahwa dulce de leche crepes harus menjadi suguhan biasa!
Cara Membuat Panqueques de Dulce de Leche
Sementara panqueques de dulce de leche yang lezat ini adalah secara tradisional disajikan di Argentina sebagai makanan penutup, mereka juga membuat sarapan dekaden! Mereka cepat tercampur jadi kumpulkan peralatan dan bahan-bahan berikut untuk memulai:
Bahan Dulce de Leche
- Bahan Kering - tepung serbaguna, gula, dan garam. Semua milikmu dasar-dasar untuk membuat crepes atau pancake yang enak!
- susu - Saya suka susu murni untuk crepes terbaikku. Lemaknya membuat crepes Anda lembut dan empuk!
- Telur - bagian dari resep adonan krep 3-2-1 saya (3 butir telur, 2 cangkir susu, 1 cangkir tepung). Telurnya bagus untuk mengikat adonan menjadi satu dan menambah kekayaan pada panqueques yang menakjubkan ini!
- Dulce de Leche - kaleng La Lachera dan Eagle merek dulce de leche dapat ditemukan di bagian etnik di sebagian besar toko grosir besar. Ini adalah penemuan yang hebat dan a cara super mudah untuk membuat resep dulce de leche apa pun!
Gunakan yang besar mangkuk atau blender untuk mengaduk adonan krep Anda. Anda juga membutuhkan wajan berukuran 8 - 10 inci, wajan, atau pembuat krep untuk memasak crepes.
Buatlah adonan krep
- Dalam mangkuk besar atau blender, Tambahkan bahan kering termasuk tepung serbaguna, gula, dan garam. Kocok untuk menggabungkan.
- Tambahkan telur dan susu dan kocok sampai Anda mendapatkan adonan crepe yang lembutr. Adonan harus keluar dari sendok seperti krim kental, dan tidak boleh terlalu encer atau seperti adonan panekuk. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit.
- Kocok adonan sebelum digunakan karena tepung akan mengendap. Panaskan wajan, wajan, atau pembuat krep dengan api sedang. Gunakan kuas kue untuk melapisi wajan Anda dengan minyak goreng atau mentega, lalu sendokkan cangkir bagian ke tengah wajan. Angkat loyang dan miringkan dengan cepat, putar untuk menyebarkan adonan krep menjadi lingkaran yang lebih besar.
- Masak crepes selama sekitar 1 menit di sisi pertama, sampai berwarna keemasan. Spatula Anda juga harus bisa meluncur di bawah pinggiran tanpa menempel atau merobek crepes bila siap untuk dibalik. Balik dan masak sisi kedua selama 30 detik hingga satu menit, atau hingga keemasan.
- Hapus crepes yang sudah matang dan tumpuk di atas piring sampai semua crepes Anda matang.
- Sajikan crepes Anda dengan hangat atau pada suhu kamar dengan kembang gula, krim kocok, dan buah segar, atau dulce de leche panas yang disiram di atas setiap sajian.
Lebih Banyak Sarapan
Panqueque Con Dulce De Leche
bahan
petunjuk
Campurkan Panqueques Batter (Crepe Batter)
- Dalam mangkuk besar, tambahkan bahan kering termasuk tepung serbaguna, gula, dan garam.
- Kocok bahan-bahan kering untuk mendistribusikan gula dan garam secara merata.
- Tambahkan bahan basah termasuk susu dan telur.
- Campur bahan, aduk hingga adonan kalis. * Adonan harus keluar dari sendok seperti krim kental, tidak terlalu encer atau terlalu kental seperti adonan pancake.
- Tutup mangkuk dengan plastik cling film, dinginkan, dan sisihkan adonan selama 30 menit, hingga satu jam, dan bahkan semalaman.
Masak Panqueques (Crepes)
- Panaskan wajan atau penggorengan dengan api sedang. Setelah dipanaskan, olesi dengan mentega atau minyak. * Oleskan kembali mentega atau minyak Anda sesuai kebutuhan di antara memasak crepes.
- Kocok adonan sebelum digunakan karena tepung akan mengendap saat adonan diistirahatkan. Gunakan cangkir takar atau sendok adonan krep ke atas wajan atau wajan yang sudah dipanaskan, lalu lingkari dan miringkan loyang untuk menyebarkan adonan. Masak sekitar satu menit di sisi pertama, sampai berwarna keemasan dan spatula meluncur di bawah tepi krep (tanpa menempel).
- Balik kain krep Anda dan masak sisi kedua selama sekitar 1 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dari api dan ulangi dengan sisa adonan krep. Tumpuk crepes yang sudah dimasak di atas piring sampai semua crepes matang.
- Sajikan crepes, baik yang hangat atau pada suhu kamar, dengan dulce de leche yang banyak dioleskan ke setiap crepe. Gulung, lipat, atau tumpuk crepes untuk disajikan. Taburi gula halus, krim kocok, dan buah segar, atau panaskan sisa dulce de leche untuk dituangkan di atas setiap sajian.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Sandy R mengatakan
Saya suka makanan penutup dari Argentina.