Kiat steak sirloin adalah cara super mudah untuk membuat steak bites untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau utama untuk makan malam keluarga! Mereka dimasak dengan rempah segar sampai dipanggang dengan indah dan diolesi mentega untuk rasa yang luar biasa! Yang terbaik dari semuanya, tip sirloin yang lezat ini siap disajikan hanya dalam beberapa menit!
Resep Pan Seared Sirloin Steak Tips
Gigitan steak pan-seared saya adalah cara super untuk mendapatkan makan malam di atas meja dengan cepat! Tidak perlu membuat spesial ramuan mentega untuk steak, karena steak sirloin tip yang dipotong dadu dimasak dengan bumbu segar dan diolesi dengan mentega yang mengambil rasa rempah segar!
resep ini adalah sangat sederhana dan dapat disajikan dengan sisi untuk membuat makanan atau sebagai makanan pembuka yang cepat dan mudah. Anda tidak bisa salah dengan potongan daging yang lezat ini setiap saat sepanjang hari!
Lompat ke:
Bahan Untuk Tip Steak Sirloin
Kamu tidak perlu banyak untuk membuat gigitan steak ini. Bagaimanapun, steak adalah bintang pertunjukan!
- Minyak zaitun - 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Kiat Steak Sirloin - 1 pon ujung steak sirloin, potong dadu seukuran gigitan.
- Bumbu Steak - sendok makan bumbu steak saya, atau merek favorit Anda.
- Rosemary - tangkai rosemary dan/atau thyme segar.
- Mentega - 1 sendok makan mentega.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Tips Cara Membuat Steak Sirloin
Membakar gigitan steak ini sangat mudah, tetapi berlangsung sangat cepat. Anda akan membutuhkan seorang pembunuh (*Lihat Catatan), spatula, dan sendok untuk mengoles.
Sebagai hidangan pembuka, resep ini akan membuat sekitar 6 porsi. Sebagai makanan, saya akan mengatakan itu lebih dekat ke 3 atau 4.
- Panas. Bawa wajan besar, wajan, atau wajan dengan 1 sendok makan minyak zaitun ke api besar. Minyak harus mulai berkilau dan seharusnya mulai berasap.
- Musim. Musim 1 pon tips steak potong dadu dengan bumbu steak, lalu tambahkan ke wajan bersama dengan setangkai (atau lebih) dari thyme untuk aromatik.
- Menghanguskan. Masak selama sekitar 4 menit, atau sampai semua sisi kecoklatan. Jika Anda menggunakan panci kecil, masak daging secara bertahap agar daging tidak terlalu padat.
- Lumuri dan sajikan. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan 1 sendok makan mentega dan olesi mentega cair di atas ujung steak yang dimasak selama sekitar 30 detik. Sajikan segera. Hiasi dengan peterseli cincang, jika diinginkan.
Gunakan tusuk gigi untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, atau sajikan gigitan steak sirloin Anda dengan sisi kentang panggang or mie mentega dengan sayuran untuk makan keluarga yang cepat dan lengkap! Metode pasta favorit saya adalah memasukkan pasta yang sudah dimasak ke dalam jus pan dengan sedikit krim untuk makan malam mie daging sapi yang luar biasa! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Membiarkan steak Anda mencapai suhu kamar sebelum memasak akan mengurangi waktu memasak dan memberi Anda hasil yang lebih baik!
- wajan besi cor sempurna untuk mendistribusikan panas secara merata, menghasilkan karamelisasi yang indah pada gigitan steak kecoklatan Anda.
- Apapun gaya panci yang Anda gunakan, sisakan ruang yang cukup untuk tidak memadati gigitan steak. Masak dalam batch, jika perlu.
- Steak ribeye dan tenderloin membuat gigitan steak yang sangat lezat, tetapi potongannya lebih mahal. Untuk genap pilihan yang lebih murah gunakan chuck roast dan potong menjadi steak atau gigitan (dan selesaikan dengan ghee untuk gigitan lembut paling luar biasa dari potongan daging sapi yang kurang premium)!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menempatkan sisa makanan ke dalam wadah kedap udara di lemari es untuk hingga 4 hari.
Jika Anda ingin membekukan gigitan steak Anda, masukkan ke dalam kantong freezer tugas berat dan peras udara berlebih. Bekukan mereka untuk sampai 4 bulan, pastikan untuk mencairkannya di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Tips Memanaskan Kembali Sirloin Steak
Untuk memanaskan kembali gigitan steak Anda, panaskan oven Anda hingga 250 ° F (120 ° C). Tempatkan tip steak Anda di loyang dan hangatkan di oven selama 20-25 menit, atau sampai dipanaskan.
❓ Tanya Jawab
Semakin empuk steaknya, semakin baik! Namun, jika Anda memiliki anggaran terbatas, potongan mahal seperti tenderloin atau filet mignon mungkin bukan pilihan. Steak sirloin dan ribeye adalah hal terbaik berikutnya (walaupun saya memiliki pola pikir bahwa semua gigitan steak adalah gigitan steak yang enak!)
Milik saya! Kuncinya adalah membakarnya dengan cepat pada suhu tinggi. Dengan begitu, bagian luarnya akan menghasilkan kerak yang lezat tetapi bagian dalamnya tetap empuk.
Anda dapat melayani mereka sesuka Anda! Cobalah di atas tempat tidur kentang tumbuk, beras, atau pasta keju krim. Anda bahkan dapat memasukkan tusuk gigi ke dalamnya dan menyajikannya dari nampan sebagai hidangan pembuka!
Makanan Pembuka Lebih Mudah
- Saus Sosis Krim Keju - Saus 3 bahan yang sempurna untuk mencelupkan keripik, sayuran, roti, atau kerupuk!
- Air Fryer Beku Mac dan Keju Gigitan - Gigitan mac dan keju ini adalah hidangan pembuka menit terakhir yang enak. Tempelkan tusuk gigi di dalamnya agar mudah mengemil!
- Roti Bawang Putih Oven - Semua orang menyukai roti bawang putih dan tidak ada yang lebih mudah dari resep ini!
- Popcorn kompor - Sesuaikan popcorn buatan Anda sendiri dengan mentega, garam, atau bumbu popcorn favorit Anda!
- Rotel Celup - Saus Rotel yang gemuk dan keju ini selalu menjadi hit di pesta atau kumpul-kumpul mana pun.
- Sandwich Kincir Angin - Cukup tambahkan bahan, gulung, dan potong! Voila, sandwich ukuran pribadi yang mudah untuk ngemil!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Tip Steak Sirloin Pan Seared
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 ½ lb tips steak sirloin (potong kubus ukuran gigitan)
- ½ sendok makan bumbu steak
- 1 tangkai rosemary (dan / atau timi segar)
- 1 sendok makan mentega
petunjuk
- Panaskan wajan, wajan, atau wajan besar dengan minyak zaitun. Minyak akan mulai berkilau, dan akan mulai berasap.1 sendok makan minyak zaitun
- Bumbui tip steak dengan bumbu steak, lalu tambahkan ujung steak sirloin yang dipotong dadu bersama dengan herba untuk aromatik. Masak sekitar 4 menit, atau sampai semua sisinya berwarna kecokelatan. Jika Anda menggunakan wajan kecil, masak daging secara bertahap agar daging tidak terlalu padat.1 lb tip steak sirloin, sendok makan bumbu steak, 1 tangkai rosemary
- Tepat sebelum disajikan, tambahkan satu sendok makan mentega dan oleskan mentega cair di atas ujung steak yang dimasak selama sekitar 30 detik. Sajikan segera. Hiasi dengan peterseli cincang, jika mau.1 sendok makan mentega
Catatan
- Membiarkan steak Anda mencapai suhu kamar sebelum memasak akan mengurangi waktu memasak dan memberi Anda hasil yang lebih baik!
- wajan besi cor sempurna untuk mendistribusikan panas secara merata, menghasilkan karamelisasi yang indah pada gigitan steak kecoklatan Anda.
- Apapun gaya panci yang Anda gunakan, sisakan ruang yang cukup untuk tidak memadati gigitan steak. Masak dalam batch, jika perlu.
- Steak ribeye dan tenderloin membuat gigitan steak yang sangat lezat, tetapi potongannya lebih mahal. Untuk pilihan yang lebih murah, gunakan chuck roast dan potong menjadi steak atau gigitan (dan selesaikan dengan ghee untuk gigitan lembut paling luar biasa dari potongan daging sapi yang kurang premium)!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Emma mengatakan
Mein Mann isst gerne Steaks, wenn wir in einem Restaurant essen gehen. Ich möchte bald versuchen, ein Steak für ihn zu Hause zuzubereiten. Diese Appetithäppchen sehen gut aus, danke für das Rezept. Es ist gut zu wissen, dass Sie das Steak bei hoher Temperatur zubereiten müssen. Das will ich im Gedächtnis behalten!
"My husband likes to eat steak when we go out to eat. I want to try to cook a steak for him at home soon. These appetizers look good, thanks for the recipe. It's good to know that you need to cook the steak at a high temperature. I want to keep that in mind!"
Trish mengatakan
Ini adalah gigitan steak yang lezat! Saya melelehkan satu sendok makan mentega lagi di atasnya, enak
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Anda tidak akan pernah memiliki cukup mentega dengan steak! Senang Anda menikmatinya!