Tips Pan Seared Sirloin Steak adalah cara super mudah membuat bistik untuk dijadikan hidangan pembuka atau makanan utama untuk makan malam keluarga! Mereka dimasak dengan bumbu segar sampai dibakar dengan indah dan diolesi mentega untuk rasa yang luar biasa! Yang terbaik dari semuanya, tip sirloin yang lezat ini siap disajikan hanya dalam beberapa menit!
Mencari makan malam daging sapi yang lebih fantastis? Coba saya Daging Sapi Hunan tumis atau mudah Stroganoff Daging Giling! Atau coba kelezatan saya Bakso Daging Sapi Cina, resep lain yang berfungsi baik sebagai hidangan pembuka atau hidangan daging sapi!
Tip steak sirloin panggang yang mudah dibuat adalah hidangan pembuka yang enak atau hidangan steak sirloin tip yang sangat cepat untuk dinikmati untuk makan malam!
Resep Pan Seared Sirloin Steak Tips
Gigitan steak pan seared saya adalah cara super untuk mendapatkan makan malam di atas meja dengan cepat! Tidak perlu dibuat khusus ramuan mentega untuk steak, karena steak sirloin tip yang dipotong dadu dimasak dengan bumbu segar dan diolesi dengan mentega yang mengambil rasa rempah segar!
Gunakan tusuk gigi untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, atau sajikan gigitan steak sirloin Anda dengan sisi kentang atau pasta dengan sayuran untuk makan keluarga cepat dan lengkap! Metode pasta favorit saya adalah melemparkan pasta yang sudah dimasak ke dalam jus wajan dengan sedikit krim untuk makan malam mie daging sapi dunia ini!
Tips Cara Membuat Pan Seared Sirloin Steak
Untuk memulai gigitan steak Anda, potong dadu steak sirloin Anda potongan ukuran gigitan dan bumbui dengan saya bumbu steak. Potongan steak lainnya bisa digunakan. Saya menyarankan steak ramping serupa dengan rawan minimal, dan saya juga menyukai potongan yang lebih terjangkau untuk ini.
* Ribeye steak dan tenderloin membuat gigitan steak yang sangat lezat, tetapi harganya lebih mahal. Untuk sebuah opsi super murah gunakan chuck roast dan potong menjadi steak atau camilan (dan selesaikan dengan ghee untuk gigitan paling lembut dari potongan daging sapi yang kurang premium)!
Panaskan wajan besar, penggorengan, wajan besi cor atau wajan dengan minyak zaitun extra virgin. Begitu minyak mulai berkilauan, dan baru mulai berasap, tambahkan daging dan rosemary segar atau timi.
* Wajan besi tuang sangat cocok untuk mendistribusikan panas secara merata, dan menghasilkan a karamelisasi yang indah pada gigitan steak kecokelatan Anda. Apa pun gaya panci yang Anda gunakan, sisakan ruang yang cukup untuk tidak membuat gigitan steak terlalu penuh. Masak secara bertahap, jika perlu.
Bakar ujung steak sirloin selama kurang lebih 4 menit, atau sampai semua sisinya berwarna kecokelatan. Tambah sebuah porsi ukuran sendok makan mentega dan lelehkan dalam wajan, lalu oleskan di atas ujung steak yang dipotong dadu selama 30 detik. * Ini saat yang tepat untuk menambahkan bawang putih cincang, jika diinginkan, dan masak dengan mentega untuk menyelesaikan gigitan steak.
Hiasi dengan segar, peterseli cincang dan sajikan segera. Nikmati!
Steak Pan Seared Lebih Sempurna
Tip Steak Sirloin Pan Seared
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 ½ lb tips steak sirloin (potong kubus ukuran gigitan)
- ½ sendok makan bumbu steak
- 1 tangkai rosemary (dan / atau timi segar)
- 1 sendok makan mentega
petunjuk
- Panaskan wajan, wajan, atau wajan besar dengan minyak zaitun. Minyak akan mulai berkilau, dan akan mulai berasap.
- Bumbui tip steak dengan bumbu steak, lalu tambahkan ujung steak sirloin yang dipotong dadu bersama dengan herba untuk aromatik. Masak sekitar 4 menit, atau sampai semua sisinya berwarna kecokelatan. Jika Anda menggunakan wajan kecil, masak daging secara bertahap agar daging tidak terlalu padat.
- Tepat sebelum disajikan, tambahkan satu sendok makan mentega dan oleskan mentega cair di atas ujung steak yang dimasak selama sekitar 30 detik. Sajikan segera. Hiasi dengan peterseli cincang, jika mau.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: