serpihan ini Halibut Pan Seared dengan Saus Krim Putih Lemon Dill benar-benar nikmat! Saus anggur putih dill yang kaya melengkapi halibut yang digoreng dengan renyah begitu luar biasa, sehingga Anda ingin membuat lebih banyak...dan segera!
Resep Halibut Pan-Seared
Saya selalu menyajikan makanan laut kami dengan irisan lemon di sampingnya, tetapi saus anggur putih dill lemon yang lembut meninggalkan mereka di sela-sela seluruh makanan ini.
Semua orang di rumah kami sangat menyukai makanan laut, semuanya, tetapi halibut adalah salah satu favorit pribadi saya. Hidangan ini adalah semua tentang saya, dari steak kembang kol panggang hingga saus 'saya suka semuanya lemon' dan daging putih serpihan yang luar biasa dari halibut dan bahkan daun bawang goreng bacon, makan malam ini disajikan untuk Ibu. Sangat pantas!
Lompat ke:
Bahan
- Steak Halibut - Atau fillet akan membuat hidangan ini. Anda juga bisa menukar ikan putih lainnya seperti cod.
- Garam lada - Garam laut, halal, biasa semua bekerja. Lada Anda bisa menggunakan putih atau hitam.
- Minyak Kelapa - Organik adalah cara untuk pergi.
- Bawang putih - Baru dicincang sempurna.
- Anggur Putih Kering - Opsional, jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat melewatinya. Dalam resep ini kami menggunakan Pinot Grigio.
- jeruk nipis (jus & kulit)
- Dil - segar atau kering akan bekerja.
- Krim kental - Jika tidak ada bisa diganti susu tapi kuahnya encer.
- Mentega - Membuat makanan laut bersinar.
- Bawang perai - pilihan
- Daging babi asap - pilihan
Terburu-buru, buat milikku saus mentega lemon selesai hanya dalam beberapa menit!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
Buat sausnya
- Start keluarkan makan malam seafood yang lezat dan kaya fantastis ini dengan memulai saus dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih, anggur putih kering (kami menggunakan Pinot Grigio), dan jus lemon, dan didihkan perlahan.
- Tambahkan dil dan masak selama kurang lebih 3 menit.
- Mengocok dalam krim kental dan kulit lemon, dan kecilkan panasnya.
- Tambahkan mentega dingin, potong dadu satu per satu sambil mengaduk saus sampai halus dan lembut.
- Sisihkan tapi aduk sesekali sampai disajikan.
Masak Halibut
- Dalam wajan besar atau penggorengan (kami lebih suka menggunakan baja tahan karat saat menggoreng ikan kami) panaskan minyak kelapa dengan api sedang-besar. Tempatkan steak halibut di dipanaskan sepenuhnya wajan atau penggorengan, masak sisi pertama selama sekitar 6 menit atau sampai dilapisi emas.
- Balik dan masak sisi kedua selama sekitar 4 menit, sampai dilapisi emas juga.
- Keluarkan steak halibut dari wajan atau penggorengan dan sisihkan untuk beristirahat.
- Opsional: Dalam wajan yang sama dengan halibut, tambahkan daging asap dan irisan daun bawang, masak hingga daging garing sekitar 8-10 menit.
- Melayani steak halibut dengan nasi atau sayuran favorit Anda, saus anggur putih krim lemon dill, dan atasnya dengan bacon goreng renyah opsional dan daun bawang. Menikmati!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Anda dapat menyimpan sisa makanan di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
Cara terbaik untuk memanaskan kembali Halibut adalah dengan hati-hati membakarnya dalam wajan lagi. Halibut sisa paling baik untuk sup, hidangan nasi rice (seperti risotto makanan laut), Semacam spageti.
Resep Makanan Laut Lainnya
- Kerapu bakar
- Rebus Makanan Laut Cajun
- Ekor Lobster Panggang
- Sandwich Tongkat Ikan
- Flounder Panggang
- salmon panggang
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Pan Seared Halibut (dengan Saus Krim Luar Biasa Lezat!)
bahan
- 16 oz steak halibut (4 porsi 4 ons)
- 1 sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- ยฝ cangkir Anggur Putih Kering (favorit saya adalah Pinot Grigio)
- 1 besar jeruk nipis (jus & kulit)
- ยฝ sendok makan dil (segar atau gunakan sendok teh gulma dill kering)
- ยฝ cangkir krim kental
- 3 sendok makan mentega (dingin, potong dadu)
- garam (opsional, secukupnya)
- ยฝ cangkir bawang perai (opsional, irisan)
- 2 iris daging babi asap (opsional, diiris menjadi potongan inci)
petunjuk
- Mulailah saus kental lemon dill putih Anda di dalam panci sedang, campur bawang putih, anggur putih kering, dan lemon, lalu didihkan perlahan dengan api sedang. Tambahkan dill dan masak selama sekitar 3 menit.
- Masukkan krim dan kulit lemon, lalu kecilkan api hingga kecil. Kemudian tambahkan mentega dingin yang sudah dipotong dadu sambil mengocoknya menjadi satu potong dadu sampai lembut dan lembut. Aduk sesekali sampai steak halibut siap disajikan.
- Dalam wajan besar atau penggorengan (kami lebih suka menggunakan stainless steel) panaskan minyak kelapa dengan api sedang. Masukkan steak halibut ke dalam wajan dan masak sisi pertama selama sekitar 6 menit, atau sampai berlapis emas. Balik steak halibut dan masak sisi kedua selama sekitar 4 menit, atau hingga sisi kedua dilapisi keemasan dan juga renyah. Angkat steak halibut dari wajan dan diamkan.
- (Opsional) Dalam wajan atau penggorengan yang sama tambahkan bacon dan daun bawang dan masak sampai potongan bacon renyah, sekitar 8-10 menit. Sajikan steak halibut dengan nasi atau sayuran favorit Anda, saus kental lemon dill putih, dan taburi dengan bacon goreng dan daun bawang.
makanan
komentar
Tidak ada komentar