Kredensial mikro saus tiram adalah resep Selatan klasik yang menampilkan roti kering, bumbu dan rempah-rempah, sayuran cincang, dan tiram yang dikupas! Ini lembab, beraroma, dan lauk yang sempurna untuk setiap pecinta tiram! Silakan dan sajikan resep lezat ini pada kumpul-kumpul keluarga Anda berikutnya untuk hidangan yang tak terlupakan!
Lompat ke:
Resep Saus Tiram Mudah
Isian (atau berpakaian) Adalah lauk klasik ketika datang ke Thanksgiving dan hari libur. Ada begitu banyak variasi dan variasi lezat di luar sana, meski semuanya memiliki bahan dasar yang sama.
Jika ada anggota keluarga Anda yang menyukai tiram, isian tiram ini wajib dicoba! Rasanya lembab, enak, dan rasanya seperti yang biasa dibuat nenek. Saya berjanji mereka akan memintanya setiap tahun!
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Bahan
Saya menggunakan tiram kalengan dan tiriskan untuk resep ini. Namun, jika Anda memiliki akses ke tiram segar maka Anda selalu dapat menggunakannya!
- Roti - 5 cangkir roti kering, potong dadu. Sebaiknya gunakan roti yang sudah berumur sehari untuk resep ini agar tidak terlalu empuk. Jika Anda tidak memiliki roti kering berumur sehari, Anda dapat memotong roti segar menjadi kubus berukuran 1 inci, meletakkannya di atas loyang, dan memanggang pada suhu 350 ° F. (175 ° C) selama sekitar 15-20 menit, aduk setengah, sampai terpanggang ringan.
- Mentega - ¼ cangkir mentega (atau 4 sendok makan).
- Bawang - 1 cangkir bawang kuning atau putih, kupas dan potong dadu.
- Seledri - 1 cangkir seledri cincang. Ini setara dengan sekitar 2 batang.
- Bumbu Unggas - 1 sendok teh bumbu unggas.
- Sage - ⅛ sendok teh bijak tanah.
- Garam lada - ⅛ sendok teh garam dan merica, secukupnya.
- Kaldu ayam - ¾ cangkir kaldu ayam, secukupnya.
- Sambal pedas - 1 sendok makan saus pedas merek favorit Anda.
- Jus lemon - Percikan jus lemon dan kulit lemon, jika diinginkan.
- tiram - 8 ons tiram kupas (kalengan) yang telah ditiriskan dan dipotong-potong.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Oyster Dressing
Kredensial mikro resep ramah pemula adalah hidangan yang bagus untuk mempersiapkan liburan! Untuk memulai, Anda memerlukan piring casserole berukuran 2 liter, wajan berukuran sedang, dan mangkuk kecil.
Resep ini akan menghasilkan 6 porsi. Anda mungkin atau mungkin tidak ingin membuat batch ganda tergantung pada betapa keluarga Anda sangat menyukai tiram!
- Memanaskan lebih dulu. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit piring casserole berukuran 9x13 atau 2 liter Anda. Tempatkan 5 cangkir remah roti ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Tumis. Dalam wajan sedang, tambahkan ¼ cangkir mentega, 1 cangkir bawang potong dadu, dan 1 cangkir seledri cincang. Lelehkan mentega lalu tumis seledri dan bawang bombay hingga agak lunak.
- Tambahkan bumbu. Campurkan 1 sendok teh bumbu unggas dan ⅛ sendok teh masing-masing sage bubuk, garam, dan merica. Tambahkan bawang bombay dan seledri yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk berisi kubus roti.
- Campuran. Dalam mangkuk kecil, tambahkan ¾ cangkir kaldu ayam, 1 sendok makan saus pedas, dan a percikan jus lemon. Campur sampai tercampur rata. Tambahkan cairan dan 8 ons tiram cincang ke dalam mangkuk isian. *Dress harus lembab. Jika sudah kering, tambahkan lagi kaldu ayam.
- Membakar. Pindahkan campuran saus tiram Anda ke piring casserole. Tutup dengan foil dan panggang pada suhu 350°F (175 ° C) untuk 20 menit. Hapus kertas timah dan panggang selama 10 menit tambahan.
- Melayani. Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, dan sajikan.
Ini salah satu favorit saya resep isian ucapan syukur! Pasangkan dengan beberapa favorit liburan lainnya seperti kentang fondant dan kalkun panggang oven! Nikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jika Anda tidak memiliki roti kering berumur sehari Anda dapat memotong roti segar menjadi kubus berukuran 1 inci, meletakkannya di atas loyang, dan memanggang pada suhu 350°F (175 ° C) selama sekitar 15-20 menit, aduk setengah, sampai terpanggang ringan.
- Perban Anda harus lembab, jika kering tambahkan lebih banyak kaldu ayam sebelum dipanggang.
- Setelah selesai, pakaian Anda harus memiliki suhu 160 ° F (71 ° C) dan berwarna cokelat keemasan di atasnya.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Simpan isian Anda di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
Untuk membekukan, tempatkan saus tiram Anda ke dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 1 bulan. Biarkan isian mencair di lemari es semalaman sebelum dipanaskan.
Untuk panduan mendalam, lihat posting saya di cara membekukan isian!
Memanaskan ulang
Untuk memanaskan kembali, masukkan isian Anda ke dalam piring casserole dan tambahkan kaldu secukupnya untuk mengembalikan kelembapan. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) sampai dipanaskan. Kemudian, lepaskan kertas timah dan biarkan terpanggang selama 10 menit lebih lama agar kembali garing.
Untuk tips dan trik lainnya, lihat saya panduan untuk memanaskan isian!
❓ Tanya Jawab
Secara teknis, isian dimasak di dalam kalkun sementara sausnya dipanggang di piring terpisah. Namun, banyak orang menggunakan kedua istilah tersebut secara bergantian.
Anda ingin isian Anda lembab, tidak basah. Tambahkan kaldu ayam secukupnya hanya untuk melembabkan semua bahan, tetapi Anda tidak ingin genangan kaldu di dasar mangkuk.
Sangat! Menggunakan tiram segar akan menghasilkan isian ekstra lezat! Jika Anda tinggal di pantai atau memiliki akses mudah ke tiram segar, saya sangat menyarankan untuk mengambilnya. Namun, saus Anda akan tetap enak jika menggunakan versi kalengan.
🦃 Mudah Resep Lauk Liburan
- Mac & Keju Cheddar Putih - Makaroni dan keju adalah lauk liburan ramah keluarga yang sangat mudah dibuat!
- Saus Cranberry Sari Apel - Saus cranberry ini menambahkan sari apel untuk menambah rasa!
- Gulungan Oat - Setiap meja Thanksgiving membutuhkan roti gulung buatan sendiri yang cocok dengan semuanya!
- Roti jagung krim - Menggunakan jagung krim untuk membuat roti jagung akan menghasilkan hidangan ekstra kaya dan lembab!
- kentang Manis tumbuk - Ubi jalar tumbuk ini adalah cara mudah dan sederhana untuk menikmati kentang lezat ini!
- Casserole Kacang Hijau Cheddar Bacon - Casserole kacang hijau klasik, dan resep ini menambahkan bacon dan keju cheddar!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Tiram
bahan
- 5 cangkir roti hari tua (kering, potong dadu)
- ¼ cangkir mentega (4 sendok makan)
- 1 cangkir bawang kuning (atau bawang putih, potong dadu)
- 1 cangkir seledri (sekitar 2 batang, cincang)
- 1 sendok teh bumbu unggas
- ⅛ sendok teh tanah bijak
- ⅛ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- ¾ cangkir kaldu ayam (sesuai kebutuhan)
- 1 sendok makan hot sauce
- 1 guyuran air jeruk (pilihan kulit lemon juga)
- 8 oz tiram dikupas (kalengan, tiriskan, dan cincang)
petunjuk
- Panaskan oven sampai 350 ° F (175 ° C) dan olesi sedikit piring casserole 9x13 atau 2 liter Anda. Tempatkan remah roti ke dalam mangkuk besar, dan sisihkan.
- Dalam wajan sedang, tambahkan mentega, bawang potong dadu, dan seledri cincang. Lelehkan mentega lalu tumis seledri dan bawang bombay hingga agak lunak.
- Campur bumbu unggas, sage bubuk, garam, dan merica. Tambahkan bawang bombay dan seledri yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk berisi kubus roti.
- Dalam mangkuk kecil, tambahkan kaldu ayam, saus pedas, dan jus lemon. Campur sampai tercampur rata. Tambahkan cairan dan tiram cincang ke mangkuk isian. * Dressing harus lembab jika sudah kering tambahkan kaldu ayam lagi.
- Pindahkan campuran saus tiram Anda ke piring casserole. Tutup dengan foil dan panggang pada suhu 350°F (175 ° C) selama 20 menit, keluarkan foil dan panggang lagi selama 10 menit.
- Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, dan sajikan.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki roti kering berumur sehari, Anda dapat memotong roti segar menjadi kubus berukuran 1 inci, meletakkannya di atas loyang, dan memanggang pada suhu 350 ° F. (175 ° C) selama sekitar 5-7 menit sampai terpanggang ringan.
- Pakaianmu harus lembab, jika kering tambahkan lebih banyak kaldu ayam sebelum dipanggang.
- Setelah selesai, balutan Anda akan memiliki suhu 160°F (71°C) dan berwarna cokelat keemasan di atasnya.
- Untuk menyimpan: Simpan isian Anda di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.
- Untuk membekukan: Tempatkan saus tiram Anda ke dalam wadah kedap udara dan bekukan hingga 1 bulan. Biarkan isian mencair di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali. Untuk panduan mendalam, lihat posting saya di cara membekukan isian!
- Untuk memanaskan kembali: Tempatkan isian Anda ke dalam piring casserole dan tambahkan kaldu secukupnya untuk mengembalikan kelembapan. Tutupi piring dengan foil dan panggang dalam oven pada suhu 350°F (175 ° C) sampai dipanaskan. Kemudian, lepaskan kertas timah dan biarkan terpanggang selama 10 menit lebih lama agar kembali garing. Untuk tips dan trik lainnya, lihat saya panduan untuk memanaskan isian!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar