Omelet gulung ham & keju yang lembut dan mudah dibuat adalah kombinasi sempurna dari telur panggang yang lembut digulung dengan ham dan keju yang lezat! Dia sempurna untuk sarapan keluarga, acara khusus, atau makan siang Hari Ibu, atau benar-benar kapan saja!
Keju, gurih, dan lembut – telur dadar gulung ham & keju saya benar-benar sempurna!
Saya suka telur untuk sarapan atau makan siang! mereka adalah mudah, serbaguna, dan disukai banyak orang! Juga dikenal sebagai roulade, telur dadar gulung ham & keju saya yang lembut, keju, gurih, benar-benar membuatnya lebih enak!
Saya mencampur telur dengan susu, mustard Dijon, dan keju krim dekaden sampai benar-benar halus. Lalu, saya panggang telur sampai matang sempurna, dan isi dengan banyak ham dan keju cheddar yang kaya.
Lompat ke:
Gulung itu, Lelehkan keju sampai enak dan lengket, dan itu adalah kesempurnaan sarapan!
Cara favorit saya untuk menikmati omelet roll yang lembut dan menyenangkan ini dihiasi dengan beberapa daun bawang cincang dan saus hollandaise untuk membuatnya lebih kaya dan dekaden. Melayani dengan sisi favorit Anda untuk sarapan dan Anda mendapatkan sarapan atau makan siang yang luar biasa dan mengenyangkan!
Resep ini juga sangat mudah! Memanggang telur membuatnya jadi Anda tidak perlu mengasuh telur di atas kompor, dan gulungan adalah ukuran dan bentuk yang sempurna untuk digulung! Resep ini sangat mudah, Anda dan keluarga akan menginginkannya setiap akhir pekan!
❤️ Mengapa Saya Suka Resep Ini
Sangat Mudah! Saya suka memanggang telur di oven, itu membuat hidangan ini sangat mudah! Mereka diatur dengan sempurna dan mudah digulung!
Diisi dengan Bahan Lezat! Saya mengisi telur dadar ini dengan ham gurih dan keju cheddar yang tajam! Rasa klasik buat telur dadar gulung yang sempurna!
Sangat Serbaguna! Telur dadar gulung dapat diisi dengan hampir semua bahan! Dari daging hingga sayuran, hingga keju—pilih kombinasi rasa favorit Anda dan pasti enak di omelet roll ini!
Bahan
Telur dadar gulung saya yang lembut menggunakan bahan sederhana dan enak untuk membuat makan siang yang luar biasa! Omelet rolls sangat memuaskan!
- 4 ons Krim Keju – Keju krimnya harus melunak ke suhu kamar untuk dapat berbaur dengan baik dengan telur! 4 ons adalah blok 8 ons.
- cangkir Susu – Anda dapat menggunakan susu apa saja yang kamu suka untuk resep ini! Saya biasanya menggunakan susu murni atau susu 2%.
- 2 sendok makan Dijon Mustard – aku hanya cinta rasa pedas bahwa Dijon memberikan telur dadar. Saya sarankan menggunakan mustard Dijon daripada mustard kuning karena rasanya jauh lebih enak.
- 12 Telur besar - Telurnya harus pada suhu kamar sehingga mereka dapat berbaur dengan susu dan krim keju. Ini juga akan membantu mereka mencambuk lebih mudah, yang akan memberi kita telur dadar yang lebih pulen!
- sendok teh Garam – Hanya sedikit garam yang dibutuhkan untuk membumbui campuran telur kita. Anda dapat menyesuaikan sesuai selera Anda, tapi jangan terlalu banyak!
- 2 cangkir keju cheddar parut – Rusak sendiri atau gunakan pra-parut! Ini seharusnya dibagi menjadi 3 bagian: 1 gelas, 1 gelas, dan gelas.
- 2 cangkir Ham- Daging ham harus masak hingga matang dan potong dadu kecil! Poin bonus jika Anda menggunakan ham liburan berlapis kaca yang lezat!
- 1 sendok makan Segar, Daun bawang cincang – Daun bawang adalah hiasan yang sempurna untuk telur! Ini opsional, tetapi saya merekomendasikannya!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Instruksi
Menggunakan oven untuk membuat telur dadar gulung ini membuat hidangannya sangat mudah! Yakinkan oven Anda sudah dipanaskan terlebih dahulu jadi telur tidak terlalu lama dimasak!
Campur Telur & Panggang
1 2 3 4
- Persiapan. Mulailah menggulung telur dadar dengan panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190 ° C). Kemudian, lapisi loyang berukuran 10x15 atau 11x14 dengan lapisan kertas roti, sisakan cukup untuk menggantung di sisinya sebagai pegangan. Kemudian, olesi perkamen dan loyang dengan mentega, minyak, atau semprotan anti lengket.
- Campur Adonan Omelet. Dalam mangkuk besar, aduk 4 ons krim keju sampai halus, lalu tambahkan cangkir susu dan 2 sendok makan mustard Dijon. Kocok sampai tercampur rata! Selanjutnya, tambahkan 12 butir telur besar dan sendok teh garam dan aduk hingga rata, ringan, dan berbusa!
- Panggang Omelet. Pindahkan campuran telur ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 30 sampai 35 menit. Saat selesai, telur harus mengembang dan mengeras. Selanjutnya, keluarkan dari oven dan menggunakan perkamen, angkat telur ke permukaan yang berfungsi.
Isi & Gulung Omelet
5 6 7 8
- Tambahkan Isi. Segera tambahkan 1 cangkir pertama bagian keju cheddar parut di atas telur panggang. Tambahkan 2 cangkir ham potong dadu, lalu atas dengan bagian 1 cangkir kedua dari keju parut.
- Telur dadar gulung. Dimulai dengan satu ujung, gulung telur dan isian, kerjakan ke arah yang berlawanan dan kelupas kertas perkamen saat Anda pergi. Tempatkan telur dadar yang digulung ke tengah kertas perkamen yang sudah dikupas dan bagian atasnya dengan sisa cangkir keju parut.
- Selesai Omelet Roll. Kembalikan gulungan telur dadar ke oven Anda dan lelehkan keju, sekitar 4 hingga 5 menit. Setelah selesai, taburi dengan 1 sendok makan daun bawang cincang segar dan sajikan segera.
Telur dadar gulung ham & keju saya yang empuk adalah sarapan atau makan siang yang sempurna! Saya suka menyajikan irisan gurih ini dengan saus hollandaise yang segar dan lembut.
Anda juga bisa menyajikannya dengan roti panggang, a biskuit or scone, kentang goreng, atau menu sarapan favorit lainnya! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Omelet Rolls bekerja dengan hampir semua isian! Untuk pilihan vegetarian, coba isi dengan tumis jamur, bayam, dan keju Swiss atau Gruyere yang diparut!
- Kunci agar telur dadar gulung bertekstur sempurna adalah buat adonan telur semulus dan sehalus mungkin. Pastikan telur Anda berada pada suhu kamar dan benar-benar tercampur / teremulsi!
- Panggang telur dadar gulung hanya sampai set! Anda tidak ingin telur dadar menjadi sulit untuk digulung dan memanggang telur dadar secara berlebihan dapat mengeringkannya dan membuatnya lebih sulit untuk digulung.
- Jangan lewatkan krim kejunya! Itu membuat telur dadar lebih beraroma, empuk, dan lembut. Ini sangat berharga untuk ditambahkan!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Punya sisa omelet roll yang mudah ini? Kamu bisa simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara atau tas penyimpanan. Itu akan disimpan di lemari es Anda selama 3 hingga 4 hari. Setelah itu, ia akan mulai kehilangan kualitasnya.
Anda juga bisa membekukan telur dadar gulung! Bungkus irisan omelet roll yang sudah didinginkan dalam plastik cling film, lalu masukkan ke dalam kantong penyimpanan freezer. Pastikan untuk memberi label pada irisan, lalu simpan di freezer hingga 3 bulan!
Memanaskan Kembali Omelet Roll
Anda dapat dengan mudah memanaskan kembali telur dadar gulung yang empuk ini dalam microwave agar tetap lembab! Panaskan kembali sisa makanan atau irisan beku dengan meletakkannya di atas piring tahan microwave, lalu tutup dengan tisu basah.
Microwave pada interval 30 detik sampai omelet roll benar-benar panas.
Resep Sarapan Hebat Lainnya
❓ FAQ Resep
Telur dadar gulung keju saya yang super mudah buat 12 porsi! Itu sekitar 1 butir telur per orang dan sepotong sedikit lebih besar dari 1 inci per orang. Anda juga bisa membuat irisan telur dadar gulung sebesar yang Anda inginkan!
Saya suka betapa sederhananya memanggang telur dadar gulung dalam oven, tetapi jika Anda memiliki wajan besar, Anda dapat mencobanya di atas kompor! Memanggang telur dalam oven jauh lebih mudah, jadi saya sarankan mencoba versi oven untuk membuat telur dadar yang bebas stres!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Omelet Roll (Sarapan atau Brunch Ham & Keju Roulade)
bahan
- 4 oz krim keju (dilunakkan, pada suhu kamar - blok 8 ons)
- ¾ cangkir susu (susu utuh atau susu 2%)
- 2 sendok makan Dijon mustard
- 12 besar telur (pada suhu kamar)
- ¼ sendok teh garam
- 2 ¼ cangkir keju cheddar (diparut - dibagi menjadi 3 porsi yaitu 1 mangkok, 1 mangkok, dan mangkok)
- 2 cangkir ham (masak matang, potong dadu)
- 1 sendok makan chives (opsional, dicincang)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan lapisi loyang ukuran 10x15 atau 11x14 dengan kertas roti, sisakan cukup untuk menggantung di sisinya sebagai pegangan. Olesi kertas dan sisi loyang Anda.
- Campur krim keju sampai halus lalu tambahkan susu dan mustard Dijon dan kocok hingga tercampur rata. Tambahkan telur dan garam, lalu aduk hingga rata, tercampur rata, dan ringan.
- Pindahkan campuran telur ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan dan panggang pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 30-35 menit. Telur harus mengembang dan mengeras. Keluarkan dari oven dan angkat dari panci ke permukaan kerja.
- Segera tambahkan 1 cangkir pertama bagian keju cheddar parut di atas telur panggang. Tambahkan ham yang dipotong dadu lalu tambahkan 1 cangkir keju parut kedua di atasnya.
- Gulung telur dan isian mulai dari satu ujung dan kerjakan ke ujung yang berlawanan, kelupas kertas perkamen saat Anda pergi. Tempatkan telur dadar yang digulung ke tengah kertas perkamen yang sudah dikupas dan bagian atasnya dengan sisa cangkir keju parut.
- Kembalikan gulungan telur dadar ke oven Anda dan lelehkan keju, sekitar 4-5 menit. Setelah selesai, taburi dengan daun bawang cincang segar dan sajikan segera.
ANGKA TIGA mengatakan
Saus apa yang diatasnya?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini saus hollandaise yang sama yang saya gunakan pada saus saya telur iga utama Benediktus (Saya akan menambahkan instruksi di pagi hari). Terima kasih telah bertanya!
Anonim mengatakan
Luarbiasa, terimakasih.
J mengatakan
Kelihatan bagus! Apakah Anda menggulung telur dadar dari sisi panjang atau pendek? Terima kasih.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya menggulung sisi pendeknya dari satu ujung ke ujung lainnya (sisi panjang akan menjadi gulungan yang lebih tipis). Terima kasih untuk bertanya!
Linda Druckenmiller mengatakan
bisakah aku membekukan ini?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Anda dapat membekukannya, tetapi yang terbaik adalah mengiris dan membekukannya sebagai irisan, bukan seluruh telur dadar gulung. Anda dapat membekukannya hingga 3-6 bulan, namun sebaiknya dicairkan dan dipanaskan kembali dalam 1-2 bulan pertama. Menikmati!