saus zaitun adalah hidangan pembuka yang lezat dan gurih yang cocok untuk menghibur atau sebagai camilan cepat dan mudah. Dibuat dengan zaitun hijau asin, saus ini sarat dengan rasa yang kaya dan berani yang pasti akan memuaskan selera Anda. Yang terbaik dari semuanya, hanya perlu beberapa menit untuk membuatnya, lalu Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es sampai Anda membutuhkannya!
Apakah Anda seorang penggemar rasa asin dan asin atau hanya mencari saus baru untuk ditambahkan ke koleksi resep Anda, saus zaitun harus dicoba. Hanya dengan beberapa bahan sederhana dan pengolah makanan, Anda dapat menyiapkan saus ini dalam hitungan menit, menjadikannya pilihan yang bagus untuk kumpul-kumpul atau pesta di menit-menit terakhir.
Plus, dengan sifatnya yang serba guna, saus zaitun bisa disajikan dengan berbagai pilihan celupan, mulai dari kerupuk hingga roti, hingga sayuran segar. Bersiaplah untuk mengesankan tamu Anda dengan resep saus zaitun yang mudah dan lezat ini.
Lompat ke:
🥘 Bahan Celup Zaitun
Anda tidak perlu banyak untuk menyiapkan saus zaitun yang luar biasa ini! Hanya segelintir bahan sederhana, yang kemungkinan besar sudah Anda miliki di dapur!
- Zaitun hijau - 1 cangkir zaitun hijau diadu, cincang (sekitar 1 toples 9 ons, sisakan 1 sendok makan air garam).
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Krim keju - 8 ons (1 blok) krim keju melunak pada suhu kamar.
- Mayones - cangkir mayones.
- Keju cheddar - ¼ cangkir keju cheddar parut atau keju Colby. Gunakan cheddar tajam untuk rasa cheddar yang lebih kuat.
- Air Garam Zaitun (Opsional) - 1 sendok makan air garam yang dicadangkan dari toples buah zaitun.
- Garam lada - masing-masing ¼ sendok teh, secukupnya.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Saus Zaitun
Ikuti tiga langkah mudah ini, dan Anda akan memiliki hidangan pembuka yang lezat dalam waktu singkat! Ambil alat ukur, mangkuk pencampur, spatula silikon, dan bungkus plastik untuk memulai.
Satu batch saus ini menghasilkan 6 porsi, tetapi sangat mudah untuk menggandakannya jika Anda perlu melayani lebih banyak orang!
- Kumpulkan bahan-bahannya. Potong 1 cangkir zaitun hijau, mengukur bahan-bahannya, dan tambahkan krim keju lunak dan mayo ke dalam mangkuk besar.
- Campuran. Campur krim keju dan mayonaise hingga rata. Sertakan air garam zaitun opsional jika menggunakan.
- Tambah. Gunakan spatula silikon untuk menambahkan sisa bahan (zaitun cincang, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ¼ cangkir cheddar parut, dan ¼ sendok teh masing-masing garam & merica, secukupnya). Campur sampai rata digabungkan secara menyeluruh. Beri rasa, dan tambahkan lebih banyak garam & merica jika perlu.
- Dinginkan. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan mendinginkan setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.
Anda bisa menyajikan saus zaitun ini dengan irisan kerak Roti perancis, biskuit, keripik kentang buatan sendiri, atau sayuran untuk dicelupkan. Anda juga bisa menggunakannya sebagai sebaran untuk sandwich atau bungkus! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat menggunakan buah zaitun hijau atau hitam yang diadu atau kombinasi keduanya.
- Tambahkan beberapa serpihan paprika merah jika Anda suka panas atau percikan jus lemon untuk rasa ekstra.
- Sebelum membuat saus Anda, haluskan buah zaitun dalam blender atau pengolah makanan untuk konsistensi yang lebih halus.
- Celupan ini bisa dilakukan sehari sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga siap disajikan. Saya sarankan untuk mengaduknya sebentar sebelum disajikan.
Menyimpan
Jika Anda memiliki sisa saus zaitun, penting untuk simpan dengan benar agar tetap segar dan aman dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips tentang cara menyimpan saus zaitun:
- Dinginkan segera: Saus zaitun harus didinginkan dalam waktu dua jam setelah persiapan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Pastikan untuk menutupi saus dengan bungkus plastik atau pindahkan ke wadah kedap udara sebelum memasukkannya ke dalam lemari es.
- Simpan di lemari es: Saus zaitun dapat disimpan di lemari es hingga 3-4 hari. Simpan di bagian dingin lemari es, seperti kompartemen utama, dan hindari menyimpannya di pintu yang suhunya dapat berfluktuasi.
- Aduk kembali sebelum disajikan: Sebelum menyajikan saus zaitun, aduk cepat untuk memastikan bahan-bahannya terdistribusi secara merata dan minyak atau cairan apa pun yang mungkin telah terpisah dimasukkan kembali.
- Hindari pembekuan: Saus zaitun tidak dapat membeku dengan baik karena kandungan minyaknya yang tinggi, jadi tidak disarankan untuk membekukannya.
Dengan mengikuti tip sederhana ini, Anda dapat menyimpan saus zaitun dengan aman dan menikmatinya beberapa hari setelah membuatnya. Ingatlah untuk segera mendinginkannya dan aduk cepat sebelum disajikan untuk memastikan kesegaran dan rasa yang maksimal.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Saus zaitun adalah saus keripik yang enak, tetapi bisa digunakan untuk segala macam hal! Sebarkan di atas roti untuk membuat sandwich, atau oleskan di atas kerupuk sebagai pengganti keripik. Ini juga membuat saus yang enak untuk stik sayuran atau sedotan sayuran!
Ya, Anda bisa menyiapkan saus zaitun Anda hingga 24 jam sebelumnya dan biarkan dingin di lemari es sampai Anda siap untuk disajikan! Pastikan untuk mengaduknya dengan baik untuk mendistribusikan kembali semua bahan.
Saya tidak menyarankan membekukan resep apa pun yang mengandung banyak mayones, termasuk saus zaitun ini. Mayones cenderung terpisah dan merusak tekstur dari penurunan.
😋 Resep Dip Lebih Lezat
- saus tuna - Saus tuna krim adalah hidangan pembuka yang mudah dibuat dan rasanya enak di atas roti, kerupuk, keripik, atau sayuran!
- Saus Salsa Krim Keju - Saus yang terinspirasi Tex-Mex ini dapat dinikmati panas atau dingin!
- Celupan Acar Ketimun - Saus krim untuk keripik dan banyak lagi yang sarat dengan rasa acar!
- Sop ayam kerbau - Saus zesty ini memiliki semua rasa sayap ayam kerbau!
- Saus Cajun - Saus serba guna penuh rasa Cajun yang rasanya enak untuk ayam, udang, kentang goreng, dan banyak lagi!
- Saus Bawang Perancis - Anda dapat menjamin bahwa resep saus bawang Perancis klasik ini akan menjadi hit di pesta mana pun!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Saus Zaitun
bahan
- 1 cangkir zaitun hijau diadu (cincang, sisakan 1 sendok makan air garam zaitun)
- 1 sendok makan air garam zaitun (opsional, dipesan, untuk rasa ekstra zaitun)
- 8 oz krim keju (melunak, pada suhu kamar)
- ½ cangkir mayones
- ¼ cangkir keju cheddar (parut, atau cheddar tajam atau keju Colby)
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
petunjuk
- Potong 1 cangkir zaitun hijau, ukur bahan-bahannya, dan tambahkan krim keju lunak dan mayo ke dalam mangkuk besar.
- Campur krim keju dan mayonaise hingga rata. Sertakan air garam zaitun opsional jika menggunakan.
- Gunakan spatula silikon untuk menambahkan sisa bahan. Campur sampai tercampur rata. Beri rasa, dan tambahkan lebih banyak garam & merica jika perlu.
- Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan dinginkan setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.
Catatan
- Anda dapat menggunakan buah zaitun hijau atau hitam yang diadu, atau kombinasi keduanya, tergantung pada preferensi Anda.
- Tambahkan beberapa serpihan paprika merah jika Anda suka panas atau sedikit jus lemon untuk menambah rasa.
- Untuk konsistensi yang lebih halus, Anda bisa memblender saus lebih lama di dalam food processor. Sebagai alternatif, untuk tekstur yang lebih tebal, Anda bisa mengurangi jumlah buah zaitun.
- Saus ini bisa dibuat sehari sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga siap disajikan. Aduk sebentar sebelum disajikan.
- Untuk menyimpan: Saus zaitun dapat disimpan di lemari es hingga 3-4 hari. Itu tidak membeku dengan baik.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar