Mac & keju microwave yang sangat creamy menggabungkan pasta makaroni lembut, susu, mentega, dan banyak keju! Lewati versi kompor - Anda akan kagum betapa lezatnya rasa mac & keju ini hanya dalam beberapa menit!
Cobalah dengan tender ayam, sayap, paha ayam air fryer, dan brokoli panggang!
Lompat ke:
Mac dan keju yang mudah ini jauh lebih baik daripada makaroni & keju olahan yang Anda dapatkan di toko kelontong!
Resep saya menggunakan keju cheddar asli, susu murni, dan mentega, sehingga memiliki rasa buatan sendiri yang luar biasa!
Mac & keju microwave sangat lezat, dan siap dalam 7 menit dari awal hingga akhir.
Bahan
Krim keju adalah opsional, tapi menurut saya ini adalah cara sempurna untuk meningkatkan kelezatan mac & keju ini! Tambahkan ke cheddar agar lebih keju!
- cangkir Pasta Makaroni mentah – Gunakan makaroni siku, kerang, atau mie pasta pendek favorit Anda.
- gelas Air – Ini adalah jumlah air yang sempurna untuk memasak pasta tepat di microwave! (*Lihat Catatan)
- 1 sejumput masing-masing, Garam & Lada – Atau tambahkan garam & merica sesuai selera.
- cangkir Susu – Saya sarankan menggunakan susu murni untuk resep ini, tetapi Anda dapat menggunakan susu atau alternatif susu favorit Anda (*Lihat Catatan).
- ½ cangkir Keju Cheddar – Parut keju cheddar Anda untuk mac & keju paling creamy! (*Lihat Catatan)
- 1 sendok makan Mentega - Mentega asin atau tidak asin bekerja dengan baik dalam resep ini.
- 1 sendok makan Krim Keju (opsional) - Sekitar 1 ons krim keju. Meskipun opsional, saya sangat merekomendasikan menggunakannya karena menambahkan krim keju membuat resep ini sangat lembut.
- Memilihbumbu ion - Tambahkan sejumput bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk cabai, atau bumbu Cajun favorit Anda untuk bahkan rasa yang lebih luar biasa!
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Pergantian & Penambahan
Mac & keju luar biasa, dan itu sangat serbaguna! Tambahkan campuran, topping, atau hiasan favorit Anda untuk menjadikan mac ini favorit Anda.
- sayuran – Cobalah brokoli cincang, bayam, paprika merah panggang, atau jamur untuk mac cepat dan bergizi!
- Daging – Buat makanan ini bahkan lebih hangat dan mengisi dengan menambahkan irisan sosis, potongan bacon, hot dog, ayam bakar, udang, atau cabai!
- Topping – Taburi mac & keju Anda dengan remah roti mentega atau saus seperti saus pedas, saus BBQ madu, atau bahkan saus tomat (jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya!).
- Keju ekstra – Tambahkan, tambahkan, atau tukar keju dalam resep ini keju cheddar putih, gouda, Gruyère, swiss, atau salah satu keju leleh favorit Anda!
- Rempah segar – Hiasi mac & keju yang luar biasa ini dengan peterseli segar, thyme, daun bawang, atau daun bawang semburat warna dan rasa ekstra!
🔪 Cara Membuat Mac dan Keju Microwave
Resep menggunakan metode microwave ini membuat mac dan keju ini lebih mudah! Anda bisa mendapatkan mac & keju yang luar biasa lembut dan kaya rasa hanya dalam hitungan menit!
- Masak pasta. Dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave (dengan ruang yang cukup untuk air mendidih), campurkan ½ cangkir pasta makaroni, ½ cangkir air, dan sedikit garam. Kemudian, microwave selama 4 hingga 5 menit atau sampai pasta al dente.
- Campurkan sisa bahan. Setelah pasta al dente (yaitu keras saat digigit), keluarkan mangkuk dari microwave dan tiriskan sisa air. Selanjutnya, campurkan ¼ cangkir susu, ½ cangkir keju cheddar, 1 sendok makan mentega, 1 sejumput merica, dan 1 sendok makan krim keju (jika menggunakan). Jika menggunakan bumbu opsional, tambahkan sejumput bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, atau bumbu Cajun. Kemudian, aduk mac & keju dan kembali ke microwave.
- Selesai dan sajikan. Setelah menambahkan sisa bahan, masukkan mac & keju ke dalam microwave selama 1 hingga 2 menit lagi atau hingga semua keju meleleh. Kemudian, aduk rata untuk menggabungkan dan sajikan segera.
💭 Tip & Catatan
- Campuran Cairan Lebih Kaya: Tingkatkan kekayaan dengan mencampurkan air dengan susu, half & half, atau krim kental. Hal ini membuat makaroni dan keju menjadi lebih kental.
- Pilihan Pasta: Meskipun makaroni siku klasik ideal untuk memasak cepat, gunakan jenis pasta favorit Anda. Lihat postingan saya di jenis pasta terbaik. Ingatlah untuk menyesuaikan waktu memasaknya.
- Varietas Susu: Semua jenis susu bisa digunakan dalam resep ini, baik itu susu 2%, susu utuh, atau susu alternatif seperti susu kedelai tanpa pemanis atau susu almond.
- Peretasan Mie yang Sudah Dimasak: Simpan mie makaroni beku yang sudah dimasak sebelumnya untuk santapan cepat. Tambahkan pasta beku langsung ke air, panaskan selama 30 detik, lalu tiriskan dan masukkan keju.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Karena ini adalah hidangan satu porsi, Anda mungkin tidak akan memiliki sisa! Namun, jika ada sisa, simpanlah dalam wadah kedap udara sampai 3 hari.
Untuk membekukan, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama hingga 1 bulan. Biarkan mencair semalaman atau masukkan ke dalam microwave langsung dari keadaan beku. (Melihat panduan saya tentang pembekuan.)
Memanaskan ulang
Saat Anda siap untuk memanaskan kembali mac & keju, masukkan saja ke dalam microwave Anda! Tutup dengan handuk kertas dan microwave dengan suhu tinggi dalam interval 30 detik, aduk di antaranya, hingga benar-benar hangat. (Melihat panduan saya tentang pemanasan ulang.)
Lebih Banyak Resep Microwave yang Akan Anda Suka!
- Microwave Selai Kacang Fudge
- Popcorn dalam microwave
- Kentang Panggang Microwave
- Kukus Brokoli di Microwave
- Lemon Curd dalam microwave
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Microwave Mac & Keju
bahan
petunjuk
- Dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave (dengan cukup ruang untuk air mendidih) menggabungkan ½ cangkir pasta makaroni, ½ gelas air, dan 1 sejumput masing-masing, garam & merica. Microwave selama 4-5 menit, atau sampai pasta al dente.
- Keluarkan mangkuk dari microwave dan tiriskan sisa air. Campurkan ke dalam ¼ cangkir susu, cangkir keju cheddar , 1 sendok makan mentega, merica, opsional 1 sendok makan krim keju (jika menggunakan), dan/atau bumbu opsional (1 sejumput bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, atau bumbu Cajun) Jika diinginkan. Aduk rata, lalu kembalikan ke microwave.
- Microwave selama 1-2 menit lagi, atau sampai semua keju meleleh. Aduk rata untuk digabungkan, dan sajikan segera.
Catatan
- Air dapat dicampur dengan susu, setengah & setengah, atau krim kental untuk mac yang lebih kaya.
- Mie makaroni siku klasik adalah yang terbaik karena dimasak dengan cepat. Ini bisa dibuat dengan pasta jenis lain, tetapi waktu memasaknya perlu disesuaikan.
- Saya biasanya menggunakan 2% atau susu murni untuk resep ini, tetapi susu apa pun bisa digunakan. Saya bahkan telah menggunakan susu kedelai dan almond dengan hasil yang luar biasa.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Hugo mengatakan
Ini sangat bagus!!!
Nivia mengatakan
Hai Angela, baru saja selesai membaca blog resep ini dan saya hanya ingin berkomentar tentang betapa hebatnya Anda dalam menyajikan ini. Begitu banyak blog resep menjadi sangat berisik dan bertele-tele sebelum sampai ke intinya dan Anda melakukan keseimbangan yang luar biasa antara kepribadian dan poin kesenangan Anda dan turun ke bisnis termasuk pilihan yang bagus. TERIMA KASIH :):). Belum mencoba ini tetapi ingin memberi tahu Anda.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih Nivia! Terkadang sulit untuk menyeimbangkan, tetapi saya tahu saya juga tidak ingin membaca terlalu banyak. 🙂
Rasanya enak dan saya tetap memakannya. Menurut Anda apa yang saya lakukan salah? Terima kasih mengatakan
Saya mencoba resepnya kemarin, tidak yakin apakah saya memasukkan keju dalam jumlah yang tepat. 1/2 cangkir keju berapa ons? Kalau tidak, itu ide bagus sesuatu terjadi bahwa keju saya tidak tercampur dengan baik. Itu terpisah. Rasanya enak dan saya tetap memakannya. Menurut Anda apa yang saya lakukan salah? Terima kasih
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Linda! Maaf saus keju Anda terpisah. Pertanyaan pertama saya untuk membantu Anda di sini adalah jenis keju apa yang Anda gunakan? 1/2 cangkir keju semi-keras parut seperti cheddar adalah 4 ons (keju lunak dan hancur hanya 3 ons).
joni mengatakan
Suka resep ini. Saya telah mencari mac dan keju yang mudah untuk memasak sendiri. Ini adalah home run!! Krim dengan semua rasa.
Kaya mengatakan
Resep mac & keju yang sangat mudah!