Ini microwave lemon dadih adalah suguhan yang sangat populer dan mudah dibuat sehingga Anda tidak punya alasan untuk tidak menemukan sejuta cara untuk menggunakannya. Makanlah apa adanya, menggunakannya sebagai isian kue, oleskan di atas kue keju, atau gunakan untuk membuat pai. Sebagai bonus tambahan, ia siap hanya dalam sepuluh menit.
I also have easy recipes for making dadih nanas dan dadih apel!
Lemon curd is, by far, my favorite isi kue, but I also love a dollop of lemon curd on pancake, crepes, atau wafel for breakfast. It's also perfect for Bar lemon dan Kue cap jempol.
The usual method for making lemon curd involves a lot of stirring over a pot of boiling water on the stove. I switched to this microwave method and have never gone back!
Bahan
- jeruk nipis - I always try to make this using fresh lemon juice because I feel like it really makes a difference. You'll need the zest, too, so it works out really well.
- Mentega - Some melted butter. I've used both salted and unsalted with good results.
- Gula - Enough white granulated sugar can sweeten the curd nicely.
- Telur - Eggs are the binding ingredient that helps the curd to thicken.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 How To Make Microwave Lemon Curd
Making lemon curd in the microwave has never been easier. You'll need a small bowl, a whisk, and your measuring utensils.
Resep ini akan membuat tentang two cups of lemon curd.
Mix the Ingredients
Langkah 1: Kocok. In a small to medium-sized mixing bowl, whisk together 1 cup (200 gram) of sugar and 3 large eggs until smooth.
Langkah 2: Tambahkan. Tambahkan 1 cangkir (237 mililiter) of lemon juice, ½ cup (113.5 gram) of melted butter, and lemon zest (Jika diinginkan). Aduk agar tercampur.
Heat & Stir
Langkah 3: Panaskan. Microwave the lemon curd mix in 30-second to 1-minute increments (I like to microwave it in shorter increments, but it will take a bit longer to get your desired consistency). Aduk di antara setiap pemanasan microwave.
Langkah 4: Ulangi. Ulangi langkah pemanasan dan pengadukan sampai dadih lemon Anda menempel di bagian belakang sendok dan mulai menahan bentuk yang sudah diaduk di dalam mangkuk Anda. (it will set up more when cooled and refrigerated).
Langkah 5: Dinginkan. Stir and then transfer to a storage container, then refrigerate until your lemon curd is firm.
💭 Tip & Catatan
- Periksa suhunya. All microwaves are different, so it could take between 4-10 minutes, depending on your microwave's power. When done, the lemon curd should have an internal temperature of 185°F (85 ° C).
- Ratakan. If your lemon curd has any small lumps, it may have been overcooked. You can press it through a fine mesh sieve and it will be perfectly smooth again.
- Use it as a gift. Pour your lemon curd into cute jars and add a fun label for the perfect gift.
- Biarkan dingin. Keep in mind that your lemon curd will continue to thicken as it cools.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
Menyimpan
Lemon curd will be stored, refrigerated, for up to three weeks and can be frozen for longer storage.
Pembekuan
Place into a storage container, making sure to leave some room for expansion. It can be frozen for up to a year, but mine has never lasted that long!
When ready, move it to the fridge to thaw.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Lemon Curd dalam microwave
bahan
petunjuk
- In a small to medium size mixing bowl, whisk together 1 cangkir gula dan Besar telur 3 sampai halus. Tambahkan 1 cangkir jus lemon, meleleh ½ cangkir mentega, dan kulit lemon (if desired). Stir to combine.
- Microwave the lemon curd mix in 30-second to 1-minute increments (I like to microwave the lemon curd in shorter increments, but it will take a bit longer to get your desired consistency). Stir between each microwave heating.
- Repeat the heating and stirring steps until your lemon curd sticks to the back of your spoon and begins to hold the stirred shape in your bowl (it will set up more when cooled and refrigerated). This step can take between 4-10 minutes, depending on your microwave's power. When done, the lemon curd should have an internal temperature of 185℉ (85℃).
- Aduk dan pindahkan ke wadah penyimpanan, lalu dinginkan sampai dadih lemon mengeras. Lemon dadih akan disimpan, didinginkan, hingga tiga minggu dan dapat dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
lezat!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Saya menggunakan ini sepanjang waktu 🙂