Ini mudah Casserole Roti Jagung Meksiko sangat mengenyangkan dan penuh rasa, Anda pasti ingin membuatnya untuk makan malam setiap malam dalam seminggu! Daging sapi giling yang dibumbui sempurna dengan tomat dan cabai di atasnya dengan keju cheddar yang meleleh dan diapit di antaranya dua lapis roti jagung yang lembut, ini benar-benar enak!
Casserole Roti Jagung Meksiko Jiffy
Bayangkan ini: Cheesy, roti jagung empuk ditutupi dengan daging sapi yang dibumbui dengan bumbu taco. Tomat dan cabai hijau meninggalkan kesemutan yang sangat enak di mulut Anda saat Anda menggigit dua lapisan yang di atasnya dengan selimut roti jagung kedua.
Lemparkan beberapa guacamole dan bawang hijau, dan Anda mengadakan pesta. Sebuah pesta makanan, yaitu. Jika Anda belum ngiler, Anda akan mencium bau masakan surgawi ini!
Casserole roti jagung Meksiko ini adalah makanan lengkap dalam satu hidangan!
Lompat ke:
Bagian terbaik tentang casserole roti jagung Meksiko adalah? pembersihan minimal! Jika Anda seperti saya dan tidak suka mencuci piring, Anda akan menyukai resep ini. Ini akan menghemat waktu Anda tanpa mengurangi rasa.
Jadi, apakah Anda merencanakan malam tequila berikutnya dengan teman-teman atau makan malam di hari kerja, ini pasti akan membuat Anda keluar dari kebiasaan makan sehari-hari. Bercabang di Taco Selasa dengan ini casserole yang menyenangkan!
❤️ Mengapa Anda Akan Menyukai Resep Ini!
Ini Penuh Rasa! Rempah-rempah Meksiko dan beberapa cabai hijau menambah banyak rasa pada hidangan apa pun yang mereka campur.
Ini Unik! Ini bukan makanan yang Anda lihat setiap hari - tetapi harus!
Ini Makanan Lengkap! Tidak perlu membuat lauk dengan hidangan utama ini. Ini adalah makanan dalam dan dari dirinya sendiri!
Bahan
Campuran muffin jagung jiffy membuat ini resep mudah bahkan lebih mudah. Jangan lupa Bumbu Taco!
- 16 ons Campuran Muffin Jagung Jiffy - Ini berarti 2 kotak 8 ons.
- cangkir Susu - Segala jenis susu atau susu non-susu bisa digunakan.
- 2 Telur besar - Bawa ini ke suhu kamar sebelum menambahkan.
- 15 ons Jagung Krim - Beli kalengan ini untuk hasil yang paling mudah.
- 15 ons Jagung Manis - Anda dapat menggunakan jagung kalengan yang dikeringkan atau menggunakan 1 cup dari varietas beku yang dicairkan.
- 1 pon Daging Sapi - Rasio lemak apa pun akan berhasil dalam resep ini.
- 1 bungkus bumbu taco - Jika kamu membuat sendiri, gunakan 2 sendok makan sama dengan 1 bungkus.
- 15 ons Tomat RoTel Potong dadu dengan Green Chiles - Tiriskan cairannya terlebih dahulu!
- 1 cangkir Keju Cheddar - Pilih cheddar tradisional yang kuat atau cheddar putih yang mudah diparut.
*Pastikan untuk melihat kartu resep di bawah ini untuk bahan, jumlah & instruksi!*
Variasi
Casserole ini luar biasa, tetapi jika Anda ingin alihkan, ada banyak cara berbeda untuk melakukannya! Beberapa variasi favorit saya termasuk:
Daging babi asap - Tidak banyak bacon tidak membuat lebih baik. Potong beberapa irisan dalam campuran jagung atau taburkan di atasnya setelah dipanggang.
Jalapeos - Potong-potong jalapeos segar atau jared dalam campuran jagung atau daging untuk menambah panas.
Cabai rawit atau Serpihan Cabai Merah - Keduanya adalah pilihan bagus untuk angkat bumbunya tanpa merubah rasa.
Bumbu Kreol - Ubah segalanya Gaya New Orleans dengan sedikit bumbu Cajun! Coba gunakan ini sebagai pengganti bumbu taco.
ayam suwir - Resep ini juga pemenang dengan ayam suwir menggantikan daging sapi!
Paprika merah - Potong dadu paprika dan masak dengan daging selama warna warni dan enak tambahan!
Petunjuk Langkah-demi-Langkah
Ada tiga lapisan dalam casserole ini: roti jagung, campuran daging, dan lebih banyak roti jagung. Ini adalah makanan yang mengesankan yang sangat lezat dan sederhana.
- Memanaskan lebih dulu. Untuk memulai, atur oven Anda ke 350℉ (175) dan biarkan memanas saat Anda melanjutkan langkah berikutnya.
- Campur adonan. Campurkan 16 ons campuran muffin Jiffy Corn, cangkir susu, dan 2 telur besar dalam mangkuk besar. Kemudian, tambahkan 15 ons jagung krim dan 15 ons jagung manis, dan aduk hingga rata. Menuangkan setengah adonan jagung ke dalam loyang berukuran 9x13 inci yang diolesi mentega.
- Cokelat. Selanjutnya, cokelatkan 1 pon daging giling dalam a wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Kemudian taburi 1 bungkus bumbu taco. Jika paket bumbu mengatakan untuk menambahkan air, lakukan sekarang. Campur dan masak sampai daging sapi benar-benar matang.
Selesai Melapisi & Panggang
- Tambahkan ekstra. Kemudian, tuangkan 15 ons tomat potong dadu RoTel dengan cabai hijau ke dalam campuran daging sapi dan pindahkan semuanya ke dalam loyang. Taburkan cangkir keju cheddar di atasnya. Kemudian, lapisan pada tersisa setengah dari campuran jagung.
- Membakar. Taburi piring dengan sisa keju cheddar, sekitar cangkir. Panggang untuk 35 hingga 40 menit.
- Dinginkan dan sajikan. Saat sudah matang, keluarkan casserole dari oven dan biarkan selama 5 menit sebelum memotongnya. Ini akan membiarkannya dingin dan mengeras, membuatnya lebih mudah untuk disajikan. Beri topping taco favoritmu (*lihat catatan) untuk rasa dan warna.
Ini adalah hidangan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam. Ini adalah makanan yang lengkap, tetapi jika Anda ingin menambahkannya, cobalah tumis jamur dan bawang bombay or kacang hitam refried!
Tips & Catatan Resep Angela
- Berkreasilah dengan topping! Coba tambahkan selada parut, krim asam, guacamole, pico de gallo, tomat potong dadu, bawang hijau, irisan zaitun hitam, atau gerimis saus taco. Tambahkan satu atau tambahkan semuanya! Anda bisa meregangkan hidangan ini untuk memberi makan lebih banyak orang dengan menumpuk topping.
- Tidak ada hidangan casserole, tidak masalah. Anda juga bisa memanggangnya dalam ukuran besar wajan besi. Mereka benar-benar peralatan dapur yang sangat berguna!
- Lepaskan dinginnya. Jika Anda lupa meletakkan telur Anda untuk membawanya ke suhu kamar, jangan khawatir! Anda dapat mempercepat prosesnya dengan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air hangat untuk 5 menit atau lebih.
- Jangan terlalu matang. Tidak semua roti jagung akan berwarna kecokelatan di atasnya saat selesai dimasak. Membiarkannya terlalu lama dapat menyebabkan kekacauan yang kering dan rapuh. Pastikan saja Periksa ketika sepertinya sudah hampir selesai.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah dingin, tutup dan simpan di lemari es selama sampai 5 hari.
Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, tutup dengan aluminium foil atau potong-potong dan bekukan dalam wadah kedap udara. Porsi casserole Anda akan baik untuk hingga 3 bulan.
Memanaskan kembali Casserole Roti Jagung Meksiko
Lelehkan sisa makanan beku di lemari es semalaman. Lalu, biarkan selama sekitar satu jam.
Jika sudah suhu ruang, tutup dan panggang selama 15 hingga 20 menit – atau sampai dipanaskan untuk kepuasan Anda.
Lebih Banyak Casserole Menakjubkan!
- Casserole Isi Ayam
- Sosis hashbrown sarapan casserole
- Casserole Meksiko Daging Sapi giling
- Tuna Mie Casserole
- Casserole Doritos
❓ Tanya Jawab
Musim jagung manis adalah yang terbaik! Jika Anda bisa mendapatkan jagung segar yang enak, Anda pasti bisa menggunakannya dalam resep ini. Gunakan jumlah yang sama seperti Anda akan membekukan jagung, 1 cangkir. Ini akan matang ketika casserole masuk ke dalam oven.
Itu sepenuhnya terserah Anda! Jika Anda lebih suka daging daripada roti jagung, gandakan dagingnya atau bagi dua bahan roti jagung. Anda dapat menyimpan dua lapisan roti jagung dengan membuatnya lebih tipis, atau cukup tambahkan satu lapis daging diikuti dengan satu lapis roti jagung. Keduanya akan menghasilkan rasio yang lebih rendah.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Casserole Roti Jagung Meksiko
bahan
- 16 oz Campuran muffin Jagung Jiffy (2 kotak 8 ons)
- ⅔ cangkir susu
- 2 besar telur (suhu kamar)
- 15 oz Jagung berkrim (kalengan)
- 15 oz jagung manis (kalengan, tiriskan atau gunakan 1 cangkir jagung beku yang dicairkan)
- 1 lb daging giling
- 1 paket Bumbu Taco (Atau lihat resep)
- 15 oz RoTel tomat potong dadu dengan cabai hijau (dikeringkan)
- 1 ½ cangkir keju cheddar (parut)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar, gabungkan campuran muffin jagung Jiffy dengan telur dan susu. Kemudian, campurkan krim jagung dan jagung manis. Pindahkan setengah dari campuran jagung ke loyang 9x13 yang dilumuri minyak.16 ons campuran muffin Jiffy Corn, cangkir susu, 2 butir telur besar, 15 ons jagung krim, 15 ons jagung manis
- Panaskan wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi dan kecokelatan daging giling. Tambahkan 1 bungkus bumbu taco (ditambah air apa pun seperti yang ditunjukkan pada paket), dan masak hingga daging benar-benar matang.1 pon daging sapi giling, 1 bungkus bumbu taco
- Aduk tomat RoTel dan pindahkan campuran daging giling ke dalam loyang. Taburi daging sapi giling dengan setengah keju cheddar (¾ cangkir). Kemudian, tambahkan sisa campuran jagung.15 ons tomat potong dadu RoTel dengan cabai hijau, 1 cangkir keju cheddar
- Taburi casserole dengan sisa keju cheddar dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 35-40 menit.
- Keluarkan casserole dari oven. Biarkan dingin selama 5 menit agar dapat mengeras sebelum diiris menjadi kotak dan disajikan. Taburi dengan topping taco favorit Anda, jika diinginkan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Ide topping: selada parut, krim asam, guacamole, pico de gallo, tomat, daun bawang, irisan zaitun hitam, gerimis saus taco.
- Jika Anda tidak memiliki piring casserole, Anda bisa memanggangnya dalam wajan besi besar.
- Jika Anda lupa mengeluarkan telur dari lemari es agar bisa mencapai suhu kamar, masukkan ke dalam mangkuk berisi air hangat selama sekitar 5 menit.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Vicki Ober mengatakan
Ini kali kedua saya membuat resep ini. Kami menyukainya! Hubby MENCINTAI roti jagung jadi tidak perlu khawatir dia akan menyukainya. Malam ini saya mencoba suwiran dada ayam sebagai pengganti daging giling, semoga berhasil, sekarang ada di oven yang dipanggang 😉 Terima kasih untuk resepnya yang sederhana dan enak!
Jen mengatakan
Bisakah Anda membuatnya di pagi hari-dan memanaskannya kembali di malam hari?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, itu akan bekerja dengan sangat baik dengan casserole ini. Saya akan memanaskan kembali pada suhu 350F dengan selembar aluminium foil di atas piring sampai dipanaskan sesuai keinginan Anda. Menikmati!
Doug mengatakan
Resep yang benar-benar nikmat! Sangat mudah dan manis!
Gadis mengatakan
Saya hanya dapat menemukan tomat potong dadu RoTel dengan cabai hijau dalam ukuran 10oz (atau 28oz)
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Itu buruk! 🙂 Kaleng 10 ons akan bekerja dengan baik. Menikmati!!
Ailene mengatakan
Saya membuat ini untuk seadanya bertema Meksiko dan itu sukses besar, saya mendapat banyak pujian untuk itu. Saya pasti akan membuatnya lagi, terima kasih! Ini enak dan memuaskan. Saya menambahkan kacang hitam dan hasilnya masih bagus.
Karla mengatakan
Apakah Anda membuat ini tanpa kaleng jagung? Mungkin sub kacang hitam?
Tim mengatakan
Roti jagung Meksiko terbaik yang pernah saya buat, terima kasih. Sudah mencoba beberapa variasi dan berhasil. Resep yang mudah beradaptasi.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Tim yang luar biasa! Sangat senang bahwa Anda menikmati casserole ini!
jon mengatakan
Saya membuatnya malam ini untuk makan malam, semua yang diubah saya tambahkan daging rusa giling dengan sedikit lemak sapi, ternyata luar biasa.
Shelby mengatakan
Suka sekali!! Saya menambah atau mengurangi bahan untuk memenuhi kesenangan saya. Sangat mengenyangkan semua dalam satu kali makan.
Bunga bakung mengatakan
Anak saya dan saya telah membuat ini beberapa kali dan sangat menikmatinya. Apakah Anda pikir menambahkan sekaleng kacang hitam yang dikeringkan?
Ke dalam campuran akan membahayakan konsistensi?
Adakah saran untuk mengurangi lemak jenuh atau sebagian besar berasal dari daging giling?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, Anda bisa menambahkan kacang hitam kalengan yang sudah dikeringkan tanpa perlu melakukan perubahan lain. Itu akan tetap menjadi luar biasa. Lemak jenuh didasarkan pada daging giling (80/20). Gunakan daging giling yang lebih ramping, atau kurangi jumlah daging sapi sedikit untuk mengimbangi persentase lemak itu. Terima kasih untuk bertanya!
stacy mengatakan
Makan malam super Meksiko!
Cindy Matherne mengatakan
Thx untuk berbagi ini! Saya membuat resep identik ini di tahun 70-an dan menyukainya. Sayangnya, saya tidak dapat menemukan salinannya dan takut meninggalkan bahan penting dan tidak dapat mengingat berapa lama untuk memasaknya. Kemudian, voila, saya menemukan resep Anda secara online dan sekarang saya membuatnya untuk makan malam malam ini. Saya sudah tahu bahwa itu akan menjadi lezat!
Elaine mengatakan
Itu benar-benar hit dengan keluarga saya. Mereka menyukainya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hebat! Terima kasih telah mampir kembali untuk membagikan bagaimana hasilnya!
Pam mengatakan
Saya tidak sabar untuk mencoba ini, tepat di gang keluarga saya! Anda juga bisa menyebutkan berapa ukuran porsinya? Akan sangat menghargainya! Terima kasih, Pam
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya biasanya memotong casserole saya menjadi 8 persegi panjang dan ini adalah bagian yang mengenyangkan. Untuk memberi makan orang banyak yang lapar, 6 porsi sudah cukup!