Ini rasa macaron adalah yang terbaik dari pilihan terbaik di luar sana untuk benar-benar memuaskan keinginan Anda untuk beberapa macarons manis! Dari buah hingga dekaden hingga klasik, saya memiliki rasa yang akan Anda sukai! Bergabunglah dengan saya saat kita melihat semua rasa macaron terbaik di sekitar.
Rasa Macaron Terbaik
Macaron sangat serbaguna dan menyenangkan suguhan seukuran gigitan! Mereka membuat tambahan yang bagus untuk keranjang hadiah, dapat dinikmati sebagai camilan, atau disajikan kepada orang banyak!
Saya menyusun daftar besar ini lebih dari 30 rasa macaron yang lezat yang bagus untuk setiap kesempatan, setiap saat sepanjang tahun! Anda pasti ingin mencoba semuanya!
Lompat ke:
- Rasa Macaron Terbaik
- Perbedaan Macaron & Makaroni
- 1. coklat
- 2. Vanila
- 3. Beludru Merah
- 4. Stroberi
- 5. jeruk nipis
- 6. Jeruk Nipis
- 7. Raspberry
- 8. Karamel Asin
- 9. Pistachio
- 10. Kue Keju Strawberry
- 11.Nutella
- 12. Kelapa
- 13. Snicker
- 14. Oreo (Kue & Krim)
- 15. Marshmallow
- 16. Moka
- 17. Matcha
- 18. Eggnog
- 19. Permen
- 20. Blueberry Liar
- 21. Kue Ulang Tahun
- 22. Sampanye
- 23. Lavender
- 24. Mangga
- 25. Selai Kacang Coklat
- 26. Cokelat Putih
- 27. Labu
- 28. S'mores
- 29. Pai Apel
- 30. tiramisu
- Tips & Trik Untuk Macaron Terbaik
- ❓ Tanya Jawab
- Lebih Banyak Koleksi Manis
- Resep
Perbedaan Macaron & Makaroni
Anda mungkin pernah mendengar istilah macaron dan macaroon digunakan secara bergantian, bukan? Namun, mereka adalah bukan hal yang sama.
Jelas, mereka memiliki daftar bahan serupa. Namun, satu perbedaan utama adalah bahwa macaron cenderung menggunakan tepung almond yang ditumbuk halus sedangkan makaroni menggunakan kelapa parut!
Singkatnya, makaroni adalah kue kelapa kecil yang kenyal, sedangkan macaron adalah Makanan penutup Prancis dibuat dengan mengapit isian manis di antara dua kue kering berbahan dasar almond yang renyah.
Kebingungan antara dua item ini lebih merupakan kesalahan pengucapan. Sebagian besar waktu, ketika Anda mendengar seseorang mengatakan "macaroon", mereka sebenarnya berbicara tentang macaron Prancis, tetapi hanya salah mengucapkannya!
1. coklat
Ini kaya dan dekaden macarons memiliki bagian luar yang cokelat, renyah, dan diisi dengan ganache cokelat yang memanjakan! Mereka pasti akan menjadi hit dengan semua pecinta cokelat!
2. Vanila
manis ini, ringan, dan lapang vanilla macarons adalah cara sempurna untuk memuaskan keinginan manis! Nikmati mereka sendiri atau dengan kopi!
3. Beludru Merah
Macaron beludru merah ini adalah sangat menakjubkan untuk dilihat dan merupakan suguhan untuk dimakan! Mereka memiliki cangkang beludru merah yang indah dan diisi dengan frosting krim keju manis.
Mereka pasti akan muncul di mana saja keranjang hadiah natal saya buat tahun ini!
4. Stroberi
Macaron ini memiliki rasa stroberi yang menyegarkan baik di cangkang maupun isiannya! Ini menggunakan ground-up stroberi beku-kering, enak!
5. jeruk nipis
Macaron ekstra-jeruk ini diisi dengan kedua krim mentega lemon dan selai lemon! Mereka sempurna untuk siapa saja yang menyukai rasa lemon!
6. Jeruk Nipis
Jika Anda menikmati key lime pie, maka Anda akan benar-benar menikmati macaron ini! Mereka dipenuhi dengan orang kaya krim mentega jeruk nipis membeku!
7. Raspberry
Fitur macaron yang lezat ini raspberry beku-kering dalam kue dan raspberry segar di isiannya! Nyam!
8. Karamel Asin
Jika Anda penggemar makanan penutup karamel asin, resep ini akan menjadi favorit baru! Mereka memiliki kulit luar yang sederhana tetapi diisi dengan buttercream karamel asin buatan sendiri!
Untuk membuat segalanya lebih baik, mereka adalah gerimis dengan karamel asin lagi dan atasnya dengan garam laut kasar!
9. Pistachio
Makaroni hijau yang indah ini menggunakan pistachio panggang kering yang telah digiling halus dalam food processor lalu diayak!
10. Kue Keju Strawberry
Makaroni cheesecake stroberi menggunakan cangkang macaron standar. Namun, mereka memiliki isian manis yang terbuat dari selai strawberry, krim keju, gula, dan susu!
11.Nutella
Siapa yang tidak suka Nutella dalam segala bentuk dan bentuknya? Kerang itu sendiri adalah cangkang macaron klasik yang memiliki bubuk kakao yang dimasukkan ke dalamnya.
The mengisi kaya dan dekaden menggunakan bubuk kakao dan Nutella untuk membuat buttercream yang sangat lezat!
12. Kelapa
Baik cangkang maupun isiannya mengandung kelapa dalam macaron manis ini! Warna krem membuat mereka sempurna kanvas kosong untuk dekorasi apa pun yang dapat Anda bayangkan!
13. Snicker
Anda mungkin berpikir bahwa macaron ini hanya terasa seperti bar Snickers. Tapi izinkan saya memberi tahu Anda, mereka termasuk Snickers sebenarnya dalam isian! Nyam!
14. Oreo (Kue & Krim)
Macaron Oreo ini sama lezatnya dengan kedengarannya. Untuk isiannya, mereka menggunakan mengisi krim yang sebenarnya dari dalam kue Oreo!
15. Marshmallow
Macaron yang manis dan kenyal ini adalah tambahan yang sempurna untuk Anda secangkir cokelat panas!
16. Moka
Macaron moka rasa kopi ini menggunakan espresso instan dalam kue dan isian untuk rasa ekstra lezat!
17. Matcha
Jika Anda tidak yakin apa itu matcha, itu adalah jenis teh hijau! Jika Anda penggemar segala hal tentang teh, cobalah macaron rasa matcha ini!
18. Eggnog
Eggnog macarons hanya terdengar seperti Selain sempurna ke keranjang hadiah saat Natal! Mereka memiliki sedikit pala dan kayu manis dan diisi dengan buttercream eggnog!
Ini akan menjadi sempurna untuk liburan Anda meja pencuci mulut!
19. Permen
Rasa favorit lain yang terinspirasi musim dingin! Kue peppermint ini penuh dengan itu keren dan imut rasa peppermint, mereka bahkan memiliki permen tongkat yang dihancurkan di dalamnya!
20. Blueberry Liar
Macaron biru ini memiliki selai blueberry di kedua buttercream, serta pusat itu sendiri!
21. Kue Ulang Tahun
Macaron bergaya funfetti ini sarat dengan banyak penuh warna dan menyenangkan Taburan! Ini adalah hadiah yang sempurna untuk hadiah ulang tahun!
22. Sampanye
Elegan dan mutakhir, siapa yang tahu rasa sampanye bisa terkandung dalam kue kecil seukuran gigitan? Buttercream mengandung satu sendok makan sampanye merek favorit Anda!
Ini fantastis untuk bridal shower, pernikahan, atau jenis perayaan lainnya!
23. Lavender
Macaron lavender ini memiliki sedikit lemon di kulitnya untuk rasa jeruk yang enak. Isi terdiri dari krim mentega madu lemon itu untuk mati!
24. Mangga
Isi buttercream dalam macarons ini termasuk: pengurangan mangga untuk rasa mangga yang eksplosif!
25. Selai Kacang Coklat
Apakah ada kombinasi makanan penutup yang lebih baik daripada cokelat dan selai kacang? Kulit kue coklat ini diisi dengan rasa asin yang luar biasa selai kacang!
26. Cokelat Putih
Macaron cokelat putih yang cantik ini memberi saya lengkap getaran pernikahan. Mereka diisi dengan ganache cokelat putih yang manis!
27. Labu
Labu seperti itu rasa musim gugur klasik, saya suka membuat makanan penutup rasa labu!
Gunakan beberapa bumbu pai labu dalam cookie itu sendiri (begitu juga dengan butter creamnya) untuk rasa terbaik!
28. S'mores
Jika Anda menginginkan ide macaron yang luar biasa, ini dia! Macaron s'mores ini memiliki isian cokelat dan juga marshmallow jumbo panggang!
29. Pai Apel
Kue-kue mewah ini termasuk kue asli isian pai apel begitu juga dengan krim mentega! Mereka benar-benar terasa seperti pai apel dalam camilan kecil!
30. tiramisu
Jika Anda penggemar makanan penutup kopi tradisional Prancis ini, maka rasa ini harus dicoba! Cookie memiliki rasa vanilla-kopi-almond sedangkan isiannya menggunakan kopi instan dan amaretto (atau ekstrak almond)!
Tips & Trik Untuk Macaron Terbaik
- Pastikan bahwa salah satu bahan didinginkan Anda (seperti telur) telah mencapai suhu kamar sebelum digunakan!
- Menimbang semua bahan Anda adalah cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda memiliki pengukuran yang paling akurat (yang benar-benar penting dalam macarons). Bagaimanapun, memanggang adalah ilmu!
- Pastikan Anda tidak mengaduk adonan terlalu banyak karena itu akan menyebabkan macarons Anda menjadi rata.
- Jangan lewatkan menyaring bahan-bahan Anda. Inilah yang membantu mencapai tekstur yang sempurna!
- Jika Anda tidak memiliki tikar macaron, Anda cukup mencetak template untuk memastikan semuanya berukuran sempurna!
- Biarkan macaron Anda beristirahat selama 30-60 menit sebelum memasukkannya ke dalam oven. Ini memungkinkan mereka untuk membentuk kaki.
❓ Tanya Jawab
Jangan biarkan macarons mengintimidasi Anda! Mereka tidak sulit untuk dibuat, mereka hanya sangat teknis.
Jika Anda memastikan untuk mengikuti semua tips yang saya sebutkan di atas maka Anda akan membuat macarons seperti seorang ahli!
Anda dapat menyimpan macarons Anda dalam wadah kedap udara di lemari es untuk hari 4-7, tergantung isiannya.
Saat macaron Anda selesai dimasak, mereka seharusnya tidak bergerak sama sekali jika Anda menyentuh bagian atasnya. Juga, mereka tidak harus lengket untuk disentuh!
Saya harap daftar rasa macaron ini menginspirasi Anda untuk mencoba sesuatu yang baru! Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya rasa mana yang paling ingin Anda coba!
Lebih Banyak Koleksi Manis
- Makanan penutup stroberi - Jika Anda penggemar stroberi, Anda harus mencoba beberapa resep makanan penutup yang lezat ini!
- Resep Bar Makanan Penutup - Bar makanan penutup sangat cocok untuk melayani banyak orang!
- Topping kue keju - Inilah kumpulan beberapa topping dekaden, kaya, dan benar-benar lezat yang sempurna untuk kue keju!
- Resep Makanan Penutup Apel - Makanan penutup apel rasanya enak setiap saat sepanjang tahun, tetapi saya terutama menyukai bagaimana mereka mengingatkan saya pada musim gugur!
- Resep Pisang - Pisang adalah bahan rahasia dalam banyak resep berbeda, lihat di sini!
- Resep Tart - Jika Anda ingin resep kue tart yang lezat dan segar, saya siap membantu Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Rasa Macaron: Vanilla Macaron (+Ide Rasa Manis Lainnya!)
bahan
Macarons
- 1¾ cangkir gula bubuk
- 1 cangkir tepung almond (ditumbuk halus)
- 1 sendok teh garam (dibagi menjadi dua bagian -sdt)
- 3 putih telur (suhu kamar)
- ¼ cangkir gula
- ½ sendok teh ekstrak vanili
krim mentega vanila
- 1 cangkir mentega tawar (2 batang, suhu kamar)
- 3 cangkir gula halus (gula bubuk)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 3 sendok makan krim kental
petunjuk
Membuat Macaron
- Dalam mangkuk food processor Anda, tambahkan gula bubuk, tepung almond, dan sendok teh garam.1¾ cangkir gula bubuk, 1 cangkir tepung almond, 1 sendok teh garam
- Blender dengan food processor dengan kecepatan rendah sampai campuran menjadi ekstra halus. Gunakan saringan halus untuk menyaring campuran ke dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, gunakan mixer tangan untuk mengocok putih telur dan sisa sendok teh garam sampai terbentuk puncak yang lembut.3 putih telur, 1 sendok teh garam
- Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil terus diaduk, hingga semuanya tercampur rata.¼ gelas gula
- Lanjutkan mengocok campuran telur sampai membentuk puncak kaku (*Lihat Catatan). Tambahkan vanili dan kocok lagi sampai tercampur rata.½ sendok teh vanili ekstrak
- Selanjutnya, tambahkan sekitar dari campuran tepung bahan kering dan gunakan spatula karet untuk melipatnya perlahan hingga tercampur.
- Ulangi proses ini dengan sisa campuran tepung yang diayak, hanya tambahkan pada satu waktu, dan lipat perlahan di antara setiap penambahan.
- Setelah sedikit terakhir dari campuran tepung telah ditambahkan, terus perlahan dan perlahan lipat adonan macaron sampai adonan jatuh dari spatula di pita.
Pipa Macarons
- Setelah mencapai kekentalan yang sempurna, pindahkan adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan ujung bulat (atau tas Ziploc dengan sudut terpotong).
- Jika Anda memiliki alas macaron, letakkan di atas loyang berbingkai. Namun, jika Anda tidak memilikinya, letakkan setitik adonan di setiap sudut loyang Anda dan letakkan selembar kertas roti di atasnya. (adonan berfungsi sebagai lem untuk menjaga kertas agar tidak bergeser).
- Pipa macarons ke kertas perkamen Anda (atau tikar) dalam lingkaran 1½ inci (*Lihat Catatan), pastikan untuk memberi jarak setidaknya 1 inci satu sama lain.
- Ketuk loyang dengan kuat di atas meja 5 kali untuk menghilangkan gelembung udara.
- Biarkan macaron diletakkan di atas meja pada suhu kamar selama 30-60 menit, atau sampai kering saat disentuh.
- Saat macarons sedang beristirahat, lanjutkan dan panaskan oven Anda hingga 300˚F (150˚C).
- Setelah siap, panggang macaron selama 17 menit, atau sampai kaki mengembang dengan baik dan macaron tidak menempel di kertas.
- Keluarkan macarons dari oven dan pindahkan ke rak kawat agar benar-benar dingin sebelum Anda menambahkan isinya.
Buat Isi Vanilla Buttercream
- Dalam mangkuk besar, tambahkan mentega suhu kamar. Gunakan mixer tangan untuk mengocoknya selama 1 menit sampai mentega menjadi ringan dan mengembang.1 cangkir mentega tawar
- Menggunakan saringan halus, saring gula bubuk dan aduk hingga tercampur rata.3 cangkir confectioners gula
- Selanjutnya, tambahkan vanila dan kocok hingga tercampur. Tambahkan krim kental secara bertahap dengan penambahan 1 sendok makan, pastikan untuk mengocok di antara setiap penambahan sampai Anda mencapai konsistensi yang diinginkan.1 sendok teh ekstrak vanila, 3 sendok makan krim kental
Merakit Macaron
- Masukkan buttercream ke dalam piping bag dengan ujung bulat (atau tas penyimpanan dengan sudut terpotong).
- Ambil satu kulit macaron yang didinginkan dan masukkan sesendok buttercream ke tengahnya. Tempatkan kulit macaron kedua di atasnya dan tekan perlahan, membentuk sandwich.
- Ulangi proses ini dengan sisa kulit macaron dan krim mentega vanila.
- Untuk hasil terbaik, masukkan macaron ke dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 24 jam. Kemudian, biarkan mereka mencapai suhu kamar dan sajikan.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Penting agar Anda mengocok campuran telur sampai membentuk puncak yang kaku, tidak berhenti sebelum itu. Jika Anda tidak yakin apakah campurannya cukup kental, secara hipotesis, Anda seharusnya bisa membalikkan mangkuk dan tidak ada yang jatuh!
- Alas kue macaron membuat macaron perpipaan jauh lebih mudah, karena memastikan semuanya berukuran sempurna! Namun, jika Anda tidak memiliki tikar, Anda selalu dapat mencetak template!
- Pastikan bahwa salah satu bahan yang didinginkan (seperti telur) telah mencapai suhu kamar sebelum digunakan!
- Menimbang semua bahan Anda adalah cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda memiliki pengukuran yang paling akurat (yang benar-benar penting dalam macarons). Bagaimanapun, memanggang adalah ilmu!
- Pastikan Anda tidak mengaduk adonan terlalu banyak, karena akan menyebabkan macaron Anda rata.
- Jangan lewatkan menyaring bahan-bahan Anda. Inilah yang membantu mencapai tekstur yang sempurna!
- Biarkan macaron Anda beristirahat selama 30-60 menit sebelum memasukkannya ke dalam oven. Ini memungkinkan mereka untuk membentuk kaki.
- Untuk menyimpan cangkang macaron: Tempatkan cangkang ke dalam wadah kedap udara dan dinginkan hingga 6 hari. Cukup tambahkan isian Anda saat Anda siap!
- Untuk menyimpan macaron rakitan: Tempatkan macaron Anda ke dalam lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
- Untuk membekukan cangkang macaron: Setelah cangkangnya benar-benar dingin, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan bekukan. Saat siap, biarkan mereka mencair di lemari es selama beberapa jam sebelum mengisi dan merakitnya.
- Untuk membekukan macaron rakitan: Biarkan macaron Anda mekar sepenuhnya di lemari es selama 24 jam sebelum membekukannya. Tumpuk dengan hati-hati dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer. Saat siap, biarkan macarons mencair di lemari es selama beberapa jam.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: