Kredensial mikro rendaman domba sarat dengan semua bumbu dan rempah terbaik untuk melengkapi resep domba favorit Anda dengan sempurna! Mengasinkan domba Anda semalaman direkomendasikan untuk rasa terbaik, tetapi bahkan hanya 1 jam akan membuat perbedaan yang lezat! Tidak peduli bagaimana Anda ingin menyiapkan domba Anda, bumbu ini akan membawa rasa ke tingkat berikutnya!
Resep Bumbu Daging Domba Terbaik
Saya suka menggunakan bumbunya untuk tingkatkan rasa hidangan, dan rendaman domba ini tidak terkecuali! Ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang selalu saya miliki untuk membuat domba Anda terasa lebih lezat!
Anda bisa mendapatkan imbalan rasa di hanya satu jam pengasinan, tapi saya lebih suka membiarkan domba meresap dalam semua rasa dalam semalam! Percayalah, itu sepadan dengan menunggu!
Lompat ke:
Bahan Marinade Domba
Bahan-bahan umum ini adalah mudah ditemukan jika Anda belum memilikinya di rumah! Belum lagi, Anda selalu bisa menambahkan cabai rawit untuk bumbu tambahan!
- Minyak - 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
- Jus lemon - 2 sendok makan jus lemon.
- Rosemary - 1 sendok teh rosemary kering.
- Lada - 1 sendok teh lada hitam bubuk.
- Permen - sendok teh mint kering.
- Timi - sendok teh thyme kering.
- Kemangi - sendok teh kemangi kering.
- Secara parsial - sendok teh peterseli kering.
- Garam - Sejumput garam secukupnya.
- Cabai rawit (opsional) - Sejumput cabai rawit secukupnya, jika diinginkan.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
Cara Membuat Bumbu Daging Domba
Tidak ada yang lebih mudah dari sekedar bercampur beberapa bumbu! Yang Anda perlukan hanyalah mangkuk atau tas penyimpanan, lalu Anda siap berangkat!
Bumbu rendaman ini dimaksudkan untuk sekali pakai, jadi jangan gunakan kembali rendaman yang telah bersentuhan dengan daging domba mentah.
- Tambahkan bahan. Dalam mangkuk pencampur (atau tas Ziploc), tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin, 2 sendok makan jus lemon, 1 sendok teh rosemary, sendok teh masing-masing thyme, basil, dan peterseli, sendok teh mint, 1 sendok teh merica, sedikit garam, dan sejumput cabai rawit opsional.
- Aduk rata. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan domba. Kemudian tempatkan domba Anda ke dalam mangkuk (atau tas) dengan bumbu marinasi, pastikan semua sisi tertutup.
- Mengasinkan. Dinginkan minimal 1 jam (atau semalaman) sebelum dimasak.
Bumbunya yang lezat ini sangat cocok untuk semua favorit Anda resep domba! Akhirnya, periksa posting saya di apa yang harus disajikan dengan domba? untuk beberapa ide lauk yang bagus! Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Jangan gunakan kembali bumbu marinade yang telah bersentuhan dengan daging mentah. Setelah Anda mengasinkan domba Anda, pastikan untuk membuang sisa bumbunya.
- Menyimpan: Simpan rendaman Anda dalam kantong atau wadah tertutup hingga 1 minggu sebelum digunakan.
- Membekukan: Anda dapat membekukan domba yang diasinkan setelah disegel dalam tas penyimpanan freezer. Daging akan diasinkan saat dicairkan di lemari es semalaman.
❓ Tanya Jawab
Ini adalah preferensi yang sepenuhnya pribadi! Itu juga tergantung pada potongan dagingnya, karena beberapa potongannya lebih empuk daripada yang lain.
Daging domba harus diasinkan selama minimal 1 jam (tapi sebaiknya lebih lama), dan sampai 24 jam maks. Mengasinkan domba Anda selama lebih dari 24 jam benar-benar aman, tetapi pada akhirnya bisa menyebabkan daging menjadi lembek karena seratnya rusak.
Semalam selalu merupakan rentang waktu yang baik untuk mendapatkan hasil rasa terbaik.
Daging harus selalu diasinkan di lemari es. Jika Anda mengasinkan domba pada suhu kamar, bakteri berbahaya dapat tumbuh.
Resep Domba Lezat
- Steak Kaki Domba Pan Seared- Steak kaki yang berair ini dipanggang dengan sempurna untuk hidangan utama yang mudah dan lezat!
- Rak Daging Domba Panggang - Tidak perlu membakar domba ini, cukup dipanggang di oven!
- Steak Domba Panggang - Jika Anda sedang memanaskan panggangan, lanjutkan dan tambahkan steak domba panggang ini ke menu!
- Kaki Domba Panggang Tanpa Tulang - Hidangan domba ini sangat mudah disiapkan untuk segala acara!
- Kaki Domba Asap - Menggunakan perokok adalah cara yang bagus untuk membuat hidangan domba yang beraroma dan mudah!
- Daging Domba Pan Seared - Hidangan ini rasanya elegan dan mewah, tetapi sangat mudah dibuat!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
rendaman domba
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 2 sendok makan air jeruk
- 1 sendok teh Rosemary kering
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- ½ sendok teh Mint kering
- ¼ sendok teh thyme kering
- ¼ sendok teh daun basil kering
- ¼ sendok teh peterseli kering
- 1 mencubit garam (untuk merasakan)
- 1 mencubit cabe rawit (opsional, secukupnya)
petunjuk
- Dalam mangkuk pencampur (atau tas Ziploc), tambahkan minyak zaitun extra virgin, jus lemon, rosemary, thyme, basil, peterseli, mint, merica, garam, dan cabai rawit opsional.
- Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tempatkan domba Anda ke dalam mangkuk (atau tas) dengan bumbu marinasi, pastikan semua sisi tertutup.
- Dinginkan minimal 1 jam (atau semalaman) sebelum dimasak.
Catatan
- Jangan menggunakan kembali rendaman yang telah bersentuhan dengan daging mentah. Setelah Anda mengasinkan domba, buang sisa bumbunya.
- Untuk menyimpan: Simpan rendaman Anda dalam kantong atau wadah tertutup hingga 1 minggu sebelum digunakan.
- Untuk membekukan: Anda dapat membekukan domba yang diasinkan setelah disegel dalam tas penyimpanan freezer. Daging akan diasinkan saat dicairkan di lemari es semalaman.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
LindaJanuari mengatakan
Bumbunya enak...tapi Anda lupa bawang putihnya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Terima kasih! Itu merupakan tambahan opsional yang bagus!