Kringla vs kringle: semua yang perlu Anda ketahui tentang perbedaan antara dua suguhan lezat ini serta persamaan dan banyak lagi! Bagaimana mereka dibuat dan mana yang harus Anda buat untuk liburan? Teruslah membaca untuk mempelajari semua tentang dua suguhan fantastis ini dan apa yang membuatnya istimewa!
Perbedaan Antara Kringla & Kringle
Selama liburan, Anda mungkin menemukan a kue kringle atau kue kringla di atas meja pencuci mulut! Kedua makanan penutup ini populer dipanggang dan dinikmati saat Natal.
Padahal keduanya dianggap Asal Skandinavia, suguhan lezat ini adalah dua jenis makanan penutup yang berbeda. Kringla adalah kue lembut dan kringle adalah kue mirip kue kopi!
Lompat ke:
Mari lompat ke apa itu kringla dan kringle, perbedaannya, persamaannya, dan banyak lagi!
Apa itu Kringla
Kringla adalah tradisional Skandinavia angka-8 berbentuk (atau pretzel) kue yang populer dipanggang saat Natal. Kue berbentuk bantal ini mirip dengan kue gula. Namun, mereka memiliki interior ekstra lembut dan empuk seperti kue atau roti manis. Kue Kringla sangat mudah dibuat dan memiliki rasa manis dan kaya yang akan dinikmati semua orang!
Kue kringla dapat disajikan sendiri, atau Anda dapat mengoleskan sedikit mentega cair, bahkan sedikit gula bubuk jika Anda mau. Apa pun cara Anda menyajikannya, tekstur menteganya akan cocok meleleh di mulutmu! Kue ini berasal dari Biarawan Katolik Roma yang menjadikan Norwegia rumah mereka pada abad ke-13.
Apa itu Kringle
Kringle adalah mentega, kue Denmark bersisik yang menjadi populer di AS, terutama di sekitar hari libur! Kue ini biasanya berbentuk oval dan terdiri dari setidaknya 30 lapis adonan tipis. Kemudian diisi dengan buah-buahan, kacang-kacangan, keju, atau custard, dan terakhir ditaburi dengan icing manis.
Kue kringle berasal dari Denmark dan dengan cepat menyebar ke seluruh wilayah Skandinavia di Eropa. Dia secara tradisional berbentuk seperti pretzel, diisi dengan kismis dan pasta almond. Setelah kue ini sampai ke Amerika di Racine, Wisconsin, kue ini berkembang menjadi kue oval yang diisi dengan berbagai isian adiboga. Kringle adalah kue resmi Wisconsin yang diumumkan pada 2013!
Perbedaan Utama
Perbedaan terbesar antara kringla dan kringle adalah bahwa keduanya bukan jenis makanan penutup yang sama. Kringla adalah kue kering, sedangkan kringle adalah kue mirip kue kopi. Selain itu, kringla tidak memiliki isian, namun kringle dikemas penuh dengan berbagai isian.
Rasa
Secara umum, kedua suguhan lezat ini manis tetapi tidak memiliki rasa yang sama.
Kue Kringla adalah sedikit manist dan seperti kue gula. Kringle pastry bisa manis atau gurih tergantung isian yang digunakan tetapi biasanya dibuat lebih manis.
Konsistensi
Kue Kringla sangat lembut dan empuk dengan tekstur seperti bantal sedangkan kringle adalah mentega, serpihan, dan diisi dengan buah, kacang, atau keju.
Anda biasanya akan menemukan a gerimis icing di atas kringle, namun kringla sering dimakan begitu saja tanpa topping.
Resep
Adonan kue Kringla terdiri dari heavy cream, full-fat sour cream, sugar shortening, kuning telur, vanilla extract, baking powder & soda, tepung terigu, dan garam! Adonan digulung dalam tepung karena teksturnya lengket dan berbentuk angka-8. Kue ini hanya dipanggang selama 5-6 menit, cukup untuk mendapatkan warna keemasan yang cerah.
Ini bisa memakan waktu hingga tiga hari untuk menyiapkan kringle karena prosesnya melibatkan penumpukan lebih dari 30 lapisan tipis adonan pastry yang terbuat dari mentega (atau pemendekan) dengan tepung. Adonan harus didinginkan dengan interval yang sangat memakan waktu. Adonan diisi dengan buah-buahan, kacang-kacangan, atau keju dan dibentuk menjadi lonjong atau persegi panjang, lalu dipanggang hingga keemasan sempurna!
Bagan Perbandingan Cepat Kringla vs Kringle
Kringla | Kringle | |
---|---|---|
Jenis makanan penutup | Kue | kue-kue |
Rasa | Sedikit manis seperti kue gula atau roti pendek | Manis atau gurih tergantung isiannya |
Tekstur | Lembut dan lembut | Mentega dan bersisik |
Kesempatan | Libur Natal | Libur Natal |
Kemiripan
Kesamaan terbesar ini, tentu saja, adalah nama kedua makanan penutup ini! Mereka juga berasal dari wilayah yang sama di Eropa, Skandanavia.
Kue kringle tradisional juga berbentuk pretzel atau angka-8 seperti kue kringla!
Sekarang setelah Anda mengetahui semua perbedaan antara kringla dan kringle, mana yang ingin Anda buat? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya mana yang menjadi favorit Anda!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
🎄 Suguhan Liburan Lezat
- Fudge Natal - Fudge lezat ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan 4 bahan sederhana!
- Pai Kemiri - Pai pecan klasik ini sangat cocok saat kamu harus membuat hidangan penutup yang lezat sebelumnya!
- Puding Natal Inggris - Puding Natal Inggris menampilkan kue lembab berisi buah kering dan rempah-rempah hangat!
- kue rasa coklat dan peppermint - Kue-kue Natal yang lezat ini memadukan cokelat dan peppermint untuk membuat cita rasa musim dingin terbaik!
- Kue Cetakan Kaki Beruang Kutub - Kue liburan yang menggemaskan dengan topping patty peppermint dan M&M sebagai cakar beruang yang lucu!
- Tart Pai Labu - Makanan penutup yang lezat ini menggabungkan dua suguhan musim gugur klasik: pai labu dan pai pecan!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kringla vs Kringle: Kringla (Apa Bedanya & Apa Persamaannya?)
bahan
- 1 cangkir krim kental
- 1 cangkir krim asam
- 1 cangkir gula
- 2 sendok makan memendekkan
- 1 besar kuning telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam
- 3 cangkir tepung serbaguna (ditambah lagi untuk menggulung & membentuk)
petunjuk
- Mulailah malam sebelumnya dengan mencampur krim kental dan krim asam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata, lalu tutup dengan cling film dan dinginkan.
- Saat siap untuk memulai, atur campuran krim ke suhu kamar. Selanjutnya, panaskan oven Anda hingga 475 ° F (246 ° C) dan lapisi loyang Anda dengan kertas roti atau alas kue silikon.
- Dalam mangkuk besar, krim bersama gula, mentega, dan kuning telur.
- Masukkan ekstrak vanila, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam campuran krim lalu pindahkan bahan basah ke dalam gula krim. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sampai benar-benar dimasukkan ke dalam adonan, yang seharusnya lengket saat selesai. *Anda dapat mendinginkan adonan selama satu jam sebelum menanganinya untuk mempermudah langkah selanjutnya jika diinginkan.
- Karena adonan lengket, gunakan permukaan yang sudah ditaburi tepung untuk menggulung adonan. Tarik kira-kira 1 inci bagian adonan berbentuk bola dan gulingkan ke dalam tepung untuk melapisi semua sisi. Kemudian pindahkan ke sisi permukaan kerja Anda di mana ada sedikit tepung dan gulung menjadi bentuk tali (panjang sekitar 8-9 inci). Bentuk tali menjadi '8' atau 'tanda tak terhingga' atau lipat seperti bentuk pretzel, atau Anda juga dapat membentuknya menjadi gulungan bulat - tetapi ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang.
- Tempatkan setiap potongan adonan berbentuk ke atas loyang yang sudah Anda siapkan lalu panggang selama 5-6 menit, atau sampai bagian bawahnya mulai berubah warna keemasan. *Tergantung ketebalan 'tali', waktu memasak bisa lebih lama.
- Keluarkan dari oven setelah selesai dan biarkan dingin di atas loyang selama sekitar 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar