Ini mudah Roti jagung jalapeno Jiffy adalah roti jagung lezat yang terinspirasi dari Meksiko menggabungkan kenyamanan campuran muffin jagung Jiffy dengan jalapeos dan banyak lagi! Campur semuanya dalam satu mangkuk dan pindahkan ke dalam loyang atau wajan besi untuk mendapatkan roti jagung yang sempurna dalam waktu singkat!
Roti Jagung Meksiko Dengan Jiffy
Roti jagung. Ini adalah makanan pokok dari masakan selatan, namun ada beberapa pendapat yang sangat kuat tentang cara terbaik untuk membuatnya. Apakah Anda menambahkan gula? Apakah besi cor diperlukan? Bagaimana dengan gaya barat daya? Apakah itu bahkan roti jagung asli?!
Saya di kamp yang senang makan roti jagung apa pun karena benar-benar tidak ada cara untuk membuatnya yang tidak akan membuat saya menginginkan lebih. resep saya adalah lebih dari gaya barat daya menggabungkan rasa manis dari campuran muffin jagung Jiffy dengan jalapeos pedas, keju cheddar yang lengket, dan paprika merah segar. Dan saya tidak pernah memiliki tamu makan malam yang tidak meminta detik!
Roti jagung berbahan dasar Jiffy yang mudah dan lezat dengan tekstur yang konsisten sempurna!
Lompat ke:
Jadi menyelamlah! Apakah Anda sedang mencari? a sisi ucapan syukur atau sesuatu untuk dipasangkan dengan cabai saat cuaca dingin, roti jagung enak kapan saja dan dengan hidangan apa pun!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat serbaguna! Ada banyak variasi untuk bereksperimen - dan semuanya juga enak!
Puji semuanya! Roti jagung jalapeno jiffy cocok dengan apa saja. Betulkah. Dari sup dan cabai untuk casserole, induk gemuk, dan banyak lagi!
Ini klasik! Roti jagung adalah salah satunya hidangan makanan kenyamanan all-American yang saya suka buat dan nikmati dengan makanan!
Bahan
Anda akan ingin menyimpan bahan-bahan ini sehingga Anda dapat membuatnya lagi dan lagi. Ada cukup banyak susu yang dibutuhkan untuk membuatnya sangat bagus!
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
- 17 ons (2 kotak 8.5 ons) Campuran Muffin Jagung Jiffy - Si kecil yang berguna ini kotak biru campuran muffin jagung siap pakai mengingatkan saya pada masa kecil!
- 3 Telur Besar - Anda ingin telur Anda menjadi suhu kamar. Tempatkan dalam mangkuk berisi air hangat selama 5 menit agar cepat hangat.
- cangkir susu mentega - Buttermilk memiliki rasa yang enak benar-benar bekerja di roti jagung.
- cangkir krim asam - Krim asam menambah kelembapan untuk roti yang rapuh secara alami ini.
- 4 ons potong dadu Jalapeos - Kalengan atau segar, tambahan ini rasa dan rempah-rempah yang menyenangkan! Putri saya suka menggunakan 2 kaleng (total 8 ons) jalapeno potong dadu - tapi itu tendangan yang serius!
- Paprika Merah Besar - Potong dadu ini untuk rasa yang fantastis - dan sedikit warna!
- cangkir Mentega - Asin atau tidak asin. Ambil pilihanmu.
- 1 cangkir Keju Cheddar (Opsional) - Saya sebagian untuk cheddar yang tajam dan keju cheddar ekstra tajam.
Variasi
Roti jagung jalapeno Jiffy ini sangat lezat seperti yang tertulis, tetapi berikut adalah beberapa pilihan dari beberapa tambahan adukan.
- Daging babi asap. Saya pikir tak perlu dikatakan bahwa potongan daging renyah akan menjadi spektakuler di roti ini. Sedikit garam bisa membantu. Anda bisa campurkan atau taburkan di atasnya.
- Keju Lada Jack. Pepper jack adalah cara yang bagus untuk menambahkan bumbu tambahan. Maukah Anda mencicipi ini di atas rasa jalapeos? Mungkin tidak. Tetapi jika Anda menyukai keju jenis ini, cobalah melapisinya di atas selama beberapa menit terakhir memanggang untuk kerak keju dengan tendangan. Jika Anda benar-benar menyukai bumbu, Anda bahkan bisa mengganti sebagian cheddar dengan keju habanero.
- Paprika hijau. Saya suka paprika merah, tapi jika Anda lebih menyukai paprika hijau, tukar mereka! Mereka memiliki rasa yang sedikit lebih kuat yang juga cocok dengan rasa lain dalam resep ini.
- Lebih banyak jagung! Aduk beberapa yang dicairkan atau tiriskan, jagung manis kalengan untuk meningkatkan kandungan jagung dari roti jagung yang lezat ini!
Instruksi
Saatnya untuk mencabut wajan besi jika Anda memiliki satu! Satu-satunya peralatan lain yang dibutuhkan adalah mangkuk besar.
- Mulailah dengan memanaskan oven terlebih dahulu. Atur oven Anda ke 400℉ (205). Siapkan wajan persegi 9 inci atau wajan besi 10 inci dengan minyak atau mentega.
- Selanjutnya, campurkan bahan-bahannya. Dalam mangkuk besar, tambahkan 17 ons Campuran muffin jagung jiffy, 3 butir telur besar, cangkir buttermilk, cangkir krim asam, 4 ons jalapeos potong dadu, cangkir paprika merah potong dadu, cangkir mentega, dan 1 cangkir keju cheddar parut (opsional). Campur dengan baik dan pindahkan adonan ke dalam panci atau wajan besi yang sudah disiapkan.
- Lalu, panggang. Pindahkan panci ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama 30 hingga 35 menit. Tepi dan atasnya akan menjadi keemasan, dan pisau mentega akan keluar bersih saat tersangkut di tengah wajan. Jangan lupa biarkan dingin sedikit sebelum makan!
Roti jagung luar biasa dengan apa saja?, Terutama BBQ or cabai, tapi itu sangat cocok dengan Traeger Merokok Turki, Kentang Tumbuk Parmesan, dan Casserole Kacang Hijau dengan Bacon.
Melayani, susun potongan kotak di piring saji dan hiasi dengan daun bawang cincang. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
- Tenda roti jagung Anda agar tidak gosong. Jika bagian atasnya lebih cepat kecokelatan dari yang Anda inginkan, letakkan selembar kertas timah dengan longgar di atas panci untuk yang terakhir. 10 hingga 15 menit memanggang. Ini akan mencegah bagian piring yang terbakar ketika bagian lain membutuhkan lebih banyak waktu.
- Coba siapkan wajan atau wajan Anda dengan minyak bacon. Ini akan menambah rasa yang luar biasa dan akan memanfaatkan tetesan yang sering dibuang setelah membuat sarapan. Mentega adalah pilihan bagus lainnya. Semua tentang menambahkan rasa di setiap langkah dari proses.
- Jika menggunakan wajan besi, masukkan ke dalam oven saat sedang dipanaskan. Ini adalah trik umum di selatan yang akan membantu membangun garing "Kerak" untuk membantu menyatukan benda-benda saat Anda mengambilnya untuk dimakan. Juga, itu hanya menciptakan tekstur yang bagus.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Bungkus sisa makanan dengan rapat kertas timah atau bungkus plastik dan menyimpannya pada suhu kamar. Ini akan segar hingga 3 hari.
Agar roti jagung tetap segar dalam jangka panjang, Anda harus mendinginkannya sepenuhnya. Lalu, bungkus erat dalam foil atau plastik sebelum memasukkannya ke dalam tas freezer, memeras udara berlebih, atau wadah kedap udara. Ini akan baik untuk 3 sampai 4 bulan lagi.
Memanaskan kembali Roti Jagung Jiffy Jalapeno
Untuk mencairkan roti beku, biarkan di lemari es semalaman atau di luar meja selama beberapa jam, dalam keadaan darurat. Panaskan kembali dibungkus dengan kertas timah di piring yang aman untuk oven di 350℉ (177 ℃) selama 10 sampai 15 menit.
Lebih lama lagi akan menghasilkan roti kering. Olesi bagian atasnya dengan mentega saat Anda siap menyajikannya untuk rasa dan kelembapan ekstra.
Apa Untuk Disajikan Dengan Roti Jagung
- Mac & Keju Selatan
- Sup kentang
- cabai iga utama
- Rebusan Ayam Chili Hijau
- Dada Ayam Panggang BBQ
- Kacang Panggang Daging Sapi dan Bacon
❓ Tanya Jawab
Buttermilk lebih asam dan menambah rasa tajam. Ini juga bereaksi dengan agen ragi seperti soda kue untuk membuat tekstur yang ringan dan halus. Itu sebabnya sangat bagus dalam pancake.
Hati-hati dalam mengganti satu untuk yang lain dalam resep yang berbeda. Dalam beberapa kasus, seperti resep yang menggunakan baking powder, sebenarnya bisa menghentikan proses ragi, karena keasaman ekstra membuang keseimbangan yang diperlukan. Dalam roti jagung ini, tempelkan pada buttermilk. Ini sempurna dengan bahan-bahan campuran Jiffy.
Saya telah membuat resep ini dengan sangat sukses, jadi jika roti jagung Anda rapuh, mulailah dengan memeriksa apakah sudah terlalu matang. Mungkin sulit untuk mengetahui kapan itu selesai, dan memasak terlalu lama dapat menyebabkan kekeringan.
Ada beberapa cara lain untuk mengatasi hal ini. Untungnya, menggunakan campuran Jiffy berarti Anda tidak perlu khawatir tentang rasio tepung dan tepung jagung. Tapi Anda bisa mencoba menggunakan lebih sedikit lemak. Ambil sedikit mentega dan lihat bagaimana konsistensinya berubah.
Kedua, coba tambah telur lagi. Ada perdebatan besar tentang apakah menggunakan telur dalam roti jagung atau tidak, dan saya melakukannya dalam resep ini. Bahkan, jika terlalu rapuh, saya akan mencoba menambahkan satu lagi!
Tidak masalah! Cukup bungkus setiap bagian dengan handuk kertas dan panaskan dalam microwave selama 20 detik setiap kali, hentikan sebelum terlalu panas. NS uap akan melunakkannya. Untuk roti jagung basi yang tidak diinginkan dengan sendirinya, cobalah membuat saus roti jagung!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Roti Jagung Jiffy Jalapeno
bahan
- 17 oz Campuran muffin jagung jiffy (2 kotak 8.5 ons)
- 3 besar telur (pada suhu kamar)
- ¾ cangkir mentega susu
- ½ cangkir krim asam
- 4 oz jalapenos potong dadu (1 kaleng 4 ons, atau 3-4 jalapeno segar potong dadu dapat digunakan)
- ¼ cangkir paprika merah (potong dadu, sekitar lada)
- ¼ cangkir mentega (½ batang, dilelehkan)
- 1 cangkir keju cheddar (opsional, parut)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan olesi atau mentega loyang persegi 9 inci atau wajan besi 10 inci.
- Tambahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar: Campuran cepat, telur, buttermilk, krim asam, jalapenos, paprika merah, mentega cair, dan keju cheddar opsional. Aduk hingga tercampur rata lalu pindahkan ke dalam loyang atau wajan besi yang sudah disiapkan.
- Panggang pada suhu 400°F (205°C) selama 30-35 menit, atau sampai berwarna keemasan di bagian tepi dan atasnya dan penguji kue atau pisau mentega yang dimasukkan keluar bersih. *Jika bagian atas Anda terlalu cepat kecokelatan, letakkan selembar aluminium foil di atas roti jagung selama 10-15 menit terakhir waktu memanggang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kate mengatakan
Ini luar biasa! Diikuti apa adanya tetapi ditambahkan 8oz jagung manis (tiriskan). Roti jagung terbaik yang pernah kumiliki!
Sarah mengatakan
Keluarga saya menyukainya saat pertama kali saya membuatnya. Sekarang saya membuatnya menjadi muffin corn dog dengan menaruh potongan hot dog di tengahnya. Terima kasih untuk resep yang bagus!
pemakan makanan mengatakan
Saya sangat menyukai resep ini. keju yang opsional Saya akan menggunakan keju Meksiko untuk membumbui sedikit lebih banyak dari yang sudah ada.
janet s mengatakan
Lezat!!! Saya membuat muffin dan memeriksanya pada 25 menit dan sudah selesai, berdasarkan oven saya. Saya juga menambahkan jagung yang dicairkan (1 cangkir) dan meninggalkan keju, hanya preferensi saya, yang lainnya sama. Tambahan yang sangat sukses untuk menu makan malam ayam BBQ saya!!!
Nona dahw mengatakan
Resep roti jagung terenak yang pernah saya buat. Dan saya telah menghasilkan lusinan selama bertahun-tahun. Ini adalah salah satunya! Semua orang menyukainya, bahkan anggota keluarga yang tidak suka roti jagung. Saya menghilangkan paprika merah karena saya tidak punya dan saya menambahkan sekaleng jagung manis 8 ons. Saya juga memanggangnya di piring kaca 9 x 13. Saya perlu menggunakan kertas timah lain kali karena kertas saya banyak yang berwarna coklat, karena saya menaburkan sedikit keju tambahan di atasnya. Tapi semua orang menyukainya juga! Itu memberikan rasa keju panggang yang Anda dapatkan di bagel. Terima kasih!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Sangat senang Anda menikmatinya!
Tom Skiba mengatakan
Enak pokoknya, the best setelah 15 resep lainnya!!
Virginia mengatakan
Berapa banyak krim jagung yang bisa saya tambahkan ke resep ini tanpa mengubah konsistensi terlalu banyak?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Saya biasanya menggunakan satu besar (14.75 ons kaleng) krim jagung dengan 2 8.5 ons kotak campuran roti jagung Jiffy seperti yang disebut dalam resep ini. Anda dapat menggunakan sekaleng jagung krim atau jagung manis yang sedikit lebih besar, tetapi saya tidak menyarankan lebih dari 15-16 ons. Anda dapat melihat saya roti jagung krim untuk membandingkan hasil, nikmatilah!
Anonim mengatakan
Tambahkan saya ke daftar seseorang yang menginginkan detik. Lezat!
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ha! Terima kasih! Kami akan memberi tahu Anda jika ada lebih banyak di oven.
Monica mengatakan
Apakah ada bedanya jika saya menggunakan susu murni sebagai pengganti buttermilk?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ini mengubah rasa sedikit tetapi itu akan berhasil. Jika Anda memiliki lemon (atau banyak ide bagus untuk pengganti buttermilk) Anda dapat dengan mudah membuat resepnya tanpa harus memiliki buttermilk.
Kathleen Higgins mengatakan
Roti jagung jalapeo yang lezat! Namun, lain kali saya membuatnya (dan saya akan membuatnya lagi), saya akan menggunakan wajan yang lebih besar. Saya memanggangnya di wajan besi cor 10" saya dan mengisinya hampir sampai penuh. Saya lebih suka roti jagung yang lebih tipis, jadi wajan 12" lebih cocok untuk saya.
Tiffany mengatakan
Saya mencoba resep ini hari ini tetapi membuatnya menjadi muffin dan rasanya sangat enak! Saya skeptis tetapi saya pasti menemukan favorit baru, mereka sangat baik dengan cabai saya.
Saif Sattani mengatakan
Untuk berapa lama?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai, yang di sana! Muffin harus dipanggang selama sekitar 15-20 menit. Menikmati!