• Loncat ke menu utama
  • Loncat ke daftar isi utama
  • Skip to sidebar utama
  • Skip to footer
  • Resep
    • Sarapan
    • Lauk pauk
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Buku Audio
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan

Panggang Dengan Cinta

ikon menu
buka beranda
  • Resep
    • Sarapan
    • Lauk pauk
  • Makan malam
  • desserts
  • Tentang Buku Audio
    • Hubungi Kami
  • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • berlangganan
    ikon pencarian
    Tautan beranda
    • Resep
      • Sarapan
      • Lauk pauk
    • Makan malam
    • desserts
    • Tentang Buku Audio
      • Hubungi Kami
    • Berlangganan
  • Bergabunglah dengan kami!

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×
    Beranda » Resep » Bumbu

    Angela @ BakeItWithLove.com · Tinggalkan Komentar

    Bumbu Ayam Steak Jepang

    Bagikan Resep Ini!

    • Share
    • Twitter
    • Yummly
    • Mencetak
    • Email
    Lompat ke Resep
    Bumbu Ayam Steak Jepang

    Bumbu Bumbu Ayam Steak Jepang yang mudah ini memadukan rasa kecap, mirin, jahe, dan bawang yang sangat disukai dalam bumbu saus hibachi jahe! Bumbunya berpadu hanya dalam beberapa menit untuk membuat ayam Anda matang dengan baik menuju versi yang beraroma, empuk, dan lembab yang sempurna untuk menumis, memanggang, kabob, dan banyak lagi!

    Bumbu Ayam Steak Jepang

    Bumbu Ayam Japanese Steakhouse (Hibachi Style)

    Bumbunya yang terinspirasi dari hibachi ini adalah cara yang bagus untuk memasukkan beberapa rasa steak Jepang favorit Anda ke dalam ayam Anda! Karena saya suka semua hibachi dan gaya steak Jepang, saya pikir saya akan menanamkannya rasa yang enak menjadi bumbu yang enak!

    Sejauh ini saya telah menggoreng dan hibachi memanggang dada ayam ini setelah memotongnya menjadi potongan atau potongan. Saya suka hasilnya! Jika Anda bukan penggemar rasa bawang yang kuat, pastikan untuk menggunakan potongan bukan versi bubur.

    Saya menyelesaikan saya tumis dengan saus teriyaki jahe sangat kontras dengan bumbu perendam. Keluarga menyukainya dan menantikan lebih banyak!

    Bahan Bumbu yang Anda Butuhkan

    Sebagian besar bahan-bahan ini adalah makanan pokok di dapur jika Anda menyukai masakan Asia! Apa saja substitusi yang bisa dilakukan dicatat di sini dan saya harus menambahkan bahwa jika Anda tidak memiliki mirin di dapur Anda, itu memang barang yang PERLU Anda coba 🙂

    • Kecap - adalah dasar dari begitu banyak saus dan bumbu yang terinspirasi Asia! Kecap dan tambahkan a agak manis tapi kebanyakan asin, gurih.
    • Bawang - dicincang kasar bawang putih atau bawang kuning bisa digunakan. Bawang dapat dibiarkan dalam potongan yang lebih besar untuk menambahkan sedikit rasa, atau dicampur ke dalam bumbu untuk BANYAK rasa. Jika Anda memilih untuk mencampurkannya ke dalam bumbu perendam, mulailah dengan lebih sedikit dan tambahkan lebih banyak sampai Anda menemukan jumlah favorit Anda.
    • Jahe - membuat tambahan rasa yang luar biasa dengan komponen manis dan pedasnya! Gunakan jahe segar dalam jumlah normal, yaitu tabung atau pasta jahe memiliki rasa yang lebih ringan jadi Anda mungkin perlu menggunakan satu sendok makan yang banyak sebagai gantinya. Untuk menggunakan jahe bubuk untuk memasak, gantilah 1 sendok makan jahe segar dengan ½ sendok teh jahe bubuk kering.
    • Cuka Jepang - adalah bumbu Jepang yang digunakan dalam masakan yang mirip dengan sake. Itu rasa manis membantu mengimbangi bawang-kedelai biasa rasa jahe hibachi yang sangat populer saus celup. Jika Anda tidak memiliki mirin, gunakan anggur putih, atau cuka beras + 1 sendok teh gula sebagai penggantinya.
    • Minyak Kelapa - Akan membantu bumbu Anda melapisi ayam dan menjaga ayam tetap enak dan lembab saat dimasak!

    Apakah Anda suka memasak hibachi? Lihat semua resep saya disini. Pastikan untuk menandai halaman resep hibachi dan mengikuti tambahan terbaru saya!

    gambar kolase persegi yang menunjukkan empat resep hibachi saya - steak dan udang, mie, saus celup, dan hidangan ayam dengan hamparan hijau untuk teks 'indeks resep Hibachi'

    Cara Membuat Bumbu Ayam Steak Jepang

    Selain 5 bahan sederhana di atas, saya sarankan untuk menggunakan kantong penyimpanan plastik ziploc atau zip-top untuk mengasinkan ayam Anda! Ini membantu bumbu 'melekat' pada ayam dengan baik yang berarti makan malam ayam Anda akan lebih beraroma!

    1. Jika ingin digunakan potongan bawang bombay: Campurkan kecap, mirin, minyak kelapa, dan jahe dalam mangkuk kecil. Kocok untuk menggabungkan lalu tambahkan bawang bombay. Untuk menggunakan blender atau pengolah makanan: gabungkan semua bahan dalam mangkuk atau cangkir pengolah makanan dan nadi untuk digabungkan.
    2. Tempatkan ayam dan bumbu dalam kantong penyimpanan plastik ziploc dan tekan keluar udara berlebih. Tutup rapat untuk mencegah tumpahan!
    3. Pijat bumbu ke ayam dengan meremasnya ke seluruh kantung. Terus sampai ayam terlapisi dengan baik.
    4. Dinginkan dan rendam selama 4 - 24 jam. Bekukan hingga 3 bulan.

    * Keseimbangan bawang sangat lembut, jadi pastikan untuk mempermanis sesuai selera atau digunakan dengan saus yang lebih manis saat memasak!

    Pro Tip:

    Jika Anda akan memanggang dada ayam utuh, yang terbaik adalah meratakan setiap dada ayam untuk memasak dengan cepat dan merata. Tempatkan ayam Anda di antara dua lembar cling film plastik dan tumbuk dengan palu daging atau pelunak (menggunakan sisi datar).

    Mulailah dari bagian tengah dada ayam dan lanjutkan ke arah tepinya. Lanjutkan sampai ayam bahkan dalam ketebalannya.

    Bumbu Ayam Steak Jepang

    Merendam Ayam

    Ayam Anda perlu direndam setidaknya selama 15 - 20 menit sebelum dimasak. Semakin lama Anda membiarkan ayam dibumbui, akan semakin beraroma!

    Saya biasanya akan merekomendasikan setidaknya 4 jam, atau semalam (8-24 jam) untuk pengasinan yang optimal. Rasa bumbunya berbahan dasar kecap ini paling baik digunakan dengan maksimal satu hari dari mengasinkan.

    Sementara ayam beku biasanya bisa disimpan di freezer selama 6 bulan atau lebih, saya sarankan maksimal tiga bulan. Biarkan ayam bumbu beku cairkan di lemari es Anda semalam.

    Ayam steak Jepang Bumbunya perlahan akan meresap ke dalam ayam Anda selagi mencair, membuatnya sangat lezat!

    Lihat semua bumbu ayam saya yang sangat enak dan super mudah dalam satu tempat! Bumbunya benar-benar sempurna untuk dada ayam panggang, digoreng, atau dipanggang dalam oven, paha, sayap, tusuk sate, dan banyak lagi!

    lebar 18 Bumbu Ayam Terbaik dikemas dan siap untuk dibekukan.

    Resep

    Bumbu Ayam Steak Jepang
    Resep Cetak Tinggalkan Komentar A
    Suka Resep Ini?Klik Bintang Untuk Menilainya!
    5 dari 23 ulasan

    Bumbu Ayam Steak Jepang

    Bumbu Bumbu Ayam Steak Jepang yang mudah ini memadukan rasa kecap, mirin, jahe, dan bawang yang sangat disukai dalam bumbu saus hibachi jahe! Bumbunya berpadu hanya dalam beberapa menit untuk membuat ayam Anda matang dengan baik menuju versi yang beraroma, empuk, dan lembab yang sempurna untuk menumis, memanggang, kabob, dan banyak lagi!
    Penulis | Angela
    Porsi: 1 porsi
    Kalori: 323kkal
    Persiapan 5 menit menit
    Memasak 0 menit menit
    Total Waktu 5 menit menit
    Resep pin Bagikan di Facebook

    bahan
     

    • ¼ cangkir kecap
    • ¼ cangkir bawang putih (potong dadu)
    • 2 sendok makan minyak kelapa
    • 1 sendok makan Cuka Jepang
    • 1 sendok makan jahe
    Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela

    petunjuk

    • Untuk bawang bombay yang dipotong-potong (untuk menjaga rasa bawang tetap lembut): campurkan saus osy, mirin, minyak kelapa, dan jahe. Kocok hingga rata, lalu tambahkan bawang.
      Untuk bubur bawang (dan rasa bawang yang lebih kuat): campurkan kecap, mirin, minyak kelapa, jahe, dan bawang dalam blender atau food processor. Haluskan hingga halus.
    • Tempatkan ayam dan bumbu rendaman Anda ke dalam kantong penyimpanan plastik ziploc, lalu tutup rapat sambil memeras udara berlebih.
    • Pijat bumbu ke dalam ayam dengan mengoleskan bumbu ke seluruh kantong. Lapisi ayam secara menyeluruh.
    • Dinginkan setidaknya selama 4 jam. Bekukan hingga 3 bulan.

    Catatan

    Resep ini menghasilkan ⅝ cangkir atau 10 sendok makan bumbu rendaman ayam steak Jepang. Saya menggunakan 1 pon ayam, tapi bisa mengasinkan hingga 1 ½ pon ayam.

    Jika Anda akan memanggang dada ayam utuh, yang terbaik adalah meratakan dada ayam agar cepat dan merata. Tempatkan dada ayam Anda di antara dua lembar plastik cling film dan tumbuk dengan palu daging atau pelunak (sisi datar). Mulailah dari bagian tengah dada ayam dan lanjutkan ke arah tepinya.

    makanan

    Kalori: 323kkal (16%) | Karbohidrat: 15g (5%) | Protein: 7g (14%) | Lemak: 28g (43%) | Lemak jenuh: 24g (150%) | Sodium: 3372mg (147%) | Kalium: 210mg (6%) | Serat: 1g (4%) | Gula: 7g (8%) | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 3mg (4%) | Kalsium: 22mg (2%) | Besi: 2mg (11%)
    Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
    bumbu ayam mudah, Japanese Steakhouse Chicken Marinade
    Course Hidangan Ayam, Marinade
    Masakan Amerika, Jepang

     

    foto profil penulis
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!

    Bakeitwithlove.com/about/
    « Bumbu Ayam Lada Lemon
    Bumbu Ayam »

    Bagikan Resep Ini!

    • Share
    • Twitter
    • Yummly
    • Mencetak
    • Email

    Interaksi pembaca

    komentar

    Tidak ada komentar

    Terimakasih telah datang! Biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan: Batalkan balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

    Rating Resep




    Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.

    Sidebar primer

    • Facebook
    • Instagram
    • pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Foto biografi penulis dengan kue.

    Halo, saya Angela! Saya seorang kolektor buku masak kuno, pembuat resep, penyayang binatang, dan pecinta kuliner. Saya suka berbagi resep yang baru, menyenangkan, dan kreatif, serta resep klasik yang enak seperti yang biasa dibuat oleh Nenek saya!

    Lebih lanjut tentang saya →

    Sarapan

    • Gambar persegi quiche jamur zucchini.
      Quiche Jamur Zucchini
    • Gambar belah persegi menunjukkan ide sarapan musim gugur yang berbeda.
      Resep Sarapan Musim Gugur
    • Gambar split persegi menunjukkan topping panekuk yang berbeda.
      Topping Pancake
    • Gambar persegi telur rebus air fryer.
      Air Fryer Telur Rebus
    • Gambar persegi dari Quiche vs Frittata.
      Quiche vs Frittata
    • Gambar persegi gulungan bulan sabit keju krim sosis.
      Sosis Krim Keju Crescent Rolls
    • Gambar persegi quiche asparagus.
      quiche asparagus
    • Gambar persegi muffin cokelat putih rasberi.
      Muffin Cokelat Putih Raspberry

    Ide Makan Malam

    • Gambar persegi menunjukkan irisan daging sapi panggang di papan potong.
      Sapi panggang
    • Gambar belah persegi menunjukkan ide makan malam crockpot musim gugur yang berbeda.
      Ide Makan Malam Crockpot Musim Gugur
    • Gambar belah persegi menunjukkan berbagai resep pembuatan pot instan.
      Resep Pot Musim Gugur Instan
    • Gambar persegi menunjukkan peternakan bacon ayam crockpot.
      Pasta Peternakan Bacon Ayam Crockpot
    • Gambar belah persegi menunjukkan berbagai resep sayap ayam untuk dibuat di rumah!
      Resep Sayap Ayam
    • Gambar persegi bakso ayam teriyaki.
      Bakso Ayam Teriyaki Dengan Nanas
    • Gambar persegi bawang Tennessee.
      Bawang Tennessee
    • Gambar belah persegi menunjukkan ide resep makanan rumahan.
      Resep Makanan Nyaman
    As Seen On block dengan logo dari perusahaan yang pernah bekerja sama dengan Angela termasuk Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly, dan banyak lagi.

    PENOLAKAN: Sebagai Amazon Associate, saya mendapatkan komisi dari pembelian yang memenuhi syarat tanpa biaya tambahan kepada Anda.

    Footer

    ↑ kembali ke atas

    Tentang Buku Audio

    • Tentang Angela
    • Kebijakan Privasi
    • Bekerja Dengan Saya
    • Kontak
    • FAQ
    • Beranda
    • Pernyataan Aksesibilitas
    • Berlangganan
    • Konversi Oven

    Resep

    • Makan malam
    • desserts
    • Lauk pauk
    • Sarapan
    • Makanan Pembuka
    • Bumbu
    • Penggorengan Udara
    • Pemasak Lambat
    • Pot Instan

    Membaca

    • koleksi
    • Dasar-dasar Baking
    • Konversi
    • Makanan yang Dimulai Dengan
    • substitusi
    • Pembekuan
    • Memanaskan ulang
    • Info Makanan
    • Cerita Web

    Copyright © 2023 Panggang Dengan Cinta