resep jamaika adalah mereka yang menawarkan bakat Karibia yang unik, bersemangat, yang memanjakan lidah setiap saat! Kami telah mengumpulkan resep Jamaika favorit kami yang sesuai dengan tagihan dan semuanya akan menjadi resep untuk diingat!
Resep Asli Jamaika
Budaya Jamaika adalah campuran dari beberapa budaya lain dan kombinasi itu telah menjadi unik selama bertahun-tahun dengan cara yang menarik!
Resep eksotis Jamaika akan membuat keluarga dan teman Anda kagum. Dengan berbagai macam rasa, rempah-rempah, dan tekstur, campuran Jamaika manis dan pedas tidak seperti jenis masakan lainnya.
Resep yang sangat lezat yang menonjolkan bakat Karibia dari makanan Jamaika!
Lompat ke:
- Resep Asli Jamaika
- Resep Jamaika Terbaik
- 1. Buntut Jamaika
- 2. Ayam Jerk Jamaika
- 3. Sup Bayam Jamaika
- 4. Burrito Jerk Jamaika
- 5. Tusuk Sate Udang Pedas
- 6. Kue Jahe Pantai Boscobel
- 7. Roti Daging Sapi Jamaika
- 8. Ayam Rebus Coklat
- 9. Nasi dan Kacang Jamaika
- 10. Kue Rum Jamaika
- 11. Kubis Kukus Jamaika
- 12. Callaloo
- 13. Jus Wortel Karibia
- 14. Roti
- 15. Bubur Jagung Jamaika
- 16. Kue Hitam Jamaika
- Resep
- 💬 Komentar
Resep Jamaika Terbaik
Kelapa dan rasa tropis lainnya dicampur dengan rempah andalan adalah apa resep ini dikenal. Kami telah menyusun daftar beberapa hidangan Jamaika paling populer dan lezat untuk menginspirasi Anda!
1. Buntut Jamaika
Meskipun buntut sapi mungkin terdengar aneh di lidah kita yang non-Jamaika, jika dimasak dengan benar bisa jadi menggugah selera. Dicampur dengan bumbu dan sayuran, ini adalah hidangan utama yang pasti bikin nagih.
Banyak orang menyajikan rebusan yang dicampur dengan kacang mentega dan disajikan di atas nasi putih.
2. Ayam Jerk Jamaika
Ayam Jerk Jamaika adalah resep yang akrab bagi sebagian besar orang. Jika dibuat secara tradisional, ayam ini merupakan perpaduan sempurna antara panas dan rasa berasap bahwa hidangan Jamaika dikenal.
Untuk mendapatkan rasa brengsek secara maksimal, biarkan ayamnya mengasinkan semalam. Meskipun cara dasar untuk membuat ayam ini sama, Anda selalu dapat membuatnya sendiri, yang merupakan salah satu hal terbaik tentang resep ini!
3. Sup Bayam Jamaika
Sup bayam adalah hidangan yang menenangkan yang menggabungkan bayam dan rempah-rempah tradisional Jamaika. Sup ini vegan, rendah karbohidrat, dan penuh rasa!
Cobalah dengan roti, dan itu benar-benar menakjubkan.
4. Burrito Jerk Jamaika
Meskipun sempurna untuk vegetarian, semua orang akan menyukai resep burrito Jamaika ini! Burrito Jamaika adalah perpaduan yang luar biasa dari manis dan gurih; dengan kacang hitam, nanas, keju, saus brengsek Jamaika, dan banyak lagi.
Siapkan beberapa burrito ini dan lidah Anda akan berterima kasih.
5. Tusuk Sate Udang Pedas
Tusuk sate udang pedas adalah hidangan klasik Jamaika. tropis ini, resep udang pedas manis sering disajikan di atas nasi berbumbu.
Tusuk sate udang pedas penuh dengan rasa dan akan mengesankan setiap pecinta makanan laut!
6. Kue Jahe Pantai Boscobel
Kita semua mendambakan sesuatu yang manis sesekali. Kue jahe Pantai Boscobel pasti enak memuaskan gigi manis Anda!
Ditaburi gula bubuk, bahkan akan membuat mereka yang tidak menyukai jahe menginginkan lebih.
7. Roti Daging Sapi Jamaika
Jika Anda menyukai sesuatu yang baru, dengan sedikit gigitan, the roti daging sapi rasa kari adalah hal untuk Anda.
Ini dapat ditemukan di pulau-pulau Karibia lainnya dan ditutupi dengan jenis roti tipis. Mereka sangat cocok dengan kacang polong, nasi, atau sendiri sebagai camilan kecil.
8. Ayam Rebus Coklat
Rebusan Jamaika terkenal lainnya adalah ayam rebusan coklat. Ayam ini mirip dengan ayam brengsek dan direbus dan biasanya disajikan di atas nasi atau dengan kacang polong.
Daging paha ayam yang dibumbui dengan sempurna dan sayuran lembut yang lezat adalah bintang dari rebusan ini.
9. Nasi dan Kacang Jamaika
Kacang polong dan nasi Jamaika adalah makanan klasik, makanan mudah yang bisa dibuat oleh siapa saja. Plus, itu juga ramah anggaran!
Kacang polong dibumbui dengan kelapa dan rempah-rempah Karibia dan rempah-rempah untuk menambah rasa manis pada rasa kelapa.
10. Kue Rum Jamaika
Rum Cake adalah makanan penutup tradisional Jamaika yang legendaris. Resep ini membuat kue besar yang ringan dan lembab.
Gerimis yang tak tertahankan rum dan sirup mentega dan Anda memiliki makanan penutup yang akan dibicarakan semua orang!
11. Kubis Kukus Jamaika
Kubis kukus adalah makanan lezat untuk lauk pauk di Jamaika. Ini kubis manis cocok dengan hampir semua hal, tetapi ini sangat membantu untuk mengimbangi hidangan yang lebih pedas.
12. Callaloo
Callaloo adalah sayuran berdaun hijau hidangan yang dimasak dengan bawang merah, bawang putih, tomat, thyme, dan paprika. Ini adalah lambang makanan yang menenangkan!
Nikmati sendiri atau masukkan ke dalam rebusan yang lezat!
13. Jus Wortel Karibia
Jus wortel Jamaika mungkin tidak seperti yang Anda pikirkan. Ini adalah minuman yang indah, kental, dan lembut sangat manis.
Camilan ini biasanya dinikmati untuk sarapan atau sebagai koktail yang berdiri sendiri. Meskipun mungkin terdengar aneh, ia memiliki rasa yang indah yang tidak akan segera Anda lupakan.
14. Roti
Roti adalah roti pipih yang lentur yang menarik dari pengaruh Hindia Barat. Tidak hanya sangat serbaguna, tetapi sangat sederhana sehingga dapat dibuat untuk digunakan dengan hampir semua hal.
Gunakan untuk menyendok kelezatan hidangan utama Anda dan menyerap saus apa pun di piring Anda!
15. Bubur Jagung Jamaika
Bubur jagung Jamaika seperti oatmeal, tetapi dengan tepung jagung sebagai pengganti gandum. Ini adalah perpaduan hangat dan nyaman dari kayu manis, pala, vanila, dan siraman sirup maple yang enak.
Resep ini sangat mudah, Anda bahkan bisa buat di Pot Instan. Tidak ada alasan untuk tidak mencobanya!
16. Kue Hitam Jamaika
Kue hitam Jamaika yang kaya dan dekaden adalah Karibia yang lezat mengambil kue buah! Versi ini bisa dibilang lebih baik dari aslinya karena buahnya direndam dalam rich port dan dark rum yang aromatik!
Ini kue hitam yang dibumbui minuman keras sangat lembab dan lezat Anda akan menikmati setiap gigitan.
Kami harap Anda mencoba beberapa rasa Jamaika yang luar biasa lezat dan unik ini! Beri tahu kami resep mana yang akan Anda coba dengan memberikan komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Resep Jamaika Terbaik: Ayam Rebusan Coklat (+Resep Lebih Hebat!)
bahan
Untuk Marinadenya
- 2 lbs paha ayam tanpa tulang (6-8 paha)
- 2 sendok makan gula coklat tua
- 1 scotch bonnet lada (potong dadu dan buang bijinya atau 1 biji lada Habanero potong dadu)
- 2 sendok makan Garam halal
- 2 sendok makan bawang putih cincang (4-6 siung bawang putih cincang)
- 2 sendok makan daun bawang (cincang, 1-2 daun bawang)
- 1 sendok makan pasta jahe (segar, dikemas atau kering)
- 1 sendok makan thyme kering
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok teh saus kecokelatan
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- ½ sendok teh haluskan allspice
Untuk Rebusan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 medium bawang kuning (sekitar 1 -2 cangkir potong dadu)
- 3 besar wortel (dicuci dan diiris)
- ½ paprika hijau (dipotong atau diiris)
- ½ paprika merah (dipotong atau diiris)
- 14 oz potong dadu tomat (kalengan, tiriskan)
- 2 daun salam
- 3 cangkir kaldu ayam
petunjuk
Persiapan
- Keluarkan ayam dari kemasan, bilas dengan air dingin dan tepuk ayam hingga benar-benar kering dengan handuk kertas. Menyisihkan.
- Cincang bawang putih, iris bawang hijau, dan biji dan potong dadu scotch bonnet pepper (pastikan untuk memakai sarung tangan, topi scotch sangat panas, Anda tidak ingin minyak lada di tangan Anda).2 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan bawang hijau, 1 lada kap mesin scotch
Marinade
- Dalam mangkuk besar tambahkan gula merah tua, scotch bonnet, garam, daun bawang, jahe, thyme, cuka sari apel, saus kecoklatan, merica, dan allspice.2 sendok makan gula merah tua, 1 lada topi scotch, 2 sendok makan garam halal, 2 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan bawang hijau, 1 sendok makan pasta jahe, 1 sendok makan thyme kering, 1 sendok makan cuka sari apel, 2 sendok teh saus kecoklatan, 1 sendok teh lada hitam bubuk, sendok teh bubuk allspice
- Campur semua bahan, masukkan paha ayam, menggunakan penjepit atau sarung tangan gosokkan bumbu marinasi ke dalam daging ayam.
- Tutup dengan cling film dan dinginkan minimal 4 jam (semalam 12 hingga 24 jam optimal untuk rasa terbaik).
Membuat Rebusan
- Dengan penjepit, keluarkan ayam dari rendaman, kibaskan atau kikis sisa rendaman dari potongan ayam dan sisihkan untuk nanti (pesan bumbunya karena Anda akan menambahkan semuanya ke dalam rebusan).
- Dalam panci besar atau oven belanda, tambahkan minyak zaitun, lalu panaskan dengan api sedang-tinggi.2 sendok makan minyak zaitun
- Bekerja dalam batch, tambahkan potongan ayam dan cokelat di semua sisi, atau sekitar 2-3 menit per sisi. Angkat ayam dan sisihkan di piring bersih.
- Dalam panci yang sama dengan api sedang, tambahkan bawang bombay, aduk selama beberapa menit sampai bawang berubah menjadi cokelat (tidak terbakar). Tambahkan wortel dan paprika, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan tomat, aduk selama 2-3 menit.1 bawang kuning sedang, 3 wortel besar, paprika hijau, paprika merah, 14 ons tomat potong dadu
- Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci, potongan ayam, daun salam, dan bumbu yang sudah dipesan (kikis bagian bawah pot Anda untuk mendapatkan semua bit).2 lembar daun salam
- Didihkan dengan cepat, lalu kecilkan api hingga mendidih/mendidih sangat rendah.
- Masak tanpa ditutup selama sekitar 45 menit hingga 1 jam, atau sampai cairannya berkurang setengahnya.
- Saat rebusan berkurang untuk kepuasan Anda, sajikan di atas nasi, dan nikmatilah!
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
Tolong tambahkan bubur kacang
Nat mengatakan
Saya sangat suka ketika orang menyoroti masakan kami :). Anda berada di titik untuk banyak hal.
Anda bisa menambahkan kari ayam Jamaika atau kari kambing.
Loretta mengatakan
Suami saya memasak untuk saya. Aku bahkan tidak bisa memasak untuknya. Yang dia inginkan hanyalah apa yang dia pelajari untuk memasak - MAKANAN JAMAIKA. Tidak apa-apa dengan saya. Saya suka masakannya.
Sandy mengatakan
Yummy tidak sabar untuk mencoba beberapa resep ini!
Jean mengatakan
Saya suka mereka semua makanan terbaik untuk dimakan
C Walters mengatakan
Setuju, makanan pulau terbaik semuanya enak!!