Ini Ide menu makan malam Natal Italia termasuk resep beraroma dan meriah yang akan Anda temukan di setiap hidangan makan malam liburan Italia. Untuk membuat menu Natal Italia ideal Anda, cukup pilih salah satu (atau beberapa) resep dari setiap bagian. Makanan pembuka, hidangan utama, lauk pauk, dan bahkan makanan penutup, semuanya dapat Anda temukan di sini!
Resep Natal Italia
Kunci dari perayaan Italia yang sebenarnya adalah memiliki makanan, keluarga, dan teman, semua berkumpul di satu meja. Itu bahkan lebih benar di sekitar waktu Natal ketika mereka memulai perayaan pada tanggal 8 Desember dan terus berpesta sampai tahun baru!
Jika Anda bertanya kepada saya, tidak ada cara yang lebih baik untuk masuk ke dalam roh. Rayakan Natal ini gaya Italia dengan menyajikan makanan pokok liburan tradisional Italia dan Italia-Amerika ini!
Lompat ke:
- Resep Natal Italia
- Ide Makan Malam Liburan Italia
- Makanan Pembuka
- 1. Roti Focaccia Ramuan Bawang Putih
- 2. Roti Bawang Putih Oven
- 3. Sup Pastina Ayam Italia
- 4. Bruschetta
- Hidangan utama
- 5. Scallopini Daging Sapi
- 6.Lasagna
- 7. Parmesan Terong Panggang
- 8. Buah di Mare
- Sisi
- 9. Salad Caprese
- 10. Risotto Labu Mentega
- 11. Kacang Hijau Bawang Putih
- 12 Ratatouille
- 13. Salad Burrata
- Pencuci mulut
- 14. Kue Ricotta Italia
- 15.Panettone
- 16. Spongata di Natale (Kue Natal Italia)
- 17. tiramisu
- Lebih Banyak Ide Menu Natal
- Kartu Resep
- Ide Menu Makan Malam Natal Italia: Parmesan Terong Panggang (+Resep Liburan Lainnya!)
- Bahan-bahan US CustomaryMetric
- petunjuk
- Catatan
- Ulasan
Ide Makan Malam Liburan Italia
Gunakan ide menu makan malam Natal Italia ini untuk membuat menu Anda sendiri Makan malam Italia menyebar dengan memilih satu atau dua resep dari masing-masing bagian di bawah ini. Ada makanan pembuka, makanan pembuka, lauk pauk, dan makanan penutup. Masing-masing resep ini akan sangat cocok dengan apa pun di daftar ini.
Jika ini pertama kalinya Anda mengadakan makan malam untuk liburan, lihat my panduan Natal untuk garis waktu langkah demi langkah untuk menyiapkan makan malam Natal!
Makanan Pembuka
1. Roti Focaccia Ramuan Bawang Putih
Roti focaccia wajan ini adalah lembut dan hangat dengan banyak rasa dari rosemary dan basil. Anda bahkan dapat membuat adonan terlebih dahulu sehingga siap digunakan pada hari Natal!
2. Roti Bawang Putih Oven
Roti bawang putih adalah makanan pembuka yang cocok dengan apa pun! Dengan versi panggang oven yang mudah ini, Anda dapat mengontrol caranya lembut atau renyah roti bawang putih Anda dapatkan.
3. Sup Pastina Ayam Italia
Semangkuk sup ayam pastina hangat adalah cara yang bagus untuk memulai makan malam Natal Anda. Yang beraroma kaldu tulang ayam akan membuat tamu Anda menyeruput setiap tetes terakhir.
4. Bruschetta
Bruschetta adalah starter Italia klasik yang mudah disesuaikan dan cocok untuk acara khusus apa pun! Tomat segar dan manis dengan bawang putih, cuka anggur putih, dan gerimis balsamic di atas sepotong penghuni pertama yang berkerak hampir sama Italianya.
Pastikan untuk melihat saya Koleksi hidangan Pesta Tujuh Ikan untuk membuat makan malam Natal Anda fantastis!
Hidangan utama
5. Scallopini Daging Sapi
Veal scallopini terdiri dari irisan daging sapi muda renyah yang disajikan di atas tempat tidur pasta rambut malaikat yang telah dilemparkan ke dalam saus piccata lezat yang terbuat dari anggur putih dan lemon. Ini mengenyangkan dan beraroma, belum lagi Anda bisa menyajikannya di atas meja hanya dalam 25 menit.
6.Lasagna
Lasagna adalah makanan kenyamanan Italia klasik yang semakin populer di seluruh dunia. Lapisan pasta, saus daging, dan keju leleh akan membuat keluarga Anda bergegas ke tempat duduk mereka di meja makan.
7. Parmesan Terong Panggang
Parmesan terong adalah hidangan vegetarian yang bahkan akan dinikmati oleh anggota keluarga pecinta steak Anda. Apa yang tidak disukai dari terong yang renyah dan dilapisi tepung roti?
8. Buah di Mare
Jam berapa lebih baik daripada Natal untuk menikmati pasta dekaden yang diisi dengan semua makanan laut yang diinginkan hati Anda? Hidangan ini memiliki remis, kerang, udang, kerang, dan cumi-cumi, semuanya dilemparkan dengan bumbu pedas. saus arrabbiata dengan mie fettuccine yang lembut. Nyam!
Sisi
9. Salad Caprese
Terkadang menyenangkan untuk menyeimbangkan hidangan kaya karbohidrat dengan sisi ringan dan menyegarkan seperti salad Caprese. Irisan dari tomat juicy dan mozzarella segar diakhiri dengan gerimis balsamic, minyak zaitun, dan taburan daun kemangi manis.
10. Risotto Labu Mentega
Semua risotto adalah risotto yang enak, tetapi risotto butternut squash ini sangat luar biasa! Dia lembut dan nyaman, cocok untuk malam Natal di.
11. Kacang Hijau Bawang Putih
Kacang hijau goreng mentega dengan daging renyah adalah salah satu cara untuk membuat anak-anak makan sayuran mereka. Ini menambahkan semburat warna yang bagus ke meja dan akan membantu menyeimbangkan beberapa komponen yang lebih berat dari penyebaran makan malam Natal Anda.
12 Ratatouille
Ratatouille dibuat dengan pelangi sayuran iris tipis yang dilapisi saus tomat beraroma dan dipanggang dengan sempurna. Ini jauh lebih mudah dibuat daripada yang terlihat di film.
13. Salad Burrata
Salad burrata hampir merupakan versi 'mewah' dari Caprese. Tomat musim panas yang lembut dan dipanggang diakhiri dengan bola besar dan kuat keju burrata (seperti mozzarella tapi dengan bagian tengah yang lembut dan creamy) dan saus ringan cuka dan minyak zaitun.
Pencuci mulut
14. Kue Ricotta Italia
Keju ricotta dalam kue ini menyimpannya lembab yang enak. Mereka hampir terlalu mudah untuk dimakan, Anda mungkin ingin membuatnya ekstra.
15.Panettone
Panettone terdiri dari roti manis yang ditaburi buah kering yang direndam rum. Roti membutuhkan waktu untuk mengembang, tetapi ini menghabiskan waktu dengan baik.
16. Spongata di Natale (Kue Natal Italia)
Kue Natal ini dibuat dengan garing kulit kue manis yang diisi dengan madu, kacang-kacangan, dan buah kering. Secara tradisional, itu diberikan sebagai hadiah kepada teman, tetangga, atau orang yang dicintai, dan dinikmati dengan anggur penutup manis atau espresso.
17. tiramisu
Ladyfingers lembut direndam dalam kopi Italia dan kemudian ditumpuk berlapis-lapis di antara isian krim yang terbuat dari telur dan mascarpone sebelum taburan bubuk kakao melengkapi semuanya. Ini adalah makanan penutup Italia paling populer sepanjang masa karena suatu alasan.
Lebih Banyak Ide Menu Natal
- Resep Casserole Sarapan Natal - Casserole yang menyenangkan orang banyak yang akan memulai pagi Natal Anda dengan benar!
- Makanan Penutup Natal yang Mudah - Anda tidak perlu menjadi pembuat roti profesional untuk membuat makanan penutup yang berkesan di Natal ini!
- Resep Brunch Natal - Sarapan, makan siang, atau apa pun namanya, resep makan siang ini sangat cocok untuk dibagikan dengan orang terkasih di hari libur.
- Menu Makan Malam Natal yang Mudah - Apakah Anda kekurangan waktu atau kekurangan keterampilan di dapur, Anda masih dapat melakukan pesta liburan yang epik.
- Resep Kue Liburan - Yang paling cantik (dan enak) pai untuk menambah penyebaran makan malam liburan Anda.
- Resep Casserole Natal - Hemat waktu Natal dengan membuat hidangan satu hidangan yang akan disajikan untuk seluruh keluarga!
Apakah Anda mencoba salah satu resep dari daftar ide menu makan malam Natal Italia ini? Beri tahu saya bagaimana hasilnya di komentar di bawah!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Ide Menu Makan Malam Natal Italia: Parmesan Terong Panggang (+Resep Liburan Lainnya!)
bahan
- 3 medium terong (dikupas dan diiris menjadi strip setebal inci atau bulat)
- 1 sendok teh garam
- 1 cangkir tepung serbaguna
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 2 besar telur (pada suhu kamar, kocok)
- 3 cangkir Remah roti Panko yang dibumbui Italia
- 4 cangkir saus marinara (atau saus spageti, atau saus arrabbiata)
- 8 oz keju mozzarella bagian-skim (diparut - dibagi, 3 bagian)
- ½ cangkir keju parmesan (parut - dibagi, 3 porsi)
- ½ sendok teh daun basil kering
petunjuk
- Iris terong yang sudah dikupas dan atur irisan Anda dalam satu lapisan di atas loyang atau permukaan kerja yang dilapisi handuk kertas. Taburi dengan garam dan biarkan selama satu jam sambil melepaskan kelebihan cairan dari terong yang diiris.
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan lapisi 2 loyang besar dengan kertas roti atau lapisi tipis dengan semprotan masak anti lengket.
- Siapkan stasiun pengerukan Anda: Dalam 3 piring yang cukup dangkal agar mudah dicelupkan, gabungkan bahan-bahan ini. 1) tepung serbaguna dengan garam dan merica, 2) telur kocok, dan 3) remah roti panko bumbu Italia yang ditumbuk halus. *Gunakan food processor untuk mendapatkan konsistensi yang bagus dan halus pada remah roti.
- Celupkan irisan terong Anda ke dalam tepung terlebih dahulu, lalu telur yang sudah dikocok, dan terakhir ke dalam remah roti Panko yang ditumbuk halus dan pindahkan ke atas loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 15-20 menit, sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik irisan terong di tengah waktu memasak untuk mendapatkan hasil yang bagus, bahkan renyah.
- Olesi sedikit loyang 9x13 dan olesi saus marinara secukupnya (tidak lebih dari cangkir) untuk menutupi bagian bawah piring. Susun lapisan terong panggang lalu taburi dengan keju mozzarella dan keju parmesan, ulangi saus dan lapisi lagi terong dan keju sebanyak 3 lapis. Taburkan kemangi kering di atas piring yang sudah dirakit.
- Panggang pada 400 ° F (205 ° C) selama 20-25 menit atau sampai keju benar-benar meleleh, dan sausnya menggelegak di tepinya.
Catatan
- Mengupas terong Anda adalah opsional, tetapi luangkan waktu untuk memberi garam dan menghilangkan kelembapan berlebih untuk tekstur terbaik di parm terong Anda!
- Jika terong Anda tampak mengeluarkan banyak air, bersihkan dan taburi dengan garam lagi.
- Tambahkan cangkir Parmesan parut ke remah roti Panko dan denyut dalam food processor Anda ke konsistensi yang baik untuk lapisan remah roti terbaik.
- Biarkan parmesan terong panggang Anda selama 30 menit sebelum disajikan untuk hasil terbaik.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Terryl Rourke mengatakan
Inilah tepatnya cara saya membuat terong Parmesan. Selalu menjadi hit di kalangan pecinta terong.