Ini Pot panggang instan adalah makan malam keluarga sederhana yang lezat yang dapat dibuat setengah dari waktu yang dibutuhkan untuk memanggang daging sapi di oven! Pressure cooker Anda akan memasak daging dengan sempurna tanpa mengorbankan rasa atau kelembutan! Aduk beberapa sayuran di bagian akhir untuk hidangan rumahan yang sehat dan lengkap!
Resep Pot Panggang Instan
Anda tidak lagi harus menunggu 4-5 jam untuk makan malam panggang yang lezat, semua berkat Panci Instan Anda! Menggunakan pressure cooker memungkinkan waktu memasak lebih cepat tanpa mengorbankan rasa atau kelembutan.
sederhana saya campuran bumbu panggang pot adalah semua bumbu yang Anda butuhkan. Aduk beberapa sayuran cincang pada akhirnya, dan Anda akan menikmati makan malam keluarga yang mudah di atas meja dalam waktu singkat!
🥘 Bahan Pot Panggang Instan
Sulit dipercaya betapa beraroma panggang dalam pot ini hanya dengan beberapa bahan dasar! Cari daging panggang dengan banyak marbling, yang rusak dan empuk saat dimasak.
- Lemak Daging Sapi - 1 sendok makan lemak sapi (atau minyak zaitun extra virgin atau minyak kelapa).
- Panggang Panggang - 2.5-3 pon chuck panggang (atau panggang putaran bawah, brisket, putaran atas, atau panggang iga silang).
- Bumbu Pot Panggang - 2 sendok makan bumbu panggang pot (lihat resep saya atau gunakan merek favorit Anda).
- Kaldu sapi - 2 cangkir kaldu sapi.
- Bouillon Daging Sapi (opsional) - 1 sendok makan (atau 1 kubus) kaldu daging sapi untuk rasa ekstra kaya dan berdaging.
- Bawang putih - 1 sendok makan bawang putih cincang (sekitar 3 siung).
- Bawang kuning - 1 cangkir bawang kuning cincang.
- Wortel - 2 wortel sedang cincang.
- Seledri - 3 batang seledri cincang.
- Kentang Russet - 2 kentang russet sedang potong dadu.
*Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk mengetahui bahan-bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!*
🔪 Cara Membuat Pot Panggang Instan
Saya suka kemudahan dan kenyamanan memasak daging panggang dengan panci presto! Untuk memulai, Anda memerlukan alat ukur, pisau tajam dan talenan, beberapa penjepit silikon dapur, dan tentu saja, Panci Instan Anda.
Panggang dalam pot seberat 2.5-3 pon dengan sayuran akan menghasilkan sekitar 6 porsi.
Pot Panggang Instan
- Panas. Setel Pot Instan Anda ke tumis dan tambahkan 1 sendok makan lemak sapi (atau EVOO atau minyak kelapa).
- Kering dan musim. Saat Panci Instan Anda memanas, gunakan handuk kertas untuk mengeringkan daging panggang seberat 2.5-3 pon Anda (atau panggang putaran bawah, brisket, putaran atas, atau panggang iga silang). Kemudian, bumbui semuanya dengan 2 sendok makan bumbu panggang pot.
- Menghanguskan. Setelah Panci Instan panas, masukkan daging panggang ke dalamnya. Bakar untuk 2-3 menit di setiap sisi (bagian akhirnya juga), menggunakan penjepit untuk memutar daging panggang dengan hati-hati.
- Tambahkan kaldu. Setelah Anda membakar daging panggang di semua sisi, keluarkan dengan hati-hati dan tempatkan tatakan kaki tiga ke dalam Panci Instan Anda. Atur daging panggang di atas tatakan kaki tiga dan tuangkan dalam 2 cangkir kaldu sapi dan 1 sendok makan kaldu sapi opsional jika digunakan.
- Masak. Pilih opsi untuk memasak dengan tekanan tinggi 80 menit dengan pelepasan tekanan alami (NPR) dari 15 menit. Tutup tutupnya dan lubang uapnya dan biarkan matang.2 cangkir kaldu sapi,1 sendok makan kaldu sapi
- Beristirahat. Setelah NPR selesai, Anda bisa buka dengan hati-hati Panci Instan Anda dan pindahkan daging panggang ke piring atau talenan. Kencangkan selembar foil dengan longgar di atasnya dan diamkan setidaknya selama 5 menit.
Sayur-sayuran
- Masak sayuran. Saat daging panggang, tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang, 1 cangkir bawang kuning, 2 wortel sedang cincang, 3 seledri iga cincang, dan 2 kentang russet sedang ke Pot Instan Anda. Masak di tempat tinggi untuk 3-4 menit atau sampai empuk.
- Menyajikan. Gunakan sendok berlubang untuk memindahkannya sayuran yang dimasak dari Panci Instan Anda dan sajikan dengan daging panggang dalam panci.
Ada banyak daging, sayuran, dan kentang untuk menikmati daging panggang dalam pot ini, jadi Anda tidak perlu membuat sisi ekstra. Namun, beberapa ramuan mentega gulungan Rhode atau lembut Velveeta mac dan keju selalu lezat! Menikmati!
Tips & Catatan Resep Angela
- Apakah Anda mengupas kentang atau tidak adalah preferensi pribadi. Saya meninggalkan kulitnya di kentang saya (dan saya meninggalkan kulit wortel saya), tetapi Anda pasti bisa mengupas salah satu atau keduanya jika mau.
- Jika Anda berencana untuk mengiris daging panggang Anda, itu harus berair dan mudah dipotong setelah 80 menit di dalam panci presto. Jika Anda lebih suka mencabik-cabik daging panggang Anda, saya sarankan menambahkan 10 menit ke waktu memasak untuk total 90 menit.
- Panggang dalam pot ini enak dengan saus! Cadangan jus untuk membuat saya cepat dan mudah resep kuah daging panggang!
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Setelah daging panggang Anda mendingin hingga mencapai suhu kamar, masukkan ke dalam wadah kedap udara di lemari es hingga maksimal 3 4-hari.
Pembekuan Pot Panggang Instan
Panci panggang yang didinginkan dapat dibekukan dalam kantong penyimpanan freezer plastik hingga 4 bulan lagi. Pastikan untuk memeras udara berlebih sebanyak mungkin. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Memanaskan Kembali Pot Panggang Instan
Anda dapat memanaskan kembali daging panggang Anda di Pot Instan untuk 5 menit pada tekanan tinggi, atau Anda bisa memanaskannya kembali di oven. Tempatkan daging panggang dan sayuran ke dalam loyang dengan sedikit kaldu agar tetap lembab dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada suhu 300°F (150 ° C) selama 15 menit atau sampai hangat.
>>>> Lihat semua resep saya SINI<<<
❓ Tanya Jawab
Potongan daging sapi terbaik untuk resep daging panggang adalah yang memiliki jumlah jaringan ikat dan marbling yang baik. Anda bisa menggunakan chuck roast, bottom round roast, rump roast, brisket, cop round roast, atau cross rib roast. Potongan ini memiliki banyak lemak yang akan terurai dan membantu daging menjadi sangat empuk dan beraroma!
Saya menemukan daging panggang seberat 2.5-3 pon lezat dan dimasak dengan sempurna setelah sekitar 80 menit dengan tekanan tinggi di Panci Instan. Tambahkan sekitar 15 menit per pon untuk daging panggang yang lebih besar.
Jika daging panggang Anda masih keras, kemungkinan besar karena perlu dimasak lebih lama. Anda dapat menambahkan 10-20 menit, tetapi perhatikan baik-baik daging panggang Anda agar tidak terlalu matang.
Resep Pot Instan Lainnya
- Kembang Kol Pot Instan - Kembang kol Pot Instan yang sehat dan bebas repot ini adalah lauk yang sempurna untuk makanan apa pun!
- Kentang Panggang Pot Instan - Sekarang kamu bisa membuat kentang panggang yang empuk sempurna hanya dalam 30 menit!
- Daging Kornet Pot Instan - Rayakan Hari St. Patrick atau hari apa pun dengan daging kornet Pot Instan yang empuk dan berair!
- Mac dan Keju Pot Instan - Mac dan keju Pot Instan yang lembut dan lezat adalah makanan enak yang dibuat dengan mudah!
- Stik Paha Ayam Pot Instan - Nikmati stik ayam yang lezat dan dimasak sempurna dengan usaha minimal dan rasa maksimal!
- Kentang Tumbuk Pot Instan - Membuat kentang tumbuk buatan sendiri yang creamy tidak pernah semudah ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Resep
Pot Panggang Instan
bahan
- 1 sendok makan lemak sapi (atau minyak zaitun extra virgin, atau minyak kelapa)
- 2.5-3 lb daging panggang (atau panggang putaran bawah, brisket, putaran atas, atau panggang iga silang)
- 2 sendok makan bumbu panggang pot
- 2 cangkir kaldu sapi
- 1 sendok makan kaldu daging sapi (Opsional)
- 1 sendok makan bawang putih (cincang)
- 1 cangkir bawang kuning (dicincang)
- 2 medium wortel (dicincang)
- 3 iga seledri (dicincang)
- 2 medium kentang russet (potong dadu)
petunjuk
- Atur Panci Instan Anda untuk ditumis dan ditambahkan 1 sendok makan lemak sapi (atau EVOO atau minyak kelapa).1 sendok makan lemak sapi
- Saat Panci Instan Anda memanas, gunakan tisu untuk menepuk panci Anda 2.5-3 lb daging panggang kering. Kemudian, bumbui semuanya dengan murah hati 2 sendok makan bumbu panggang pot.2.5-3 lb chuck panggang, 2 sendok makan bumbu panggang pot
- Setelah Panci Instan panas, masukkan daging panggang ke dalamnya. Bakar selama 2-3 menit di setiap sisi (bagian akhirnya juga), menggunakan penjepit untuk membalik daging panggang dengan hati-hati.
- Setelah Anda membakar daging panggang di semua sisi, keluarkan dengan hati-hati dan tempatkan tatakan kaki tiga ke dalam Panci Instan Anda. Atur daging panggang di atas tatakan kaki tiga dan tuangkan 2 cangkir kaldu sapi dan opsional 1 sendok makan kaldu sapi jika menggunakan.2 cangkir kaldu sapi, 1 sendok makan kaldu sapi
- Pilih opsi untuk memasak dengan tekanan tinggi selama 80 menit dengan pelepasan tekanan alami (NPR) dari 15 menit. Tutup tutupnya dan lubang uap dan biarkan masak.
- Setelah NPR selesai, Anda dapat membuka Panci Instan dengan hati-hati dan memindahkan daging panggang ke piring atau talenan. Kencangkan selembar foil dengan longgar di atasnya dan diamkan setidaknya selama 5 menit.
- Saat panggang beristirahat, tambahkan 1 sendok makan bawang putih, 1 cangkir bawang kuning, 2 wortel ukuran sedang, 3 tulang rusuk seledri, dan 2 kentang russet sedang ke Pot Instan Anda. Masak dengan api besar selama 3-4 menit atau sampai lunak.1 sendok makan bawang putih, 1 cangkir bawang kuning, 2 wortel sedang, 3 tulang rusuk seledri, 2 kentang russet sedang
- Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan sayuran yang sudah dimasak dari Panci Instan Anda dan sajikan dengan daging panggang.
Peralatan yang Mungkin Anda Butuhkan
Catatan
- Apakah Anda mengupas kentang atau tidak adalah pilihan pribadi. Saya meninggalkan kulitnya di kentang saya (dan saya meninggalkan kulit wortel saya), tetapi Anda pasti bisa mengupas salah satu atau keduanya jika mau.
- Jika Anda berencana untuk mengiris daging panggang Anda, itu harus berair dan mudah dipotong setelah 80 menit di dalam panci presto. Jika Anda lebih suka mencabik-cabik daging panggang Anda, saya sarankan menambahkan 10 menit ke waktu memasak untuk total 90 menit.
- Daging panggang dalam pot ini enak dengan kuahnya! Cadangan jus untuk membuat saya cepat dan mudah resep kuah daging panggang!
- Untuk menyimpan: Setelah daging panggang Anda mendingin hingga suhu kamar, letakkan di wadah kedap udara di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Pot panggang yang didinginkan dapat dibekukan dalam kantong penyimpanan freezer plastik hingga 4 bulan. Pastikan untuk memeras udara berlebih sebanyak mungkin. Cairkan di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
- Untuk memanaskan kembali: Anda dapat memanaskan kembali daging panggang Anda di Pot Instan selama 5 menit dengan tekanan tinggi, atau Anda dapat memanaskannya kembali di dalam oven. Tempatkan daging panggang dan sayuran ke dalam loyang dengan sedikit kaldu agar tetap lembab dan tutupi dengan kertas timah. Panggang pada suhu 300°F (150 ° C) selama 15 menit atau sampai hangat.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
Merci infiniment pour toutes ces belles recettes que je vais sûrement concocter.
"Terima kasih banyak untuk semua resep indah yang pasti akan saya buat."