Cara Membuat Kraft Mac & Keju Lebih Baik: Panduan utama untuk mendapatkan makaroni paling lembut dan paling keju dari sekotak Kraft! Saya menutupi keju, bumbu, protein terbaik, dan lainnya untuk mengambil saus keju bubuk yang enak dan mengubahnya menjadi sesuatu yang kaya dan beraroma. Dengan tips dan trik ini, makaroni dan keju Anda akan lebih enak dari sebelumnya!
Cara Memperbaiki Makaroni & Keju Kotak
Makaroni dan keju. Ini adalah salah satu makanan termudah untuk dibuat dari kotak. Namun, makanan yang paling mudah pun bisa menggunakan sedikit meningkatkan sesekali.
Jika Anda siap untuk menikmati an bahkan lebih baik versi klasik Amerika ini, saya siap membantu Anda. Teruslah membaca untuk mengetahui cara membuat Kraft Mac & Cheese lebih baik!
Lompat ke:
⏰ Waktu Memasak
Banyak dari kita memasak pasta sesuai selera - artinya kita tidak menghitung berapa lama kita memasaknya. Sebagai gantinya, kami hanya menguji rasa sepanjang jalan untuk mendapatkan yang benar tekstur.
Meskipun tidak ada yang salah dengan metode ini, terkadang hal itu dapat menyebabkan matang Semacam spageti. Apalagi dengan makaroni.
Salah satu keunggulan Kraft Mac & Cheese adalah kecepatan memasaknya. Oleh karena itu, berikan kami makanan yang mudah masuk di bawah 10 menit.
Namun, mie cepat saji ini bisa cepat habis. Dan tidak ada yang mau mac dan keju lembek.
Untuk menghindari mie yang terlalu matang dan membuat makaroni dan keju Anda lebih enak, hitung berapa lama mie Anda matang. Apalagi memasaknya untuk 2 menit lebih sedikit dari waktu yang disarankan di kotak.
Kurang matang mereka hanya sedikit akan membantu mereka mempertahankan tekstur yang bagus saat menyerap semua kebaikan lengket dari keju, mentega, dan susu.
🥛 Jadikan Lebih Lembut
Mengenai Kraft Mac & Cheese, pertimbangkan petunjuk memasak sebagai rekomendasi sederhana. Mengikuti petunjuk akan memberi Anda a lezat dan makanan yang akrab.
Namun, melampaui arah dapat memberi Anda bahkan lebih kental dan hidangan penuh rasa. Semua tanpa usaha ekstra.
Salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kelembutan mac dan keju kotak Anda adalah dengan menambahkannya mentega. Mentega membuat segalanya lebih baik dan Kraft Mac & Cheese tidak terkecuali.
Cukup tambahkan 1 sendok makan ekstra mentega untuk memperkaya rasa dan kelembutan pasta.
Selain mentega ekstra, ada beberapa cara lain untuk memperkaya rasa dan tekstur mac dan keju dengan menggunakan a substitusi susu. Lihat substitusi favorit saya di bawah ini.
- Setengah setengah
- Krim kental
- Krim asam
- yogurt Yunani
- Susu yang diuapkan
Semua substitusi di atas dapat digunakan dalam a pertukaran 1:1 untuk susu dalam resep. Karena banyak di antaranya yang lebih kental dari susu biasa, ini akan menghasilkan tekstur yang lebih kental dan lembut. Jika dirasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu untuk mengencerkannya hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Selain itu, perhatikan bahwa beberapa pengganti akan mengubah keduanya tekstur dan rasa. Untuk mempertahankan rasa aslinya, gunakan half and half atau heavy cream. Ini akan memberikan rasa yang sama seperti susu tetapi dengan tambahan kekayaan dan kekentalan.
Sebaliknya, krim asam atau yogurt Yunani akan menambah sedikit kekenyalan ke pasta. Ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk pasta saat Anda ingin menjelajahi rasa baru tanpa terlalu banyak mengubah rasa aslinya.
🧀 Jadikan lebih Cheesier
Ada sangat sedikit contoh ketika keju ekstra adalah hal yang buruk. Apalagi jika ditambah keju asli hingga keju bubuk.
Jangan salah paham, ada sesuatu tentang keju bubuk yang saya hargai sama seperti orang berikutnya. Apalagi saat saya sedang terburu-buru. Namun, jika saya memiliki beberapa keju ekstra di lemari es, saya suka menambahkan sedikit untuk membuat mac dan keju saya sedikit lebih baik.
Karena keju bubuk di Kraft Mac & Cheese pada dasarnya adalah keju cheddar, penambahan jenis apapun keju cheddar adalah titik awal yang bagus. Ini bukan titik pemberhentian.
Berikut beberapa pilihan keju enak lainnya yang bisa Anda kombinasikan dengan keju bubuk untuk rasa yang lebih kompleks.
- Keju parmesan (keju Parmesan yang baru diparut akan bekerja lebih baik daripada keju Kraft Parmesan)
- keju Amerika
- Keju Velveeta
- keju lada jack
- Gruyère
- Gouda
- Krim keju
Berapa banyak keju yang Anda tambahkan tergantung pada preferensi Anda dan jenis keju yang Anda gunakan. Lihat halaman saya di keju terbaik untuk mac dan keju untuk informasi lebih lanjut.
Jika Anda menggunakan parutan atau potongan keju (seperti keju krim atau Velveeta) ¼ gelas biasanya tentang jumlah yang tepat. Namun, jika Anda menggunakan kotak keju (seperti Keju Amerika) lalu bidik sekitar 3 iris.
Cara terbaik untuk menambahkan keju ekstra adalah melelehkannya dengan mentega, susu, dan keju bubuk (sebelum menambahkan pasta). Campur semua bahan ini dalam panci sampai semuanya dicairkan dan lembut.
Perlu diingat bahwa penambahan keju ekstra akan mengentalkan saus. Karena itu, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit susu. Setelah Anda mencapai konsistensi yang tepat, tambahkan makaroni yang sudah dimasak dan dikeringkan.
🧂 Tambahkan Rasa
Saat Anda membuat makaroni dan keju buatan sendiri, Anda menambahkan banyak rempah-rempah. Oleh karena itu, tidak ada alasan Anda tidak dapat menambahkan bumbu yang sama ke makaroni dan keju Kraft Anda.
Di bawah ini adalah beberapa bumbu yang biasa digunakan untuk membuat makaroni dan keju. Pilih rasa apa yang paling Anda sukai atau campurkan beberapa di antaranya. Pastikan Anda melakukannya dengan lambat. Anda ingin membuat makaroni Anda lebih baik, bukan mengalahkannya.
- Cabe rawit
- Sambal pedas (Tabasco, Tapatio, Frank's Red Hot, dll.)
- Bubuk bawang putih
- Garam bawang putih
- Bubuk bawang
- Peterseli
- bumbu kreol
- Lada putih atau hitam (hanya sedikit untuk memulai dan menambahkan lebih banyak sesuai selera)
A ½ sendok teh adalah titik awal yang bagus untuk rempah-rempah ini. Namun, jika Anda tidak ingin terlalu banyak menendang, mulailah dengan ¼ sendok teh cabai rawit atau saus pedas.
Selain itu, jika Anda akan mencampur bumbu, mulailah dengan a ¼ sendok teh (atau kurang) masing-masing. Misalnya ¼ sendok teh cabai rawit, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, dan ¼ sendok teh bubuk bawang merah.
Jika menggunakan bumbu yang mengandung garam (seperti garam bawang putih atau bumbu Creole) Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memulai dengan hanya ¼ sendok teh untuk menghindarinya asin. Apalagi jika Anda menggunakan mentega asin dalam sausnya.
Ini hanya beberapa bumbu umum yang bisa Anda gunakan. Jika Anda memiliki favorit lain, jangan ragu untuk menjelajahi menambahkannya juga.
🥓 Tambahkan Protein
Saat tumbuh dewasa, ibu atau ayah Anda mungkin telah menambahkan a hot dog potong ke makaroni dan keju Anda. Meskipun hot dog mungkin terasa terlalu muda akhir-akhir ini, Anda masih bisa merangkul anak batin Anda dengan menambahkan jenis protein lain ke mac dan keju Anda.
Menambahkan protein membantu meningkatkan rasa dan menambah tekstur. Selain itu, penambahan protein membuat makanan menjadi lebih lengkap. Karena itu, Anda cenderung merasa lebih puas dan kenyang lebih lama.
Cobalah beberapa opsi protein ini pada saat Anda ingin merangkul anak batin Anda dengan sentuhan hot dog. Anda dapat memotong semua ini dan mencampurkannya ke dalam pasta Anda. Selain itu, Anda bisa makan mac dan keju sebagai lauk bersama semua ini.
- Sarapan Sosis
- Sosis Italia
- Bratwurst
- kielbasa
- Peperoni
- Daging babi asap
- daging panggang
- Telor goreng
- Ikan tuna (terkuras)
- daging panggang
🍽️ Pilih Kombo Anda
Hal hebat tentang membuat Kraft Mac & Cheese lebih baik adalah sama Mudah untuk membuat sebagai cara tradisional. Jadi, Anda tetap bisa menikmati santapan lezat dan mengenyangkan dalam waktu singkat.
Selain itu, dengan begitu banyak pilihan cara membuat hidangan ini menjadi lebih baik, Anda dapat memilih kombo favorit Anda untuk membuatnya sendiri. Jangan ragu untuk menambahkan mentega ekstra, dan keju ekstra, dan gunakan setengah dan setengah. Plus, masukkan bubuk bawang putih.
Jika rasa favorit Anda sederhana, maka fokuslah hanya untuk membuatnya lebih kental dengan menggunakan pengganti susu atau hanya menambahkan keju ekstra. Dengan begitu banyak pilihan tentang cara membuat Kraft Mac & Cheese menjadi lebih baik, Anda dapat mencoba yang baru setiap hari hingga menemukan favorit Anda.
Apakah Anda mencoba salah satu tip & trik ini untuk membuat mac & keju Kraft Anda menjadi lebih baik? Beri tahu saya bagaimana hasilnya di komentar di bawah!
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
😋 Resep Mac & Keju Untuk Dicoba
- Pot Mac & Keju Instan - Makaroni dan keju semakin mudah berkat Panci Instan Anda!
- Velveeta Mac & Keju - Makaroni dan keju ultra-krim dalam waktu kurang dari 20 menit!
- Crockpot Mac & Keju - Makaroni 3 keju yang bisa Anda atur dan lupakan di slow cooker Anda.
- Microwave Mac & Keju - Ini adalah resep yang sempurna saat Anda perlu menyiapkan makaroni dengan terburu-buru!
- Mac & Keju kembang kol - Keto mac & keju rendah karbohidrat yang kaya dan lembut seperti versi pasta!
- Mac & Keju Asap - Makaroni sarat dengan bacon, jalapeños, dan banyak rasa smokey.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Kraft Mac & Keju Lebih Baik
bahan
Buat Lebih Lembut
- 1 sendok makan mentega
- setengah & setengah, krim kental, krim asam, yogurt Yunani, atau susu evaporasi (dalam bagian yang sama dengan susu)
Jadikan Lebih Cheesier
- ¼ cangkir keju parut (cheddar atau keju favorit Anda)
Jadikan Lebih Pedas
- ½ sendok teh lada hitam bubuk, cabai rawit, bubuk bawang putih, garam bawang putih, bumbu Cajun atau Creole, bubuk bawang merah, peterseli)
- 1 guyuran saus pedas atau acar jus jalapeno
Jadikan Lebih Hati
- 2-4 ons hot dog, potongan daging asap, kielbasa, sosis, anak nakal, pepperoni atau salami, steak, brisket, tuna tiriskan, telur
petunjuk
Buat Lebih Lembut
- Aduk 1 sendok makan mentega ke dalam mac dan keju Anda. Anda juga bisa mengganti susu dengan setengah & setengah, krim kental, krim asam, yogurt Yunani, atau susu evaporasi.
Jadikan Lebih Cheesier
- Campurkan ¼ cangkir cheddar parut atau jenis keju favorit Anda.
bumbu
- Untuk rasa ekstra, tambahkan ½ sendok teh merica, cabai rawit, bubuk bawang putih, bumbu Cajun atau Creole, bubuk bawang merah, garam bawang putih, atau peterseli (atau kombinasi dari bumbu-bumbu ini).
- Tambahkan sedikit saus pedas atau acar jus jalapeno untuk tambahan rasa.
Protein
- Campurkan hot dog yang diiris, bacon yang dihancurkan, sosis kielbasa yang diiris, anak nakal yang diiris, pepperoni, salami, irisan steak, suwir, ikan tuna yang dikeringkan, atau telur yang dimasak untuk membuat mac dan keju yang lebih enak.
Catatan
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Gayle Terburu-buru mengatakan
Ketika saya masih kecil, saya biasa memasukkan saus tomat ke dalam Kraft Mac and Cheese saya. Saya menyukainya dan itu adalah cara untuk memiliki SEMUANYA untuk diri saya sendiri. TERTAWA TERBAHAK-BAHAK