Mengetahui cara membuat roti jagung jiffy tanpa krim asam dapat membantu Anda membuat lauk ekstra enak dan lembab tanpa harus ke toko! Apakah Anda vegan, bebas laktosa, atau hanya tidak suka krim asam - saya punya beberapa alternatif yang sempurna untuk Anda! Hanya karena Anda tidak memiliki krim asam, bukan berarti Anda juga tidak bisa menikmati roti jagung yang mudah dan lezat!
Cara Membuat Roti Jagung Tanpa Krim Asam
Ada banyak resep berbeda di luar sana untuk beberapa yang lezat roti jagung buatan sendiri! Namun, terkadang yang Anda inginkan hanyalah sedikit kenyamanan ekstra tanpa harus mengorbankan rasa apapun. Di situlah campuran Jiffy masuk!
Ini adalah campuran pra-dibuat yang sangat bagus untuk membantu Anda membuat roti jagung yang luar biasa tanpa membutuhkan banyak bahan! Ini adalah sebuah peretasan kue yang terkenal untuk menambahkan krim asam ke campuran sederhana ini untuk roti jagung yang sempurna. Namun, bagaimana jika Anda tidak memiliki krim asam?
Lompat ke:
Apa itu Roti Jagung Jiffy?
Roti jagung Jiffy adalah sangat terjangkau campuran roti jagung yang sangat mudah disiapkan! Cukup tambahkan beberapa bahan tambahan dan Anda akan mendapatkan lauk roti jagung yang sangat lembab!
Anda dapat menggunakan ini campuran yang nyaman untuk satu ton hidangan dan resep yang berbeda daripada harus mengambil satu ton bahan untuk campuran buatan sendiri! Dari jagung casserole untuk roti jagung, Jiffy benar-benar barang yang bagus untuk disimpan di dapur Anda setiap saat!
Tujuan dari krim asam
Krim asam adalah bahan rahasia yang sering digunakan dalam berbagai jenis makanan yang dipanggang. Ada beberapa alasan berbeda mengapa menambahkan krim asam bisa membuat masakan menjadi lebih enak, jadi mari kita bahas!
Manfaat Krim Asam Dalam Memanggang
- Menambahkan kelembapan tanpa menipiskan adonan Anda.
- Bisa tambah lemak untuk elemen ekstra-krim.
- Membantu mencegah hidangan Anda menjadi terlalu kecoklatan saat memanggang di oven.
- Digunakan untuk mengaktifkan baking soda agar makanan yang dipanggang bisa naik di oven.
- Menambahkan luar biasa rasa tajam.
Manfaat Krim Asam Dalam Roti Jagung
Sekotak campuran roti jagung Jiffy standar hanya perlu menambahkan 1 butir telur dan cangkir susu. Namun, menambahkan cangkir krim asam dapat membuat perbedaan besar!
Khusus untuk roti jagung pra-campur ini, kami fokus pada manfaat penambahan kelembaban dan rasa tajam yang unik!
Pengganti Krim Asam Dalam Roti Jagung Jiffy
Karena kami fokus pada menambahkan kelembaban dan rasa, ini adalah pilihan terbaik yang tersedia untuk ditukar dengan krim asam!
Daftar ini berisi semua pengganti favorit saya untuk menggunakan dalam roti jagung. Jika Anda ingin melihat lebih banyak alternatif krim asam, lihat posting saya yang didedikasikan untuk pengganti krim asam!
Alternatif Produk Susu
Yunani Yogurt
Yoghurt Yunani dengan mudah menjadi pilihan nomor 1 saya untuk menggantikan krim asam. Ini akan membuat roti jagung Anda lembab sempurna tanpa membuatnya menjadi encer atau tipis. Plus, ia memiliki rasa tajam yang sangat mirip!
Ini akan menghasilkan roti jagung sedikit lebih padat, tetapi apakah itu masalah atau tidak tergantung pada preferensi pribadi Anda.
Untuk resep favorit Anda, yogurt Yunani dapat menggantikan krim asam dalam sama 1:1 swap!
Krim Fraiche
Krim Fraiche adalah produk susu yang sangat mirip untuk krim asam! Singkatnya, Crème Fraiche lebih gemuk dan lebih kental dari krim asam.
Tentu saja, karena kesamaannya, itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk campuran roti jagung Jiffy Anda dengan menambahkan kelembapan. Namun, rasa Crème Fraiche tidak begitu tajam dan asam seperti krim asam.
Jika perbedaan rasa ini mengganggu Anda, Anda bisa tambahkan satu sendok teh jus lemon untuk meniru rasa yang lebih mirip dengan krim asam!
Cukup tukar krim asam Anda dengan rasio 1:1 untuk Crème Fraiche!
Pondok keju
Keju cottage adalah jenis keju dadih. Jika dibandingkan dengan krim asam, konsistensinya jauh lebih kental.
Ini akan menambahkan elemen krim dan lembab ke roti jagung Anda tanpa masalah mengencerkan adonan. Faktanya, keju cottage lebih sehat daripada krim asam karena memiliki kalori yang lebih rendah dan kandungan lemak yang lebih tinggi!
Untuk menggantikan keju cottage untuk 1 cangkir krim asam, campurkan 1 cangkir keju cottage dengan 3 sendok makan susu dan 2 sendok teh jus lemon.
Mentega susu
Mentega susu adalah alternatif yang mudah ditemukan! Rasanya sangat mirip dalam keasaman dan kekenyalan dengan krim asam.
Namun, itu tidak terlalu tebal. Meskipun akan menambah kelembapan pada roti jagung Anda, Anda berisiko membuat buttermilk mengencerkannya terlalu banyak, jadi pastikan untuk menggunakannya dengan hemat.
Alternatif Bebas Susu
krim kelapa
Mungkin Anda sedang mencari pengganti krim asam karena Anda membutuhkan pilihan bebas laktosa atau bebas susu. Cobalah krim kelapa (bukan santan)!
Krim kelapa adalah krim kental yang terbuat dari santan. Dia tinggi lemak, rendah karbohidrat, vegan, dan bebas susu! Jika Anda menambahkan krim kelapa ke dalam roti jagung Jiffy Anda, itu akan membantu memastikan adonannya bagus dan lembab tanpa mengencerkannya sama sekali!
Jelas, perbedaan rasa antara krim kelapa dan krim asam cukup drastis. Silakan dan campurkan 1 cangkir krim kelapa dengan 1 sendok makan jus lemon untuk memperhitungkan rasa. Kemudian gunakan campuran ini sebagai pengganti krim asam 1:1!
Bagan Substitusi Krim Asam
Pengganti | Pro | Kekurangan |
---|---|---|
Yunani Yogurt | Menambah kelembapan, rasa tajam | Roti jagung lebih padat |
Krim Fraiche | Menambahkan kelembapan | Rasa yang berbeda |
Pondok keju | Menambahkan kelembapan dan krim | Rasa yang berbeda, lebih kompleks untuk diganti |
Mentega susu | Rasa serupa, menambah kelembapan | Bisa mengencerkan adonan |
krim kelapa | Non-susu, menambah kelembapan | Rasa yang berbeda, membutuhkan jus lemon |
Sekarang Anda tahu cara membuat roti jagung Jiffy tanpa krim asam! Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya pengganti mana yang Anda sukai!
Artikel Cara Bermanfaat
- Cara Membuat Meatloaf - Meatloaf adalah hidangan pokok di banyak rumah tangga, berikut cara membuatnya sempurna!
- Cara Membuat Mentega Dari Susu Bubuk - Jika Anda memiliki susu bubuk, lihat panduan ini untuk membuat mentega!
- Cara Memanggang Domba - Panduan ini akan menunjukkan cara membuat daging domba dengan bagian luar yang dipanggang sempurna dan bagian dalam yang sangat juicy!
- Cara Memasak Asparagus - Asparagus dapat dimasak dengan berbagai cara, lihatlah!
- Bagaimana Mengukur Mentega - Berikut adalah beberapa metode berbeda untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah mentega yang tepat setiap saat!
- Cara Membuat Pancake Lebih Pulen - Berikut adalah daftar semua tip dan trik favorit saya untuk membuat pancake terbaik!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Roti Jagung Jiffy Tanpa Krim Asam: Roti Jagung Jiffy Jalapeno (+Alternatif Hebat Lainnya)
bahan
- 17 oz Campuran muffin jagung jiffy (2 kotak 8.5 ons)
- 3 besar telur (pada suhu kamar)
- ¾ cangkir mentega susu
- ½ cangkir krim asam (atau yogurt Yunani, *lihat catatan)
- 4 oz jalapenos potong dadu (1 kaleng 4 ons, atau 3-4 jalapeno segar potong dadu dapat digunakan)
- ¼ cangkir paprika merah (potong dadu, sekitar lada)
- ¼ cangkir mentega (½ batang, dilelehkan)
- 1 cangkir keju cheddar (opsional, parut)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan olesi atau mentega loyang persegi 9 inci atau wajan besi 10 inci.
- Tambahkan semua bahan ke mangkuk pencampur besar: Campuran cepat, telur, buttermilk, krim asam (atau yogurt Yunani), jalapeos, paprika merah, mentega cair, dan keju cheddar opsional. Aduk hingga tercampur rata lalu pindahkan ke dalam loyang atau wajan besi yang sudah disiapkan.
- Panggang pada suhu 400°F (205°C) selama 30-35 menit, atau sampai berwarna keemasan di bagian tepi dan atasnya dan penguji kue atau pisau mentega yang dimasukkan keluar bersih. *Jika bagian atas Anda terlalu cepat kecokelatan, letakkan selembar aluminium foil di atas roti jagung selama 10-15 menit terakhir waktu memanggang.
Catatan
- Jika Anda tidak memiliki krim asam, cukup tukar dengan yogurt Yunani!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar