Mengetahui cara membuat casserole kacang hijau dapat membantu Anda mempersiapkan liburan dan berkumpul bersama keluarga! Panduan ini akan memandu Anda melalui semua yang perlu Anda ketahui! Saya akan menunjukkan cara membuat hidangan lezat ini dari awal, variasi yang berbeda, dan cara membuatnya terlebih dahulu!
Membuat Resep Casserole Kacang Hijau
Casserole kacang hijau adalah lauk tradisional yang biasa disajikan saat Thanksgiving. Ini fitur saus krim, topping bawang goreng renyah, dan, tentu saja, kacang hijau!
Ada satu ton berbagai resep dan variasi dari casserole kacang hijau. Panduan ini akan menunjukkan kepada Anda semua poin penting yang perlu Anda ingat untuk membuat casserole yang lezat setiap saat!
Lompat ke:
- Membuat Resep Casserole Kacang Hijau
- Kacang Hijau Segar vs Kemasan
- Menggunakan Sup Krim Kalengan Jamur
- Membuat Casserole Kacang Hijau Dari Awal
- Tambahan yang Lezat
- Membuat Topping Anda
- Membuat Casserole Kacang Hijau Terlebih Dahulu
- Menggunakan Slow Cooker Anda
- Menghindari Kacang Hijau Lembek
- Resep Ucapan Syukur
- Kartu Resep
- Ulasan
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Kacang Hijau Segar vs Kemasan
Hal pertama yang pertama, apakah Anda ingin menggunakan kacang hijau segar yang Anda siapkan dan masak sendiri, atau Anda ingin? kalengan atau beku kacang hijau? Semua ini memiliki pro dan kontra mereka sendiri.
Tentu saja, kacang hijau segar adalah yang paling segar dan pasti memberikannya rasa buatan sendiri. Namun, Anda harus memasaknya sebagai langkah tambahan dalam resep.
Kacang hijau kalengan dan beku mungkin lebih nyaman dan lebih cepat, tetapi Anda kehilangan kualitas yang dibuat dari awal.
Namun, ada resep lezat yang menggunakan segar, beku, atau kalengan kacang hijau! Apa pun varietas yang Anda pilih, Anda dapat dengan mudah menyiapkannya casserole yang lezat. Pada akhirnya, pilihan sepenuhnya terserah Anda!
Menggunakan Sup Krim Kalengan Jamur
Casserole kacang hijau klasik resep menyajikan kacang hijau kalengan dan krim sup jamur sebagai tambahan hidangan yang mudah disiapkan! Resep-resep ini cenderung memiliki jumlah bahan yang sedikit dan populer karena siapa saja bisa membuatnya (dan mereka lezat!)
Setiap resep akan sedikit berbeda, tetapi secara umum, hidangan ini dibuat dengan sederhana campur bahan isian jadi satu dan menuangkannya ke dalam mangkuk saji. Taburi campuran dengan topping pilihan Anda dan kemudian panggang dalam oven! Ini benar-benar sederhana!
Membuat Casserole Kacang Hijau Dari Awal
Jika Anda mencari resep yang lebih buatan sendiri, Anda selalu dapat membuatnya sepenuhnya dari awal (daripada menggunakan krim sup jamur). Kamu akan memiliki kontrol penuh atas bahan-bahan Anda dan itu akan menjadi ekstra segar dengan menggunakan kacang hijau segar!
Ada lebih banyak langkah yang terlibat dalam pembuatan casserole kacang hijau dari awal. Pertama, Anda harus mencuci dan memotong kacang hijau segar. Kemudian, kacang hijau perlu direbus dalam air mendidih dan segera dikeringkan, dan dipindahkan ke penangas es.
Mandi es adalah rahasianya menghentikan proses memasak, memastikan Anda memiliki kacang hijau segar dan renyah yang tidak lembek!
Kemudian, alih-alih menggunakan sekaleng sup krim jamur, Anda harus memasak saus buatan sendiri di atas kompor. Resep Anda mungkin berbeda, tetapi akan terdiri dari sesuatu seperti tepung, mentega, kaldu, krim, dan bumbu. Anda harus mengocoknya bersama-sama saat mereka memasak dan membiarkan sausnya menebal.
Terakhir, tuangkan saus di atas kacang hijau dan taburi dengan topping favorit Anda. Panggang dalam oven dan itu siap dinikmati!
Tambahan yang Lezat
Kacang hijau tidak harus menjadi satu-satunya bintang casserole ini! Anda dapat mencampur tambahan yang lezat seperti daging babi asap, keju, atau jamur!
Jangan ragu untuk menggunakan salah satu varietas keju favorit Anda. Plus, Anda bahkan bisa menghancurkan bacon atau keju di atasnya!
Membuat Topping Anda
Apa jadinya casserole kacang hijau tanpanya topping yang ikonik dan renyah? Ini hampir selalu terdiri dari bawang goreng. Namun, Anda juga bisa mencampurnya dengan memasukkan daging cincang atau remah roti!
Kunci untuk topping yang fantastis adalah memastikannya enak dan renyah! Jika Anda membuat casserole di dalam oven, Anda bisa menambahkan topping tepat sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven (jika mulai terlalu cepat kecokelatan, Anda selalu dapat menutupinya dengan aluminium foil).
Namun, jika Anda menggunakan kompor lambat atau Panci Instan lebih baik ditunda sampai masakan matang. Peralatan ini memerangkap kelembapan dan dapat membuat topping menjadi lembek.
Membuat Casserole Kacang Hijau Terlebih Dahulu
Untuk menyiapkan casserole kacang hijau Anda sebelumnya, cukup siapkan sesuai resep sampai titik menambahkan topping (jangan di panggang dulu). Anda belum ingin menambahkan topping, karena bisa menjadi lembek dengan mudah.
Tutupi piring casserole dan simpan di lemari es paling lama beberapa hari. Kapan siap, tambahkan toppingmu dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan!
Menggunakan Slow Cooker Anda
Jika Anda belum mengetahuinya, Anda bisa membuat lauk lezat ini di slow cooker!
Untuk versi ini, Anda hanya perlu mencampur sup dan bumbu (dan bahan saus lainnya) dan kemudian membuangnya di atas kacang hijau Anda di Crockpot. Letakkan tutupnya di atas dan masak di atas tinggi selama 2½ jam.
Untuk mendapatkan beberapa bawang goreng ekstra renyah, Anda bisa menambahkan bawang goreng ke wajan dengan api sedang-tinggi. Aduk mereka selama sekitar 3 menit sehingga mereka bisa menjadi renyah. Tambahkan ke casserole kacang hijau Anda saat disajikan.
Menghindari Kacang Hijau Lembek
Salah satu cara jitu untuk menghancurkan casserole kacang hijau Anda adalah dengan memiliki kacang hijau lembek atau basah!
Kacang hijau Anda akan menjadi lembek jika terlalu matang. Karena itu, kacang hijau beku lebih disukai daripada yang kalengan (karena varietas kalengan sudah lunak).
Jika menggunakan segar, pastikan untuk memasukkannya ke dalam penangas es setelah dimasak agar tidak terlalu lunak dan lembek.
Apa resep casserole kacang hijau favorit Anda? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya!
Resep Ucapan Syukur
- Pai labu - Makanan penutup musim gugur klasik ini adalah tambahan yang sempurna untuk setiap meja makanan penutup Thanksgiving!
- Pai Apel Granny Smith - Ini bukan hanya resep favorit keluarga, tetapi juga akan membuat rumah Anda berbau surgawi saat dipanggang!
- Saus Kalkun Klasik - Saus ini menggunakan tetesan kalkun untuk rasa ekstra kaya!
- manisan Yams - Ubi, rempah-rempah hangat, dan topping marshmallow semuanya menyatu untuk hidangan yang membuat ketagihan ini!
- Kalkun Panggang Oven - Ini adalah resep kalkun panggang klasik, tradisional!
- Isian Mudah - Isian adalah lauk yang mudah dan lezat yang akan berpasangan sempurna dengan kalkun Anda!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membuat Casserole Kacang Hijau: Casserole Kacang Hijau dengan Bacon (+Lebih Banyak Variasi & Tips!)
bahan
- 1 ½ lbs kacang hijau (atau 2 paket beku 12 ons)
- 4 strip daging babi asap (menyimpan tetesan)
- 6 oz krim keju (dilunakkan dan dipotong dadu, dari batu bata 8 ons)
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh Saus Worcestershire
- ½ sendok makan Dijon mustard
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- 1 cangkir keju cheddar (4 ons parut)
tambahan
- ⅓ cangkir breadcrumbs (atau kulit babi yang dihancurkan)
- 2 sendok makan keju parmesan (parut)
- 2 sendok teh minyak zaitun (perawan ekstra)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan mentega, olesi, atau semprotkan loyang 9x13 dengan semprotan masak anti lengket.
- Jika menggunakan kantong kacang hijau beku yang dapat dikukus, masak satu set paket bersama-sama selama 6 menit dengan suhu tinggi lalu tiriskan sisa air melalui saringan. Jika menggunakan kacang hijau segar, masukkan ke dalam mangkuk tahan microwave dengan 2 sendok makan air dan kukus dengan api besar selama 4-6 menit. Setelah kacang hijau empuk-renyah, tiriskan dan sebarkan secara merata di loyang yang sudah Anda siapkan.
- Bawa wajan besar atau wajan anti lengket ke api sedang-tinggi dan garing bacon selama 2-3 menit di setiap sisinya. Keluarkan dari wajan dan potong-potong, sisakan minyak di wajan untuk saus. Sebarkan daging cincang di atas kacang hijau di loyang Anda.
- Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan keju krim potong dadu yang dilunakkan, aduk terus-menerus saat keju krim meleleh (mungkin terlihat sedikit terpisah dalam minyak, jangan khawatir!). Tambahkan cangkir kaldu ayam pertama dan kocok hingga tercampur, lalu tambahkan sisa kaldu secara bertahap. Kocok saat Anda pergi.
- Kocok saus Worcestershire, mustard Dijon, dan tambahkan bumbu (garam, merica, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah). Angkat dari api dan tambahkan keju cheddar parut. Aduk hingga meleleh.
- Tuang saus di atas kacang hijau dan bacon, di atas seluruh panci untuk menutupi semua kacang hijau.
- Campurkan bahan topping dalam mangkuk kecil menggunakan garpu, lalu taburkan di atas casserole.
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 20 menit, atau sampai saus keju menggelegak dan kacang hijau empuk. Sajikan segera.
Catatan
- Gunakan kulit babi yang dihancurkan untuk casserole kacang hijau yang ramah keto dan bebas gluten.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar