Berikut cara membekukan pai ubi jalar jadi Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu atau sekadar menikmati sisa makanan yang lezat! Membekukan pai ubi jalar Anda adalah cara yang fantastis untuk mempersiapkan liburan! Sebenarnya, saya akan menunjukkan semua tip dan trik favorit saya untuk memastikan pai Anda sama lezatnya seperti saat pertama kali disiapkan!
Panduan Membekukan Pai Ubi Jalar
Menyimpan pai di dalam freezer adalah cara yang sangat membantu untuk menyiapkannya sebelumnya atau sekadar menikmati sisa makanan Anda nanti. Kita semua tahu betapa sibuknya liburan, jadi saya selalu mencari cara untuk buat hari besar jadi lebih mudah (terutama jika saya yang menjadi tuan rumah!)
Percaya atau tidak, ada cara yang benar dan salah ketika datang untuk menyimpan makanan penutup Anda di dalam freezer. Pada artikel ini, saya akan menunjukkan kepada Anda bagaimana cara menyimpan pai ubi jalar Anda di dalam freezer agar tetap enak dan segar!
Lompat ke:
Bisakah Anda Membekukan Pai Ubi Jalar?
Ya! Pai ubi jalar bisa mudah dibekukan. Namun, untuk hasil terbaik, Anda perlu memastikan bahwa Anda menyimpannya dengan benar serta menikmatinya dalam jumlah waktu yang disarankan.
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Pembekuan Sebelum vs Setelah Memanggang
Anda memiliki beberapa pilihan ketika datang untuk membekukan pai ubi jalar. Pertama-tama, Anda dapat membekukan pai ubi jalar yang benar-benar matang. Kedua, Anda bisa membekukan isian ubi jalar secara terpisah dari kulitnya. Terakhir, Anda dapat membekukan pai yang sudah dirakit dan belum dipanggang.
Tentu saja, jika Anda membekukan sisa makanan, pai Anda sudah matang. Namun, jika Anda menyiapkan kue terlebih dahulu, Anda benar-benar akan memiliki hasil terbaik (dan pai rasa paling segar) jika Anda membekukannya sebelum memanggang atau membekukan isian secara terpisah!
Cara Membekukan Pai Ubi Jalar
Jika pai Anda telah dipanggang, pastikan untuk membiarkannya benar-benar dingin sebelum Anda mempersiapkannya untuk disimpan. Bahkan, jika masih hangat, uapnya akan terperangkap dan menyebabkan kristal es serta kerak yang basah.
- Bungkus plastik. Bungkus pai ubi jalar Anda dalam beberapa lapis bungkus plastik.
- Menggagalkan. Kemudian, bungkus pai dalam lapisan aluminium foil tugas berat.
- Tanggal. Beri label dan beri tanggal pada kue Anda (jadi Anda tahu berapa lama itu baik untuk).
- Membekukan. Masukkan ke dalam freezer.
Jika Anda kedinginan hanya isian ubi jalar, Anda dapat memasukkannya ke dalam tas penyimpanan yang aman untuk freezer. Kemudian, peras semua kelebihan udara lalu masukkan ke dalam freezer.
Cara Mencairkan Pai Ubi Jalar
Untuk mencairkan pai ubi jalar Anda, cukup keluarkan foil dan bungkus plastiknya, lalu pindahkan dari lemari es ke lemari es malam sebelum Anda berniat untuk menyajikannya. Setelah pai benar-benar dicairkan, Anda dapat memindahkannya ke meja dapur dan membiarkannya mencapai suhu kamar (atau bisa disajikan dingin).
Jika diinginkan, Anda selalu bisa masukkan ke dalam oven pada 325 °F (160 ° C) untuk 15 menit (sekali dicairkan) untuk mengembalikan tekstur aslinya.
Jangan memindahkan pai ubi jalar Anda langsung dari freezer ke konter. Perubahan suhu yang cepat ini dapat menyebabkan pai 'menangis' dan membuat keraknya basah.
Berapa Lama Pai Ubi Jalar Bisa Dibekukan?
Nikmati pai beku Anda Dalam 3 bulan untuk hasil terbaik. Sebenarnya, pai dapat disimpan lebih dari 3 bulan, tetapi rasanya mungkin mulai menurun.
Tips Untuk Membekukan Pai Ubi Jalar
- Gunakan panci aluminium sekali pakai untuk hasil terbaik. Lapisan tipis wajan memungkinkan pai membeku lebih cepat, sehingga menurunkan kemungkinan pembentukan kristal es.
- Bisa memakan waktu 2-3 jam agar pai panggang Anda mencapai suhu kamar. Jangan membungkusnya sebelum benar-benar dingin!
- Perlahan cairkan kuemu dengan memasukkannya ke dalam lemari es. Jika Anda meletakkannya langsung di atas meja, pai Anda mungkin akan menjadi kerak yang lembek.
Sekarang Anda tahu cara terbaik untuk membekukan pai ubi jalar Anda! Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya liburan favorit Anda pai!
Panduan Memanggang
- Cookie yang Membeku Dengan Baik - Lihatlah daftar ini untuk beberapa ide dan inspirasi untuk kue yang disimpan dengan baik di dalam freezer!
- Cara Membekukan Pai Labu - Favorit liburan lainnya, pai labu adalah pilihan yang bagus untuk disimpan di dalam freezer!
- Membekukan Adonan Kue Natal - Membekukan adonan kue yang belum dipanggang adalah cara yang bagus untuk memulai membuat kue Natal Anda!
- Campuran Brownie yang Dibeli di Toko Terbaik Untuk Dibeli - Tidak semua campuran dibuat sama, tetapi ini adalah yang paling enak yang bisa Anda beli!
- Berapa Lama Kue Gula Bertahan? - Lihat panduan ini untuk menyimpan kue gula!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membekukan Pai Ubi Jalar: Pai Ubi Jalar (+Tips & Trik Terbaik Untuk Sukses!)
bahan
- 1 lb ubi jalar (dengan kulit)
- ½ cangkir mentega (melunak)
- ¾ cangkir gula
- ½ cangkir susu (pada suhu kamar)
- 2 besar telur (pada suhu kamar)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh pala tanah
- 1 mencubit garam
- 1 kulit pai mentega (9 inci belum dipanggang, atau gunakan kerak yang dibeli di toko)
petunjuk
- Masukkan ubi jalar Anda ke dalam panci dan tutup dengan air. Rebus selama 40 hingga 50 menit, atau sampai kentang empuk. Keluarkan ubi jalar dari panci dan rendam di bawah air dingin, lalu buang kulitnya.
- Panaskan oven hingga 350 ° F (175 ° C). Siapkan kulit pie Anda dan pindahkan ke dalam loyang pie yang tidak diolesi mentega.
- Pindahkan ubi jalar ke dalam mangkuk dan pecahkan menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan mentega dan aduk dengan mixer listrik sampai Anda mencapai konsistensi yang halus.
- Kemudian, dalam mangkuk yang sama, tambahkan gula, telur, susu, ekstrak vanila, pala, garam, dan kayu manis, lalu aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam kulit pie yang belum dipanggang
- Panggang pada 350 ° F (175 ° C) selama 55 hingga 60 menit hingga bagian tengah terpasang dan tusuk gigi bersih.
- Keluarkan pai Anda dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Catatan
- Untuk rasa ekstra, ganti kayu manis dan pala dengan hingga 2 sendok teh bumbu pai labu.
- Untuk waktu persiapan ekstra cepat, tusuk ubi jalar Anda dengan garpu dan masukkan ke dalam microwave selama 8-10 menit. Biarkan hingga dingin lalu kupas kulitnya.
- Jika Anda tidak memiliki food processor, ingin isian ubi yang sangat creamy, Anda juga bisa menggunakan blender. Masukkan semua bahan isian dan aduk hingga rata.
- Untuk menyimpan: Bungkus pai Anda dengan aluminium foil atau bungkus plastik dan simpan di lemari es hingga 3-4 hari.
- Untuk membekukan: Bungkus sisa makanan dalam bungkus plastik dan kemudian lapisan aluminium foil atau dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan. Biarkan mencair semalaman di lemari es sebelum disajikan.
- Mengapa Pie Ubi Jalar Saya Tidak Keras?
- Bisakah Anda Membuat Pie Ubi Jalar Sebelumnya?
- Apakah Anda Menyajikan Pie Ubi Jalar Panas Atau Dingin?
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar