Berikut cara membekukan isian sehingga Anda dapat mempersiapkannya terlebih dahulu atau menyimpannya untuk nanti tanpa harus khawatir akan sia-sia! Panduan ini akan memandu Anda melalui cara yang tepat untuk menyimpan lauk lezat ini di dalam freezer. Apakah itu dimasak atau mentah, saya akan menunjukkan kepada Anda apa yang harus dilakukan!
Panduan Untuk Membekukan Isian
Mempersiapkan isian sebelumnya adalah cara yang bagus untuk menghilangkan beberapa item dari daftar tugas memasak Anda, baik untuk liburan atau hanya makan siang hari Minggu! Cukup buat isian Anda saat Anda memilikinya waktu luang dan kemudian bekukan untuk nanti!
Atau, Anda mungkin baru saja menikmati lauk isian yang lezat dan memiliki beberapa sisa makanan yang Anda inginkan simpan untuk nanti. Either way, saya akan menunjukkan kepada Anda cara terbaik untuk membekukan isian Anda dengan benar!
Lompat ke:
Bisakah Isian Dibekukan?
Jika Anda pernah bertanya-tanya apakah isian dapat dibekukan, jawabannya adalah ya! Lauk ini benar-benar membeku dengan sangat baik. Pastikan saja kamu panaskan kembali dengan benar sehingga rasanya sama enaknya dengan saat pertama kali membuatnya!
Apakah Anda ahli dalam menyelenggarakan makan malam Thanksgiving dan pesta liburan atau mencobanya untuk pertama kali tahun ini, Anda pasti akan menemukan saya panduan utama untuk merencanakan Thanksgiving sebuah bantuan! Jangan lupa untuk mencairkan kalkun liburan Anda dengan aman awal juga!
Cara Membekukan Isian yang Dimasak
Metode ini sangat ideal jika Anda membekukan sisa isian yang sudah matang. Jangan membuang sisa makanan itu! Alih-alih, bekukan untuk nanti!
- dingin. Pertama-tama, pastikan isian Anda benar-benar dingin sebelum menyimpannya.
- porsi. bagaimana Anda ingin membagi isian Anda, dan kemudian pindahkan bagian-bagian ini ke dalam kantong Ziploc kedap udara.
- Hapus udara. Peras udara berlebih dari kantong.
- Label. Beri label pada tas Anda dengan tanggal (jadi Anda tahu berapa lama mereka baik untuk).
- Membekukan. Masukkan mereka ke dalam freezer!
Cara Membekukan Isian Mentah
Jika Anda menyiapkan isian terlebih dahulu, membekukannya sebelum dimasak adalah pilihan yang bagus. Ini membantu memastikan bahwa tidak kering selama proses pemanasan ulang.
- Buat isian. Siapkan isian Anda sesuai dengan resep favorit Anda dan berhenti sebelum memanggangnya.
- Transfer. Tempatkan isian Anda ke dalam piring yang sama dengan yang Anda rencanakan untuk memanggangnya. *Atau, Anda dapat membagi dan memisahkan bagian-bagian yang lebih kecil ke dalam kantong Ziploc yang dapat ditutup.
- Bungkus. Bungkus piring dengan rapat dalam beberapa lapis bungkus plastik diikuti dengan lapisan aluminium foil (untuk mencegah freezer terbakar).
- label. Beri label dan beri tanggal pada wadah sehingga Anda tahu berapa lama wadah tersebut dapat dibekukan.
- Membekukan. Pindahkan ke freezer.
Berapa Lama Isian Bisa Dibekukan
Secara umum, isian yang dimasak dan tidak dimasak dapat dengan mudah dibekukan untuk sampai 3 bulan (selama Anda menyimpannya dengan benar).
Isian akan tetap baik selama lebih dari 3 bulan, tetapi tekstur dan rasanya bisa mulai berubah pada saat ini.
Tips Untuk Membekukan Isian
- Jika Anda membuat isian Anda sebelumnya, pergi untuk membekukan isian mentah. Dengan cara ini, Anda cenderung tidak mengeringkannya selama proses pemanasan ulang.
- Isian mentah beku dapat langsung dimasukkan ke dalam oven tanpa perlu mencairkannya!
- Bungkus nampan Anda dengan rapat sehingga semua sudut dan tepi tertutup rapat dan tidak ada udara yang dapat masuk ke dalam wadah.
- Pastikan untuk memberi label makanan beku Anda sehingga Anda menikmatinya sebelum menjadi buruk!
Sekarang Anda tahu cara membekukan isian matang atau mentah dengan mudah! Apakah Anda ingin menyiapkan makanan atau menyimpan sisa makanan untuk nanti? Tinggalkan komentar dan beri tahu saya!
Lebih Banyak Panduan Memasak
- Cara Membekukan Pai Labu - Bekukan pai labu Anda untuk membuat persiapan liburan Anda bekerja lebih mudah!
- Cara Membekukan Kue Gula - Anda dapat membekukan kue gula dan menikmatinya kapan saja sepanjang tahun!
- Cara Membuat Casserole Kacang Hijau - Lihat panduan ini untuk membuat casserole kacang hijau yang sempurna!
- Membekukan Adonan Kue Natal - Silakan dan bekukan adonan kue Natal Anda untuk membuat hidup Anda lebih mudah!
- Apel Terbaik Untuk Memanggang Dan Memasak - Apa pun resepnya, ini adalah apel yang perlu Anda gunakan untuk hidangan terbaik!
- Ubi Jalar vs Pai Labu - Lihatlah semua persamaan dan perbedaan antara dua makanan penutup liburan yang populer ini!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membekukan Isian: Isian Mudah (Metode & Tip Terbaik)
bahan
- ½ cangkir mentega
- 2 iga seledri (potong dadu)
- 1 besar bawang kuning (potong dadu)
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 1 sendok makan Herbes de Provence (dibeli di toko atau gunakan resep saya)
- masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 17 oz kubus isian (merek favorit Anda)
- 2 cangkir kaldu ayam (dipanaskan)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C).
- Dalam panci besar di atas api sedang tambahkan mentega dan biarkan meleleh.
- Setelah mentega meleleh tambahkan bawang bombay, seledri, dan bawang putih lalu tumis hingga layu atau sekitar 3-4 menit. Tambahkan bumbu dan aduk ke dalam sayuran tumis.
- Angkat dari api dan tambahkan kubus isian. Aduk hingga melapisi dengan mentega dan aduk rata dengan tumis bawang bombay, seledri, dan bawang putih.
- Hangatkan kaldu ayam dalam panci di atas kompor sampai mulai mendidih, atau panaskan dalam gelas ukur yang aman untuk microwave di microwave. Campurkan dengan adonan isian.
- Pindahkan ke loyang 9x13 yang dilumuri minyak dan panggang pada suhu 350 °F (175 ° C) selama 25-30 menit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin beberapa menit sebelum disajikan.
Catatan
- Sebagai alternatif, isian Anda yang sepenuhnya digabungkan dapat dimasukkan ke dalam kalkun Anda sebelum dipanggang.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Nyanyian syukur mengatakan
Saya menyukai informasi Anda tentang cara membuat dan membekukan isian mentah dan saya membekukan isian saya di loyang. Besok adalah hari Thanksgiving dan saya ingin memanggangnya dan Anda TIDAK memberikan instruksi tentang cara memanggang isian beku yang belum dimasak, terutama berapa lama untuk memanggangnya sebelum memakannya pada hari Thanksgiving. Saya mencari ke mana-mana di situs Anda, tetapi saya tidak menemukan petunjuk apa pun. Terima kasih sebelumnya telah menjawab pertanyaan saya.
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Hai Carol, cairkan semalaman di lemari es jika disimpan di piring kaca yang tidak aman untuk dipindahkan dari freezer langsung ke oven Anda. Apa pun pilihannya, masak pada suhu 400F (205C) dan tutup rapat dengan aluminium foil. Panggang selama 45 menit setelah dicairkan, atau satu jam jika masih beku (bisa memakan waktu hingga satu jam lima belas menit). Setelah panas sempurna, keluarkan dari oven dan aduk. Diamkan selama 3-5 menit sebelum disajikan. Selamat berlibur!
Nadine mengatakan
SAYA HANYA MENYIAPKAN Isian SAYA DENGAN CRABMEAT LUMPUR DARI KALENG. BERAPA LAMA SAYA DAPAT MENYIMPANNYA DENGAN AMAN DI LEMARI ES. ATAU HARUS SAYA MEMBEKUKANNYA SEGERA. SAYA INGIN MENGGUNAKAN INI DALAM 4 HARI?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Halo Nadine, membekukan isian Anda akan menjadi pilihan terbaik untuk menyimpannya. Biasanya sebagian besar resep isian dapat dibuat hingga 3 hari sebelumnya. Dengan tambahan daging kepiting, menurut saya maksimal 2 hari.
Deborah mengatakan
Bisakah saya membekukan isian mentah lalu memasukkan kalkun keesokan paginya
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, buka bagian ini untuk petunjuk tersebut https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-stuffing/#how-to-freeze-uncooked-stuffing