Berikut cara membekukan pai labu sehingga Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu atau menyimpan sisa makanan Anda untuk nanti! Panduan ini akan menunjukkan kepada Anda semua tip dan trik yang perlu diketahui untuk menyimpan kue liburan tradisional ini di dalam freezer. Dari petunjuk awal hingga penyimpanan dan pembekuan hingga pencairan, saya akan membahas semua yang perlu Anda ketahui untuk kesempurnaan pai labu!
Panduan Utama Untuk Membekukan Pai Labu
Apakah Anda ingin menyiapkan pai labu dan simpan untuk nanti, atau Anda memiliki sisa makanan - tip dan trik ini akan menunjukkan cara menjaganya tetap segar! Pai lezat ini akan membeku dengan sangat baik selama Anda menyimpannya dengan benar.
Panduan ini akan memandu Anda melalui cara terbaik untuk mempersiapkan dan menyimpan pai labu Anda untuk dibekukan. Setelah dicairkan, itu akan sama lezatnya dengan saat pertama kali Anda membuatnya!
Lompat ke:
- Panduan Utama Untuk Membekukan Pai Labu
- Bisakah Anda Membekukan Pai Labu
- Cara Membekukan Pai Labu
- Langkah-Langkah Pembekuan
- Tips Untuk Pembekuan
- Bisakah Anda Membekukan Pai Labu yang Belum Dipanggang
- Cara Mencairkan Dari Beku
- Isi Pai Labu Beku
- Berapa Lama Pai Labu Bisa Dibekukan?
- ❓ Tanya Jawab
- Lebih Banyak Panduan Memanggang
- Kartu Resep
- Ulasan
Bisakah Anda Membekukan Pai Labu
Pai labu adalah a pai yang fantastis untuk dibekukan untuk nanti! Ini memiliki isian krim dan kerak dengan kandungan lemak tinggi, yang keduanya membeku dengan sangat baik!
Kunci untuk membekukan kue Anda adalah memastikan bahwa Anda menyimpannya dengan benar! Jika Anda mengikuti panduan ini, baik rasa maupun tekstur pai labu tidak akan berubah karena pembekuan.
Cara Membekukan Pai Labu
Semua jenis pai labu dapat disimpan di dalam freezer! Pai labu buatan sendiri, kue labu coklat, pai yang dibeli di toko, irisan tunggal, atau pai utuh semuanya dapat disimpan di dalam freezer menggunakan metode ini!
Langkah-Langkah Pembekuan
- Keren. Biarkan pai menjadi dingin sepenuhnya jika Anda memanggangnya sendiri. Ini bisa memakan waktu beberapa jam.
- Membungkus. Selanjutnya, bungkus pai Anda dengan rapat menggunakan beberapa lapis bungkus plastik diikuti dengan lapisan aluminium foil.
- Label. Pastikan Anda memberi label pada pai Anda dengan tanggal sehingga Anda tahu kapan harus menikmatinya!
- Membekukan. Tempatkan pai yang sudah dibungkus ke rak datar saat sedang membeku. Setelah benar-benar beku, Anda dapat memindahkannya ke tempat lain di dalam freezer.
Tips Untuk Pembekuan
- Jika Anda memanggang pai Anda dan berniat membekukannya, gunakan loyang pie alumunium (jenis sekali pakai). Wajan jenis ini lebih tipis, sehingga kue membeku lebih cepat dan mencegah terbentuknya kristal es pada pai Anda.
- Pai Anda harus 100% didinginkan sebelum Anda membungkusnya. Jika sedikit hangat, itu akan menghasilkan uap yang akan membuat kerak Anda lembek.
- Lapisan aluminium foil sangat disarankan karena akan mencegah freezer burn dan mencegah pai Anda menyerap bau aneh.
Bisakah Anda Membekukan Pai Labu yang Belum Dipanggang
Anda juga bisa membekukan pai labu yang belum dipanggang! Bungkus rapat dengan bungkus plastik dan kertas timah (sama seperti jika pai sudah dipanggang) lalu bekukan.
Jika sudah siap, masukkan ke dalam oven langsung dari freezer dan tambahkan beberapa menit waktu memanggang tambahan. Tidak perlu membiarkannya mencair terlebih dahulu.
Cara Mencairkan Dari Beku
Untuk mencairkan pai Anda, lepaskan aluminium foil dan bungkus plastik, lalu pindahkan ke rak datar di lemari es. Izinkan untuk cairkan semalaman sebelum dipotong dan dinikmati.
Setelah dicairkan, Anda dapat menyajikan pai langsung dari lemari es atau membiarkannya mencapai suhu kamar (2 jam paling lama) sebelum disajikan.
Sangat penting bahwa Anda jangan mencairkan paimu di meja pada suhu kamar, karena ini akan membuat kerak Anda basah!
Isi Pai Labu Beku
Sebagai bonus tambahan, Anda bahkan dapat membekukan sisa isian pai labu! Anda dapat membuat isian terlebih dahulu atau menyimpan tambahan apa pun yang mungkin Anda miliki.
Tambahkan isian Anda ke dalam tas penyimpanan yang aman untuk freezer dan tekan keluar udara berlebih. Beri label pada tas dan simpan di dalam freezer hingga 5 hari.
Untuk mencairkannya, pindahkan ke lemari es dan biarkan benar-benar mencair sebelum digunakan.
Berapa Lama Pai Labu Bisa Dibekukan?
Untuk hasil terbaik, simpan pai labu Anda di dalam freezer hanya selama sampai satu bulan. Meskipun masih aman dikonsumsi setelah satu bulan, tekstur dan rasanya bisa berubah.
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
❓ Tanya Jawab
Sangat! Pai labu (dan pai ubi jalar) membeku dengan sangat baik. Oleh karena itu, mudah untuk menyiapkan pai Anda terlebih dahulu untuk menghemat waktu selama liburan atau membekukan sisa makanan untuk dinikmati nanti!
Ya! Hal terbaik tentang pai labu adalah pai labu dapat dibekukan sebelum atau sesudah Anda memanggangnya. Biarkan pai benar-benar dingin sebelum membungkusnya rapat dengan bungkus plastik dan kertas timah, lalu masukkan ke dalam freezer.
Jika Anda ingin membekukan hanya sebagian pai, bukan seluruhnya, prosesnya hampir sama. Bungkus irisan erat-erat dengan kedua bungkus plastik lalu foil dan masukkan ke dalam freezer hingga 1 bulan.
Sekarang Anda tahu cara membekukan pai labu, jadi rasanya tetap enak saat dicairkan! Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya favorit Anda kue liburan!
Lebih Banyak Panduan Memanggang
- Ubi Jalar vs Pai Labu - Lihat persamaan dan perbedaan antara dua kue populer ini!
- Topping Kerak Pai - Kiat dan trik ini adalah cara mudah untuk membawa pai Anda ke level selanjutnya!
- Alternatif Kulit Pai - Campurkan resep pai biasa Anda dengan alternatif kerak pai yang lezat ini!
- Varietas Ceri Terbaik Untuk Pie - Buat pai ceri terbaik dengan memulai dengan jenis ceri yang tepat!
- Apel Terbaik Untuk Memanggang & Memasak - Apa pun resepnya, ini adalah apel yang Anda butuhkan!
- Cara Membekukan Kue Gula - Siapkan cookie Anda sebelumnya dan simpan di freezer saat Anda membutuhkannya!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membekukan Pie Labu: Pie Labu (Metode + Tips Terbaik!)
bahan
Kulit Pai Labu
- 1 kulit pai mentega (atau kue pie yang dibeli di toko 9 inci)
Isi Pie Labu
- 1 bisa labu (15 ons kaleng)
- 1 bisa Susu kental manis (14 ons kaleng)
- 1 besar telur
- 1 ½ sendok teh kayu manis tanah
- ½ sendok teh jahe bubuk
- ¼ sendok teh pala tanah
- ⅛ sendok teh cengkeh tanah (atau allspice)
- 1 mencubit gada tanah (Opsional)
petunjuk
Kulit Pai Labu
- Panaskan oven sampai 375 ° F (190 ° C).
- Tempatkan pie crust pasty dalam loyang pie berukuran 9 inci. Seruling tepinya atau gunakan garpu di tepinya jika diinginkan.
- Lapisi kulit pie dengan kertas timah atau kertas roti. Tambahkan bobot pai, kacang kering, atau nasi untuk menimbangnya untuk memastikan bobotnya merata.
- Panggang kulit pai pastry selama 10 menit pada suhu 375 ° F (190 ° C).
- Lepaskan berat foil dan pai (hati-hati - mereka akan panas!). Menyisihkan.
Isi Pie Labu
- Dalam mangkuk besar, gabungkan labu, susu kental manis, telur, dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam kulit pie yang sudah dipanggang. Isi kulitnya hanya sekitar penuh dengan isian.
- Panggang pai labu Anda pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama sekitar 55 menit atau sampai bagian tengah hampir mengeras. Itu masih akan cenderung terlihat sedikit goyah, tapi tidak apa-apa. *Jika pinggiran kulit pai Anda terlalu cepat kecokelatan, gunakan strip aluminium foil untuk membungkus pinggiran kulit pai di sekitar tanda 25-30 menit saat memanggang.
- Keluarkan dari oven dan letakkan di rak kawat. Biarkan pai mendingin setidaknya selama 3 jam, dan lebih lama jika memungkinkan. * Setelah benar-benar dingin, pindahkan pai Anda ke lemari es. Pai labu tidak boleh disimpan pada suhu kamar selama lebih dari dua jam.
Catatan
- Saat menggunakan nasi atau kacang sebagai pemberat pai, Anda dapat menyimpan nasi atau kacang panggang untuk digunakan kembali untuk memanggang kulit pai lainnya nanti.
- Pastikan untuk mendapatkan labu kalengan biasa, bukan pai labu yang mengisi kaleng. Labu kalengan rasanya sama enaknya dengan labu segar, dan jauh lebih mudah untuk diolah!
- Jika pinggiran kulit pai Anda terlalu cepat kecokelatan, cukup gunakan strip aluminium foil atau strip pai untuk membungkus pinggiran kulit pai di sekitar tanda 25–30 menit saat memanggang agar tidak gosong.
- Setelah benar-benar dingin, pindahkan pai Anda ke lemari es. Pai labu tidak boleh disimpan pada suhu kamar selama lebih dari dua jam.
- Untuk menyimpan: Karena pai labu Anda (dan juga semua pai puding) berisi telur, pai harus didinginkan di antara waktu penyajian. Bungkus pai dengan aluminium foil dan simpan di lemari es hingga 2-3 hari.
- Untuk membekukan: Pertama, bungkus pai labu dengan rapat atau letakkan di wadah kedap udara. Biarkan mencair di lemari es sebelum disajikan.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Kimmy mengatakan
Suka panduan ini! Saya membuat banyak pai labu tahun ini dan ingin tahu cara membekukannya sebelum liburan, terima kasih!