Cara membekukan dan memanaskan kembali nasi sehingga masih ringan, empuk, lembab, dan lezat seperti saat pertama kali dimasak! Ini adalah pilihan yang luar biasa ketika Anda ingin membuat nasi terlebih dahulu. Simak tips penting ini agar nasi Anda bisa dipanaskan kembali dengan sempurna!
Cara Terbaik Untuk Membekukan Dan Memanaskan Kembali Nasi yang Dimasak
Ada banyak alasan mengapa Anda mungkin ingin membekukan nasi yang dimasak dan memanaskannya kembali nanti. Mungkin Anda membuat terlalu banyak saat makan malam atau Anda ingin menghemat waktu dengan membuatnya terlebih dahulu.
Retasan memasak ini sangat berguna dalam banyak situasi berbeda. Bagaimanapun, itu adalah super mudah membekukan nasi yang sudah matang dan memanaskannya kembali dengan cara agar tetap mengembang dan enak!
Lompat ke:
- Cara Terbaik Untuk Membekukan Dan Memanaskan Kembali Nasi yang Dimasak
- ️ Cara Membekukan Nasi yang Dimasak
- Cara Memanaskan Kembali Nasi Di Oven
- ️ Cara Memanaskan Kembali Nasi Dalam Microwave
- Tip & Trik
- Bisakah saya membekukan nasi yang dimasak?
- Kapan Saya Harus Membekukan Beras?
- Bagaimana Cara Menyimpan Beras Beku?
- Resep Nasi Lezat Untuk Dibuat
- Kartu Resep
- Ulasan
️ Cara Membekukan Nasi yang Dimasak
- Jadikan hidangan nasi favorit Anda seperti biasa. Siapkan jenis nasi favorit Anda menggunakan metode atau resep apa pun yang Anda suka! Silakan dan tinggalkan hiasan segar yang biasanya Anda tambahkan tepat sebelum disajikan, seperti daun bawang atau kelapa parut.
- Aduk nasi yang sudah dimasak. Setelah matang, gunakan garpu untuk meratakan semuanya. Jangan lewatkan langkah ini karena ini adalah rahasia untuk menjaga tekstur yang sempurna setelah dibekukan!
- Sebarkan nasi dan biarkan dingin. Ambil loyang dan sebarkan nasi dalam lapisan yang rata, terus mengembang saat Anda melakukannya. Selanjutnya, biarkan hingga benar-benar dingin. Anda dapat meninggalkannya di meja atau memasukkannya ke dalam lemari es untuk ini.
- Porsi dan bekukan nasi. Setelah dingin, bagi nasi ke dalam porsi individu dan tempatkan setiap porsi ke dalam kantong penyimpanan yang aman untuk freezer dan peras udara berlebih. Tepuk-tepuk nasi dengan lembut dan pindahkan ke dalam freezer.
Cara Memanaskan Kembali Nasi Di Oven
- Panaskan oven. Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 300 ° F (150 ° C).
- Tambahkan sedikit air. Tempatkan nasi yang masih beku di atas loyang (jangan dicairkan). Taburkan sedikit dengan sedikit air, gunakan tidak lebih dari sendok makan per 1 cangkir beras.
- Membakar. Tutupi piring dengan aluminium foil dan panggang nasi dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit.
- Bulu halus. Setelah itu, gunakan garpu untuk mengaduknya kembali. Ini juga saat Anda dapat menambahkan bahan segar apa pun yang mungkin dibutuhkan hidangan Anda.
- Menyajikan. Sajikan segera.
️ Cara Memanaskan Kembali Nasi Dalam Microwave
Cara terbaik adalah tetap menggunakan metode oven jika Anda memanaskan kembali beras dalam jumlah yang lebih banyak (seperti untuk grup). Namun, jika Anda hanya perlu memanaskan kembali nasi yang cukup untuk 1-2 porsi maka Anda dapat menggunakan microwave.
Untuk memanaskan kembali porsi kecil dalam microwave, cukup taburi nasi dengan sedikit air dan panaskan sedikit demi sedikit 20-30 detik sampai dihangatkan sepenuhnya.
Tip & Trik
- Gunakan garpu untuk mengaduk nasi Anda, bukan sendok. Sendok akan membuatnya hancur.
- Pastikan nasi Anda benar-benar dingin. Jika Anda membekukannya sebelum selesai didinginkan, Anda bisa mendapatkan satu bongkahan beku raksasa.
- Pastikan Anda memanaskannya kembali nasi Anda saat masih beku, jangan biarkan mencair terlebih dahulu atau bisa membuat teksturnya kenyal.
- Yang terbaik adalah membekukan nasi saat baru dimasak untuk mempertahankan kelembapan.
Bisakah saya membekukan nasi yang dimasak?
Ya! Anda dapat membekukan semua jenis nasi yang Anda suka, putih atau coklat! Ini sebenarnya solusi sempurna jika Anda membuat terlalu banyak nasi untuk makan malam (selain menggunakan sisa makanan untuk beberapa yummy nasi goreng)!
Kapan Saya Harus Membekukan Beras?
Yang penting nasi dibekukan secepat mungkin setelah matang (dan didinginkan). Bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan tumbuh subur pada suhu kamar, jadi yang terbaik adalah memasukkan nasi ke dalam freezer segera setelah benar-benar dingin.
Bagaimana Cara Menyimpan Beras Beku?
Untuk kenyamanan penyimpanan terbaik, cobalah untuk membekukan nasi Anda. Setelah dibekukan, nasi yang dimasak dapat disimpan selama hingga 1 bulan. Setelah Anda memanaskannya kembali, yang terbaik adalah tidak membekukannya lagi.
Sekarang setelah Anda tahu cara membekukan dan memanaskan kembali nasi, resep nasi apa yang akan Anda buat pertama kali? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya!
Resep Nasi Lezat Untuk Dibuat
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Membekukan & Menghangatkan Beras: Nasi Basmati Instan (+Tips & Trik)
bahan
- 1 cangkir nasi basmati (dibilas)
- 1 ½ cangkir air (atau kaldu)
- 1 sendok teh minyak goreng (atau mentega, opsional)
- 1 mencubit garam (Opsional)
petunjuk
- Masukkan nasi basmati ke dalam saringan halus dan bilas dengan air dingin menggunakan jari untuk mengaduk nasi. Bilas hingga air menjadi jernih, dan air tidak terlihat putih atau seperti susu.
- Pindahkan basmati yang telah dibilas ke panci bagian dalam panci instan atau panci presto Anda dan tambahkan air (atau kaldu), minyak goreng atau mentega, dan sedikit garam ( pilihan ). Pastikan semua bulir beras berada di bagian bawah, dan tidak ada yang menempel di sisi panci bagian dalam. * Anda dapat menumis nasi selama 2 - 3 menit sebelum menambahkan air, jika diinginkan.
- Tutup dan kunci tutupnya pada tempatnya, dan setel waktu memasak tekanan tinggi 'manual' menjadi 5 menit.
- Biarkan pelepasan alami berjalan selama 10 menit, lalu selesaikan dengan melepaskan tekanan yang tersisa dengan cepat dan membuka tutupnya.
- Gunakan garpu untuk mengembang nasi, dan sajikan.
Catatan
- Nasi basmati tidak tidak butuh untuk direndam sebelum dimasak dalam panci instan. Namun, tergantung pada preferensi pribadi Anda, Anda mungkin menemukan metode tersebut untuk memberikan hasil terbaik. Bilas beras dengan air dingin untuk membilas pati dan mencegah butiran lengket. Tiriskan air berlebih sepenuhnya!
- Kuantitas resep nasi basmati IP ini bisa dikurangi atau ditambah, menggunakan rasio 1: 1.5 beras dengan air. Anda dapat menggunakan 1 gelas beras dan 1 gelas air, 2 gelas beras dan 3 gelas air, 3 gelas beras dan 4 gelas air, dll dengan waktu memasak yang sama dengan sukses.
- 1 sendok teh minyak zaitun atau mentega (atau pilihan Anda minyak goreng ) bisa ditambahkan saat memasak nasi.
- Anda dapat meningkatkan rasa basmati Anda menumis nasi dengan minyak selama sekitar 2 menit, sebelum menambahkan air dan menekan nasi. Masak nasi Anda selama 4 menit dengan 'pengaturan tinggi' daripada 5 menit seperti yang diarahkan di atas, jika menggunakan opsi tumis ini.
- Gunakan kaldu atau kaldu untuk cocokkan protein Anda untuk menambah rasa pada nasi basmati. Cukup tukar kaldu atau kaldu ayam, daging sapi, makanan laut, atau sayuran dalam jumlah yang sama dengan perbandingan air yang dibutuhkan untuk ukuran porsi nasi yang Anda inginkan.
- Jika Anda menggunakan air dan bukan kaldu, Anda bisa menambahkan a sedikit garam untuk meningkatkan rasa pedas basmati Anda.
- Basmati adalah seorang nasi gandum panjang, dan cara memasaknya berbeda dari nasi putih standar. Jangan gunakan pengaturan 'nasi' ( tekanan rendah ) di atas panci instan atau panci presto elektrik Anda.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
komentar
Tidak ada komentar