Mempelajari cara memasak kentang kalengan agar kamu bisa menikmati bahan yang murah, sederhana, dan super enak ini! Saya akan menunjukkan kepada Anda berbagai cara berbeda untuk memasak kentang kaleng mulai dari kompor hingga oven! Plus, Anda juga akan mendapatkan beberapa informasi penyimpanan, tip, dan banyak lagi!
Panduan Memasak Kentang Kalengan
Mungkin Anda pernah melihat beberapa kentang kalengan di rak di toko bahan makanan atau Anda memiliki beberapa yang sudah lama tersimpan di dapur Anda dan Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya. Hari ini, saya akan menunjukkan kepada Anda milik saya 3 metode favorit untuk memasak kentang kalengan bersama dengan beberapa resep lezat yang bisa Anda gunakan!
Kentang dalam kaleng murah, nyaman, dan sangat mudah disiapkan. Plus, mereka masih sangat enak!
Lompat ke:
- Panduan Memasak Kentang Kalengan
- Apa Itu Kentang Kalengan
- bahan
- Cara Memasak Kentang Kalengan Di Atas Kompor
- Cara Memasak Kentang Kalengan Dalam Oven
- Cara Memasak Kentang Kalengan Dalam Air Fryer
- Tips Memasak Kentang Kalengan
- Menyimpan Kentang Kalengan
- Resep Menggunakan Kentang Kalengan
- ❓ Tanya Jawab
- 🥔 Lebih Banyak Resep Kentang
- Kartu Resep
- Ulasan
Apa Itu Kentang Kalengan
Kentang kaleng persis seperti namanya: kentang dalam kaleng. Anda bisa membelinya utuh, potong dadu, atau diiris.
Saat dikalengkan, mereka hanya dimasak sebagian sehingga Anda masih ingin memasaknya sebelum memakannya. Mereka bertahan lebih lama dari kentang segar jadi itu selalu merupakan ide yang bagus simpan beberapa kaleng di tangan!
bahan
Sama seperti kentang segar, Anda pasti ingin memiliki beberapa bahan tambahan (terutama bumbu) untuk menambah rasa ekstra pada hidangan Anda! Berikut adalah beberapa bumbu dan herba yang rasanya luar biasa, tetapi Anda bebas melakukannya tukar rempah-rempah ini dengan beberapa favorit Anda!
- kentang kalengan - Satu kaleng 15 ons kentang utuh.
- Mentega - 2 sendok makan mentega. Saya lebih suka mentega karena rasanya yang kaya, tetapi sedikit minyak zaitun juga bisa digunakan.
- Dill Weed - 1 sendok teh gulma dill.
- keju parmesan - 1 sendok teh keju Parmesan (parutan).
- Bubuk bawang putih - sendok teh bubuk bawang putih.
- Peterseli - ½ sendok teh peterseli (dikeringkan).
- Bubuk bawang - sendok teh bubuk bawang bombay.
- Lada - Sejumput lada hitam, secukupnya.
- Minyak zaitun - ½ sendok makan minyak zaitun extra virgin. Ini akan mencegah mentega gosong.
Cara Memasak Kentang Kalengan Di Atas Kompor
Memasak kentang kalengan di atas kompor adalah cepat dan sederhana. Anda hanya membutuhkan wajan besi cor untuk metode ini!
- Menguras. Tiriskan dan bilas sekaleng kentang lalu keringkan dengan handuk kertas dan potong setiap kentang menjadi dua.
- Lelehkan mentega. Tambahkan ½ sendok makan minyak zaitun dan 2 sendok makan mentega ke a wajan besi cor dan letakkan di atas api sedang untuk melelehkannya.
- Bumbui kentang. Setelah meleleh, tambahkan kentang dan bumbu (dill weed, bubuk bawang putih, peterseli kering, bubuk bawang merah, dan merica). Aduk sampai kentang dilapisi dengan baik.
- Memasak. Masak selama 9-12 menit, atau sampai kentang menjadi empuk. Pastikan untuk mengaduk sesekali. *Anda dapat menambahkan sedikit mentega lagi jika kentang terlalu kering.
- Melayani. Angkat kentang dari api, taburi dengan keju Parmesan, dan sajikan segera.
Cara Memasak Kentang Kalengan Dalam Oven
Memanggang kentang Anda dalam oven membutuhkan waktu lebih lama daripada menggunakan kompor, tetapi ini sangat mudah! Anda akan membutuhkan beberapa mangkuk dan loyang untuk metode ini.
- Memanaskan lebih dulu. Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C) dan lapisi loyang dengan aluminium foil.
- Lelehkan mentega. Tiriskan dan bilas sekaleng kentang, keringkan dengan handuk kertas, lalu potong menjadi dua. Tempatkan 2 sendok makan mentega ke dalam mangkuk kecil dan lelehkan menggunakan microwave.
- Bumbui kentang. Pindahkan kentang ke mangkuk besar dan taburkan mentega cair di atasnya serta ½ sendok makan minyak zaitun. Taburkan bumbu (dill, bubuk bawang putih, peterseli, bubuk bawang merah, dan merica) dan aduk perlahan sampai terlapisi dengan baik.
- Membakar. Oleskan kentang yang sudah dilapisi secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven pada suhu 350°F (175°C) selama 30-40 menit, membalik kentang di tengah waktu memanggang.
- Melayani. Keluarkan kentang dari oven dan taburi dengan keju parmesan, lalu sajikan segera.
Cara Memasak Kentang Kalengan Dalam Air Fryer
Penggorengan udara adalah cara super cepat untuk menyiapkan kentang dari kaleng. Anda ingin penggorengan udara dan mangkuk siap digunakan!
- Bilas kentang. Tiriskan dan bilas sekaleng kentang, tepuk-tepuk sampai kering, dan potong menjadi empat bagian.
- Bumbui kentang. Masukkan kentang ke dalam mangkuk dan lapisi dengan 2 sendok makan mentega cair dan ½ sendok makan minyak zaitun. Taburkan bumbu di atasnya dan aduk perlahan sampai rata dilapisi dengan baik.
- Memasak. Buang kentang yang sudah dilapisi ke dalam keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 370°F (185 ° C) selama 10-12 menit, berhenti kocok keranjang setiap beberapa menit.
- Melayani. Angkat kentang dari penggorengan udara, taburi dengan Parmesan, dan sajikan segera.
Tips Memasak Kentang Kalengan
- Anda ingin membilas kentang Anda benar-benar baik sebelum menggunakannya. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan natrium yang dikalengkan sehingga tidak terlalu asin.
- Jangan ragu untuk mencoba bumbunya yang saya gunakan atau tukarkan dengan campuran pilihan Anda sendiri!
- kentang kalengan relatif hambar dengan sendirinya. Jadi pastikan Anda menambahkan beberapa bumbu!
Menyimpan Kentang Kalengan
Kentang kaleng yang belum dibuka memiliki umur simpan yang lama dan dapat disimpan di dapur Anda selama 2-5 tahun.
Setelah dibuka, Anda harus menyimpan kentang di lemari es dalam wadah tertutup sampai 4 hari. Saya tidak akan merekomendasikan membekukannya.
Resep Menggunakan Kentang Kalengan
Anda dapat menggunakan kentang kalengan untuk banyak resep berbeda biasanya menggunakan kentang segar! Cobalah beberapa resep ini menggunakan kentang dari kaleng!
- Salad kentang
- Sup Ham & Kentang
- Bubur kentang bawang putih bakar
- Casserole Sosis Kentang Kacang Hijau
- Casserole Ham & Kentang
>>>>Lihat semua resep saya di sini<<<<
Sekarang setelah Anda tahu cara memasak kentang dari kaleng, apa yang akan Anda buat terlebih dahulu? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu saya!
❓ Tanya Jawab
Salah satu dari metode ini bagus untuk memasak kentang kalengan. Saya menggunakan semuanya tergantung pada suasana hati saya atau hidangan lain apa yang saya buat untuk disajikan bersama kentang. Ini benar-benar hanya preferensi pribadi!
Pastikan untuk mengeringkan kentang Anda setelah dibilas adalah kunci kentang yang renyah! Selain itu, penggorengan udara melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk mendapatkan bagian luar yang renyah!
Agak. Saat Anda membeli kentang dalam kaleng, sebenarnya itu setengah matang jadi Anda harus memasaknya sebelum dimakan, tetapi tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak seperti kentang segar standar.
🥔 Lebih Banyak Resep Kentang
- Kentang Peternakan Bacon Keju - Kentang yang lembut dan beraroma ini adalah lauk favorit keluarga!
- Kentang Tumbuk Tanpa Susu - Bahkan jika Anda tidak punya susu, Anda masih bisa menikmati kentang tumbuk yang lembut!
- Kentang Panggang Asap - Buat beberapa kentang panggang di perokok Anda untuk rasa ekstra!
- Kulit Kentang Goreng Udara - Kulit kentang yang renyah ini bisa menjadi makanan pembuka yang enak!
- Casserole kentang tumbuk - Casserole lezat ini adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa kentang tumbuk!
- Kentang Panggang Campuran Sup Bawang - Kentang ini dibumbui menggunakan campuran sup bawang!
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Cara Memasak Kentang Kalengan
bahan
- 15 oz kentang kalengan (utuh)
- 2 sendok makan mentega
- ½ sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- 1 sendok teh gulma dill
- ½ sendok teh bubuk bawang putih
- ½ sendok teh peterseli (kering)
- ¼ sendok teh bubuk bawang
- 1 mencubit lada hitam bubuk (untuk merasakan)
- 1 sendok teh keju parmesan
petunjuk
Di atas kompor
- Tiriskan dan bilas kentang kaleng Anda, lalu keringkan dengan handuk kertas dan potong setiap kentang menjadi dua.
- Tambahkan minyak zaitun dan mentega Anda ke wajan besi dan letakkan di atas api sedang untuk melelehkannya.
- Setelah meleleh, tambahkan kentang dan bumbu (dill weed, bubuk bawang putih, peterseli kering, bubuk bawang merah, dan merica). Aduk sampai kentang terlapisi dengan baik.
- Masak selama 9-12 menit, atau sampai kentang empuk. Pastikan untuk mengaduk sesekali. *Anda dapat menambahkan sedikit mentega lagi jika kentang terlalu kering.
- Angkat kentang dari api, taburi dengan keju Parmesan, dan sajikan segera.
Dalam oven
- Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C) dan lapisi loyang dengan aluminium foil.
- Tiriskan dan bilas kentang Anda, keringkan dengan handuk kertas, lalu potong menjadi dua. Tempatkan mentega Anda ke dalam mangkuk kecil dan cairkan menggunakan microwave.
- Pindahkan kentang ke mangkuk besar dan taburkan mentega cair dan minyak zaitun di atasnya. Taburkan bumbu (dill, bubuk bawang putih, peterseli, bubuk bawang merah, dan merica) dan aduk perlahan sampai terlapisi dengan baik.
- Oleskan kentang yang sudah dilapisi secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven pada suhu 350°F (175°C) selama 30-40 menit, balikkan kentang di tengah waktu pemanggangan.
- Keluarkan kentang dari oven dan taburi keju Parmesan, lalu sajikan segera.
Di Penggorengan Udara
- Tiriskan dan bilas kentang, keringkan, dan potong menjadi empat bagian.
- Masukkan kentang ke dalam mangkuk dan lapisi dengan mentega cair dan minyak zaitun. Taburkan bumbu di atasnya dan aduk perlahan sampai terlapisi dengan baik.
- Buang kentang yang sudah dilapisi ke dalam keranjang penggorengan udara dan masak pada suhu 370°F (185 ° C) selama 10-12 menit, berhenti untuk mengocok keranjang setiap beberapa menit.
- Keluarkan kentang dari penggorengan udara, taburi dengan Parmesan, dan sajikan segera.
Catatan
- Anda akan ingin membilas kentang Anda dengan sangat baik sebelum menggunakannya. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan natrium yang dikalengkan sehingga tidak terlalu asin.
- Jangan ragu untuk mencoba bumbu yang saya gunakan atau menukarnya dengan campuran pilihan Anda sendiri!
- Kentang kalengan sendiri relatif hambar. Jadi pastikan Anda menambahkan beberapa bumbu!
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Nicky mengatakan
Heel leuk en lijk mij heel lekker allemaal maar waar koop je blikken met aardappels?
Ben er al ruim een jaar naar opzoek.
"Sangat enak dan semuanya tampak sangat enak bagiku, tapi di mana kamu membeli kaleng dengan kentang?
Sudah mencarinya selama lebih dari setahun sekarang."
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ik weet het niet, maar we laten deze vraag hier. Hopelijk zal iemand antwoorden en je in de goe de richting wijzen.
"Saya tidak tahu, tapi kami akan meninggalkan pertanyaan ini di sini. Mudah-mudahan seseorang akan menjawab dan mengarahkan Anda ke arah yang benar."
dr. Julie Ann Avila mengatakan
Terima kasih atas tipnya. Saya menemukan ini kentang yang ideal untuk ditambahkan ke kari crockpot. Cukup tambahkan 15 menit terakhir memasak.