Fondant Marshmallow buatan sendiri adalah fondant yang mudah dibuat untuk menghias kue, rasanya sangat enak dan membuat kue Anda terlihat luar biasa!
Fondant Marshmallow buatan sendiri adalah penutup yang sempurna untuk kue apa pun, ditambah lagi ini adalah alternatif yang enak untuk adonan mainan!
Menggunakan fondant marshmallow kami atau kami resep fondant klasik adalah cara mudah untuk membuat Anda terlihat seperti jenius kue!
Fondant buatan Anda sangat serbaguna, dan bisa digunakan untuk apa saja menutupi kue, membuat toppers cupcake, menghias kue dan bahkan digunakan dalam kerajinan tangan (Rasanya jauh lebih enak daripada adonan mainan 😉 percayalah!).
Jika Anda ingin menambahkan perasa apa pun, dapat ditambahkan setelah marshmallow meleleh. Itu tidak perlu, karena fondant Anda akan memiliki rasa marshmallow tetapi pasti dapat ditambahkan sesuai selera dan kebutuhan Anda!
Kami menggunakan fondant kami hari ini untuk kue bundar pelangi 2 lapis yang akan kami tutupi dengan fondant marshmallow yang kami warnai merah muda (sekitar ⅔ dari batch fondant ini).
Sepertiga fondant yang tersisa akan diwarnai berbagai warna pelangi untuk membuat bintik-bintik untuk ditempatkan di seluruh kue bundar yang dilapisi fondant.
Kami akan menambahkan lebih banyak kue dan proyek untuk digunakan para penggemarnya, jadi pastikan untuk memeriksa kembali halaman fondant kami!
Menikmati!
Fondant Marshmallow Buatan Sendiri
bahan
- 16 oz marshmallow
- 2 lbs gula halus (diayak)
- ½ cangkir mentega sayur (putih)
- 5 sendok makan air (2 porsi, 2 sendok makan & 3 sendok makan)
petunjuk
- Dalam mangkuk besar yang aman untuk microwave (atau mangkuk kaca mixer berdiri), microwave marshmallow dan 2 sendok makan air pertama dalam 30 detik. Aduk di antara setiap pemanasan microwave sampai marshmallow meleleh dan halus.
- Tambahkan gula halus yang sudah diayak ke dalam mangkuk berisi marshmallow cair, dimulai dengan kira-kira ¾ gula Anda. Gabungkan menggunakan sendok kayu, lipat gula halus ke dalam marshmallow. Teruskan mengaduk sampai sebagian besar gula halus tercampur ke dalam marshmallow.
- Siapkan permukaan kerja Anda dengan lapisan minyak sayur yang banyak (lapisi tangan Anda juga) lalu pindahkan campuran fondant ke permukaan kerja Anda. Kikis gula confectioners yang masih kering ke atas campuran fondant Anda.
- Dengan mangkuk mentega sayur, air dan sisa gula yang diayak di dekatnya mulai menguleni fondant. Jaga agar tangan dan permukaan kerja Anda terlapisi dengan baik dengan shortening sayuran terutama saat memulai proses menguleni karena campuran fondant akan sangat lengket.
- Uleni fondant, tambahkan lebih banyak gula manisan yang diayak sesuai kebutuhan, hingga marshmallow fondant membentang sekitar 2 inci sebelum dipecah (akan meregang beberapa inci sebelum pecah saat masih terlalu basah - lihat video).
- Setelah Anda mencapai konsistensi yang diinginkan, lapisi semua sisi fondant Anda (digulung menjadi bentuk log) dengan sisa mentega sayur. Bungkus ganda fondant berlapis Anda dengan bungkus plastik, lalu letakkan di dalam kantong ziploc. Simpan dalam lemari es setidaknya 12 jam untuk menyiapkan, sebaiknya 24 jam.
- Setelah fondant marshmallow disiapkan, itu siap digunakan. Panaskan secara bertahap 30 detik (dengan setengah tenaga) sesuai kebutuhan untuk melembutkan fondant Anda jika terlalu keras untuk Anda gulung dan kerjakan.
- * Simpan semua fondant dibungkus dengan bungkus plastik saat Anda tidak sedang mengerjakannya, karena fondant cepat kering.
Video
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Anonim mengatakan
saya hanya 10 dan saya belum mencobanya tetapi terlihat sangat sederhana!!!